كسكس او طعام القمح المحمص باوراق اللفت بازينة التقليدي. couscous aux feuilles des navets ou BAZINA

[@malikherida4441]

Pour les dames qui veulent achete du couscous traditionnel vous le trouvez en vente fi sahate echouhada ou il y a les chapiteaux moi je l'est achete a la foire dernièrement et c'est la vendeuse qui ma dit qu'elle se trouver la bas voila pour votre information pour ma par j'ai acheter du couscous aux oranges séchées couscous au caroube ou kharoube couscous a l'ortie et a l'origons la marque المرأة. الفاضلة voila pour vous tous salem

[@rassilanaghim6176]

هادو تقاليدنا مالازمش نحشمو بيهم العكس نفتخر بيهم واجبنا نورثوهم ولادنا ....الدين لله والوطن للجميع ...مشكورة الأخت على الخدمة لي راكي ديري فيها واصلي ووري تقاليد مطبخنا للجيل لي جاي أنا كبيرة و مزالني نتعلم معاك شكرا

[@ommounib]

في البليدة اوراق اللفت نديرهم شطيطحة حرة مع عصرة قارص اجى بنينة بزاف اسمها البشنيطة راني درت مشاركة في القناة لأني يعجبوني الوصفات التقليدية

[@hamaniamel5708]

Miam miam merci pour la recette ❤❤❤

[@lindagasmi3987]

J' ai grandi avec nos traditions, je respecte yenayer comme j' aime fêter le Mouloud et je le fête les bougies tomina lamharek les pétards quoique maintenant trop de dégâts ma période c'était l Ajax aux balcons le bon vieux temps 😢😢

[@oumenorhane1234]

Pourquoi le signe des pleurs?? c'est vrai c'était le bon vieux temps et ont gardé de bon souvenirs oui c'était ajax au balcon je faisait je croix mes 15 ans j'en ai maintenant 73 ans...❤🌻😍

[@Maboiteaepices]

@@lindagasmi3987 Effectivement c'était le doux beau et bon temps. Quel souvenir el ajax merci infiniment pour ce rappel chère Madame 🥰

[@benmohamedhafo7563]

j'ai déjà utiliser leur couscous très bonne qualité couscous à l ortie et couscous ennafsa aussi un grand bravo pour la femme alfadela

[@biboubibou8796]

جمعة مباركة على الجميع وصفة تقليدية جزائرية 🇩🇿🇩🇿 روووعة يعطيك الصحة على الوصفة 👍👍👍

[@boussaidboussaid8371]

الله ابارك نموت على الوصفات التقليدية ومادالينا مايغيروهمش اخلوهم على اصلهم❤❤❤❤❤ Bravo

[@djodjo7789]

جا روعة يشهي شكرا على الوصفة

[@saba3379]

و تبقى نوميديا الزيريين الاصل و الاصالة و العراقة و الجمال و الابداع و المبادئ و تاريخ مجيد

[@khaledtouchi4138]

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@AminaBoudj-i9f]

السلام عليكم اختي عندنا في مدينة الشعانبة متليلي نطيبوه بيطريقتين واحدة مع مرقة حمراء بالحم وثوم اما الثانية نطيبوه نفوره ونخلطوه مع الكسكس

[@AminaBoudj-i9f]

نسمو بزرامه اما في ادرار يسمى افران وفي مدينة بشار يسمى الذيب لان

[@tnidjradz]

الله ابارك خيار الناس..شكرا على المعلومة القيمة

[@AminaBoudj-i9f]

@tnidjradz لا شكر على واجب انه واجب علينا كشعب واحد يجب علينا المحافضة على الثراتنا ونجمع العادات الاجداد ونتعرف على بعضنا البعض ام طريقتنا في تخضير الاوراق اللفت تقطع مع البصل الأخضر مع راوس البصل اي يقطعوا ثم نضع اللحم وبكل انواع اللحم بقري او خروف واو جمل كدالك اللحم المجفف اي القديد والكرداس لكن يجب أن يغمربالماء مدة 5ساعات لتخلص من الملح ثم نضع قليل من زيت في القدر والبصل والتوابل ونطماطم وقلبل من الماء حت يطيب اللحم نصف طياب نحط التوابل مع الثوم والأوراق البصل واللفت وطماطم المصبرة ونزيد عليه شوية ماء ونتركه ينضج ومنفور الكسكس على المرق وقبل ما ينضج نحط الفلفل الحار لايمه ندهن الكسكس بزيت الزيتون أو بدهن الماعز اي سمن العربي الاصيل المدوب نخلط الكسكس جيدا ونحط المرق الاوراق اللفت مع البصل مع قليل من المرق وبالهماء و الشفاء واتمني تجربيه وترديلي الجواب

