Рет қаралды 762
المكونات:
١ كغ كسكسي شعير
قطع دجاج حسب الرغبة
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أخضر
3 ملاعق اكل زيت زيتون و 3 ملاعق اكل زيت نباتي لقلي الفلفل
ملعقتين و نصف معجون طماطم
ملعقة صغيرة هريسة
ملعقة اكل فلفل احمر
ملعقة اكل بهرات مشكلة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح حسب الذوق
2,5 ليترات ماء ساخن
100غ حمص منقوع
جزر، لفت، قرع
يمكنك ان تضيف اي خضار تحبها
نصف لتر من الماء الساخن لتبليل الكسكسي
( الماء يجب ان يغطي جميع المكونات)
يطهى على نار متوسطة لمدة ساعة