Żur Wojskowy z Kuchni Polowej -KuchniaKwasiora

Delikatesy LIS: wedlinyzkaszub.pl
Sklep KK: kuchniakwasior...
Patronite: patronite.pl/p...
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Składniki:
-boczek surowy wędzony
-kiełbasa biała
-cebula
-marchew
-pietruszka
-seler
-ziemniaki
-majeranek
-grzyby suszone
-zakwas na żur
-przyprawa Leśne Licho: kuchniakwasior.... lub wawrzyn, ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz
opcjonalnie:
-chrzan
-jajka
-czosnek
-śmietana

[@GourangaPL]

taka kuchnia wojskowa pasuje do ciebie bo i tak zawsze robisz porcję jak dla całego pułku :) nie pamiętam w którym to filmie było "składników jeno garstka, na początek mięsiwo, 12kg boczku..." :)

[@magdalenachrosciewicz1895]

😂😂😂

[@turlajstarego2417]

Grochowa

[@kochamogrod7345]

😂

[@witoldmarczak5213]

W latach 1983-85 byłem w wojsku kierowcą Stara266. Ciągałem tę kuchnię za sobą, na każdy poligon (ćwiczenia). Jak myślisz, czym się paliło? Nigdy nie zgadniesz!!! SZYSZKAMI !!!! Ale, micha była dobra. Pozdrawiam. Oczywiście, żur, niema nic z wojskiem. Pamiętam, jak w 1984 r. w 40-lecie bitwy pod Studziankami, zaproszono, tych wszystkich atasze wojskowych na taką uroczystość. Były składane wieńce. Piękna uroczystość. Wszyscy w galowych mundurach. Było na co popatrzeć. Potem obiad "wojskowy', w menażkach, jako żołnierze. Grochówa podawana. Tylko, że nasi gotowali, całą noc w jednostce. A potem do kuchni.....i ciągnąłem......

[@dawidh538]

SZYSZKAMI !!!! Jednak chyba nie F1 jak dojechało :D

[@aniolkatorun7748]

Podkładzik muzyczny jak zawsze świetny ❤❤❤

[@lukaszenko10000]

Zdajesz się być fantastycznym człowiekiem, kocham oglądać twój entuzjazm przy robieniu filmików, przepisy też świetne

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję :) Pozdrawiam !

[@alicjazobicka8881]

No to pyszne Święta się szykują - czego Wam wszystkim życzę 🐣🐤

[@pantuniestal9037]

Pozdrawiam 🐣

[@ukaszhabdas9950]

Kuzwa zakwasu nie nastawiłem... juz wstawiony :)

[@andrzejw.5969]

@@ukaszhabdas9950 chyba troszkę za późno...

[@BBodKuchni]

Wzajemnie :)

[@aniaanna8693]

Zurek ugotowany. Co prawda na zwykłej kuchence...ale krok po kroku jak w przepisie. Pyszny wyszedł. Dziękuję!

[@Jeal0usJelly]

Właśnie zrobiłem według przepisu i wyszedł zarąbisty, serdeczne dzięki za przepis!

[@hudy6672]

Wesołych i spokojnych świąt

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję i Tobie również wszystkiego dobrego :)

[@elenaelena3364]

Witam.Super przepisy ,super kanal ,super prowadzacy tyle w temacie.Pozdrawiam serdecznie

[@matik.4213]

ciekawy przepis ale Kwachu czekam na przepis na wojskową grochówę, pozdro wodzu i piona wesołych świąt

[@milivanili3791]

prawdziwą wojskową, z łuskami xD z całego grochu

[@Slawek..]

​@@milivanili3791 A może z łuskami od KBK AK i butem kucharza 😅

[@kapitanzemsta6073]

Ty Kwasior lepiej uważaj z tymi cudami z kuchni polowej bo Cię zara przymusowo zwerbują 🤣

[@magdalenachrosciewicz1895]

😂😂😂ooo nie kto będzie dla nas gotowal

[@Piasek-lr8gr]

Wojsko zawsze chroniło kuchnie i kucharza. Kucharza i burdello bum bum 😂

[@Paypul]

XDDD ten komentarz zrobil mi dzien xD

[@bmw0750i]

Charzanis pan...