[@tnidjradz]

@@AminaBoudj-i9f حاااضر حبيبتي يبان بنة على بنة...راني درت حفظ لتعليقك باش ماننساش

[@sallytaleb1155]

يعطيك الصحة، اشهي في منطقتنا نعمله بنفس الطريقه ويجي تان بالطعام البلوط قمة في البنة ونسميه اعموش نلفث ،بصحتكم

[@NouraBelk]

في منطقة القبائل نطيبهابدون بصل وتقطع أوراق اللفت قطع صغيرة جدا ونضع اللفت أولا في الكسكاس ثم نضيف الاوراق وكتطيب نخلطها مع الكسكس وزيت الزيتون والبنة

[@minagigi6697]

Exactement ont le fait comme ça

[@اللهالمستعان-ث7ش]

​@@minagigi6697 Mes ancêtres de béni ourtilane, comme ça on le prépare.

[@RitejAsmaaNounittanoutilla]

احنا تاني في جبجل هاك نديروها

[@AminaBoudj-i9f]

@@NouraBelk ماشاء الله حق هذا الوصفة نعملها في مدينة متليلي شعانبة ندير اوراق الافت مع البصل الأخضر بالواقه وزدوله توم وفلفل دريس وطماطم مصبرة وراءس الحانوت والشحم ويدقوا في المهراز اي الهاون بالغة العربية ثم يفوره في الكسكاس على قدرة وتحته نحط ورق الزبدة اي ورق الطهي باش نحافض على النكهة متنزلش في القدرة بعدما يطيب نحيوه ونفور الطعام تم ندهن الكسكس بزيت الزيتون أو دهان الاحرة ونخلط الاوراق معه وبالهناء وشهيتكم طيبة

[@jinanejinane7414]

عندنا في الشرق نستعملو كسكس الشعير مع اوراق اللفت الحمص وكثير من زيت الزيتون

[@chahidadrira8307]

Çà me rappelle les recette de ma maman allahyahamha fille de la casbah

[@Dalila-yl2th]

Salam fal bouira ygoloulou 3amouch❤❤❤❤ ytik saha

[@Maboiteaepices]

Yatik shihtek Madame avec el guernina aussi c'est délicieux. Merci beaucoup

[@samkezz3963]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الله يعطيك الصحة يشهي و بزيادة صحي❤كل احترماتي واعجابي🌟💐

[@noranora-fq3eb]

Ya3tik Saha toujours avec des plats authentique ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Nabila-z1t]

Je me rappelle ma mère et ma grand-mère nous disait l'année arabe 3amla3rab ou la3djouza on le fêtait chaque année on égorgeait le coq pour préparer la rechta et pour cette occasion et on achetait beaucoup de confiseries pour que l'année sera sucrée

[@tx5salon-hg7zi]

Selem alikoum merci pour la recette 👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@electronlibre2716]

Yaatik essaha el kousksi rien qu'à sa couleur bayene hayel👍 le navet le radis la roquette le chou le chou-fleur le chou de Bruxelles le brocoli etc..." la famille des crucifères" sont excellents pour la santé très riche en soufre c'est très bon pour les cheveux la peau et les ongles mesdames...😚 de Guelma bonne année berbère à toutes et à tous et bonne continuation mme🍀

[@afafess1470]

يعطيك الصحة ❤❤❤❤❤

[@SarahHammouda-r8y]

مشأ الله بطبع و الشان

[@wassafatshla]

❤جمعة طيبة مباركة ❤️ سلاما على من مرت هنا فاستغفرت فزادتني حسنة وزادت حسناتها ❤

[@ماما-ت8ج]

شكرا على الوصفة وسنة سعيدة للجميع ان ياتي العام بخيراته معلومة اللفت غير مسموح لااصحاب الغدة الدرقية الخمول شكرا لك وصفة ممتازة

[@amabennan5947]

Bnawen,yatik essaha❤

[@FadilaFadila-vt6mo]

دائما متألقة ❤❤❤طبخ رائع والموسيقى رائعه كذلك.

[@tnidjradz]

@@FadilaFadila-vt6mo شكرا عزيزتي يعطيك الصحة

[@leilatouati2853]

Ma mère alah yerhama le préparer moi je l'adore

[@chahrahanibech3854]

Bonsoir madame je suis originaire de collo et on fait la même chose

[@tnidjradz]

Bonsoir..marhba et merci pour l'info

[@samira9203]

يعطيك الصحة راه اشهي 😋والله ما نعرف هد النوع تاع الكسكسو باين خفيف.

[@mouradboumahdi1145]

السلام عليكم الله الله عليك toujour un grand chef.

