Куриные Пожарские Котлеты Как Раньше

[@kukumaku6975]

Вы одна из немногих русских поваров, самых настоящих оригиналов, проводите исторические исследования старинной русской кухни, или старой советской кухни. Остальные только воруют рецепты у других и выставляют их на KZbin. Умница

[@ЕленаЧибисова-п1ч]

Золотые слова, обсолютно согласна с Вами.

[@ТатьянаФесенко-ю5е]

Ну во-первых не "производите", а "проводите". Во-вторых рецепты не воруються. Их либо используют, либо разнообразят и усовершенствуют. А по поводу старой советской кухни, так питайтесь ей сами на здоровье. Соскучились по столовке советской? От одного вида книг с рецептами тошнить начинает. Училась на повара, знаю. Только в советской кухне из продуктов можно сделать не съедобное и на вид не аппетитное. Выварить буряк по рецепту до прозрачности для борща или первым из всех овощей лук закласть вариться. И получиться не аппетитное варево. Советскую кухню можно назвать только антикухней с ужасным вкусом и запахом. Лишь бы ели-девиз советской кухни.

[@ИринаМитрясова-д7ш]

Татьяна Фесенко делаете замечания, а у самой глупые ошибки! Некорректно!

[@ЕленаЧибисова-п1ч]

@@ТатьянаФесенко-ю5е ну во первых,вы отправили свой ответ не на тот комментарий,исправив ошибки другого и наделав в тексте своих.Я думаю все знают,если руки растут откуда надо, при этом не надо учится на повара,то получится всегда вкусно.И при чем не важно Советская эта кухня или какая другая.А Ирина молодец,видно, что ей нравится этим заниматся,оттого и получается у нее все.Если кашеварить не твое,не получится никакая кухня.

[@АзалияОдесса]

@@ТатьянаФесенко-ю5е кто виноват? Советский союз виноват...у вас всё как всегда..просто вы готовить не умеете 🤣🤣🤣

[@olgitaeymeri741]

Добрый день. Получились вкусные. Никакой муки и яйца не понадобилось, сухарики прекрасно прилипли к котлетам и пожарились. Спасибо за рецепт.

[@СергейШевцов-в2м]

(Аккаунт мужа), смотрю давно, сейчас решилась написать. Какая же , вы, умница. Любое блюдо , вам, по плечу. Все чисто , аккуратно, без лишней болтов ни и суеты и оооочень аппетитно. Дай , Бог, вам, всего- всего!!!!!

[@ГалинаГалина-в8ь]

БЛАГОДАРЮ вас Ирина за то ,что Вы есть и приходите к нам со своим опытом и делитесь своим умением.Очень рада Вас видеть и слышать!

[@lenabonx4345]

Я очень редко смотрю кулинарные ролики, а русские вообще никогда.Но Ваши мне нравятся.Профессионально , этим все сказано! Талант кулинара и талант учителя .Как знаменитый Жак Пепин!Здоровья и успехов во всем!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@eujeensergheev7484]

Действительно один из лучших рецептов настоящая класика

[@ВалентинкаЩербакова-п5н]

Спасибо большое за ваши ВАШИ рецепты неповторимые через кого то. Никогда такие не видела ,очень простые в приготовлении.Огромное спасибо за ваш труд!

[@ТаняДомненко-з5у]

Какая приятная женщина, внешне и голос.... Речь такая правильная. Доверяю , Вам , всегда смотрю и готовлю ( если что надо) по вашим рецептам. Вот например варенье из кабачков. Спасибо , Вам за труд.

[@МарияСмирнова-к9ю]

Сегодня приготовила котлеты на обед, вместо петрушки положила укроп. Необыкновенно вкусные и нежные получились, панировка из своих сухариков, крошка. Очень вкусно, муж высоко оценил! Ирина спасибо большое вам за рецепт, все, что делала по вашим рецептам, всегда получается и всегда вкусно! ❤️❤️❤️💐🌹💐

[@Elena-n6t3v]

вы попробуйте не в крошке обвалять, а, именно, хотя бы брусочками нарезать, это очень красиво и празднично выглядит, и вкус, вроде, другой становится

[@ЛилияИвашкина-ю1п]

На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке. А.С.Пушкин

[@ТасяТася-г2е]

Интересно!

[@МаринаР-ъ4л]

Вернуться бы туда, где по этому учебнику учились готовить будущие повара... И никогда сюда не возвращаться.

[@наталиядоля-х4в]

Ираида, В тех учебниках описание рецепта начинается со слов :Словите курицу...

[@МаринаР-ъ4л]

@@наталиядоля-х4в учебник, который вы видели в ролике, ловить кур не предлагал. Это вам показалось.

