Kue Talam Pandan (Steamed Coconut Pandan Cake)

Kue Talam Pandan (Steamed Coconut Pandan Cake)
This one is in my son’s favorite simple snack list, that is the cute and yummy Steamed Coconut Pandan Cake.
It’s simple to make for its ingredients are easy to get, with simple steps which is highly fail-safe.
I based this recipe on Mrs. Ratih Oktavianti’s recipe at Cookpad. So, thanks so much for your kindness, dear, Mrs. Ratih. I wish you the best and may God repay your kindness with the best of luck.
The result turns out to be super moist, puffy, sweet and savory with a strong Pandan aroma which makes it simply; irresistible.
This one is a perfect companion for your serene ‘me time’, or any kind of gathering.
Ingredients
Green Layer
250 g or about 16 tablespoons of Rice Flour;
250 g Sugar;
40 g or about 3 tablespoons of Sago Flour or Tapioca;
65 ml or about 1 sachet of thick coconut milk;
500 ml or about 2 cups of water;
10 Pandan leaves + 200 ml or about ¾ cup of water, if you want to be practical, you can replace it with Pandan paste, to taste.
White Layer
250 g or about 16 tbsp of Rice Flour;
40 g or about 3 tbsp of Sago Flour or Tapioca;
½ tsp Salt;
65 ml or about 1 sachet of instant thick coconut milk, you may go with thicker coconut milk, which is as much as 2 sachets [130 ml], to taste;
500 ml or about 2 cups full of Water.
Notes
For the coconut milk solution, if you use coconut milk from a ‘real coconut’. Then it’s fine to use medium-thickness coconut milk (made from ¼ of real coconut) for the Green layer batter.
While for the White Layer, you can use a little thicker coconut milk (made from ½ of a single real coconut) to get the best of the final result.
To get a whiter and cleaner texture of the white layer batter, then make sure to use Tapioca flour for the flour mixture. For if you use a mixture of sago flour, the results tend to be darker. Alternatively, we can use food grade food coloring powder to enhance the color of the white layer.
Keep in Touch
Follow our social media:‎
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS

[@odiliachannel2393]

baru tahu cara nya warnanya jadi bagus sekali...ok sukses terus ya

[@heniheni8818]

D chenel ini yg CRA menerangkan dn cara" y kumlit dn bener JD yg blm Prnh tau s X liat Vidio ini paasti paham cara buat y 🙏

[@maslichatulmachfiroh7429]

dari sekian video saya hanya paham di thv ajaa...makasih bunnn resepnya .semoga makin berkembang

[@parapencariwifi3747]

AQ baru buat, hasilnya memuaskan mantap berhasil Bun😇😇

[@jojontempe5419]

Seneng bnget.nonton chanel ini

[@sriwaryunisriwaryuni4619]

Kue talamnya cantik banget Bun,makasih tresepnya

[@Rizkatube]

cantik sekali hasil nya. saya izin tuk buat trims ya resepnya

[@hartatihasibuan759]

Saya suka dengan penjelasan nya bun jelas sekali dan benar

[@ernajuniaty3057]

Dandange apik banget dadi kepingi duwe Danang kaya kuwe

[@cuusari]

Keren resep kue lapis ny tdk mudah basi 👍

[@widarisudadi5587]

Kuenya cantik seperti yg bikin yg nonton nenek" cantiknya dah pindah kecucu.

[@nuraeniku82]

Waalkmslam wa wb.talma pandan kue yng enak dan cantik. Trimakasih resep nya. THV

[@warungati]

Wa'alaikumussalam warohmatullahi wabarokatuh

[@umilestari812]

Masya Allah, penjelasanya detail bgt, alhamdulillah

[@Dapurummusyazwan]

Bisa banget ini untuk isian snac box

[@tatikaryati6097]

Saling brbagi resep. Sehat, berkah smuanya. Aamiin

[@rismasinaga7549]

Cantik bun. Jadi pengen coba

[@vinavivo198]

Mantap Bun, lagi cari2 lapis dan talam, eh Nemu resep ini mau coba ah Trimakasih resepnya Bun

[@iradian6482]

