Кухонные ножи Sunnecko. Распаковка, обзор и тест.

[@beryamax]

Покупал тут: ali.ski/3bgri Купить товары для заточки можно тут: tochilkazhuk.ru/beryamax/ Промокод на скидку 5%: beryamax Если у кого-то есть желание поддержать меня и мой канал, то вот номер карты: 2200 7706 1357 4740 Или Юмани: yoomoney.ru/to/410011668398789 Моя страница в ВК: vk.com/beryamax Моя группа в ВК: vk.com/knife_mania

[@saulcayson1791]

I dont mean to be so offtopic but does someone know a trick to log back into an instagram account?? I was stupid lost my account password. I appreciate any tips you can give me

[@brunonicolas8852]

@Saul Cayson instablaster =)

[@saulcayson1791]

@Bruno Nicolas Thanks for your reply. I found the site thru google and Im waiting for the hacking stuff atm. Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

[@saulcayson1791]

@Bruno Nicolas it worked and I now got access to my account again. I am so happy! Thanks so much, you saved my account!

[@brunonicolas8852]

@Saul Cayson You are welcome xD

[@sunnecko5139]

Спасибо за ваш отзыв, за последние два года мы также обновили нашу технологию и хотели бы спросить, как вам сейчас?😊

[@beryamax]

Привет! Малый и средний сведены толсто для кухонных ножей. Ну и тяжеловаты они. В остальном приятные.

[@genkin5097]

Не знал про такие. Класс! Спасибо за обзор 👍

[@MrIkarphoto]

У сантоку форма прикольная, закругление на носике позволит работать как европейцем при необходимости.Единственный минус в сантоку, накири и подобных, что нужен отдельный длинный слайсер если резать большой кусок мяса, типа шеи. Европейский шеф или гиото более универсальны.

[@bambr1861]

Было бы неплохо повторить видео спусти год))). Как себя чувствуют ножи. Это же повседневный рабочий инструмент. За год должны быть эмоции.

[@beryamax]

Ножи ждут заточки. Сделать надо было раньше, но сейчас времени совсем нет. Ни на съёмку, ни на моё хобби. Дачный сезон закончится- пойдут новые видосы. Надеюсь на это...

[@gryn9]

@@beryamax как ножи спустя год ? Стоит покупать ?

[@beryamax]

За такую цену однозначно стоит!

[@uvarovanton29]

Хорошие кухонники, смотряться классно да и режут неплохо👍

[@ВикторБлащук-ю6щ]

Из всех обзоров этот самый аппетитный. Заказал себе коротыша на каждый день. Спасибо за обзор.

[@Р.Б.Михаил]

Благодарю за обзор!!! Удачи!!!

[@ЮрийБулгаков-я9п]

Купил универсальный ножик этой фирмы... Мне не понравился... он как бы клинит в продукте... Мне кажется, что это происходит из за небольшой выпуклой линзы на спусках... И он немного уже, чем показано в ролике. Хотя на фотках на али он именно такой как в ролике... Не рекомендую...

[@beryamax]

Возможно технология производства поменялась.

[@СергейПроворов-ш7ь]

Тоже покупал пару универсалов и тоже не понравились. Всякий раз рука тянется к магниту за Цвиллингом (4звезды) или за Аркосом или за Трамонтиной, а не за Саннеко или Якселем. Что-то не так у ламинированных с резом, вроде острые, но некомфортно.

[@processorrom9061]

Ножы с широким клинком самое то для кухни, спуски более тонкие получаются к режущей кромки.

[@159357nkd]

Если спуски от обуха и сведение в 0.3

[@ЕвгенийСмирнов-ю1м]

Доброго дня,на какой лучше угол переточить?.заводская заточка 45 градусов. Мне кажется многовато.30-35 гр думаю оптимально.как вы считаете?у меня 5 ти дюймовый нож этой фирмы.зараннее спасибо за ответ.

[@beryamax]

Привет! Посмотрите у меня на канале видео по заточке этих ножей. Там есть информация про углы и про абразивы.

[@ЕвгенийСмирнов-ю1м]

@@beryamax спасибо,посмотрю.

[@borisneufeld6297]

Приветствую 🤝 Нашёл я такой нож на Амазон.... Продаётся от этой фирмы. Цена 60€ Закалка на 61 единицу И кажется 75 слоёв. И стоит там один пин, в центре. Заточен на 12°/15° . Серьёзный такой режик.

[@beryamax]

Привет. А можно ссылку?

[@borisneufeld6297]

@@beryamax www.amazon.de/Sunnecko-Santoku-Japanisches-Kochmesser-Kullenschliff/dp/B07FDQF32M Приветствую 🤝 Но может быть что не откроется... *С праздником 8 МАРТА!* 😂🍷 Это для твоих женщин... 💐🍷🥃👍✌️

[@beryamax]

Открылась ссылка. Это другая линейка.

[@borisneufeld6297]

А только это и нашёл, других не было.

[@borisneufeld6297]

www.amazon.de/Solingen-Messerklinge-Rohling-Kochmesser-D%C3%BCnnschliff/dp/B07JLFFYYM Хочу купить такой. Пугает меня Дамаск.