[@ИванаИванова-й2к]

Была в Торжке и пробовала там пожарские котлеты ))

[@ленакороткова-й4т]

Все, что я не готовила по Вашим рецептам, получается великолепно!!! Спасибо, Ирина. Обязательно приготовлю эти котлетки!

[@СветланаМа-х7т]

Ура! Сегодня наконец то пришёл заказ, забрала Вашу книгу. Качество супер, рецепты более чем понятные. Спасибо Вам огромное!!!

[@ТатьянаМухина-э6у]

Приготовила!!!! Супер!!! Ирочка,спасибо Вам огромное,отличный рецепт, всё получилось.Фарш прокручивала 2 раза,котлетки сочные ,сливочные - настоящие пожарские котлетки!ВСЕМ РЕКОМЕДУЮ!!

[@простомария-с2я]

Впервые попробовала такие котлеты в детстве в гостях. Испытала, можно сказать, потрясение. Обжаренные кубиками сухари стоят перед глазами до сих пор! У нас дома почему- то такие не готовили) Спасибо за воспоминания. Надо, пожалуй, приготовить)))

[@Elena-n6t3v]

Я такие в школе готовила на уроках труда

[@ВячеславФирс-о5ы]

Отлично очень вкусно готовить легко и быстро без всяких проблем. Спасибо за рецепт этих котлет давно забытых но очень популярный 50 лет назад!!!

[@ЕленаГордеева-г2з]

Добрый вечер.помню мама нам в детстве готовила такие котлеты.а мы потихоньку их таскали.спасибо за воспоминание,мамочки уже давно нет.но котлеты научусь у вас готовить.спасибо Ирочка 👏👏👏👏👏

[@Галина-я9я1в]

Ирина, спасибо! Давно забытый рецепт 🤷‍♂️ сколько же интересных рецептов мы попросту Не вспоминаем, а зря

[@lilaolazay6658]

Мы делали эти котлеты ещё в 70тых с мамой. Спасибо за правильный рецепт и что напомнили ! Давно не делала

[@nick1lvov]

Уважаемая Ирина! Ваш канал красен не только чудесными выверенными рецептами, но главное - Вами, Вашей теплотой о обаянием. В наше трудное время каждая встреча с Вами - радость. Спасибо за Ваши уютные передачи, легкие рецепты, интеллигентность и доброжелательность. Радости и мира! Елена

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@Юлия-н5ц1к]

Ирина,вы самая обаятельная из всех поваров и рецепты замечательные.СПАСИБО

[@sergeysosedov2632]

Отлично! Все прошлогоднии томаты перевел в соус, отличный результат! Спасибо за рецепт

[@Pepper196]

Спасибо что несёте такие вкусные рецепты в народ

[@РецептыотДуши]

Спасибо за рецепт и за то ,что просветили нас как оно и что!🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒

[@ЛюдмилаБичунская]

Понравился рецепт и само видио. Без лишних разговоров. Коротко и ясно. Спасибо.

[@ВладимирСкобарь]

Всё новое, это забытое старое. Отличные рецепты у вас, вкусные, доступные, бюджетные и красивый результат.

[@ИринаЧерничка-л2м]

очень вкусные получились. скушали, свежие, аппетитно, готовьте, сочные..

[@ТатьянаНефедова-ь3д]

Ирочка, вы ,как всегда, на высоте.Спасибо за ваши рецепты и подачу.

[@НиколайЧугунов-с3ы]

Спасибо за рецепт.очень аппетитные котлетки!

[@Lisandir]

Спасибо! Очень вкусные получились котлетки!

[@НатальяАтанасова-й7р]

Я готовила похожие, только из куриного филе отбитого, тоже очень вкусно, Спасибо вам за рецепт

[@СветланаВасиленко-э8е]

Какая красота ,и очень вкусные ,а главное не как обычные ,и удивить детей )))

[@ЕленаМоторыкина-ю5ш]

Жаль что нельзя оставить фото в комментариях и похвастаться какие красивые котлетки получились у меня на ужин для моей любимой семьи❤Благодарю вас за рецепт и подробное видио. Сухими котлеты получаются у тех, кто долго держит их в духовке. У нас получились сочные с хрустящими сухариками))) в духовке были 10 минут, причем она у меня не очень мощная, и к рекомендованному времени я всегда добавляю 5 минут.

[@Irina_Khlebnikova]

Под видео есть ссылки на мои группы в соцсетях. Можно туда отчёты, всегда с удовольствием просматриваю.