[@Evilia]

Teraz czekam na porządną wojskową grochówkę z tego kotła ❤

[@Mrownica]

No cos ty nie podpuszczaj GO !!!! Jak Kwasior przygotuje takie cztery kotły grochowy dla siebie To będzie ja żarł przez kwartał a później gazy po grochówie będą mu tyłek rozrywały przez następny rok co najmniej

[@marcin4612]

Ale Kwasior mi smaka na wieczor zrobileś

[@ChujWCiebie]

Ja właśnie musiałem po 3 minutach dać stóp i zapierdalać zrobić białą kiełbasę 😂i dopiero oglądam dalej

[@marcinchomik465]

żur kwasiora to już by mógłby być na płótnie tak majestatyczne wygląda ! Chciałbym kiedyś poznać całą gamę playlisty między wojennej bo zawsze jak słucham te przerwyniki to aż ciepło się robi, że ktoś pamięta o tej muzyce 😄 Zachęcam do zakupu przypraw z kwasiora bo te mieszanki to istna poezja smaków. Zdradzę mój przepis na niskokaloryczne i tanie smarowidło do chleba 😄 400 gram chudego twarogu 100 ml jogurtu naturalnego ( zależy jaką konsystencję chcecie) Mała garstka świeżego szczypiorku I na koniec zmorą do piernego smaku podkręcamy tyle ile chcemy 😄 Wszystko blendujemy do gładkiej konsystencji

[@kamilares8189]

No nie mogę takich filmów oglądać pod noc, po prostu nie mogę bo się robie mega głodny :D

[@DovahkiinPL]

KuchniaKwasiora to zdecydowanie najlepszy kanał kulinarny na YT :D

[@1majsim]

Podkłady muzyczny rewelacja jak zwykle

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję :)

[@monotechno074]

Przepis petarda ale brakuje stanowczo czosnku:)

[@polcyn25]

Czołem Michale 😊. Super Żurek Super Przepis na Nadchodzące Święta. Wszystkiego Najlepszego i Zdrowych Wesołych Świąt Wielkanocnych

[@mirek74gpplubliniec38]

Nie wyobrażam sobie jednego dnia tygodnia- minimum, bez żuru, żurku i tym podobnie nazywanym dobrociom. Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego- a żeś smaku narobił 🤩🤣

[@KuchniaKwasiora]

Pozdrawiam cieplutko !

[@paweidzik5593]

Żur z kuchni polowej to inna bajka 😋

[@pantuniestal9037]

Zdrowych Pogodnych Spokojnych i Smacznych Świąt Wielkanocnych życzy Seba. Aaaaa... zapomniałem mokrego poniedziałku 🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣

[@Marcoantonio-jr7wo]

Pozdrawiam Kwasiora za jego pomysły

[@karolekjestem]

ten co robi smaka przy poniedziałku :D

[@pitersli]

Hej, za te wojskowe piosenki dałbym Ci ze sto lajków :) A zupka na pewno świetna .

[@Commenatrum]

Najbardziej polska zupa, absolutnie jedna z ulubionych. A w takim wydaniu żołnierskich zyskuje dodatkowego uroku. Panie Kwasior, a co Pan sądzi o opcji podpieczenia lekkiego (zarumienienia de facto) kiebłasy przed jej pokrojeniem i ponownym wrzuceniu do żuru ?