[@ЮрийМогилат-з3р]

Здравствуйте Александр! После рубки овощей универсальным ножом я так до конца видео и не дождался замера толщины сведения ножа. Я так думаю там и кроется вся проблема.

[@beryamax]

Сведение не замерил. Точно!

[@159357nkd]

@@beryamax расщепить спичку и снять с увеличением. Очень хорошо сведение видно

[@игорьновиков-д4ф]

Всё-таки по овощам , особенно по твёрдым овощам, лучше использовать не универсал а сантоку. А универсал в силу геометрии клинка будет хорош наверное как для разделки(рыбку,курочку...)

[@maksmyagkih6980]

Саня привет. Поздравляю с приобретением 👍 👍 👍

[@beryamax]

Привет! Спасибо )))

[@finwood101]

Спасибо за обзор! Тоже заказал. как долго держит заточку, точили уже?

[@beryamax]

Привет. Не точил ещё ни разу, только правил керамическим мусатом. Видео о заточке в планах.

[@finwood101]

@@beryamax спасибо...ждём 🙂

[@frooktik1]

Как ножи спустя время?

[@beryamax]

Вполне не плохо за свою цену. Работают на кухне, точил за всё время два раза.

[@Goliath4079]

Всем читать ))) шефа заточка 17 гр остальные 22градуса самый оптимальный вариант .это касается именно этих ножей (синнеко) )) затачивать не чтобы брил а чтобы висел на волосе.

[@beryamax]

Общий угол или на сторону?

[@Goliath4079]

@@beryamax Точилка лански , получается на сторону.

[@beryamax]

@@Goliath4079 думаю многовато. Хочу попробовать на 30° общий угол заточить. Посмотрю как будут держать остроту, если что- переделаю.

[@Goliath4079]

@@beryamax То есть 15 на сторону )) ну ачё кто мешает, ты если понравиться черкни )))окей.

[@beryamax]

@@Goliath4079 я видео сниму. Затачивать буду на "Жуке".

[@ПетрПетров-в8ж]

Классный набор 👍

[@Алексей-ъ1э3н]

Ну как ножи спустя время?????

[@beryamax]

Очень даже норм! Ещё ни разу не перетачивал, только правил мусатом. Супруга пользуется каждый день.

[@АлексейХарин-э6ц]

Классный обзор,я тоже загорелся,Сань,вот что хотел спросить,говорят производитель,хочет выпустить столик для заточки ножниц и цельнофрезерованные зажимы из титана

[@beryamax]

Вектора производитель?

[@АлексейХарин-э6ц]

Александр Березовский ,да Сань,я тоже подумываю про столик как у Профиля,вот нужен иногда очень

[@АлексейХарин-э6ц]

Александр Березовский ,да Сань,я тоже подумываю про столик как у Профиля,вот нужен иногда очень

[@СерегаМадара]

Я одного не понимаю нож этот сентоку каленый или нет,? хочу себе такой взять отдельно

[@beryamax]

Что значит "калёный или нет"? Как это понять?

[@СерегаМадара]

@@beryamax твёрдость ножа они бывают сырые и закаленные

[@beryamax]

@@СерегаМадара в околоножеманских кругах принято использовать термин "термическая обработка". Конечно она тут есть! Я вообще не встречал ножей без термички. Разница лишь в том, что она бывает разной.

[@СашаПетров-д5ж]

Только пальцы береги, пальцы людям дороги.

[@ПавелНестереня-ф2б]

бомбезные ножики

[@алексейтвердохлеб-ф4в]

я не эксперт конечно но моя мора по звуку режет лучше как то тяжко режут ножи. универсал основной нож а режет как то топорно. без обид за такие деньги не вариант. это мое мнение

[@beryamax]

Я ценю чужие мнения. Особенно когда они обоснованны. Спасибо за комментарий!

[@shelesjaka8999]

а заточку держит долго?

[@beryamax]

Про "долго" говорить пока рано. Ножи в использовании две недели. Пока не затупились.

[@BRASLET-KNIFE]

пожалуй я себе тоже что не будь похожее приобрету.

[@vahajan]

Желательно начать со словаря)

[@BRASLET-KNIFE]

В словах ошибок нет , словарь себе купите

[@Pandemia1]

@@BRASLET-KNIFE что-нибудь

[@СергейГалицин-и3т]

Саня, поаккуратнее! Всю тестовую часть ролика тревожно думал, что ты, всё-таки полоснёшь себе по большому пальцу левой руки!😲

[@beryamax]

Я столько ножей уже в руках передержал, что стыдно резаться ими )))

[@СергейГалицин-и3т]

@@beryamax Ох - не зарекайся!😁

[@lubinskiivitalii6729]

По видео такое ощущение что колешь, как топором))))

[@beryamax]

Так и есть. После переточки ножи режут иначе.

[@АлешинЕвгений-м8х]

Заточку держат?

[@beryamax]

Держат хорошо. Но как и любой кухонный нож время от времени их необходимо править.

