10 zasad smażenia pysznych pączków, które musisz znać | Przepis na pączki z dziką różą

Dzisiaj przepis na pyszne pączki nadziewane dżemem z dzikiej róży. Moje pączki są mięciutkie, sprężyste, mają jasną klasyczną obwódkę i są nadziewane przed smażeniem.
Składniki:
Składniki:
500 g | 3⅓ szklanki mąki pszennej tortowej typ 405
60 g | ¼ szklanki drobnego cukru
250 ml. mleka 2%
4 żółtka z jajek "L"
50 g | ¼ kostki masła
25 g | ¼ kostki świeżych drożdży
1 łyżka spirytusu
10 g cukru waniliowego
⅓ łyżeczki soli
Dżem z dzikiej róży do nadziewania
1½ oleju rzepakowego (lub smalecu) do smażenia
Jeden mały ziemniak w plasterkach
#pączki #tłustyczwartek #faworki #donuts #donut
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: [e-mail]
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

[@barbarakawula2693]

👏👏👏👏Zawsze pączki nadziewam przed smaźeniem, jak i moja bratowa robi tak samo. Moja mamusia teź tak zawsze robiła.

[@kuchniapysznosci]

Super :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@artikiler5734]

Zrobiłam paczki z pani przepisu i powiem, że przepyszne. Na drugi dzień znów musiałam zrobić bo smakiem nie mogli się nadziwić. Dziękuję za tak cudowny przepis. Pizdrawiam......Jola

[@artikiler5734]

Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się, że smakowały :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@ewapienkosz8367]

Dziękuję za przepis.pozdrawiam.

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@stanislawastrzelecka7868]

Mniam ,mniam ,pychota ,bierzemy się za robienie ,dziękuję za przepis ,

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@nowakijanowo8772]

Świetny przepis. Pączki wyszły przepyszne. Polecam.

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się, że pączki smakowały :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@piotrchmielarski5924]

Smażenie na oleju to porażka tylko na smalcu i to gęsim

[@renatamatuszewska5701]

Pyszne dziękuję za przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@krystynaslysz766]

Pyszne,super ciasto.Dziekuj.Pozdrawiam..Dobrze Pani,dokladnie tlumaczy..

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) pozdrawiam serdecznie :)

[@lucynamiskowiec9242]

Dziękuje za przepis dżem zawsze daje przed smażeniem

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@janinajedzura1761]

Bardzo dziękuję za dokładne tłumaczenie. Ja ciasto robię tak samo nadziewamy przed smażeniem ale w inny sposób. Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@joannawaw494]

Dziękuję za cenne rady i zasady. Jest pani skarbem w domu.

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@annabronowska8022]

Pączki z Pani przepisu wyszły rewelacyjne Pozdrawiam!

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@magorzatamajewska74]

Jak zawsze mniam , mniam , mniam. BÓG zapłaać 🙏🙋‍♀️😋🌞💝.😊

[@soraja8905]

Ależ piękne wyszły! Takie okrąglutkie 😍. Jeszcze nigdy nie smażyłam takich porządnych, dużych pączków, jedynie malutkie, nakładane łyżką. Będę musiała wypróbować pani przepis bo wyglądają niesamowicie apetycznie, mniammmm 😋.

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@elzbietaspika]

Dziękuję za super przepis wypróbowałam i są super

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Super mega ❤ Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤

[@zenzen469]

Zrobiliśmy całą rodziną , z dziećmi , świetna zabawa , wyszły pyszne , 2 zł za sztukę.!!!

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się, że smakowały :) Pozdrawiam serdecznie

[@genia1324]

Dziękuję bardzo dobre tłumaczone .

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@jolas3201]

Bardzo dziękuję za ten przepis. Pączki wyszły mięciutkie tzn idealne i smażone na smalcu😊wymieszałam konfiturę z płatków róży i śliwki (własnej produkcji). Niebo w gębie 😊dziękuję i pozdrawiam ❤

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się, że smakują :) Pozdrawiam serdecznie

[@joannawaw494]

Mniam. Zjadłabym pączka. Spróbuję upiec.

[@barbaraoowniuk6434]

Ślinka leci.Pychotka.Dziękuję za przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@PigeonFather4]

Jak pysznie wyglądają. Mniam mniam. ❤

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@wiesawagazdecka7254]

Bardzo lubię twoje przepisy są pod mój gust

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@mariaborek9826]

Tez tak robię i wychodzą identycznie jak u pani i również polecam są bardzo dobre pozdrawiam serdecznie 👍👍👍

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) pozdrawiam serdecznie :)

[@krystynam2514]

Troche za malo marmolady . Ale wygladaja super . Jest wspanialy pierścień .😊😊

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@malicja91]

Pączki są piękne i apetycznie wyglądają.