[@dombre6015]

Zapomniałeś o czosnku ;-)

[@brzeczyszczykowice]

Oj Kwasior Kwasior. :D Ostatnio miałem niepowtarzalną okazję, w podobnych warunkach (w podobnym klimacie), spotkać się z kumplami z miasta na wędzenie mięsiwa na wsi u moich rodziców (z okazji świąt). Przy otwieraniu kotła wyglądasz tak jak my (po bimbrze) przy otwieraniu wędzarki, jeśli podczas produkcji tego żuru nie piłeś jakiegoś alko, to nie uwierzę, że tak zapach samego żarełka Cię tak zwalił z nóg. :D

[@GreenZiom]

Coś Wspaniałego 😋✨😻 Już nie mogę doczekać się Wielkanocnego śniadanka🙏 Wszystkiego Dobrego pod te Święta Szef💪😎🍀

[@karolkwasior]

Dziś skończyłem jeść żurek, ale chyba jutro od nowa będę musiał ugotować😂

[@pierru7721]

💪💪Kubki smakowe.Baczność!!!

[@tomgar6565]

Zapowiada się pysznie 😋

[@pawelmacko3424]

Pyszna sprawa Wesołych Świąt Kwasiorku❤❤❤

[@krzysztofmazurkiewicz5270]

No nie... i na koniec idealnie ugotowane jajka na twado i ta cienka błonka na żurze :D Dej bo mam smaka :)

[@bartoszczapiga2495]

Kwasior przekuwa scenę nalewania żurku do wojskowej menaszki w prawdziwą sztukę filmową 😁

[@maciejmac3416]

Super przepis. Napewno sprubuje zrobic niedlugo 😎 Tylko ja wywar do kazdej zupy musza byc kolagenowe wiec robie na kosciach. Zurek najczesciej na zeberkach. Pozniej wybieram mieso z zeberek, siekam i wrzucam do żura 😎 Polecam moj tip

[@BadBoy021]

Kwasior, proszę Cię. Poważny człowiek a nie wie, że nie salutuje się do pustej głowy....

[@md7300]

Fajny klimat i super Żurek🤝

[@krzysztofsf]

Tajemnica wyjaśniona po napisach końcowych.😁

[@PaweWardecki]

Czołem Panie Ministrze Smaku!!!

[@krzysztofbak2155]

Ślinka leci 😁 aż mi się " MON " przypomniał hehe😁

[@marcinadamski4786]

My już z zona zrobiliśmy2 tygodnie temu żur wyszedł pyszny z tego powodu nie wiek czy w rym roku będzie u nas na święta hehe

[@PrzystanekBushcraft]

No w sobotę będę gotował :) na Święta :) Pozdrowionka

[@Marcoantonio-jr7wo]

Czyżby Kwasior byl kucharzem w wojsku kiedyś 😁😁😁👍

[@konradradzik9304]

Przepis petarda

[@ConteZabrze]

Kwasiorku żur to nad zupa! U mnie w mieście jedna Pani robi (chyba ma z 90) zakwas i są niego zapisy właśnie ostatnio kupiłem ah co to był za żur:) ale wiadomo co Twoja wersja to twoja wersja!

[@Alex-mu7hi]

Juz niedługo będziesz naprawdę gotować dla wojska tylko ze na froncie 😊😊

[@KuchniaKwasiora]

Jo jo

[@jj2753]

Oby nie niech te qrwy się wytną nawzajem.

[@beatasujka-sb7dq]

Ah te czasy służby wracają. Aż się łezka kręci. Pozdro

[@KuchniaKwasiora]

Pozdrawiam !

[@michaszornak7407]

Brawo👏

[@Zwariowny]

Kwasior nie krzycz tak bo w woju na czołem żołnierze krzyczeliśmy czołem frajerze, a zupka mniam wspomnienia wróciły z przed 24 lat hehe Pozdrawia Latawiec 98/99

[@bmw0750i]

Super 🙂

[@zuru11]

Chętnie bym spróbował

[@thesinnermanmimi717]

Czołem i czołgiem Kwasior!!! Fajnie, że robisz takie tradycyjne przepisy. Myślę, że powinieneś nas zaznajomić także z Amerykańskimi, Meksykańskimi i Texmex zupami. Czołem. 😁

Bez chrzanu?

