Komme aus Niedersachsen und bei uns heißt es: Kalte Schnauze. Ich mache es immer noch 1 mal im Jahr, seid 40 Jahren. Das traditionelle Rezept von meiner Mutter mit Ei, Palmin, Puderzucker und Backkakao und mit echten Leibniz Butterkeksen (muss schon sein, denn meine Tante hat bei Bahlsen gearbeitet und wir hatten immer diese Kekse). Stets sind alle Gäste und Verwandten begeistert und es ist schnell aufgegessen auch wenn jeder nur ein kleines Stück nimmt um in Erinnerungen an seine Kindheit zu schwelgen.
@helmutloi6659Күн бұрын
Gandios sieht dieses Buffet aus und noch dazu in einer anderen Küche. Wie viele Personen wurden hier verwöhnt? Ich hab schon vieles nach gebackenen,hat immer geklappt. Liebe Grüße aus der Steiermark, von Hildegard Loi
@hulya10082 күн бұрын
Ich bin durcheinander 😅 05:04 Swiss meringue meine italienische ? Was denn jetzt 🙈🙈
@MichaeleRettig2 күн бұрын
Liebe Lisa wow echt klasse und meinen Respekt soviel Arbeit. LG.Michaele
@s.f.71332 күн бұрын
Zuckerschock!!!!
@ChristaBusch2 күн бұрын
Was machte der Feuerlöscher auf dem Tisch?😂 Da hattest du aber ein sportliches Programm am Tag vorher.... 😅🎉😅🎉 Ein Profis was machen läuft es❤
@kuchenfee2 күн бұрын
Das war das Hochzeitsgeschenk da der Bräutigam Feuerwehrmann ist! Der Löscher war leer und hatte einen Schlitz um Geld rein zu schmeissen :)
@spatzspatz3 күн бұрын
PS: Mein Mixer von Krupps ist jetzt 43 Jahre alt, den bekam ich von meiner Mutter zum Einzug in meine erste Wohnung geschenkt, mit Schnitzelwerk. Er läuft bis heute und nur 2 neuen Mixstäbe brauchte ich mal vor ca. 4 Jahren, weil sie etwas ausgeleiert waren und die neuen laufen wie Schmidts Katze. Dazu noch mein heißgeliebter Passierstab dazu, den gibt es nicht mehr zu kaufen, dabei ist er für mich aus der Küche nicht wegzudenken.
@gertis.34633 күн бұрын
Oh mein Gott! Mit welch einer Ruhe du diese Mammut Aufgabe gemeistert hast. Wenn ich einen Hut hätte, würde ich ihn ehrfürchtig ziehen. Mir flattern jetzt schon die Nerven, weil ich nächste Woche eine Geburtstagstorte backen soll. Das Timing hab ich noch nicht so drauf. Davor habe ich mega Schiss. Da muss ich aber irgendwie durch.Wird schon schief gehen. LG Gerti
@kuchenfee2 күн бұрын
Die Erfahrung nimmt mir da jeglichen Stress :) Es gibt wahrscheinlich keine Situation auf die ich nicht vorbereitet wäre oder Lösen könnte x)
@spatzspatz3 күн бұрын
Donnerwetter, was für eine starke Leistung und dabei bleibt bei dir sogar die Schürze ziemlich sauber. Hättest mal gestern meine Schürze sehen müssen, nach einem Kuchen mit meinen Quitten und Äpfeln aus dem Garten und dann noch eine Art Milchbrot. Ich sah aus wie ein Mehlsack, dabei sehe ich mich immer vor. 🥴 Im Dekorieren bin ich eine Niete, daher sehe ich zu, dass ich da mir andere Lösungen, wie Streusel ...., einfallen lasse. Bei deinem Kuchen und Tortenbuffet hätte ich mich auch zu gerne „durchgefressen“! 👍😋😉
@rozerinamed3 күн бұрын
Kannst du lemencurd kuchen teilen bitte?
