Poulet farci aux fruits secs et rösti suisse

Pour Noël, le facétieux frère Joachim Marie nous prépare une bonne farce, avec oeufs et mie de pain, fruits secs macérés dans le thé, et une généreuse « tombée » de crème, comme on dit dans sa Suisse natale. Tandis que cuit le poulet, le cuisinier de l´abbaye Saint-Joseph de Clairval complète avec un rösti, aussi délicieux que bon marché. Le tout avec les mains : le meilleur instrument reçu de la Providence, commente-t-il. Les patates « chantent de bonheur » !
La cuisine des monastères du 20/12/2018.

[@laureb33]

Merci beaucoup !!! Je recherchais comment cuisiner pour pas trop chère. Ma maman était un cordon bleu mais n'a pas eu le temps de m'apprendre. Merci seigneur pour toutes ces personnes di gentilles pleine d'humour parfois qui partage ces recettes.

[@laureb33]

Quel plaisir d'apprendre ces délicieuses recettes. Je rends grâce à Dieu de m'avoir dirigé vers les recettes des monastères. Quelle merveilleuse idée et qu'elle chaleur humaine se dégage de tous. MERCI

[@kurganknight6748]

Cher Frère, vous m'avez bien fait rire et j'ai tellement bien reconnu ce côté Valaisan que vous évoquez par vos propos et votre humour. Cela m'a rappelé de TRES bons souvenirs jusqu'aux röstis, tellement typiques et tellement bon aussi et le plaisir de la raclette, dans la montagne et ces paysages merveilleux du Valais Suisse... Merci à Vous Cher Frère

[@jorgejunior5039]

Frère Joachim est un cordon bleu! Mais avant tout un moine d´un coeur d´or!

[@sonie921]

Poulet aux fruits secs, ça ne peut être qu'un régal. Cela me rappelle la délicieuse pintade aux abricots secs de ma tante, qui est à présent trop âgée pour cuisiner. Merci pour l'idée des rondelles d'oignons rouges avec les röstis. J'adoooore ce plat. "Bonne continuation" Frère Joaquim❤

[@jacquelineroux7374]

Merci à vous Frère Joachim pour cette recette et votre humour!!! et merci de penser aux mères de famille qui cuisinent 365jours/365jours!!!! bien à vous jacqueline

[@juliettedelrieu2506]

Elles chantent le bonheur ces patates ! Que du bonheur cet homme!

[@ingridbare4683]

Ah au début j’ai pensé que frère Joachim était très sérieux et un peu froid mais vite j ai adoré son humour et l écouter . Merci j aime beaucoup voir ces vidéos et c est très apaisant

[@luceemera3970]

Je me sens apaisée quand je regarde vos vidéos 🙏🏾

[@theapple8175]

Moi aussi et je sens le temps s'arrêter.

[@larissave4165]

@@theapple8175 p

[@joaquimbmw1352]

Fère Joachim, c’est un régal de vous voir faire la cuisine, vos recettes me mettent l’eau à la bouche. Que Marie vous bénisse. Joaquim

[@langotangot8328]

Quel plaisir vos recettes simples mais tellement gorgées d amour! Un régal de vous voir cuisiner et de vous entendre raconter vos parcours de vies religieuses...un grand merci 💞👍

[@calanthea1607]

Un peu, beaucoup, passionnément ! Joyeux Noël à vous tous, quel bonheur ! Belles pensées de Suisse romande ! :) 🏔🏔🏔

[@georgesgardon772]

Quel humour, frère Joakim👍

[@boufrioua100]

Pere Joakim est chou et plein d humour Il a l air super gentil Merci pour les recettes

[@brigittelebeau638]

Bonjour frère Joachim je remercie de votre recette je savais pas ce genre de recette et je remercie beaucoup je veux le faire avec mon petit mari je remercie beaucoup bonne journée à vous merci Brigitte

[@brigittezapalski1403]

Je me régale à vous écouter et à l idée d imiter vos recettes. Merci 😊

[@porteghislaine2940]

Hum on va se regaler merci pour ces bonnes recettes 💓📿👏🏻

[@sylviemaraj3166]

Merci pour cette recette que je vais essayer. Et je reste surprise de remarquer que vous savez bien des choses sur les femmes qui sont exactes...Merci pour l'intention que vous nous portez, car c'est pas évident de gérer les repas et le travail. Que Dieu vous protège et ne perdez pas votre humour qui nous fait du bien !

[@sallyleo1272]

Merci pour ces instants très suisses, on n'est pas pressés ...et bonne cuisine

[@bass_covers]

Frère Joachim, votre sagesse est belle, votre humour précis, et votre cuisine généreuse. Merci !!!

