Торт Бомба! Как сделать торт в виде шара! Круглый торт МК

[@ГалинаВоронова-ь5ц]

Спасибо, мастер! Всё понятно, музыка и голос в гармонии. Вдохновляет приготовить, наконец-то, этот торт- шар.

[@kulinaroman]

Благодарю❤️

[@ТатьянаМедведева-ю1п]

Аленушка,шикарный тортик,прекрасный голос,все быстро и понятно,без лишних слов,спасибо большое вам

[@Татьянаюхимчук-б3у]

Огромное Вам спасибо🙏💕, такой рецепт торта в инстаграм продают за 1500...а вы бесплатно. Спасибо!

[@Нюша-б6у]

Так рецепта нет,только шар и сборка❤️❤️❤️

[@kasatka1974]

@@Нюша-б6у в описании рецепт, вы даже не посмотрели а пишите что нет🤦‍♀️

[@ЛюбовьФиленко-т5э]

Какая жалость, что я раньше не нашла такой тортик, пока дети были маленькими и рядом. Я бы точно хотя бы попыталась такую красоту приготовить. А теперь врач сказал, сесть на диету, иначе грозит замена бедренного сустава. Наверняка,это не только красиво, но ещё и вкусно Про шоколад не знаю, а бисквит пропитанный сиропом и с кремом -так точно объедение!Огромное спасибо за доступное изложение, никаких лишних слов и движений и хвастовства. Только талант и труд! А ещё волшебство фантазии.Умничка!Благодарю.

[@kulinaroman]

Я от всего сердца благодарю Вас за искренний и такой теплый комментарий☺️😘 Вы не хандрите и не болейте! А, если откровенно, у самой похожая болячка. Вот никак не соберусь пойти к врачу. Ну, конечно, я была. Только вот толкового тяжело найти😉Всем добра и отличного настроения!

[@ЕгороваЛюбовь-б4у]

Ну это же просто шикарно!

[@zaicevalubov5436]

Спасибо большое. Какая красота

[@Алина-е7ш4э]

Спасибо за МК❤

[@СветланаКущ-я4й]

Это сказка.Золотые ручки.

[@Irinashokolad]

Благодарю Вас за этот рецепт❤ Всё очень понятно, осталось купить форму и пойти готовить❤

[@ИринаЗамараева-л9ю]

Большое спасибо за видео! Все по делу, без лишних слов!❤️

[@sneja83]

Спасибо за прекрасное видео! У меня точно такая форма, и покупала я её тоже в Джуме 😉, правда в деле ещё не испробовала. Вы подали отличную идею!

[@kulinaroman]

Самое время пустить ее в ход! Удачи вам и спасибо за теплый отзыв)))

[@missx9726]

Спасибо вам большое за МК 🫶🏼🌹 Тортик очень красивый получился 💝 💕

[@ЕленаРусакова-д1я]

Супер, спасибо большое!

[@ЕкатеринаАрбузова-ъ7м]

Шикарно, спасибочки

[@НатальяМедведева-ч2н]

Спасибо за ролик. Тортик получился симпатичным, аккуратным, а фильм лаконичный и подробный. Всех благ вам и процветания. 🌷

[@kulinaroman]

😘💐💐💐

[@Lenhik14]

Чтобы шва не было видно нужно зашлифовать его кусочком ацетатной пленки или гибким шпателем. Тогда намного эффектнее будет смотреться.

[@kulinaroman]

Сейчас именно так и делаю. В видео я это сказала)))😉

[@Lenhik14]

@@kulinaroman на вашем торте шов виден все равно

[@elvirapodolska7560]

Так сказала же, что для себя, не заморачивалась.

[@ТатьянаМосква-й3щ]

Обычно "сапожник без сапог", а тут не просто в сапогах, тут и при всей экипировке))Круто!

[@kulinaroman]

Не поверите, но это впервые за много лет😉Тем более такие годики))) Если праздновать, то с размахом☺️

[@КостоеваЗалина]

Я сделаю. Такая раскладка. Спасибо вам.

