Кухня по заявкам | Свичкова с кнедликами на пару | Илья Лазерсон

Свичкова с кнедликами в виде батончика на пару и с кнедликами в виде шариков
Реклама:
ООО «АВАКС», ТМ «Morphy richards». Сайт morphyrichards.ru/
erid: 2Vtzquo9y1T
О выпуске:
«О каких кнедликах писал Гашек в солдате Швейке?», - вот так литературная заявка от зрителей! И надо сказать, Илья Лазерсон обожает такие запросы. Разбираемся, наслаждаемся!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: kzbin.info/aero/PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzbin.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid

[@elenapetrova8664]

Уважаемый, да, ладно, дорогой и любимый, спасибо вам огромное за Ваше просвещение ❤❤❤

[@user-sh3rm9xf8f]

Спасибо за Ваш труд

[@galinakogan1513]

Кармелизация лука,это добавить воду и сварить.А деглазирование сководы,это помыть сковороду.😂😂😂😂 40 лет опыта😂😂😂 А когда было время работать,если адон(господин)Лазерсон не вылезал из всех стран Европы,СНГ и Америки .А в промежутке 150 книг и куча программ. Но реклама всегда получается на все сто.

[@zhannaavdeeva4863]

Спасибо большое очень вкусно и полезно

[@PovarMaks]

Это прям фурляляй с лапиздронами)

[@galiasholokhova6967]

😂😂😂😂

[@user-kq6td9fi6w]

Вот точно! Межгалактический рецепт 👍

[@user-vk1wi3bd3o]

Вкуснотище! Браво! ❤❤❤

[@olgabizunova8762]

Всем привет). Я жила вЧехии лет 16. Сама не готовила,,и так как чехи очень трепетно относятся к процессу приготовления этого традиционногоблюда,поняла что с ними мне состязаться сложно. Примерно как у нас в каждом регионе,и отдельно взятая хозяйка рассказывает свой самый правильный вариант борща,или харчо,плова итд. Я сама не готовила,мне тогда оно показаллсь слишком трудоёмким)),но охотно пробовала в ресторанах и в гостях. .Помню,что в Праге был ресторан,он так и назывался: " У Швейка"))). Мне посоветовала подруга,а я потом туда переводила кучу знакомых)). Но как это бывает,в какой-то момент качество упало,а цены поднялись. Тем не менее,я успела распробовать оригинальный вкус этого блюда,и считаю его одним из смых вкусных из чешской кухни. То есть,кто раз плпроьунт,не спутает ни с каким другим блюдом европейсеой кухни. Там,наверное принцип приготовления сводится к тому что мясо выбирается нежных сортов, соус,или подливка содержит в себе как вкус овощей,так и мяса,однородный,шёлковый по консинстенции,что ли. Про кнедлики,знаю что многие их сами не делают,покупают готовые. В них,то есть в самом батоне, можно часто увидеть белый хлеб,нарезанный мелкими кубиками,и это нормально). Ещё видела,что часто используется соус из брусники,он почти такой же как из скандинавской кухни. Всё вместе это и правда очень вкусно и отлично сочетаемо . Не знаю кто и что вспомнил из времён столовки,может и у чехов есть упрощённая,бюджетная версия аля общепит. Но это блюдо не готовят каждый день,ввиду затрат на продукты и по времени. Как у нас те же пельмени или другие традиуионные блюда это блюдо не на каждый день. С личного опыта могу порекоммендовать попроьовпть при случае. Но если готовить самим,то может стоит выбрать каеой-то свой вариант рецепта,так как их великое множество и вариаций...

[@nataliafedorova3068]

👌👍👍👍♥️💯Как же это ВКУСНО и полезно!!! Потрясающе!!! Respect

[@fainapistolet9226]

ВКУСНО!!!

[@user-kq6td9fi6w]

Интересно узнать рецепт картофельных кнедлей🙏 Я один раз сделала картофельные ньокки - получились соплистые какие-то, хоть и сьедобно вполне. Не слипались. Возможно от сорта картофеля зависит, крахмал я не добавляла. Спас сливочно- грибной соус и укропчик сверху

[@edunan2983]

Это по рецепту Лазерсона то соплистые всего лишь вышли? Вы только не пробуйте квас делать по его рецепту, я 3 раза делал и все разы эффект был незабываемый, в первый раз подумал, что ошибся, во второй, что может это я дурак и напутал, но в третий убедился - не я дурак, а следуя рецепту 1 в 1 получается отличное слабительное 😅 просто назвали его зачем-то "квас"

[@user-kq6td9fi6w]

@@edunan2983 🤣🤣🤣 Однако вы настойчивый, три раза готовили))))

[@alexey_d-ov]

@@edunan2983 почему сразу дурак? - всего лишь криворучко

[@user-zt9dk7yh4w]

Всё, что делает шеф,учитесь....

[@user-ed5oo6hm1k]

Извините но это не имеет никакого отношения к свичковой

[@user-mw2ud2yr7k]

Научите своему

[@user-ee9qg2ne8s]

Согласен. Впрочем, тема была про кнедлики... Ну ок

[@user-tz3qd2ky8d]

Пукнул и не показал свой рецепт блюда.

[@igor_seva3950]

хватит перводить продукты, готвые нужно прямо употреблять. но с закуской. Расскажите нам о закусках.

[@edunan2983]

Такое количество телодвижений ради вкуса обычной столовке и зсяем? Не в плане, как в дерьмовой столовке, это просто еда средне дешёвого класса, а времени на изготовление в разы больше, чем на те же столовские котлеты или прочее что-то такое же просто. Это же не бургер из мраморной говядины, где булочку готовим отдельно, отдельно мясо до медиум рейр дарим, а времени на вскидку уйдёт столько же.

[@katjavasileva6346]

зсяем?

[@alexey_d-ov]

@@katjavasileva6346 до медиум рейр дарим