Assalamu alaikum mba the hasan video. Aku tuh gk prnh ragu utk recook semua resep dari channel ini. 100% gk prnh ada yg gagal dan bnyk yg ak jadiin bt referensi tmbhn jualanku. Sore ini aku iseng buat resep talam pandan dari channel tetangga sblh, ya ampun lapisan putihnya keras dan lapisan hijaunya benyek gt meski udah didinginkan 😭😭. Pdhl ngikutin resep plek ketiplek. Next resep dari the hasan video, hrs BUAAANGGET dicoba. Klo berhasil, izin ya mba buat tmbhn dimenu jualan takjil puasa nanti. Matur nuwun❤❤❤

[@thehasanvideo]

Waalaikumsalam.. untuk lapisan putih memang rawan keras bund, kalau mau lebih lembut bisa pake takaran santan lebih banyak, 2 bungkus. Selamat mencoba ya, semoga berhasil.. Thank you 🥰

[@yanisuryani7588]

Selalu berhasil kalau resep dari THe hasan vidio...allhamdulillah setiap jualan banyak yang suka...terima kasih resep nya....

[@sintosriwijayanti644]

Alhamdulilah bun aku suka banget dgn kue ini 👍👍👍👍

[@Resepmasakanharian22]

Makasih resepnya bunda enak legit pandan lagiii sukaaaa

[@tommipermana6809]

terimakasih resepnya talam pandan kebetulan pas banget mau membuat ini cemilan paling favorit dikeluarga aku pasti lembut dan kenyal dan buat tambah ide jualan mantap banget sukses selalu bunda

[@MadaliFood]

Enak ini talam pandan, gurih manis, yummy

[@CampurMiTa]

Waah ini resep yang aku cari2 bund, talam pandannya kelihatan enak lembut dan juga gurih banget 😋😋😋 Cocok buat isian snack box dan ide jualan 😍

[@srisunaryanti7551]

mks akan dicoba tapi lbh baik klo gk punya timbangan gunakan takaran sendok jd pas

[@nurie880]

Makasih resepnya bund...siap praktik

[@anisuryadilaga3131]

Cantiiik banget! Boleh nih di coba

[@mutiarabinaprestasi9363]

Terima kasih bunda resepnya barokallah

[@liesernawati504]

Mantap resepnya selalu Aku save wlw belom praktek ,Trimakasih bunda

[@budemia6400]

Sangat cantik dan lentur banget

[@yaninurhayani1089]

Tks bunda.. Utk pemula bunda sangat teliti step by step cara pembuatan nya.. Rinci & teliti skali.. Jadi mudah di mengerti ..

[@DAPURRAYYANKA]

Wahhh talam manis legit enak awet

[@twinsaiwonosobo9306]

I love you bund,selalu enak,dan berhasil,semoga berkah selalu ilmunya

[@populair.channel]

Terimakasih atas resrpnya kak... Ide untuk jualan saya. Semoga berkah Aamiin

[@nilohputu1045]

Saya paling suka dengan resep resep thv ... pokoknya mantul 🙏🙏

[@hansenchannel7137]

Terimakasih resepnya.. btw utensil nya cantik cantik sekali

[@fentyfatimah2373]

Aamiin, doa yg sama buat Mbak dan kekuarga. I do indeed enjoy the video.

[@paprikamerah]

cantik nya cocok buat ide jualan dan rasa nya pasti enak makasih resep nya 😘

[@riasusanti6317]

Terimakasih bunda resepnya yg selalu bisa menginspirasi untuk varian jualan Snack box 🙏

[@ngapinem7098]

Cantik dan enak keliatanya terima kasih resepnya🙏🙏🙏

[@linasyantek9193]

Gagal fokus ama suaranya,khas bgt😻

[@mbumomymoy9320]

Tim gercep nihh bunda,,,cianjur jawa barat selalu hadirrr ya🥳🥳😁🍓🍓

[@emakPiningit]

Assalamualaikum bun, salam kenal saya dari Banyuwangi. Izkn ikut belajar dan mempraktekan resepnya

[@khuzaimahcooking1169]

Makasih resepi nya bunda.