[@Вероника-ю9ш]

Это намного легче сделать, чем сам торт🤩 Спасибо вам 🙏🏼❤️

[@marinariviera4024]

Действительно Бомбезно!!!🎉🎉🎉 👍👍👍👍👍 🌿🌸🕊️🌿🌹🕊️🌿🌺🌿🕊️🌿🌸💝💯

[@матурка]

Шикарно, очень благодарна, попробую сыну на др сделать ❤️

[@Asyl_zhan25061]

Красота 🎉

[@НоннаПрекрасная-е8ы]

Спасибо большое, очень красиво.

[@МарияТихомирова-м7р]

Хотела сделать тортик по вашему рецепту, сделала все шоколадные части и поняла, что рецепта-то и нету(😢 Пойду искать где-то еще. В любом случае спасибо за идею и мк пи шоколаду!)😊

[@karinabagdasayan3350]

Очень красивый тортик.Если постараться,можно приготовить. Я СОХРАНИЛА❤🎉 БЛАГОДАРЮ

[@dinaratapirova1895]

Это очень круто! Спасибо за идею! Жаль, что мы не увидели БУМ))

[@ЕленаМалышева-ж5п]

Очень красиво и стильно!!!

[@КАРИНААрутюнова-ц6ц]

Торт феолетовые

[@1972507]

Очень нежный 👍👍👍

[@НадеждаКосицына-э1й]

Очень красиво ❤❤❤

[@Bukattibu]

Интересно.Быстро и просто.

[@ТатьянаКаримова-т1ц]

Цвет у вас вроде как нежно розовый)

[@elenash1259]

Спасибо большое,так ясно и понятно )❤приготовлю(постараюсь)на свой др 🎉;хорошая подача материала,спокойный голос,подписка и лайк❤

[@МарияТихомирова-м7р]

Большое спасибо!!! Получился отличный торт!! У меня нет краскопульта, так что я обмазала торт кремом и присыпала-прихлопала шоколадной крошкой. Получился вполне себе велюр. Разве что шоколадный😅

[@kulinaroman]

Тоже идея! Чего не сделаешь, когда сильно хочется))) Хвалю😚

[@БалжанЖексембай]

еще лайфхак без краскопульты можно сделать с помощю губкой . эту губку можно купить в магазине где продают творческие кисточки щетки губки . он сам называется «кисть спонж»

[@masudazokirova1394]

@@БалжанЖексембайи как им пользоваться

[@Ирина-т7у4ж]

Супер 👍. Умничка 🥰

[@annagladkova2407]

Спасибо❤

[@АлиСерик-щ6э]

велюровый покрытие обязательно

[@zaicevalubov5436]

Напишите пожалуйста как сделали сверху шишечку.

[@Hakkia_original]

Как красиво ♡

[@jyoti909]

Very nice, thanks from India🇮🇳 भारत Bhaarat, om shanti❤

[@tommylai8258]

Hi there, Does your spray gun is a regular paint spray gun and also do you just add melted chocolate into the spray gun to spray for coloring?

[@kulinaroman]

Hello my dear friend! Yes, that’s right, this is a spray gun and I’m spraying velor. This is chocolate with cocoa butter. If you are interested, I have another KZbin channel in English.

[@Наталья-т1к4б]

Очень красивый!, но повозиться придется не мало

[@Ksenija0605]

Очень красиво!Хочу сделать сыну на 20 лет.У меня вопрос: А как бенгальский огонь вставить?Нагреть сам стержень?Спасибо

[@КрістінаЗуб-ъ2ц]

Супер 👍👍👍

[@Марифка]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, шоколад не застывает в чаше, пока первая половинка в холодильнике?

[@НаталияПетрова-с6ы]

Зачем я это смотрю,если всё равно не смогу такое сделать.Хотя если постараться 😅 но только на своё день рождения 😂

[@kulinaroman]

Я же тоже на свой сделала, поэтому особо даже не напрягалась.