[@АлешинЕвгений-м8х]

Александр Березовский ну это понятно, спасибо.

[@МалышевОлег-я9щ]

Так в чем прикол. Тот же самое делают и обыкновенные ножи за 100₽.

[@beryamax]

Где прикол? Можете хоть линейкой резать. Мне всё равно. В чём смысл комментария?

[@МалышевОлег-я9щ]

@@beryamax если ножом работать неумение так и многослойная качественная сталь не поможет.

[@beryamax]

@@МалышевОлег-я9щ неумение? Опять не понял...

[@МалышевОлег-я9щ]

@@beryamax Просто тупая реклама. Показывать элитными ножами то что могут ножи из самого дешевого сегмента. Где тест на твердость не доступная дешевым ножам? Где на остроту? Ладно бы это был профессиональный повар. А, то видно автор похоже ножи то в первый раз взял в руки.

[@beryamax]

@@МалышевОлег-я9щ а вы похоже профессиональный комментатор? Мне абсолютно неинтересно ваше "ценное" мнение. Ещё одну гадость напишете, в бан отправлю!

[@АлешинЕвгений-м8х]

Тоже купил, где то едут))

[@maksimsheikin8076]

и че там VG-10 действительно?

[@АлешинЕвгений-м8х]

@@maksimsheikin8076 незнаю как насчет vg, но ножи действительно достойные

[@zhanbolgov]

Не ржавеет?

[@beryamax]

Не ржавеют

[@f-2129]

Бро, тебе для начала хотя бы узнать как их тестить и минимальные навыки шинковки, стыдно ведь

[@beryamax]

Есть какие-то чёткие правила как ножи тестить? По второй части- я не повар, как и большинство моих зрителей. Нет, не стыдно.

[@ТатьянаИванова-э8ш8ю]

Ножом чистить яблоко и картошку...продукт переводить.

[@beryamax]

Почему?

[@baizel1456]

с али такое нельзя заказывать ! упаковка не оригинал ! такие ножи в подполах делают

[@beryamax]

Да ладно! Откуда такая уверенность?

[@BRASLET-KNIFE]

ах-н-о !

[@А.Юхан]

Нож г , плохой очень травмаопасен нет гарды

[@beryamax]

Я не склонен доверять человеку, который пишет с ошибками, ни черта в ножах не понимает и при этом называет их "г". Скорее всего "г" у этого человека в голове. Но спасибо за комментарий и удачи в жизни!

[@А.Юхан]

Александр Березовский я не волшебник я только учусь первый раз писал текст на планшета вместе с двух летним внуком .Хоть я просто внук и племянник кузница я изготавливал ножи кустарным способом при помощи элитрического наждака ковать пришлось в лесу в первый и последний раз из трёхгранного напильника а другим напильником обрабатывал .сейчас изготавливаю ножи при помощи наждака и болгарки как охотничьи для двух сыновей и себе так и дома Сын работает поваром и пользуется изготовлеными мной ножами .Пришлось и мне как армейскому повару работать ножами .Это не в ресторане где повар берет в руки нож в общей сложености полтора два часа .Чистил по 100 кг рыбы .Нож должен быть из двух состовляющих ..хорошего лезвия и надёжной осуществовляющей безопапастность ручки .Рукоятка ножа должна быть удобно лежать в руке ,не скользить вперёд и назад .Среди японских ножей рукоять ножа в основном это круглая ,тонкая палочка и очень скользская Захотел бы я посмотреть на косца который вышел на покос в смогинге от кутюр .я же косил сено в удобной одежде пошитытый моей женой .Так же можно сравнить сувенирный нож с рабочим.А насчёт ошибок.....компьютер должен поставлять их сам .С уважением. ЮХАН.

[@artserebriy1222]

Так и должно быть ,у настоящего кухонника

[@bleakjek413]

Какая блять гарда? Это ведь кухонные ножи. Откуда вы только вылазеете такие.

[@andrey197221]

@@А.Юхан Гарда на кинжалах,, а на этих больстер, и они создают проблемы при заточке, поэтому я не очень хорошо отношусь к ним.

[@АлексАлексеевич-б8н]

какой то сантоку для гномов)) то ли рукоять не правильная то ли пятка какая то маленькая совсем(как им шинковать вообще ? это как глиссер 1в1 за наклейки) который только выкинуть т.к толку от него нету

[@beryamax]

Семь дюймов длина клинка. С чего вдруг для гномов?

[@АлексАлексеевич-б8н]

@@beryamax ну так дело не в длине а в ширине клинка,на сантоку главное его ширина у пятки(ширина лезвия )

[@andrey197221]

@@АлексАлексеевич-б8н под китайские ручки).

[@andrey197221]

Не ну поуже, но не критично.

[@алексейтвердохлеб-ф4в]

за такие деньги лучше самура

[@andrey197221]

А какой серии самура?

[@beryamax]

Чем лучше?

[@musaabuhanna]

Так себе обзор,любой нож за 300 рублей на лански заточу и будет резать так же

[@beryamax]

Такой себе комментатор. Любой выпускник средней школы может написать подобное.