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@patryvjamarek1444]

Dziękuję za przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@joannagil7631]

Dziękuję za podzielenie się🙂

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@zegaromania9360]

Dzięki wielkie 😚☺ To są konkrety! Już zamówiłem termometr, bo przyda się nie tylko do smażenia pączków. Pozdrawiam ☺

[@kuchniapysznosci]

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@grazynasowinska5891]

Dziekuje za przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@krystynakokoszka8791]

Super przepis

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@mrpokopoko6558]

Jako 40-letni facet powiem tylko.... Łał, jakie pyszniutkie. Nadzienie dokładnie w środku, mniam mniam. Zostanę królową pączków, to pewne. Mniam mniam. Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Nie idźmy tą drogą, wystarczy zostać królem :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@irenamioduska1839]

Dziękuję 💕👍

[@teresabrodowska4935]

Trochę za dużo mąki dobrze wyrobione ciasto nie przykleja się do powierzchni

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@wioletka4002]

Właśnie z tego przepisu jutro zrobię pączusie

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@MR-cc5cp]

REWELACJA!!! Polecam przepis 👌szkoda ,że nie można załączyć zdjęcia.

[@kuchniapysznosci]

Cieszę się, że pączki smakowały :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@danutawnorowska6264]

Wygladaja pyszne tylko stanowczo za malo nadzienia,wiem ze wtedy trudno sie je robi ale warto sie pomeczyc 😋

[@kuchniapysznosci]

:) Pozdrawiam serdecznie :)

[@barbarajustyna3022]

Mniam pychotka 😋👍🇵🇱

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@iwona-shopping]

Robię podobnie moje są bardziej puszyste i delikatne. Myślę że Pani przepis też jest ok

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@agajn7434]

Właśnie oglądałam oba Pani filmy pączkowe. Który sposób jest lepszy? Nadziewane po usmażeniu, czy przed? Trochę boję się, żeby dżem nie wyciekł do oleju...

[@kuchniapysznosci]

Bardziej smakują mi pączki nadziewane przed smażeniem :) Trzeba je tylko dobrze zlepić, aby właśnie nadzienie nie wyciekło. Pozdrawiam serdecznie :)

[@grazynaadamczyk9247]

Ja gospodyni z 40-letnim stażem,dopiero teraz nauczyłam się robić pączki,a nadziewam po usmażeniu.

[@kuchniapysznosci]

Oj tam, oj tam, na pewno robiła Pani znakomite pączki :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@teresaradzimirska115]

Szybciej jest rozwałkować placek i wykrawać pączki. Też będą jednakowe.

[@hieronima4569]

Kochana Pani Kanału cokolwiek dane do kuchenki mikrofalowej zostaje pozbawione Wszystkich witamin pozostaje potrawa śmieciową. Proszę poczytać na ten temat. A ogólnie bardzo dziękuję za inf ponieważ też tak wykonuje. Życzę dużo zdrowia. 🇵🇱🍀

[@kuchniapysznosci]

Dostępne badania naukowe wykazują, że przygotowywanie potraw w kuchence mikrofalowej pozbawia produkty mniej witamin niż tradycyjne gotowanie, smażenie i pieczenie. Ale jeśli chodzi o walory smakowe to nic jednak nie przebije gotowania, smażenia i pieczenia w tradycyjnych kuchenkach. Pozdrawiam :)

[@v.t.6918]

Ta muzyka jest na każdym innym kanale, słuchać się tego nie da, już lepszy film bez muzyki

[@kuchniapysznosci]

Dzięki za komentarz :)

[@mariajaszkowska9461]

Świetny materiał! Wszystko jasne , przekazane ważne informacje! Widać , że wie Pani co robi! Pozdrawiam!

[@zosia8301]

Odnośnie ubijania żółtek to nie trzeba ubijać ich do białości tylko lekko spienić i wtedy pączki są żółciutkie w środku. Sama tego nie wymyśliłem tylko gdzieś usłyszałam. Pani pączki faktycznie mniam, mniam

[@kuchniapysznosci]

Dzięki za podzielnie się pomysłem na żółtka :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@bogusiamilewska9510]

@@kuchniapysznosci 👍

[@ewadorr6635]

Daję więcej nadzienia do środka a do lukru dodaję skórkę pomarańczową. Dobrze do ciasta dodać otartą skórkę z cytryny, wtedy pączki są delikatniejsze i dłużej pozostają świeże.

[@kuchniapysznosci]

Też tak robię - znajdzie Pani na moim kanale trzy inne przepisy na pączki :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@irenaszczesna60]

.