[@sofiyaserj2553]

Если смотрите, значит у вас есть потенциал повторить

[@aizatkamarova2813]

Мне кажется я смогу, только продукция надо покупать и найти то что надо😊

[@Kamar_Suleimenova]

😂😂😂😂

[@ЛюдмилаКурочкина-щ6з]

@@НаталияПетрова-с6ы почему не сможете. Все просто. Я беру обычный шоколад в котором содержится какао. Растопить и залить в форму.надо пробовать

[@alevtinas8737]

Здравствуйте, посоветуйте бюджетный аппарат ,чтобы сделать велюр.

[@АленаБойкова-с5т]

Низкий поклон и огромная благодарность 🙏 за МК! Самое классное и понятное ,короткое видео 👍Просто супер!🎉 С меня лайк и подписка ! Снимите пожалуйста такое же видео с двухъярусным тортом .

[@kulinaroman]

Добрый вечер! Вы меня прям в краску вогнали🤗 А приятно до мурашек)))) Спасибо огромное за такой теплый комментарий😘🤗🤗🤗 А видео с ярусным тортом уже есть на канале!

[@Надежда-ч1ъ7г]

Шикарный торт, бомбический просто 🔥 Получится ли из шоколадной глазури?

[@kulinaroman]

Не советовала бы. Просто это не вкусно.

[@desifoodforfamily5411]

🍰 Delicious 🎂 and 🍰 tasty 🎂 yummy 🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 recipe 🥰🥰🥰😍😍😍🥰

[@ОляПитер24]

Спасибо большое... Очень красивый торт

[@КаренКазарян-к7я]

Здравствуйте скажите пожалуйста простой шоколад могу alpen gold

[@ШальнаяИмператрица-ъ2ф]

Красиво, необычно, но не практично.

[@kulinaroman]

В каком смысле не практично? Торт везли за 20 кг и все прекрасно.

[@tatyanatanya9306]

Теперь ночь спать не буду... как торт может быть не практичным?

[@ОксанаТузова-х6щ]

Спасибо большое,просто супер. Подскажите,пожалуйста, на сколько надо убрать торт в морозилку перед велюром.

[@kulinaroman]

Если хотите ускорить процесс, убирайте на 15 минут, а если нет, можно просто в холодильник на 1 час

[@ОксанаЯкушева-м3э]

Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас краскопульт?

[@kulinaroman]

Прошу прощения за поздний ответ🤗 Мой краскопульт покупала в обычном строительном магазине. Он немецкой фирмы под названием " My project". Мощность у него 400 Вт.

[@ИндираЖалгасбаева-в8в]

Здравствуйте.Как красиво😍.Спасибо за подробной рецепт💐.Можно спросить какой марки у Вас краскопульт,хотела заказать но незнаю какой?

[@kulinaroman]

Добрый день! У меня Краскопульт самый обычный, кажется на 700 Вт. Марки My Project. Не советую брать дорогой, нет смысла тратить деньги. У них у всех одна задача. Вы же не стены покупаете красить, правильно☺️Тут можно купить и по слабее мощностью.

[@ИндираЖалгасбаева-в8в]

Спасибо!🌹

[@Chzo8090]

Здравствуйте, а можете пожалуйста подсказать можно ли чем нибудь заменить формы для полусфер?

[@АлсуНургалиева-л9м]

Очень оригинальный тортик. Захотела повторить. Только непонятно, пока одна часть шоколада будет 2ч в холодильнике, не затвердеет ли оставшийся шоколад который растапливали?

[@АнгелинаПщулковская]

Добрый день, можно использовать использовать любой шрколад для того что бы так темперировать ?

[@kulinaroman]

Добрый вечер. Можно, но советую обратить внимание на качество шоколада и его состав.

[@ИринаДанилова-й9е]

Спасибо большое, а как вы чистите сам аппарат?)))

[@kulinaroman]

Сразу же после использования!