@kuchenfee3 күн бұрын
Das Lemon Curd Rezept ist in der Videobeschreibung zufinden :)
@utes.28012 күн бұрын
@@kuchenfeeIch schaffe es immer wieder, dass ein metallischer Geschmack entsteht. Ich habe gute Edelstahltöpfe. Trotzdem.😢
@oneheadofficial3 күн бұрын
Ich liebs! ❤
@mariont38063 күн бұрын
Schönes Video, ich schaue Dir gerne einfach mal beim Arbeiten zu. Deine Arbeitsplatte hab ich, lieb ich heiß und innig. Hat bei mir einen festen Platz in der Küche auf einer kleinen Kücheninsel. 😊
@kuchenfee3 күн бұрын
oh wie schön <3 lebt sie bei dir noch weiter! Das freut mich sher :)
@elisabeth76803 күн бұрын
Liebe Lisa, diese Video gefallen mir auch ganz gut. Ich kenne niemanden wo alles reibungslos läuft, überhaupt wenn man soviele verschiedene Torten zu backen hat.👍👍👍 Ganz tolle Leckereien hast du da gemacht😋schaut super aus. Danke dafür
@kuchenfee3 күн бұрын
Das freut mich sehr! dankeschön <3
@nina_ringelrose3 күн бұрын
Sieht himmlisch aus❤ Ich mag solche Videos eigentlich am liebsten, wo man einfach ein bisschen Mäuschen ist und dir bei der Arbeit über die Schulter schaut. Mich inspiriert es total dich so direkt in Action zu sehen
@kuchenfee3 күн бұрын
so ists auch für mich am schönsten zu filmen :) Aber leider gibts die nächste Hochzeit erst nächstes Jahr wieder :(
@ullib.43843 күн бұрын
Ganz toll und du warst extrem fleißig, danke für's Zeigen❣️ LG U
@kuchenfee3 күн бұрын
Dankeschön für deinen lieben zuspruch 🤗
@Laurelie2353 күн бұрын
Ich liebe diese Videos, wenn du uns beim "Hochzeitstorte" backen mitnimmst 🥰
@kuchenfee3 күн бұрын
ich auch! Leider heiratet nicht jedes wochenende jemand bei mir x)
@oneheadofficial3 күн бұрын
Mag ich auch gerne 😍
@kuchenfee3 күн бұрын
<3 <3 LIKE DAS VIDEO NICHT VERGESSEN BITTE <3 <3
@oneheadofficial3 күн бұрын
Natürlich ❤
@spatzspatz3 күн бұрын
@@oneheadofficial Mache ich immer erst, bevor ich deine neuen Kreationen anschaue.❣
@kuchenfee3 күн бұрын
Zu allen Links und Rezepten hier klicken! Lieblingstöpfe *: hoffmann-germany.de/?ref=kuchenfee Mein Buch *: amzn.to/3B1xUQi Küchenmaschine *: amzn.to/4gHSZQ2 Tülle *: amzn.to/3zGTqJF Springform *: amzn.to/4gL1cDa Biskuit Rezept: kuchenfee.de/rezepte/biskuitboden/ Muffin Rezept: kuchenfee.de/rezepte/vanille-cupcake/ Lemon Curd Rezept: kuchenfee.de/rezepte/lemon-curd/ Buttercreme Rezept: kuchenfee.de/rezepte/italienische-buttercreme/ Stoffspritzbeutel *: amzn.to/46A2V9v Einweg Spritzbeutel *: amzn.to/3WPSbRa Edelstahl Etagere *: amzn.to/3TJ49dy Winkelpalette *: amzn.to/4duFlNc Maulwurfkuchen: kuchenfee.de/rezepte/maulwurfkuchen/ Cheesecake: kuchenfee.de/rezepte/kaesekuchen-aus-meinen-kursen/ Raffaello Torte: kuchenfee.de/rezepte/raffaello-torte/ Link vergessen? Gib mir gern bescheid :)!
@karinbeckmann93783 күн бұрын
Hallo, liebe Lisa Danke für das wunderschöne, fantastische Video 😊. Deine Gebäcke sehen alle sehr lecker aus, und kamen bestimmt bei dem Brautpaar und den Gästen gut an. Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰
@kuchenfee3 күн бұрын
Danke für dein lieben Video! Ja, soweit ich hören/sehen konnte waren alle zufrieden :)
@tombikaschwarz97273 күн бұрын
sooooo schön 🥰 traumhaft alles, war bestimmt alles lecker 😋
@kuchenfee3 күн бұрын
Dankeschön 😋 soweit ich raushören konnte und man zu mir gekommen ist, war alles zufrieden :)
@larisajancen77194 күн бұрын
Tolles Video, hat alles gut geklappt. Kein zweiter an deinem Professionalismus. Nur finde ich schade, dass ich die ganze Zeit an andere Videos abgewiesen wurde. Die Sucherei beim Backen nimmt sehr viel Zeit. Wenigstens soll meiner Meinung nach die Menge von Zutaten unter dem Video angegeben werden. Und noch mal vielen Dank!