[@unefleur.]

Z tą otartą skórką pomarańczową to chyba niezbyt dobry pomysł. Już sam fakt, że owoce cytrusowe są kropione aby przetrwały podróż nie gnijac i pleśniejąc a potem jeszcze w magazynach są składowane i to właśnie w skórze gromadzi się tej trucizny najwięcej. Dokładne mycie nic nie da. Kolejna rzecz starta skóra nadaje ciastom gorycz i pączkom też. We Włoszech startą skórkę głównie cytrynową dodają prawie do wszystkich ciast. Piszę to dlatego, gdyż jakiś czas temu cała moja rodzina miała zatrucie pokarmowe; ból głowy i wymioty. Okazało się że powodem była właśnie skórka z pomarańczy dodana do jakiegoś ciasta.

[@ewadorr6635]

@@unefleur. Pisałam o skórce z CYTRYNY a nie pomarańczy. Kupuję owoce eko, parzę po dokładnym umyciu i moczeniu w sodzie. Nikt nie zachorował i nie narzekał na gorycz .😄

[@unefleur.]

@@ewadorr6635 No dobrze. Nie będę się upierać. Każdy robi jak uważa. Ja też owoców i warzyw prawie nie kupuję bo sami sobie uprawiany ale owoce cytrusowe to niestety trzeba kupować.Pozdrawiam.

[@bozenabakiera4954]

Miksuję żółtka na parze i dodaję rumu. Efekt lepszy, gdy nadziewamy czanną porzeczką. Ja szprycuję po upieczeniu większą strzykawką.....jest szybciej. 😀

[@iwona-shopping]

Nadziewam zdecydowanie przed smażeniem nadziewam

[@kuchniapysznosci]

Witam w klubie :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@dawidhetnar-wb1bt]

Dzień dobry. Czy mozna dac wiecej dżemu do pączka.

[@kuchniapysznosci]

W przypadku nadziewanych przed smażeniem nie można, bo będzie za bardzo zanurzony w tłuszczu. Pozdrawiam

[@dawidhetnar-wb1bt]

Dziękuję za odpowiedź.

[@zbyszekplaszczyk9619]

👍

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@lilabalcerowska8033]

Wyglądają po przekrojeniu , że jest dość zbite ciasto, trochę jak bułka czy drożdżówka , ale może mi się wydaje ? Czy nie za mała ilość żółtek na tę ilosc mąki ? Ze 6 sztuk i z cukrem zmiksowane do białości .

[@kuchniapysznosci]

Tylko się tak wydaje - są wybitnie puszyste :) Żółtek jest tyle ile trzeba w tym przepisie - są inne przepisy gdzie daje się 10 jaj, ale nie w moim. Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@monikalazik7487]

Wiem że swoje najlepsze ale tyle pracy i czasu🤦. Kupne z piekarni a nie Marketu też są pyszne 😉 Pozdrawiam

[@kuchniapysznosci]

Co kto lubi :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@zegaromania9360]

Z piekarni: najtańsza margaryna zamiast masła, gotowa masa jajeczna zamiast żółtek, spulchniacze, sztuczne aromaty i smażenie na oleju, który przepalił już setki pączków. I dużo lukru, który maskuje smak.

[@monikalazik7487]

@@zegaromania9360 To też prawda ale mieszkam w małej miejscowości tuż przy Szwajcarii mamy tu małą rodzinna piekarnię wszystko pyszne i jeszcze póki szef żyje robione jak 50 lat temu, na ile to możliwe. Więc póki co ...

[@jozefagibek7387]

@@monikalazik7487 Mieszkam we Włoszech próbowałam paczki z różnych cukierni... Ale te moje upieczone w domu niema niczym 😋😋😋pozdrawiam z Italii Padova...

[@kuchniapysznosci]

Dobra rzemieślnicza szwajcarska produkcja - mogą być dobre :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@Wiesia-y9w]

Ja ciasto robię łyżką do 5minut są pulchne i z paseczkiem

[@kuchniapysznosci]

Super :) Pozdrawiam serdecznie

[@Sajmon_GDA]

Tyle dżemu co kot napłakał 😹

[@kuchniapysznosci]

Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dać więcej :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@koval-oh4yu]

czy mogę dać whiskey zamiast spiritusu?

[@kuchniapysznosci]

Oczywiście :)

[@AGA8.]

Nie wkładam więcej jak 5-6 pączków i bach 7😉

[@kuchniapysznosci]

Wszystko zależy od wielkości garnka :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@AGA8.]