[@ИринаДанилова-й9е]

​@@kulinaromanснимите пожалуйста видео, я вам доверяю❤

[@ЕленаПозднякова-й6р]

Жаль нет в разрезе, очень любопытно как выглядит кусочек. ☺

[@kulinaroman]

Выглядит отлично, поверьте на слово!

[@nataliabogdanova5450]

Здравствуйте! Чем Вы пропитываете коржи?

[@МаралОразалина-я3к]

Здравствуйте скажите пожалуйста а из глазури можно сделать

[@kulinaroman]

Добрый вечер. Можно, но я не советую. Во-первых, она не вкусная, а, во-вторых, полусферы из нее очень хрупкие. Если выхода нет, лучше добавьте хоть 30 % шоколада.

[@tort-ce9ls]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста Сколько белового шоколада, понадобится на весь торт, включая две полусферы о литые шоколадом в два слоя +подставку из шоколада,

[@kulinaroman]

@@tort-ce9ls добрый вечер! 500 гр

[@tort-ce9ls]

@kulinaroman спасибо огромное🤩🤩🤩

[@mhakl6165]

👍😍

[@Димаар-п4й]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какого размера подложка?

[@kulinaroman]

Добрый день, 25 см

[@ИрмаШмидт-х9х]

Все получилось

[@cassiafranca5046]

Olá poderia colocar legenda em português do Brasil 🇧🇷 por favor 😘

[@Yulizzzya]

Добрый день, подскажите пожалуйста, а плка одна часть застывает, шоколад в тарелке не застынет? Или потом модно рвстопить будет

[@kulinaroman]

Добрый вечер. Можно потом шоколад привести в чувства, подогреть его на водяной бане. Но не доводить его до теплого состояния.

[@Yulizzzya]

@@kulinaroman спасибо 💫

[@МаринаСидаева]

Здравствуйте! Алёна, скажите пожалуйста , из чего лучше делать шар и разные фигурки, из шоколада или из глазури? Заранее спасибо 🤩

[@ЕленаТрофимова-е5ж]

Я конечно не АЛЁНА, но возможно чем то смогу помочь! Шоколад по вкусу вкуснее и пластичнее, это если брать конкретно этот торт, а вообще фигурки можно делать из глазури, если чисто для декора

[@elmiramemmedova4759]

Пакажыти пажалысда фирму или каропгу шакалада хатяла узнат имина какой шакалад

[@Merkulovaaa]

Как поддерживать шоколад нужной температуры для второй заливки?

[@АлёнаПлотникова-к3в]

Алёна, подскажите, вы велюр наносите на просто торт из холодильника?

[@kulinaroman]

@@АлёнаПлотникова-к3в Да

[@ВикторияПавлик-о4ъ]

Подскажите пожалуйста, сколько бисквита у вас ушло?

[@valentina26tsepaeva52]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какая пропитка

[@kulinaroman]

Доброе утро! Бисквит пропитываю молочным сиропом. Довожу до кипения такие продукты как: 130 гр. сахара, 80 мл молока и 120 мл воды, плюс ваниль. Остудить и использовать. Иногда добавляю ликер бейлиз.

[@РОССИЯ-х6к]

Скажите пожалуста а силиконовой форме нельзя покрутит шоколад?и ещё у меня форма D-20см сколько мне нужно шоколад?Спасибо

[@kulinaroman]

Затемперируйте сначала 250 грамм. И со второй полусферой поступите точно так же!

[@user-hb4fi6gt2y]

Здравствуйте, скажите пожалуйста могу ли на велюре трещины?

[@kulinaroman]

Доброе утро! Вопрос не понятен)

[@ninavileshina4942]

Спасибо большое за рецепт! ❤ А где можно заказать такие молоточки для разбивания шоколада торта .

[@kulinaroman]

Пожалуйста😚 Молоточки заказывала на джуме. Но можно и на алиекспресс.

[@ninavileshina4942]

​@@kulinaromanспасибо большое

[@svetlanalyubimova938]

Здравствуйте!Алёна, подскажите, после того как 2 часа полусферы постоят в холодильнике, можно собирать торт-бомбу? Имеется ввиду, 2 х часов достаточно или лучше дольше? И нужно ли чем-то смазывать форму пластиковую?