[@domherbin8562]

Frère Joachim est bien sympathique avec ses yeux rieurs Et le poulet et Rösti sont bien appétissants 😋

[@sebastienfriscour4497]

Superbe personne et superbe personnalité

[@isabells8675]

Merciiii...ma grand mère Auvergnate faisait une recette à peu près identique aux roesti Moi je les fais quand je n'ai pas d'idée pour le repas et on se régale toujours

[@sabrinazegnouni5223]

J'aimerais pouvoir vous regarder tous les jours j'aime énormément vos recettes. Bonne fête...

[@mellinia1980]

Merci Frère Joachim pour ces recettes et ce joli moment de partage ! Salutations de Fribourg !

[@doria2426]

Merci 1000 fois pour ces beaux moments de partage! Bonnes fêtes à tous, que Dieu vous bénisse

[@Iesuluxvitae]

Très beaux! Du Brèsil 🇧🇷, um frère Carme

[@thomaschirokoff8819]

La casio des familles ...la classe

[@irenemzzonello7449]

Merci Père Coachim pour ses bons petits plats 😋 et votre humour 👍👏

[@loisirslive2120]

Oh merci pour tant de joie 😍 et bonnes fêtes de Noël

[@igernbernhardt3392]

Vous êtes extraordinaires! C’est un bonheur que de vous regarder !

[@francoiseyenesmarcos1998]

J'adore vos videos, elles sont belles, ça me calme de vous regarder faire, l'intelligence de la main!

[@yannahamou5115]

Oui, quand une civilisation néglige la main, elle est vouée à disparaitre...cela a commencé avec la mécanisation et enchaine avec l intelligence artificielle...on est trés mal barré !!

[@CRI0663]

Vous êtes un vrai chef des Alpes frère Joachim, Noël est passé on se rapproche plutôt de Pâques mais je ne manquerais pas d'essayer vos recettes délicieuses. Que Dieu vous garde

[@nadinescholiers8306]

Merci pour vos recettes mon frère, mille jolies années de joies et de prières

[@christinedevilleneuve7556]

Super recettes et humour garantie ! Quel plaisir de voir vos vidéos frère Joachim 😀

[@kasanitapenitani7151]

Vous etes un vrai chef mon frere dans le Christ. Bonne Fete de Noel et bonne sante.

[@elisabethimholz9688]

Merci Frère Joachim! Salutations de Bâle.

[@giselegisou1612]

J'adore son humour 👍👍👍👍😅et ses recette bien sûr

[@tinatescher-guimard9207]

Grand merci à vous que Dieu vous bénisse ainsi que vos frères

[@yolandaalvarado4454]

Cette recette m'a plaît beaucoup. Merci beaucoup. Salut dès Mexique 🇲🇽

[@-Pierre]

Merci pour les recettes, super initiative l'accès à des recettes comme ça 👍

[@Richard22444]

Il est génial le Frère Joachim ! Je vais faire son poulet farci .

[@christinedauphin4792]

Rick Et pour ceux qui ne peuvent pas se payer tous ces bons aliments

[@nadinedelaunay6715]

J'espère d'autres recettes de Frère Joachim

[@karinasouto3862]

Vos recettes font vraiment plaisir !

[@anastasia10017]

merveilleux

[@carlagomez5382]

Me gustan mucho estas recetas, gracias a Kto y gracias a los monjes por compartir

[@hichiroyu8140]

Qu'elle grandeur d'âme

[@beatricetendeng7790]

Super vous êtes très généreux merci beaucoup

[@deckiedeckie]

There you have.......One happy priest!

[@silentspring685]

❤❤❤

[@chantalblanchard8860]

Oui,travailler avec les mains. Gros Merci.

[@onbe804]

Recette géniale ,j'ai réussit a la faire les doigts dans le nez Ça ressemble au repas de fête chez moi 'la viande sucrée' mais c'est meilleur car ça ne contient pas de sirop !

[@mensahadjele5605]

Aww la suisse💕

[@gascongerard1004]

sa recette est surement aussi bonne que frere joachim est bon un vrai homme de Dieu

[@Justinmaladry]

drole de bonhomme

[@sunlightfree]

شكرا جزيلا ❤️

[@meriem616]

🎄

[@nathaliewhat1867]

Très bon

[@onbe804]

Delicious!

[@grenpier]

Valais ❤️

[@meriem616]

😁

[@evelynelagache561]

recettes tres appétissantes....Gardez votre humour...

[@yocere51]

😀🙏

[@biancahotca3244]

Can you please translate these into english?

[@haalain57]

Bonjour. je voudrais savoir ce que vous faites au repas de Noël, où ce que vous allez nous présenter pour ce réveillon. je vous remercie d'avance. avec toute mon amitié. Alain de Paris 18e

[@malyamalya6825]

Extra reposant

[@meriem616]

KTO

[@catherine12catherine39]

difficile!!!!!!!

[@Macabre8693]

Tcheu, il serait pas un peu inverti votre frère, il doit y avoir de l'ambiance au monastère, ouais farci aux fruits secs 😂 Il y a quand même beaucoup de conserves des les placards !