Круасаны из слоеного теста. Рецепт слоеного дрожжевого теста.

Всем добро пожаловать ко мне в гости)
Мои дети просто обожают круасаны. Где-бы мы не были, при вопросе что купить? Слышно: "Круасан или булочку")
Поэтому не научиться их готовить, я не могла.
******************************************************************************
Для 12 штук нужно:
Мука - 500 г
Дрожжи - 10 г
Сахар - 70 г
Желток - 1 шт
Молоко теплое - 300 г (или пополам с водой)
Соль - щепотка
Масло сливочное - 50 г (вмешиваем в тесто)
+240 г для прослойки
Для смазывания:
Молоко - 3 ст. л.+ 1 яйцо
******************************************************************************
Тесто в духовке хорошо подымается, поэтому кладите круасаны на расстоянии!
Испеките своим деткам и садитесь с ними пить чай!

[@user-tz2js5hc6u]

А вы не написали в описании про яйцо,что вы ложете в тесто

[@TortoFanCake]

Спасибо. Исправлю.