Zitronenkuchen Deluxe: Ein Stück Sonnenschein auf dem Teller! Sahnetorte Rezept ohne Gelatine

Herzlich willkommen, liebe Hobbybäcker und Naschkatzen, in meiner Backstube! 🍰 Heute öffne ich die Tür zu einem zauberhaften Backerlebnis, das perfekt für sonnige Tage ist: Mein saftiger Zitronenkuchen! Als ausgebildete Konditorin mit über 10 Jahren Erfahrung und als Content Creator seit über 9 Jahren ist es mir eine Freude, euch dieses köstliche Sommerrezept zu präsentieren. In meiner Backstube habe ich mit namhaften Firmen wie REWE, Dr. Oetker, Nespresso, Henkel und vielen mehr zusammengearbeitet und dabei nicht nur mein Fachwissen, sondern auch meine Leidenschaft fürs Backen vertieft.
Dieser Zitronenkuchen ist ein wahres Meisterwerk: Ein knuspriger Mürbeteig, kombiniert mit einem fluffig soften Biskuit und einer unglaublich cremigen Zitronenfüllung - ein Geschmackserlebnis, das den Sommer auf eure Zunge zaubert. Das Beste daran? Diese Torte kommt ganz ohne Gelatine aus und wird mit frischem Zitronensaft zubereitet. Einfach himmlisch!
Mit diesem Video möchte ich nicht nur mein Wissen und meine Expertise mit euch teilen, sondern auch euch dazu inspirieren, selbst kreativ in der Küche zu werden. Backen ist mehr als nur ein Hobby, es ist eine Leidenschaft, die verbindet und glücklich macht.
Also schnappt euch eure Schürzen, Vorheizen, Losbacken! Ich freue mich darauf, gemeinsam mit euch in meiner Backstube zu zaubern. Vergesst nicht, das Video zu liken, zu teilen und euch für weitere köstliche Rezepte zu abonnieren. Lasst uns zusammen den Sommer genießen und süße Erinnerungen schaffen!
Eure Kuchenfee Lisa 🌟✨
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[@petravandenbossche1190]

Wie immer ein super schönes erfrischendes Rezept für heiße Sommertage. Ich kenne einige rezepte mit einem Götterspeise-Spiegel und finde das klasse. Super schöne Kindheitserinnerungen. Danke Lisa. Sommerliche Grüssle Petra 🫶

[@NiaLatea]

Da kommt die Sonne raus!! 🌞 ❤

[@kuchenfee]

happy suuuuunday

[@kati1062]

Liebe Lisa, dass ist eine richtig tolle Sommertorte. Erfrischend und lecker, dass mit dem Götterspeisespiegel ist ja eine super Idee. ❤❤❤ Danke auch für deine Erklärung bei Patreon. 😘

[@Sweets-and-SoulDreams]

Zitroneee

[@kuchenfee]

Geeeeeerne ;)

[@martinmeyer1752]

Liebe Kuchenfee Lisa, wie immer super Video, werde ich auch gerne nach machen eine super Alternative zum herkömmlichen Zitronenkuchen 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 Schönen Abend und eine schöne Woche!

[@kuchenfee]

Das wünsche ich dir auch Martin :)

[@raupisfrau]

Die Torte sieht ultra lecker aus 😍 Mein Mann liebt Zitronenkuchen, ich denke damit werd ich ihm bald mal eine Freude machen. Ich nenn das Teil übrigens immer einfach Teigschaber ☺️🤷🏼‍♀️

[@oneheadofficial]

Das war einfach der aller aller leckerste Zitronen Kuchen der Welt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Nasenkrabbe]

Ich weiß gar nicht, wann ich zuletzt Götterspeise gegessen habe. Kann ich mir auf dieser Torte sehr gut vorstellen. Optisch auf jeden Fall ein Hingucker. Danke für das Video. Bei mir heißt das Teil Teigschaber.

[@kuchenfee]

Danke für deinen lieben Kommentar :)!

[@andy09701]

Schonmal ausprobiert, den Mürbeteig 4 Minuten vorzubacken, auskühlen lassen und anschließend den bisquit zu machen, dann den bisquit auf den gekühlten Mürbeteig zu geben und dann alles zusammen in den Ofen zu schieben?? Hab ich testweise mal gemacht und? Perfekt! So spart man sich die Marmelade zwischen den beiden Teigen und etwas an Zucker und Kalorien 😊

[@kuchenfee]

Omg, die Idee ist ja krass 😳😍

[@andy09701]

@@kuchenfee Liebe Lisa. Vielen lieben Dank für die Antwort. Ich empfehle dir einfach mal den Test. Wir haben im Haus hin und wieder ein Treffen mit allen Bewohnern zum Kaffeeklatsch. Die Mürbeteig/Bisquit Kombination hab ich bei einer Schwarzwälder Kirsch in Backblech Größe gemacht. Schade, das ich hier kein Bild an dich senden kann um es dir persönlich zu zeigen. LG Andy aus Augsburg

