Рет қаралды 1,117
Кулич на сливках и желтках с шафраном
дрожжи свежие - 50 г;
мука - 1,6 кг;
желток - 12 шт;
сливки 20% - 750 мл;
соль - 0,5 ч.л.;
песок сахарный - 350 г;
масло сливочное (жирностью 82%) - 400 г;
цукаты - 100 г;
миндаль очищенный подсушенный - 100 г;
кардамон (коробочки) - 7 шт;
орех мускатный - 0,3 ч.л.;
шафран - 1 пакет.;
изюм - 100 г;
коньяк - 100 мл;
бутон гвоздики - 3 шт;
палочка корицы - 1 шт;
лимон - 1 шт;
пудра сахарная - 300 г;
Рецепт взят с сайта
joric.ru/recipes/vypechka/slad...