Кухен - немецкий пирог с творогом.Мягкий,вкусный ,нежный не требует тщательного замеса.

Вкусный и нежный немецкий пирог Кухен можно готовить с разной прослойкой или вообще обойтись без нее,он получается очень вкусным хоть так хоть так.Но я буду готовить с творожной прослойкой.
Ингредиенты:
для опары беру от общего количества
молоко 100 мл.
сахар 1 ст.л
дрожжи 10 гр.
мука 3 ст.л
молоко 500 мл
сахар 200 гр.
яйца 3 шт
сметана 250 гр.
мука 600 гр
масло подсолнуха 70 мл
для прослойки:
творог 400 гр
сахар 4 ст.л
сметана 3 ст.л с горкой
для штрейзель крошки:
масло сливочное 100 гр
сахар 100 гр.
мука 130 гр.
Выпекаю 170 С 40 мин.верх низ
#быстроивкусно #вкусно #домашняявыпечка#створогом #дрожжевоетесто #выпечкастворогом #домашняяеда #пирог#кухен #пирогкухен #немецкийпирог#пирогстворогом #нежный #мягкий
Смотрите мои видео в соцсетях;
Одноклассники :ok.ru/group/70000001569830/vi...
Мои плейлисты:
Мучные изделия: • Мучные изделия
Салаты: • салаты
Вторые блюда: • Вторые блюда
Первые Блюда: • Первые блюда
Пироги,пирожки: • Пироги ,пирожки
Блюдо из капусты • Блюдо из капусты
Все из тыквы: • все из тыквы
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
Крема и десерты: • крема и десерты
Сад ,огород: • Сад, огород.
Освежающие напитки: • Освежающие напитки
Печенье ,пирожное: • Печенье,пирожное
Торты: • Торты

[@lubov6879]

Благодарю за информацию 😋🌹🌺🌹🏡👋🥰☮️

[@user-cq7qd1gd9s]

Огромнейшее спасибо,за кухен🎉

[@user-pb6hj3iz5h]

💐

[@bistroivkusno]

Вкусный пирог, спасибо за рецепт

[@user-pb6hj3iz5h]

А вам за ваш комментарий 😘🌷

[@user-vz2vk3mh1v]

Людмилочка Ваш рецепт бесподобен. Молодые хозяюшки берите пеките.

[@user-pb6hj3iz5h]

Спасибо Татьяна за ваш ободряющей комментарий 🌹🌷

[@user-wl3fm2ie7k]

Да, очень аппетитно выглядит!Я уверена,что очень вкусный!Ням,ням,ням!😋😋😋😘💐🙏

[@user-pb6hj3iz5h]

❤ спасибо

[@cherkassovaludmila7007]

Выглядит аппетитно и вкусно! ❤😊

[@user-pb6hj3iz5h]

Спасибо Людмила 💐

[@user-os1pn6uy3j]

Людмика мне дети привезли твой пирог я в восторге умница ❤❤❤

[@user-pb6hj3iz5h]

Спасибо😘🌷

[@user-ge2nr2zm7j]

Благодарю❤❤❤

[@user-ci1zu5zi7l]

Спасибо, Людмила! 😊

[@user-pb6hj3iz5h]

😘🌷и тебе спасибо Валюша

[@user-on3gs7cn3u]

Сижу во дворе и слышу запах кухена 😂❤

[@user-pb6hj3iz5h]

Да это очень вкусно .жаль что далеко живёте.а то прибежали бы на кухен

[@user-on3gs7cn3u]

@@user-pb6hj3iz5h Я не далёко, я через улицу, вы на Гоголя, а я на Киевской 😄

[@user-on3gs7cn3u]

@@user-pb6hj3iz5h Спасибо, я и правда сейчас не дома 😄

[@user-pb6hj3iz5h]

Так мы почти соседи здорово

[@user-on3gs7cn3u]

👍👍👍💯❤

[@user-pb6hj3iz5h]

Благодарю🌷

[@user-qv2pg6nh1q]

По вашему этому Кухену буду делать куличи )). Уже писала об этом. Отличное тесто и слота для куличей.

[@user-pb6hj3iz5h]

И булочки можно из этого теста

[@user-ol2fj4sh5t]

добрый день!!! С праздником!!!! Подскажите, вы делали куличи? Как много вы накладывали теста в форму?