[@kulinaroman]

Доброе утро, дорогой друг! Смело собирайте! Вчера как раз собирала торт бомбу. Делала черный, из темного шоколада. В инсте сегодня будет фотоотчёт))) Если у вас форма пластиковая, нет, не нужно смазывать.

[@svetlanalyubimova938]

​@@kulinaroman Благодарю!

[@FatimaTtt-yz9rm]

Для велюра какао масло от Микрио подойдет?

[@kulinaroman]

@@FatimaTtt-yz9rm да, но оно очень дорогое

[@siz2839]

Как так долго поддерживаете рабочую температуру шоколада?

[@НатальяКондратьева-р8т]

А для второго слоя, шоколад тоже нужно затемперировать?

[@kulinaroman]

Нет

[@FamiilySmith]

Можно узнать какой размер полусферы

[@kulinaroman]

@@FamiilySmith 18 см

[@FamiilySmith]

@@kulinaroman спасибо

[@ЕленаКульшина-и1р]

❤❤❤классный!подскажите,пока застывают полусферы,с темперированным шоколадом,температуру нужно какую_то поддерживать?

[@kulinaroman]

Порция шоколада большая, поэтому он остывает не так быстро. Даже, если по краям миски он схватился, подержите миску с шоколадом над горячей паровой баней и сразу перемешайте. Только долго не держите, чтоб не поднять температуру шоколада.

[@АнастасияДесяк]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста вес торта? И обязательно ли покрывать велюром?можно сделать просто цветной шар?

[@kulinaroman]

Добрый день! Вес торта такого диаметра лучше делать до 2 кг, чтоб сферы не треснули. А так можно и 1,5 кг. Вес зависит от начинки. У этого торта вес 1,5 кг

[@annam19612]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где взять такой молоток и вместо шоколада можно использовать глазурь? То какие будут пропорции какаомасла?😊

[@kulinaroman]

Добрый вечер. Вас интересует велюр? Пропорции такие же. Только вот глазурь очень быстро застывает и есть вероятность , что у вас краскопульт просто забьется. А, если работать с теплым велюром, получится некрасивое покрытие. Но это не значит, что нельзя. Я лично не пробовала. А молоточки покупала на джуме. Но есть и на али

[@annam19612]

@@kulinaroman Огромное Вам благодарю за ответ! Теперь я знаю ,почему у меня глазурь становится каменной в креме ганаш на масле!Вы первая ,кто дал ответ!Огромное Огромное спасибо💐

[@kulinaroman]

@@annam19612 🤗😘

[@Сусанна-в1д]

Добрый вечер!А если нет пульвизатора чем можно нанести велюр?

[@elenremuar1137]

В балончиках продают, но дорого где-то 1500

[@ЮлияРябинина-к7ю]

Добрый день, подскажите пожалуйста, в тот момент пока первая полусфера охлаждалась, шоколад для второй наверное затвердел, что вы с ним сделали, снова растопили и он не потерял своих свойств?

[@kulinaroman]

Юлия, добрый вечер. В летнее время темперирую шоколад сразу для двух полусфер, но в зимнее время делаю это в два этапа. То есть, для первой полусферы темперирую только пол порции из приведенной. Потом перед тем как создавать вторую полусферу, готовлю вторую порцию шоколада (темперирирую)

[@ЮлияРябинина-к7ю]

@@kulinaroman большое спасибо 🤗

[@АннаПриходько-ф4м]

Добрый день скажите пожалуйста если нет краскопульта яка можна покрытие велюр

[@kulinaroman]

Добрый день, из баллончика. Продается уже готовый велюр в кондитерских магазинах.

[@АннаПриходько-ф4м]

@@kulinaroman спасибо большое

[@mariyaaverina6366]

Здравствуйте, шикарный рецепт! Скажите пожалуйста, как работать с темперированным шоколадом спустя время? Он же за 2 часа пребывания формы в холодильнике застынет. Можно подогревать повторно перед заливкой 2 формы?