[@HelenH-u5e]

Очень вкусные и красивые котлетки! Ирина , спасибо вам огромное за потрясающий рецепт😘

[@Natalia_Cherkinskaya]

Я делала такие котлеты, но мясо мелко рубила ножом (видела такое в фильме о Торжке).Котлеты получаются очень сочные и вкусные.

[@Mila_Ljdmila7689]

Какой замечательный канал, хозяйка и рецепты! Всех Вам благ и процветания!

[@ИренаК-ж2у]

Какая красота и вкуснота! У Ирины все рецепты и видео какие-то волшебные! Спасибо Вам!❤

[@ВалентинаТрофимова-ш6д]

Да

[@СветланаКупцова-щ8у]

Слава Богу, что нам показывает рецепты настоящий КУЛИНАР профессионал, а не эти недоповары

[@АлесяВоробьева-г5т]

Красота, здорово, очень аппетитно выглядят. Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам и вашим ручькам.

[@СергейИванов-э2щ3г]

Не буду оригинален и повторю слова других комментаторов - Вы умница!

[@АннаПавлова-ж4д]

Замечательно! Очень хочу приготовить! Благодарю за четкий рецепт!

[@bratishko]

Приготовил. Очень вкусно! Все хвалят!

[@a.b283]

Красивые и аппетитные котлеты 💞💖💕👏👏👍👍👍👍👍приятно слушать вас и видио 👍👍👍👍👍👍

[@hohotushka-n1r]

Спасибо, Ирина, что визуализировали рецепт. Когда читаешь , особенно в таких старых книгах, не всегда можно представить , как это выглядит и саму технологию приготовления. Я делала куриные котлеты и "по-киевски" , только обваливала просто в панировачных сухарях. 👍👏🌹

[@galinagaga1559]

Мне о, ееьпоеравилось как Ирина готовит открытое лицо доброе и япочувствовала бдобрый человек и я решила подписаться

[@ЛюдмилаСажина-ю7г]

Классика весна! Спасибо огромное за рецепт!

[@Zigulichka]

Люблю и ваши рецепты (если ищу что-то определенное, то в первую очередь заглядываю к вам), и видео - всегда такие деликатные, доброжелательные, умиротворяющие.

[@vechnymaj4869]

Ирина, Вы лучшая....кратко, понятно, аккуратно!

[@БаянКуламанова-д6ф]

Уже несколько раз готовила по вашему рецепту, все время котлеты получаются на ура! Всем домашним и гостям очень нравится! Котлеты очень сочные, даже когда разогреваешь на следующий день, с нежным сливочным вкусом как вы и говорили. Спасибо!

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Действительно, лучший рецепт. Спасибо Ирина.

[@ПопрПрон]

Спасибо вам большое. Как приятно вас смотреть и слушать. 👍👍👍

[@АлександраНиколаева-ж3и]

Предоставляю какая это вкуснотища! Ирина, спасибо за ваш труд! Полюбила вас очень давно, когда у вас ещё не было канала на Ютуб, а рецепты были на сайте "Кухарка" и на сайте " Печем дома", я тогда была молодой девушкой, очень вдохновлялась вашими рецептами, пересматривала и перечитывала их по несколько раз! Коронное блюдо по вашим рецептам - это творожная запеканка, любимая мною и всей моей семьёй, а также всеми друзьями кого я ей угощала! Вы для меня больше чем просто блогер! От всего сердца желаю вам всего самого доброго и светлого!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@ЗояРайчева]

Ирина, Вы чудо и волшебница! Спасибо вам большое!!!

[@НелляПерфильева-с9й]

Смотрю и всегда удивляюсь какие вы умелые -все на высшем уровне

[@house2038]

Ну очень аппетитно выглядят котлетки! Вкусно однозначно!))

[@lenovotab3946]

Спасибо Вам за забытый рецепт. Люблю готовить.У меня тоже есть серия этих учебников, от мамы остались.Мне очень нравится Ваш канал, рецепты,которые Вы нам предлагаете, спокойное,приятное об"яснение, чистота,порядок, все ясно и понятно без суеты. Спасибо. Поздравляю Вас с наступающим новым годом. Здоровья Вам и вашей семье, счастья, процветания и много хороших рецептов.

[@nadejdafoks2906]

Умница! Точно и по делу.профессионально

[@SnezhanaMinsk]

Какой красивый поставленный голос и грамотная речь, наслаждение вас слушать! К сожалению, граммОВ сейчас и не услышишь, а только граММ(((

[@sergeyyastreb]

Допустимы оба варианта

[@SnezhanaMinsk]

@@sergeyyastreb Согласна с вами, но все же граммОВ - старая школа))

[@layloabdulayva6771]

Здравствуйте уважаемая Ирина Хлебникова способа за рецепт вы супер хозяйка

[@viktoriyagluhova2615]

Восхитительно !!! Обязятельно приготовлю, выглядит очень аппетитно, тем более, что очень люблю готовить блюда из куриного филе! Это будет что то новенькое. Спасибо за рецепт! Как же вас приятно смотреть и слушать!!!♥♥♥

[@валентина-ф2н5е]

Ириночка, как у Вас все классно получаеться.Все аппетитно выглядят.За рецепт спасибо.Лайк.