[@tnidjradz]

و عليكم السلام...هادي غيبة يا خو 😁

[@SafaSafa-p5o]

Merci bcp grande dame 👏👏👏 yatik Saha B continuation 👏👏👍👏👍👏👍👏👍👏

[@Nana-ui8fj]

روعةةةة تاع وقتها و زيد بنة و صحي روعةةة...بالنسبة للتعجان تاع الطعام صح راني معاك على بيها كاين يدير الخضرا من تحت و الطعام من فوق مباشرة يتفور غير مرة واحدة ماشي كما مدارين نديرو تاع المرقة 2 تفويرات..بارك الله فيك

[@nounaterai4239]

Je suis d'origine de la petite kabylie du côté de Sétif ont fait les feuilles de navets et berkous bien sûr avec les ingrédients surtout l'huile d'olive c'est vraiment un délice d'olive c

[@tnidjradz]

Bjr ..voila c exactement comme la famille de mon mari..on parle de la meme recette

[@kasmikas7696]

Ouii ith yaala n'est ce pas ?c'est un délice avec bekoukes(abazine) et l'huile d'olive de notre région. waw.

[@medecinesnaturellesetinteg9558]

هاذي غيبة، عودا حميدا

[@tnidjradz]

يسلمك عزيزتي

[@ZahiaBey-v3x]

❤❤❤يعطيك الصحة اشاهي ❤❤❤

[@mamanavanttous3102]

Wa 3alaykoum Salam okht djamila twahachtak ❤lahouma sali wasalam 3ala sayidina mohamed wa 3ala alihê wa ashabihè ajma3ine ya3tik saha macha lah rabi y3awnak wa yjazik bel kheir inchaleh yarab bsahatkoum ❤ 👩‍🍳

[@kheiramezeddek6042]

Bravo Madame djamila هذي غيبة توحشنك

[@keffoussaida6962]

حنا نقولو أفورو

[@hamidabedar1199]

يعطيك الصحة السنة الامازيغية سنة فلاحية. عريقة ضاربة في أعماق التاريخ في كل شمال افريقيا avasine بالامازيغية. فكرتيني. كنا نطيبوها بزاف. جداتي الله يرحمها avazine قبايل بجاية. كنا نديروه يا اما بالسكسو و هذا اللفت. مع الأوراق انتاعو. ونسقوه بزيت قبايل الزيتون السكسو الطعام يجي سميد او شعير. وأحيانا نحطو كامل الحشاوش السلق أوراق اللفت المجير. القرنينة ووو ونسقوه بزيت الزيتون بنين وصحي المهم اصله جزائري امازيغي محلي. مازالني نطيبو في داري

[@tnidjradz]

شكرا حميدة على التدخل القيم..

[@ramadanramadan3321]

السلام عليكم اذا ممكن ديرينا حلوة الفاكهة الي وريتيهالنا في فديو القطايف❤❤❤

[@tnidjradz]

@@ramadanramadan3321 راني دايرة ديجا حلوة حب الملوك ..نفس الوصفة

[@BlancheAngela-cc7xi]

Jaaador

[@nellynelly4498]

❤❤❤❤❤❤❤

[@dahlia5378]

On le prépare sans les oignons et on l'appelle seksou ouharfil(أوهرفيل) et on l'utilise aussi dans la préparation du berkoukes.

[@wallidaloucif3326]

Salem les feuilles s’appelle elwerdan moi je suis constantinoise et j’ai appris ça avec les djidjelenne moi chaque année je le mange en abondance 😂

[@cocochannel6736]

الله يطيك صحيحتك عزيزتي جا شهي ربي يبارك ياااوخيتي لعزيزة الا تفضلتي عليا واسيلنا البالوزة ب حليب و بلفاكية ❤❤❤

[@assiagouigah4620]

اوراق اللفت نسموها الهرفيل فى منطقة الوسط

[@Doll-t3w]

Bonsoir Très chère sœur merci pour la recette hena nekouloulou 13 et on le fête la veille du 13 janvier wankouloulou la3ejouza hata nacheriweha m3a 13 .je suis algéroise blidienne.

[@tnidjradz]

انعم ختي..راني هدرت على هاد الشيء في فيديو تاع لفطاير عندها عامين

[@BlancheAngela-cc7xi]

Merci❤❤❤

[@souadbendjaoui8140]

توحشت راني في الغربة و شحال عندي ما كليتوش

[@Tgebragon]

ورق اللفة واءوراق الباربة واءوراق البصل على المجمل كل الاءوراق سلق والخبيزة كان اءجدادنايطيبوهم لاءنهم كانو طبيعيين اءم الاءن اءصبحكلشي مرششوش بالموادالكيماوية .