[@kulinaroman]

Доброе утро. Темперированный шоколад при комнатной температуре не станет твердым. Тем более что сейчас жара. А, чтоб привести его в чувства, да, снова подержите над паровой баней. Но не долго. И продолжайте работать.

[@ЕкатеринаОгар]

Какой краситель вы использовали?

[@kulinaroman]

Для велюра используем только жирорастворимые красители.

[@ЕкатеринаОгар]

@@kulinaroman я немогу такой цвет найти. Подскажите производителя.

[@zoomfos3886]

Здравствуйте. А подскажите, пожалуйста, вот вы когда нанесли первый слой, и убрали форму в холодильник, оставшийся шоколад где храните? эти 15 минут

[@kulinaroman]

Доброе утро! В миске. Если по краям шоколад схватился, нормально. Переносим миску на водяную баню и совсем чуть чуть порогреваем его.

[@АлёнаСурикова-т3х]

Подскажите, сколько по весу торт получается?

[@kulinaroman]

@@АлёнаСурикова-т3х Такие торты у меня по 2 кг получаются. Но все зависит от начинки.

[@НатальяДударенко-м3ц]

Очень красиво! скажите пожалуйста,где вы взяли молоточек и что поджигали?

[@kulinaroman]

Молоточки тоже на джуме заказывала. Если надо дам ссылочку на продавца))) А поджигала бенгальские огни.

[@dinaratapirova1895]

@@kulinaroman поделитесь, пожалуйста, ссылочкой

[@HannaSenko]

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, после того, как вы сделали первую часть шара и поставили в холодильник, то как быть с оставшимся шоколадом для второй полусферы? Его нужно заново темперировать?

[@kulinaroman]

Добрый вечер. Нет, только слегка подогреть.

[@HannaSenko]

спасибо)@@kulinaroman

[@Moonasdiary.]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько кг получается? Вместе со сферой и внутренняя часть?

[@kulinaroman]

Добрый вечер. 2 кг

[@Ksiy-q2o]

Доброго дня,відео дуже класне,але хотіла дізнатись якщо потрібно тортик віддати на наступний день чи можна велюр зробити звечора?

[@kulinaroman]

Добрый день. Да, конечно🤗

[@Ksiy-q2o]

@@kulinaromanдуже дякую за відповідь❤

[@ЕкатеринаЛеонова-ь4п]

😍🤩💥💫💯

[@sahnozasahapova8150]

👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻

[@julia81277]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, итоговый вес торта? И бенгальский огонь просто «воткнуть» в верхнюю пимпочку?)

[@kulinaroman]

Добрый день! Вес торта у меня вышел 2 кг. Но можно и до 2,3 кг его сделать. Сферы шоколадные сделать толще и начинку по тяжелее. Но не перестарайтесь, чтоб корпус не треснул))).Да, огонек в пимпочку воткнула. Конец бенгальки подержала над огнем и сразу воткнула.

[@julia81277]

@@kulinaroman спасибо ❤️

[@ИринаДанилова-й9е]

​@@kulinaroman спасибо что объяснили, не знала что может треснуть сфера нижняя, очень толстым слоем наверное тоже не сделаешь его? Подскажите пожалуйста, когда темперируешь с микрио тоже нормально будет сфера?

[@masudazokirova1394]

А какой шоколад вы использовали

[@kulinaroman]

Калибо 28 %. Во второй части шоколада (не растопленного) у меня было немного другого шоколада. Но тоже 28%. Просто на момент съёмки он у меня был последний.

[@masudazokirova1394]

@@kulinaromanспасибо как раз хочу к новому году сделать бомбу сегодня заливаю шоколадом полусферу ❤ а можно ли до приготовления внутри торта поставить сфери готовые в холодной комнате а не в холодильник потому что в холодильнике нет места до нового года. И потому что форма силиконовая тоже не моя я заняла у знакомой так как ей тоже понадобится хочу вернуть