[@spatzspatz]

Sieht doch so lecker aus, wird auch so schmecken. Nur ich muß die normale Gelatine nehmen. Gummimambo kenne ich auch für den Silikonspatel, aber im Grunde genommen kann man das auch den--> „Geizhals“ nennen, da, wie der Name schon impliziert, fast nichts in einer Schüssel läßt. Ich danke dem lieben Herrgott auf Knien, dass meine selige Mutter den damals noch nicht hatte, wir schon so immer Angst hatten, dass sie zu viel aus der Schüssel mit einem Löffel herauskratzte.🧐🙄 Ich wünsche noch einen schönen Muttertag heute.❣😊

[@kuchenfee]

der Geizhals hat definitiv seine vor- und nachteile x)

[@sommerlaune1]

Bei uns heißt das Ding Küchenfreund, auch wenn mein Mann die Dinger gar nicht mag! Es bleibt ihm nicht genug zum Naschen übrig!!😂😂😂😂 Ich habs gesehen und dachte Götterspeise! Prompt kam sie und ich find es toll! Ich war auch Kind, wenn auch mache Menschen da Stadium übersprungen haben! Klasse, weiter so!! ❤ Liebe Grüße

[@kuchenfee]

Küchenfreund? Ein super Name x)

[@jeytee4u_]

Ich habe dich lange nicht mehr gesehen. du wurdest mir nicht mehr in YT vorgeschlagen und tatsächlich habe ich nach dir explizit gesucht. Ich stelle leider fest, das ich da wol auch nicht der einzige bin. Du bist tief im YT Shadowban im Algorythmus. Das tut mir leid. Du bist unfassbar sympathisch und kompetent in fast allem, was du machst. Mach unbedingt so weiter und halt die Ohren steif. Du bist Schuld, dass meine Küche geplatzt ist und ich für über 12k ne neue brauchte, um die ganzen Utensilien unter zu bringen. Liebe Grüsse aus Opladen.

[@kuchenfee]

Danke für dein Verständnis! Du hast so recht mit dem Shadowban und es ist SO frustrierend und entmutigend :/

[@ankezerche5778]

Für die Aprikosenmarmelade werde ich Lemon Curd verwenden. Liebe ich einfach. 😂❤❤

[@kuchenfee]

Eine super Idee :)!

[@k.m.7271]

😄Wir sagen dazu "Kinderschreck". Weil nichts zum Naschen in der Schüssel zurück bleibt🤭

[@inascheiding5686]

super Torte ,ich nenne ihn Geizhals

[@angelikawunderlich2693]

Hallo Lisa die Torte ist ja toll 😋Eine Frage sollen es wirklich 50gr Agar Agar sein ? Habe gelesen das 4gr 6 Blatt Gelantine entspricht 🤔

[@veronikapille4230]

Super lecker sieht das aus. Warum macht man zusätzlich den Mürbeteigboden drunter? Ist das ein Muss wegen der Stabilität?

[@kuchenfee]

Stabilität, Textur, Gechmack :) Ich habe es damals so gelernt unter Sahnetorten einen Mürbeteigboden zu "kleben" und finde es immer total lecker. Zwingend nötig ist es aber nicht :)

[@veronikapille4230]

@@kuchenfee Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. ❤️

[@martinmeyer1752]

Wird auch gemacht damit eventuelle Feuchtigkeit durch die Torte aufgenommen werden 😄😄

[@tortenlady2605]

👏🥰

[@kuchenfee]

happy sunday :)

[@karleberle1269]

Was ist das denn ? Zitronenkuchen"" mit Zitronen Aroma, Aprikosenkonfitüre und Götterspeise...Aha ??? Wer denkt sich so was aus ? Auch in der Götterspeise, ist nicht ein Stückchen Zitrone !

[@kuchenfee]

hey, wenns dir nicht gefällt, musst du sie ja nicht backen oder probieren ;)

[@ankezerche5778]

Du brauchst die ja nicht nachbacken. Was ist an Götterspeise verwerflich. Lass es 🥴einfach

[@kerstinschumacher8648]

Ich kenne das auch noch von früher mit dem Götterspeise Spiegel. Liebe Lisa ich finde die Torte 🎂 Super 👍🏼

[@petravandenbossche1190]

Du wirst doch nicht gezwungen dir das anzuschauen geschweige denn nachzubacken. Solche Kommentare kannst du dir einfach sparen!

[@kati1062]

Hat irgendjemand gesagt, dass du sie nachbacken sollst?! Ich weiß nicht, was du für ein Problem hast. In vielen Produkten ist nicht das drin, was man beim Namen erwartet.

[@filomenacavallaro408]

Bestimmt lecker 😉👌😋😋😋😋 und einfach schön, liebe Lisa😍😍😍😍💯💯💯💯💯💯. Ich nenne diese Gummilippe...Gummischaber😉. Notte Lisa😍🤗