[@AnesPalasio-i3h]

السلام عليكم شكرا أنا أم أنس من مدينة قسنطينة يعطيك الصحة نقولك على طريقة شخصياً نعاود الكسكس أو كيما يقول البعض نخضرو بماء التفوار تاع الخردل باش يجي صحي أكثر افضل من الماء العادي ويجي بنين وحتى كسكس الفول نحضره بنفس الطريقة الفول فصاص مش روس البراطل نعملو الكسكس بالفول وزيت الزيتون يجي ما شاء الله طبعاً ليحب الوصفات التقليدية الصحية

[@tnidjradz]

حتى احنا ختي نعملو كسكس بالفول سواء فصاص او لا...بصح مانشمخوش بالما تاع التفوار..صحيح راح يكون صحي للغاية بصح الفول يكحل الما و اظن انو راح يكحال الطعام و لا واش قلتي ختيتو؟

[@AnesPalasio-i3h]

@tnidjradz أكيد راح يتبدل لونه لكن أنا أفضل الماء تاع التفوار حتى انتفع ببعض المعادن و الاملاح التي تخرج من الخضرة وتخسر كمية كبيرة من فائدتها فميهمنيش اللون وأيضاً أنا لا أرمي الماء المتبقي أقوم بشربه أنا متعصبة جداً واحاول قدر المستطاع الاستفادة من الأكل والمحافظة قدر الإمكان على فوائده ، ربي يحفظك ويوفقك للأفضل

[@Multakanajihat]

والان فقط تأكدت انه ليس خيال تواجد التخاطر الروحي..سبحآن الله العظيم هذه الوصفة بالذات تمنيت نفهمها ونعرف تفاصيلها حنا ناس غرب عموما وتلمسان على وجه الخصوص مانعرفوهش وانا نحب وصفات من التراث الجزائري ونحب نجرب ونفهم اصل الطبق وتاريخه ...الخ والله صراحة انا أحسد عليكي يا عزيزتي ❤ربي يطول فعمرك ويحليك دائما متالقة .

[@tnidjradz]

و منكم نستفيد ياغالية...بلدنا القارة قد ما تحاولي تعرفي ماتلحقيش..كل زاوية في كل بيت كاين سر ووصفة صحية رائعة...شرفني مرورك العطر💖

[@KenzaBesma]

ما شاء الله وشكرا على الوصفة. انا ما نحبش اللفت لكن هاذ الافورو نموت عليه و خاصة اذا كان مع واحد النوع تاع اللفت يشبه السالسيفي كان زمان موجود في قليل من المناطق و انا جدتي ربي يرحمها كانت تغرسو. لفت انقرض نوعه للاسف.

[@nadjiai7860]

ختي هذاك النوع من اللفت، مازال يتباع في الموسم ديالو في منطقة القبايل ، يقولولو لفت القبايل ، هو نوع يشبه الجزر في شكله لونه رايح للباج beige, و يجي المشعر بسبب الجذور الرقيقة ديالو ، و البنة ديالو تجي قوية و مختلفة عن اللفت ، لذيذ و مختلف جدا

[@KenzaBesma]

@nadjiai7860 اممممم شهيتيني توحشتو بزاف. وقتاش وقتو واش من منطقة او سوق نقدر نشريه من فضلك.

[@wallidaloucif3326]

Pour ce que vous dites kemh emfawer ont appelle ça à Constantine nous tchich

[@wallidaloucif3326]

Bou tchich

[@tnidjradz]

non ma chere machi mfawer mais mhamas, fih l'odeur du fumé!

[@wallidaloucif3326]

@ bonjour c’est vrai moi je suis une vieille dame je me trompe mais ont appelle bou tchich c’est très bon et c’est pas du couscous c’est un genre de blé megli. M’armez)il y’a plusieurs sortes mais celui la ont l’utilise genre couscous merci pour votre réponse vous à Alger vous dites mhames à Constantine ont dit megli

[@tnidjradz]

@@wallidaloucif3326 ah ok .merci madame yaatik essaha

[@wallidaloucif3326]

J’aime beaucoup votre façon de faire simplicité et goût j’étais très contente de voir que vous avez présenté les feuilles de navets ( El werdan) je vous tire chapeau 🎩 bonne continuation

[@sarahb8438]

Bonsoir madame s’il vous plaît vous me donnez la marque du paquet de couscous Merci de me répondre

[@tnidjradz]

تاع جمعية المرأة الفاضلة

[@chahrahanibech3854]

Bonsoir madame je suis originaire de la région de collo et

[@chahrahanibech3854]

On fait la même chose

[@victorriche]

Ça s'appelle à Alger "Bazina "...bazina messoussa ya bent Ali ya moussa 😅...

[@tnidjradz]

😁😁😁 hhh merciii ..je viens de rajouter cette info au titre..grand merci💖