[@sitijuariyah2535]

Makasih resepnya bunda 🥰🥰🙏

[@estyesamantha5641]

Makasih resep nya ya bunda.... 🙏 Aku nanti mau coba bikin buat usaha jualan... 👍

[@etirahyatieti7123]

Hadir bun dari. Sukabumi

[@dapurnovita4988]

Terimakasih resepnyaaa.. Suka sama penjelasan nya

[@abitgemezz4517]

Makasih resepnya

[@cucuvalentina2162]

Slmt malam bu, makasih resep dan tips nya ya, sehat2 selalu, 🙏🏻

[@mechannel09]

Ya yaa hasilnya cantiikk seperti yang nonton hahaa.. seperti yang membuat juga tentunya ya bund.. THV is the best guys.. Thank you😘

[@bundanahasri9416]

Alhamdulillah bisa nonton lagi. Bun bahannya seperti lapis ya .😁😁

[@ezyavlog2527]

Cantik sekali bun wajib dicoba nich

[@lilissumiratsumirat4875]

Terimakasih Can tik Nenek mau coba ah siapah tau bs buat jualan Aamiin Smoga menjadi ibadah yah resep2 TdeHasan no 1

[@CC.39]

Talam pandannya kenyal emak manis

[@diahandriani-bv5pw]

Masya Allah. Trm kasih Bunda. Maaf ijin bertanya, kue talam ini kuat/awet tdk basi sampai berapa jam ya Bun ? Karena informasi lamanya waktu kue ini awet sangat berguna sekali untuk kita mengatur/ manage waktu pembuatannya. Maturnuwun sebelumnya 🙏

[@kaisa_syakira]

Trimakasih ilmunya bun,,, 👌🙏

[@daraghema1823]

Jazakillah khoir atas resep nya moms, sangat meng inspirasi buat ta'jil di bulan Ramadhan.. Semoga berkah & Sehat selalu

[@anitavianmad2768]

Trimakasih resepnya bunda ☺

[@niningmeida1732]

bun maaf ketinggalan nonton🤭 mau nanya kl kue lapis sm kue nagasari adonan nya sama gitu, makasih ilmunya sehat2 bun 🙏🥰🫰

[@sumiyatisumsumiyati152]

Alhamdulillah resep ini kayaknya,tapi saya punya saran untuk masalah harga jngn di cantumin jadi untuk pemula pusing

[@GUNUNGTUTORIAL]

Talam pandam kue enak bamget, terimakasih resepnya Sahabat

[@rikalincy1264]

Langsung praktek😘

[@dodisupriyadi1814]

makasih resepnya Bun...kasih resep lumpia isi wortel dan toge dong Bun..,makasih sebelumnya dan smoga sehat slau

[@yrcooking]

Kue talampandan enak, terimakasih tips nya

[@AsajaAsaja]

Cantik bun

[@fitriyanisuwardi8123]

Mantaappp ... Request talam gula merah dong..

[@hasniani5069]

Bun request resep keripik pisang ala melte vanana dong,,, seperti biasa yg aman d jual,,,, Makasih 😘😘

[@alinsyu9322]

cantiiik👍👍👍

[@shenachan8243]

mantapp!! ini nih ide jualan yg gak ada matinya😍 karna gak basi😂

[@sidrasworld3597]

Nice looking so beautiful

[@furqoncandipurollamselchan1689]

Siap simak selalu tanpA skip.full. Sebab aploud e gue oke Yaqin

[@bambangwae8545]

Iike pokoke yuu,,,mbakayune request empek-empek sarden ,gagian di tunggu ngesuk tutorial e kudu ws di gawekna ya suwun 😁😁😁🙏🙏🙏

[@thehasanvideo]

Ebusyet itu ikan sarden langka kalau di madiun maklum bukan wilayah bahari.. harus nyari dulu sampai ke luar kota hhhhh

[@bambangwae8545]

@@thehasanvideo bisane mbakayune , dunia di genggaman kok langka hhh

[@NoviNouf]

Ibuu.. intonasinya bikin gemess.. Buu, saya pake larutan ijo tepung beras n tapioka, ga aku panasin, kok hasilnya ga lembut yaa.. kayak kerasa bgt kerasnya/kenyalnya tapioka, pengen saya lembutnya kek ketan srikaya bu.. Pemasakan ini emang kunci bikin lembut kaah?? Tar aku coba resep dr ibu ini.. masih penasaran aja nie.