[@iwojonczyk8304]

Ojojoj tak to mega apetycznie wygląda, że chyba zamówię sobie taki słoiczek dobroci :) Pozdro Kwasior !!! Mega robota 👍 Lubię korzystać z Twoich przepisów 😀 Tak trzymaj 😉👍

[@mati804]

Super!😎

[@jacobkoga18]

Szacun za Marsz Generalski👍😎

[@78siwySS]

Bon żur Kwasior!

[@KuchniaKwasiora]

Bon żur !

[@pawepanasiuk2921]

Zawsze można kulturalnie zapytać po francusku :) Ze żre żur 😂

[@thomasanderson3432]

super

[@BBodKuchni]

Menażka wojskowa najlepsza! +1000 do smaku zupy

[@Vadzior]

No a gdzie czosnek i chrzan?

[@kapral791]

Super

[@wojtekmlody]

A ja myślałem, że Kwasior z tego kotła będzie rozlewał żur do słoików i do sklepu 😂👍

[@paluszek55]

Powiem Ci, że masz kapitalny pomysł, z tym sklepem, bo z miłą chęcią, bym wszystkiego spróbował, co upichci Kwasior. ☺ Zwłaszcza jak zachwala, że nieziemsko smakuje i cudownie pachnie.

[@Anakeish]

@@paluszek55 Dostępny w sklepach Lis, ten żurek ;)

[@crazulektv9601]

Po takim odcinku nic tylko szukać domu za twoim płotem 😂taki sąsiad to byłby skarb 😂

[@Parissssss3]

Zastanawiam się kto to będzie jadł teraz?

[@misiekdiablo1]

takie same danie jadłem ostatnio na Helu : u Franka Dolasa : też z kuchni polowej , pycha :)

[@Dusza44]

Zur mniam a czy ja dobrze widze bagnet 😊d Msbs - grot ? Wow zazdrosc

[@jakiscossack8719]

ja bym tą kiełbe po pokrojeniu przesmażył na patelni, żeby się troszkę nabrała koloru i potem z patelni do gara razem z tłuszczem

[@KuchniaKwasiora]

Mniam ale na KP średnio jest taka opcja ;)

[@miroslawpetkowicz4683]

Kwasior atakuje żurem👨‍🍳😂. Ognia! 💥🔥

[@foodstoria]

O takie gotowanie to ja lubie :)

[@zeth997]

A gdyby tak zrobić żur w kociołku? Inspirujesz Kwasior, oj inspirujesz.

[@marcinchomik465]

Podejrzewam, że proces zalewania zakwasem by nie wyszedł bo trzeba mieszać. Ziemniaki jak Doda się wcześniej do zakwasu to również nie wyjdą. Boczku nie wytopisz, więc niestety mógłby wyjść bardzo przeciętnie o ile by wyszedł

[@zeth997]

@@marcinchomik465 W sumie dobrze prawisz ale myślę, że Kwasior ma na to jakiś patent. Pozdro!

[@Endriu184]

A ja się nie zgodzę ponieważ co roku robię taki żur w Kociołku w czasie świąt wielkanocnych i zawsze wychodzi świetny a zapach nęci sąsiadów!

[@myszojelen1337]

Stary, co chwila coś w ten gar wkładasz i wyciągasz. To jest zupa - składniki do gara i hajda!

[@konradradzik9304]

Salut jak salut, przypominam "znawcom tematu" , że salutujemy do godła ,a nie do flagi więc do orła 😂😂😂

[@cesiek3212]

skinięcie głową co jest dopuszczalne w tej sytuacji niestety skromnie wygląda 😅

[@slybasia]

To, ze smak zup z kuchni polowej jest mega ale w wojsku to glownie grochowka lub jarzynowa byla na poligonie. Zur tez pewnie jest wysmienity niestety nigdy nie jadlem.

