Kuhan fileointi

[@Елка-ю2ю]

Kiitos!

[@allanraffaele1548]

Kiitos näppärästä video ohjeesta! Nyt ruvetaan hommiin! :)

[@samulikela]

Hyvä video jälleen!!

[@JK-ok1fu]

Juu kyl mun eka yritys meni ihan kusillee et ei ihan näin hienosti menny

[@ensio5345]

Patriot 🥰

[@eskoantikainen5272]

Tässä on parempi tapa kylkiruotojen poistamiseksi: kzbin.info/www/bejne/iaG9oHl-a5lrh5Y

[@Nollakontsa]

Eikö tarvikkaan kalapiikkiä tohon lihan irrottamiseen nahasta? Tarviiko muilla lajeilla olla kalapiikkiä?

[@KalastusKanava]

Árska :D Mä käytän kaikkien lajien kanssa kalapiikkiä. Tottumuskysymys. Helpottaa käsittelyä omasta mielestä. -Mika

[@Nollakontsa]

@@KalastusKanava kiitos

[@villemakela7589]

Minkähän merkkistä puukkoa se mestari käyttää?

[@KalastusKanava]

Ville Mäkelä Oisko Victorinox. Toinen hyvä on keltakahvainen Swibo. -Mika

[@timoraatikainen2405]

Mistä kaupasta löytyy noita pahveja

[@KalastusKanava]

Täältä olen ostanut: www.vakuumi.fi/kala-alusta-24cm-hopeakulta-550g-p-862.html -Mika

[@pyrykarkkainen3545]

Mitä veistä käytät

[@KalastusKanava]

Sanelli taitaa olla.

[@korvenkaiku3796]

Tuo kuha file ei ole ruodoton anteeksi vain, katkaisit tuolla menetelmällä ne Seitsemän ensimmäistä kylkiruotoa poikki. Katsoppa edesmenneen mestari kalankäsittelijä Risto Kososen kuhan käsittely video.

[@KalastusKanava]

korvenkaiku Mä oon ainakin tällä tyylillä fileoinut kuhani, eikä fileeseen ole jäänyt ruodon ruotoa. 😊 -Mika

[@KalastusKanava]

korvenkaiku Ei roippeita kannata heittää pois. Ruodoista ja niistä tulee hyvä keitto. -Mika

[@eevatikkanen1658]

Hei ,elintarvikkeita käsitellessä ei pitäis olla sormuksia sormissa,elintarvikepassi ei hyväksy sitä.Muuten hyvä vifeo

[@KalastusKanava]

Hyvä huomio, olet oikeassa! 👍 -Mika

[@kristiinaengstrom9614]

Jos sen syö ite niin ei kukaan kysy passia :)

[@markopesonen3503]

Ammattilainen osaa. Ekaa kertaa kokeilin jospa onnistus. Ei onnistunu. Ei kun savustamalla vaan.

[@KalastusKanava]

Uudestaan vaan kokeilua. Videolta voi katsoa vaiheet ja sitten harjoittelua. Vaatii useamman toiston. Alkaa se sujumaan sulla ihan varmasti! Jos ruotojen ympärille jää lihaa paljon, kannattaa selkäranka paistaa ja syödä siitä lihat. Siten harjoittelukappaleet tulee käytettyä järkevästi. Tai ruodoista voidaan keittää keitto. Itse yritän hyödyntää kaloista kaiken mahdollisen. Ruodoista teen liemen, jonka pakastan, jos ei ole heti käyttöä. -Mika

[@lenni_7935]

Kerranki joku joka ei osaa poistaa kylkiruotaja paremminku mä😂