[@user-pb6hj3iz5h]

Одну треть

[@user-ol2fj4sh5t]

​@@user-pb6hj3iz5h спасибо огромное!!!!

[@user-on3gs7cn3u]

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️❤🌹🌹🌹

[@user-pb6hj3iz5h]

🌷💐🌹❤️😘

[@user-qv2pg6nh1q]

Поставим поставим )).

[@user-pb6hj3iz5h]

Спасибо большое 🌹

[@user-qv2pg6nh1q]

Ну я тесто поставила 😂. Время 23:51. Сейчас сделаю крошку и в печь. Я потом отпишусь, как на вкус. Тесто вроде не плохое. Нежное. Но у нас сметана домашняя, как масло практически, посмотрим как это повлияет на вкус. Муки у нас ушло больше. Делала 1/2 порцию проба. И по 1/2 надо 300 муки. А вышло практически все 500-600. На 1/2 порции крошка ушла вся (1/2). Начинки и теста осталось ещё на один пирог. Можно сделать ещё раз и добавить пьре фруктовое (блендернуть и с крахмалом проварить. Смешать с творогом и сметаной и вперёд). Думаю будет кисленько. Загорелась пирогом моя соседка, вчера я пекла манник и наткнулись на Кухен. Она захотела, я готовлю. Вот завтра будем есть, завтра и отпишусь. Напишу все их отзывы ))). А сейчас время уже поздно есть. Поставила в печку, жду. Отключится и я пойду спать. Надеюсь за ночь не опустится 😔. А то порой бывает, что опускаются пироги или кексы. Но я думаю это рецепт не рабочий. Кухен сейчас поднялся хорошо, у меня маленькая квадратная стеклянная форма. На 2л. Там и хлеб пеку и пироги. В общем доброй ночи! Завтра глянем на вкус

[@user-pb6hj3iz5h]

Татьяна очень приятно что вы написали. Конечно будет очень вкусно тем более все домашнее.Я всегда готовлю с разной начинкой когда что под руку попадется. Жду ваши комментарии с нетерпением.Спасибо большое. Попробуйте шахматный кекс ещё приготовить очень вкусно. У меня все рецепты проверены.которые готовлю сама и все вкусные.💐🌷🌹😘

[@user-qv2pg6nh1q]

@@user-pb6hj3iz5h здравствуйте Людмила! За уши не оттянуть от вашего пирога 😂. Как и писала ранее делала 1/2 порции и хватило на два пирога. Во второй добавила пюре фруктовое. Соседки в восторге 💕. Им очень понравился! Да и мне, я такого нежного воздушного не ела, но считаю из этого теста можно делать куличи. А крошка вообще огонь, хрустящая и крутая! Отличный рабочий рецепт!!!!! В след раз попробую сделать ваш пирог с абрикосовым вареньем. А шахматный я как то готовила, есть у меня рабочий рецепт. Но туда надо много повидла, в наличии нет.

[@user-pb6hj3iz5h]

Татьяна спасибо большое очень приятно читать такие комментарии 💐🌷 Я рада .что вам и вашим соседкам понравилось..Молодцы.что дегустацию проводите вместе вот мне бы рядом с вами. Ещё раз огромное спасибо готовьте на здоровье и пусть у вас и ваших близких и соседей все будет хорошо🌹🌺💐🌷

[@user-qv2pg6nh1q]

@@user-pb6hj3iz5h да, они у меня всё дегустируют 😂💕. Они у меня такие! Благодарности наши вам за вкуснотищу такую 💕. Очень - очень было вкусно!!!!! Товарисчи, готовьте, советую и рекомендую )).

[@user-pb6hj3iz5h]

​@@user-qv2pg6nh1qТатьяна спасибо за вашу рекомендацию Ваши положительные комментарии вдохновляют на новое видео ещё раз огромное спасибо. Откуда вы меня смотрите?

[@user-of4mx5eq7j]

Яйца забыли дать в рецепте

[@user-pb6hj3iz5h]

Есть перед сметаной записаны🌷

[@elen-kom5ctar5]

Яйца есть, а вот соды в рецепте нет, пеку без соды, попробую выложить видео что получится.

[@user-pb6hj3iz5h]

Это же на дрожжах

[@elen-kom5ctar5]

​@@user-pb6hj3iz5hа вы послушайте ролик:ложка соды