[@pavelius140]

Wszystko fajnie ale jak zobaczyłem że jajeczko ledwo się przebija przez powierzchnię to aż mi się słabo zrobiło, trzeba będzie pod te święta coś podobnego zrobić bo wygląda przepysznie

[@marcinkus6935]

Super Żur zaproś na taki 🤝

[@baracuda1334]

Panowie przecież Kwiasior noe salutuje do pustej głowy!😁na głowie ma bandamke a w głowie pełno pysznych przepisów😁 jeśli juz sie czepiać ale to z przymrużeniem oka oczywiście to że w polskim wojsku salutuje sie dwoma palcami a całą dłonią w amerykańskim😉 Dobra robota Kwasiu, chętnie bym skoczył z Tobą na biwak coś upichcic i pogadać przy ognisku o starych Polakach😁

[@MarekReggi]

Uuu Panie Kwasior, u nas w KRWP już byś pompował, albo satelity wokół plutonu zaliczał! Na lewą nogę się liczy RAZ podczas marszu! Popraw się szeregowy! 😉 albo już lepiej tylko gotuj 😉

[@sebastianpele5865]

jak zawsze w żołądku burczy nawet jak sie jadło chwile wcześniej :) a jak sie kroiło bagnetem do Grota ??

[@KuchniaKwasiora]

Masakra, nie polecam tego noża ;) muszę o nim film nakręcic.

[@grzechuextreme]

U mnie w kieleckim, niezależnie czy to barszcz biały, czy żurek, to mówimy na to zalewajka.

[@Noname-v1w5k]

Jako dzieciak nienawidziło sie tlustego ale kiedy stukneła 40dziecha to golonki boczki karkowki sloninka itp itd to najsmaczniejsze dania

[@krzysztofleszczynski1241]

Ten ochłap znaczy skóra w zupie to stare wojsko młodemu zazdrościło😂😢 3455sz. Pozdrawiam 🔥

[@Pietrek-xq4ko]

I jak tu nie dac lapki w gore?

[@pikeattack9896]

Kalina malina ... zmora młodych żołnierzy :D

[@kujan7679]

6:24 Ta reakcja i cały ty strasznie mi przypominasz Po z Kung-fu Pandy xD powiedzcie ze nie tylko ja odnosze takie wrazenie :D

[@Michal.mikhael]

Żur to moja ulubiona zupa!

[@diablo8611]

Ja to się tylko zastanawiam kogo Ty Kwasior taką ilością żuru wykarmiłeś? 😉

[@n0x537]

Najlepszy moment jak pod koniec gotowania i podzas degustacji nie mozesz mowic, bo Ci slina naplywa litrami 😁

[@lampkanocnaa]

Idę gotować

[@deixkivi]

Kto nie jadł z takiej menażki ten nie wie co to ból i cierpienie xD

[@Piotr41]

Mniam mniam

[@konradradzik9304]

Pozdrawiam 😅😅

[@KuchniaKwasiora]

Piona !

[@AaAa-mx2ii]

A Pan Kucharz jak zwykle w detalu nie robi😁

[@Sawo1990]

Za żurek zawsze plus

[@wp5471]

😂 tia.... w wojsku się nie było, na drużynce się nie dupkowało. Żur wojskowy .... woda ziemniaki - obrane z wora w zalewie wstępnie podgotowane, bulion z wora 5 kg w proszku, zagotować 30 min wsypać koncentrat w proszku, co do kiełbasy - to co zostało z śniadania i wczorajszej kolacji.😂😂😂😂

[@arkadiuszdamski9273]

Super 😋🍺

[@cherrybutter911]

Nie rozumiem do końca skąd się wzięło 52 łapek w dół.. Przeciez to jest przepyszne i piękne *-*

[@janoz221]

Pewnie jacyś zajadli ślunzacy się wkurwili bo dał jajko do żuru.

[@sebastianluks7082]

Jestem 😊

[@tomekbyczkowski1172]

Można się dowiedzieć ile czego się daje na 40-50 l żurku? Będę gotował właśnie w kuchni polowej pierwszy raz

[@bartekkrygier1523]

Kwasiorku a gdzie taką kuchenkę kupię? przeleciałem allegro i ani jednej....