[@thehasanvideo]

Santannya aja ditambah, dibuat makin kental, santan karanya 2 sachet lalu takaran airnya dikurangi sama persis dengan jumlah santan yang ditambahkan.. karena fungsi santan itu salah satunya sebagai pelembut adonan ya.

[@AG_House.official]

Kok samaan ya bun. Aku coba 1/2 resep. Kenyal bgt cenderung keras dan manis bgt menurut lidah ku. Hasilnya tapi cantik.

[@robiatuladawiyah8597]

mom buat.. chocolate castella cake selalu nunggin konten masaknya, krn ada tips & triknya... 😭😭

[@murtianimurtiani8683]

Bikin kuah bakso dong jeng yg baux seperti jual bakso bener an trims

[@yaniefadillah8083]

Resep yang ditunggu2🥰 mksih bun resepnya sukses terus buat THV, the best pokoke😘😘

[@barneygg1204]

Rasanya kyk kue lapis ya bund?

[@minantimimiin1036]

Regues talam pisang bun

[@rikhakummala4514]

Masyaallah..cantiik bngeet😍alat pengukusnya ukuran brp,belinya d mana..kirimi link nya ya Bun🙏

[@dwibudi5585]

Bagus.

[@sriyuli2758]

Makasih resefnya bunda 👍🙏

[@yuniromadonasiregar7511]

I like this 🥰🥰🥰

[@sulastritohir3908]

wah sedap nampaknya cantik wah ini boleh di coba dan trima kasih dik smg menjadi amal jariah adik Amin!!oh ya saya mau tanya itu saya suka pancinya yg untuk kukus kue kira2 beli fi mana ya dik?saya minat dg pancinya ..trima kasih

[@merrygenial5999]

,yang putih nga dkasih gula ya . Terimakasih

[@zahrasyahbani3951]

Matur Suwun Bu Hasan 🙏😍😍

[@yusmanfida5284]

masukan bun....next vidio kasih rekapan resepnya donk 😂😂 biar enak di Ss

[@idaretnany3856]

Setiap vidio ada resepnya mbak

[@simawar4602]

Hasilnya tuh bener² cantik seperti yg nonton 🤭

[@marinasdays]

saya penasaran apa ini voice asli atau dubbing

[@nazarionazario1800]

I love it😘😘😘

[@dapurmamaery]

MasyaAllah Cantiknya

[@youmani8166]

Kya kue lapis bs dibelah bund 😍😍

[@AlmeeraElsyaSiregar]

Hahahaha cantik seperti yang nonton

[@hobbykuliner6080]

Kak buatin cimol isi keju dong udah coba tapi selalu gagal🥲

[@watiwahab5873]

Cantik

[@priyantoyanto6821]

Yang nonton ada yg ganteng juga 😬. Aku 🤭

[@treevirdian8104]

Bun..yg versi pake labu kuning atau ubi ungu dong. Komposisi ubi/labunya brp banyak ya? Tks

[@LilingHaliling]

Bun klu bikin malam di jual pagi masih tahan g kuex

[@AG_House.official]

Makasi resepnya bun. Saya udah coba 1/2 resep. Tapi kok jadinya ga lembut bun? Hasilnya cantik, tapi kenyal banget jadinya, agak keras. Apa yg salah ya kira kira, qku sudah ikutin semua sesuai video? Menurut lidah aku juga terlalu manis 🙏. Mohon pencerahannya. Mohon maaf kalau salah kata 🙏🙏🙏

[@thehasanvideo]

Santannya bisa ditambah 2 sachet ya (yg ini sudah saya infokan di deskripsi videpnya), kalo dirasa kurang lembut. Tapi juga jangan terlalu banyak santan nanti over soft dan susah mengeras. Untuk tjngkat kemanisan sesuai selera, bisa dikurangi atau ditambah.

[@laguanime1119]

Trimaksih❤