@ullib.43844 күн бұрын
Ich find' die Idee nicht schlecht, denn ich seh' immer öfter, dass bei dem "herkömmlichen" Schnitt die Leute hergeh'n und mit ihren Kuchengabeln auf den Tortenplatten die Stücke teilen, das sie zu "groß" sind (viele möchten verschiedene Kuchen versuchen) und dann schaut es auf den Platten bald wie auf einem Schlachtfeld aus, das find' ich unappetitlich. Da schneid' ich die Stücke lieber selber kleiner und wer möchte kann sich ein weiteres kleines Stück nehmen. LG U
@irmingard73144 күн бұрын
Ohne Ei ? Den Kuchen habe ich gestern gebacken . Heute Abend kommt die Rückmeldung, wie er geschmeckt hat. Der Kuchen schmeckt sehr gut. Ich werde auch den Mürbteig einmal mit einem kleinen Ei machen ,dann bekommt der Mürbeteig etwas Farbe. Von mir 5 Sterne. Werde den Kuchen wieder backen. Habe beim Mürbteig um 20 g weniger Zucker genommen, sonst habe ich alles genau nach dem Rezept gemacht.
@larsbechthold36154 күн бұрын
Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
@larsbechthold36154 күн бұрын
Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
@larsbechthold36154 күн бұрын
Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
@marievie87534 күн бұрын
Mag ich leider gar nicht diesen Trend. Ich liebe eine Spitze am Anfang und Rand am Ende. Und nur Rand oder nur mittig ist ja auch doof. Vielleicht bei einem Kuchen noch akzeptabel aber hab es schon häufiger gesehen bei Torten aber wer bitte will nur den buttercremerad und den buttercremering ohne Füllung essen. 🥴 Ich mag es traditionelle. Der Anschnitt sieht zwar hübsch aus aber für mich auch definitiv zu wenig bei nem Käsekuchen.
@kuchenfee4 күн бұрын
Hier habe ich es so geschnitten da der Käsekuchen für eine kleine Party war! Durch diese Größe konnten alle Gäster ihr Stück auf der Hand essen, wie ein Canapé :)
NEEEEEEE, was für ein Unsinn 🙈. Ich kann mir nicht vorstellen das so etwas schmeckt.
@Glibber7775 күн бұрын
Vielleicht herzhaft mit ner Krabbe, Lachs oder Spinat drin?
@kuchenfee4 күн бұрын
Das könnte definitiv besser sein! Mit einer Füllung wie Spinat oder so!
@dr.sandramainiero5905 күн бұрын
What a shit… genau richtig beschrieben meine Liebe… auf so Ideen kommen nur Leute die von Lebensmitteln und Backen KEINE Ahnung haben. Danke für die Aufklärungssrbeit!!!❤️👍
@kuchenfee4 күн бұрын
Hätte es Menschen mit Zöliakie gegönnt aber das ist nix halbes und nix ganzes 😵💫
@dr.sandramainiero5903 күн бұрын
@@kuchenfee Das kann nicht funktionieren, Reispapier baut nicht mal ansatzweise eine Struktur auf, wie das Buchweizen und die ganzen glutenfreien "Mehle" tun- das klebt einfach nur. Super für Sommer-und Frühlingsrollen und ähnliches. Klasse, dass Du auch immer an die Menschen m. Unverträglichkeiten denkst. Das ist in der Tat immer eine Herausforderung vom "normalen" Backen auf diverse Unverträglichkeiten umzudenken und dann ein ordentliches Ergebnis zu bekommen (hab im Bekanntenkreis Leute mit Zöliakie und Veganer...- die freuen sich immer sehr wenn man an sie denkt). Bin gespannt auf Dein heutiges Sonntagsvideo- ist mein WE-Highlight! GlG S.
@Daniel-pn6ph5 күн бұрын
Das Resultat ist definitiv nicht den Aufwand wert,dann lieber original,da weiß man wie es schmeckt 😊
@kuchenfee4 күн бұрын
Du sagst es ☺️
@martinmeyer17525 күн бұрын
Liebe Kuchenfee Lisa, für mich ist das nichts ich bleibe lieber beim Original 😊😊😊😊😊😊😊😊
@kuchenfee4 күн бұрын
Dito! Bin ich ganz bei dir ☺️
@kuchenfee5 күн бұрын
Wie kommt man auf solche Ideen? 😮
@kuchenfee5 күн бұрын
Würdest du das probieren? 😂
@beateselbach20306 күн бұрын
Wie sind die Mengenangaben für eine Torte? Hatte schonmal gefragt.😢 Hab eine Torte gemacht und alles lief auseinander😢. Bitte Tips . Vg