@@kuchniapysznosci również pozdrawiam 😉

[@dorotagrabarz4307]

Tego dżemu jak na lekarstwo☹️

[@kuchniapysznosci]

Można dodawać więcej, nawet całą łyżeczkę, ale wtedy trudniej zlepić ciasto. Pozdrawiam serdecznie :)

[@karsta7087]

@@kuchniapysznosci lepiej żeby to była konfitura a nie rzadki dżem - wtedy nie ma problemu z lepieniem i nic nie wycieka bokami

[@e-w-a4943]

Mnie interesuje ta konfitura ma Pani przepis?

[@bozenastepien6552]

W Lidlu ma być w czwartek konfitura z płatków róży .Słoiczek 12zł .

[@kuchniapysznosci]

Proszę zaglądać na kanał - będzie taki przepis, ale w sezonie :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@e-w-a4943]

@@bozenastepien6552 Ja mam własnej roboty z ubiegłego roku, taką ucieraną w makutrze z cukrem. Ale ona ni w ząb tej tu i nie tylko tu nie przypomina. Wiem że autorka powiedziała dżem. Na innych kanałach gdzie pytałam wszyscy używali kupnej... Dziękuję za info o Lidlu, zobaczę jaki ma skład i konsystencję, bo moja sztywna, nawet taka wiórowata jest.

[@grazynanowak1839]

kobieto, tylko NIE olej - zadbaj o swoje serce ! nasze babki umierały na zawał ? NIE !!!!!!!!! bo smażyły na SMALCU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@kuchniapysznosci]

Smażę i na smalcu, co pokazałam w niedawnym przepisie na pączki. Miło :) Pozdrawiam serdecznie

[@zbyszekem2466]

Po co te ziemniaki ? Tak wiem do obniżenia temperatury i rozumiem, że to takie stare babcine metody bo nie widziałem aby babcie używały elektronicznego termometru do smażenia pączków skoro my je mamy i kontrolujemy temperaturę?

[@kuchniapysznosci]

Ziemniaki powodują, że olej się nie przypali - to dodatkowe zabezpieczenie. Nawet kontrolując temperaturę oleju termometrem, warto je użyć, bo przecież po wrzuceniu pączków na olej temperatura oleju gwałtownie się obniża - wtedy trzeba na chwilę zwiększyć moc palnika. Pozdrawiam serdecznie :)

[@alicjamarcinczyk5839]

A czemu tak malutko tej rozy to lepiej juz bez robic!

[@kuchniapysznosci]

Dla mnie wystarczająca ilość :) Pozdrawiam serdecznie

[@pawechojnacki5779]

Duże wyszly

[@kuchniapysznosci]

Raczej średnie :) Pozdrawiam serdecznie :)

[@pawechojnacki5779]

@@kuchniapysznosci tak jak szklanka

[@EdytaP-x9y]

Robiłam z adwokatem, zajeb...te są te pączki

[@kuchniapysznosci]

Cieszę sie, że smakowały :) Pozdrawiam

[@belladonna3111]

Nie da się oglądać ta muzyka denerwuje. I pączki nadziewa cię po upieczeniu!

[@kuchniapysznosci]

Można ściszyć. A prawdziwe pączki nadziewa się przed upieczeniem, tylko przemysłowe i masowe nadziewa się szprycą po usmażeniu, bo tak jest szybciej i taniej :) pozdrawiam

[@user-ww5id8fx3v]

Pączki nie wyszły szkoda robić

[@kuchniapysznosci]

A co konkretnie nie wyszło?

[@alcapone2662]

Zbyt mało nadzienia

[@kuchniapysznosci]

Nic nie stoi na przeszkodzie by dać więcej :)

[@zbik_nieuw]

Dzięki

[@kuchniapysznosci]

Fajnie jak film się przydał :) Pozdrawiam serdecznie

[@zbik_nieuw]

​@@kuchniapysznosci Nie do końca udały mi się bo ciasto się lepiło ale trudno już

[@gregbryla6529]

sa tylko dwa pytania jak zrobic i kiedy jest gotowe to ciasto niejest przebite i ciasto niejest gotowe i niejest pulchne dodatek spirytusu nic nipoprawia prcesu smazenia a tylko prawidlowy proces smazenie na palniku gazowym uniemozliwia kontrole temperatury a te paczki maja ciemny kolor pieczenie na ogrzewniu elektrycznym powoduje utrzymanie zdanej temperatury te paczki wgladaja jak kluchy musisz sie poduczyc a niepowtarzac starej piosenki jestem cukiernikiem od 1965 i moim wymyslem sa packi z bita smietana w 1974 a do lukrowania jest pomada odpowiednio zrobiona

[@kuchniapysznosci]

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)