Куриная грудка в сырной корочке! Нежная и сочная!

Куриная грудка в сырной корочке! Быстрый рецепт как приготовить сочную куриную грудку в хрустящей сырной корочке!
Ингредиенты:
- Куриная грудка (филе) 600 гр.
- Сыр Тильзитер 150 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Панировочные сухари 3 ст.л. с горкой
- Мука 2- 3 ст.л. с горкой
- Соль
- Растительное масло
Рецепт:
* Филе грудки выложить на доску, накрыть пищевой пленкой ( или пакетом) и хорошо отбить. Отбивные посолите и отложите в сторону.
* Подготовьте три емкости, куда вы будете поочередно опускать грудки для кляра.
* Натрите сыр на крупную терку и смешайте его в миске (тарелке) с панировочными сухарями.
* В другую посуду разбейте два яйца и помешайте вилкой, чтобы желток смешался с белком.
* В третью тарелку насыпьте муку.
* Разогрейте сковороду с маслом. Куриную отбивную аккуратно и равномерно обваляйте в муке, затем обмакните полностью в яйцо. Достаньте из яйца и подержите немного над тарелкой, чтобы излишки стекли.
* После положите филе в посуду с сырной панировкой, аккуратно прижмите к ней филе сначала одной, потом другой стороной. Панировка должна ровным слоем покрывать куриную грудку.
* Запанированную отбивную переложить в разогретую сковороду и жарьте при температуре выше средней ровно по 3 минуты с каждой стороны. Таким же образом пожарьте остальные грудки.
* Готовое куриное филе выложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
* Подавать готовую куриную грудку в сырной корочке желательно сразу! Приятного аппетита!
🔔 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
📝Все рецепты у нас разобраны в плейлисты, для удобного поиска:
🍖🍗🐟 Блюда из мяса, птицы или рыбы: • 🥩Мясо!
🥗🍛 Овощные блюда и гарниры! Многое подходит для вегетарианцев! • 🍅Овощи, гарниры..
🍩 Сладкие рецепты! • 🍰Сладкое!
✨ Всякое - разное интересное и вкусное! • 🥙Всякое разное!
#куринаягрудка #сырнаякорочка

[@alexanderkarpoushkin539]

Спасибо! Это любимое блюдо маршала Конева, Повар Сиротин. Оно так и называется филе по-сиротински ! Спасибо за рецепт.

[@soltova]

Ирина, очень аппетитная сырная корочка, тоже люблю тельзит👌 Спасибо за идею для вкусного обеда 😍👌👍

[@user-ft4tx9qx6q]

0

[@Kripto_syndicate]

Великолепное сочетание грудка и сыр очень вкусно огромный Лайк!!!

[@BravoFood1]

Спасибо!

[@detka_malenkaya]

Спасибо! Сегодня на ужин приготовлю))

[@cooktime1030]

Добрый день. Аппетитное и вкусное блюдо. Спасибо за рецепт. 👍🏻от друга

[@BravoFood1]

Спасибо! Нам очень приятно🤗

[@gigic2207]

Спасибо, масечка!

[@user-yl4jp8st8n]

Как всегда , спасибо 😘

[@BravoFood1]

Очень советую попробовать!☝😉

[@user-ksenya2111]

Я приготовила!Это очень вкусно!Спасибо вам большое за идею!

[@BravoFood1]

Супер! Я рада, что вам понравилось🤗

[@user-rg5sn2dw8n]

А я сначала в яйцо, а потом в муку... Попробую как вы делаете.

[@BravoFood1]

Обязательно попробуйте!😊 Будет вкусно!

[@user-io1bv3px5s]

Доброе утро. У меня почему- то панировка отваливается. Думаю много сыра

[@BravoFood1]

Доброе! Не могу сказать, никогда с таким не сталкивалась(( У вас сыра больше, чем в рецепте?

[@user-io1bv3px5s]

@@BravoFood1 нет. Столько же. Сама озадачена

[@BravoFood1]

@@user-io1bv3px5s Яйцо отлично скрепляет, не могу понять в чем проблема 🤷‍♀️