[@music-bc8qh]

Ирочка, спасибо большое! Это была моя просьба , очень красиво приготовили!

[@ЕкатеринаМойсейчик-т9б]

Зелень использовала замороженную укропа, панировка из сухарей, т.к. поленилась хлеб резать кубиками, а в остальном строго по рецепту) Очень сочные, нежные и вкусные котлеты получились. Просто в исполнении и довольно быстро в приготовлении. Большое спасибо за идею и рецепт!

[@ЕленаБабенко-э7э]

Безусловно,надо повозиться с готовкой,но результат то какой,это и должно мотивировать.Потому что вкусно,я помню котлеты такие,но были они рыбные,так и назывались,ежики.Вкусно в любом виде,ела без гарнира,извините за сленг,балдела просто.Так что спасибо,готовьте все и ешьте в радость.Спасибо и лайк,конечно.

[@АллияКуфилова-ш7и]

Это тот рецепт, который мне очень понравился, спасибо вам большое за видео и подробный рассказ.

[@elenaselezneva4815]

Какой чудесный рецепт, вот спасибочки..!

[@ТатьянаКрасовская-ъ7б]

Ирина обожаю смотреть ваше видео все беру на заметку многое уже делала все вкусно спасибо тебе

[@ellamuravyeva374]

Вот спасибо за подсказку , что сухарики можно использовать свежие ! Попробуем!👍

[@Людмилаерохина-щ6м]

Восторг ! СПАСИБО !

[@ОльгаЖданович-ш4щ]

Приготовили. Вкусно и сочно. Ребёнок сказал, что это теперь его любимые котлеты.

[@НатальяЯковчук-к7б]

Спасибо огромное !Ребенку понравилось в кубиках.Особенно, если учесть, что там нет лука и чеснока.

[@kulinarimsviktoriei]

Замечательный рецепт и видео 👍Спасибо за все советы 👍👏

[@lg2993]

У вас самый вкусный рецепт этого блюда! Пробовала такие котлеты впервые в Питере и это было любовь с первого кусочка!Потом готовила не однократно дома по разным рецептам и все не то. По вашему рецепту именно тот вкус- сливочный, сочный! А видео- очень красиво, аккуратно и эстетически приятно.

[@ИринаМазнева-щ7ф]

Ирина, спасибо, что напомнили!!!!! Давно не готовила именно в кубиках. Пойду куплю курицу на фарш, булка вчерашняя есть!))

[@AsdfAsdf-br5pp]

Ох,какие вкусные котлетки😋😋😋Спасибо,Ирина,за рецепт!Обязательно приготовлю!!!

[@ОльгаСмолина-д1ъ]

Выглядит классно, спасибо!

[@ninaivanina905]

Обязательно приготовлю Спасибо Лайкккккк!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@Evgeniya_Yedinstvennaya]

БлагоДарю))) На вооружении куриные котлеты с творогом, готовлю часто))) А теперь и этот рецепт возьму на вооружение))) Здоровья Вам и Вашей семье)))

[@TheGodnessLi]

А с творогом как готовить, не подскажете?

[@Evgeniya_Yedinstvennaya]

@@TheGodnessLi kzbin.info/www/bejne/qXbbdougjqebq8k

[@Evgeniya_Yedinstvennaya]

@@TheGodnessLi У меня если сыр отсутствует то заменяю тертой морковкой на крупной терке и томлю на небольшом огне))) Основа как в рецепте только морковь вместо сыра))) Или вообще без сыра тоже вкуснейшие))) Ну а если приготовить один в один по рецепту, то оторваться не возможно))) Хорошего дня и вкусных блюд))))

[@ЛюдмилаЗиновьевна]

Так отлично сформированы котлетки. Супер.

[@fastcookrecipes]

Добрый день! Давно мы не готовили такие котлетки, спасибо Вам большое за то, что напомнили!) Теперь заодно попробуем приготовить по Вашему рецепту, уж больно аппетитные они у Вас получились!)

[@ЭльвираЖигунова-ц5п]

Как всегда - супер!

[@Бабушкинадача]

Спасибо,что напомнили!Знакомый рецепт,подзабылся.

[@saltanatbatyrkhanova2867]

Так обстоятельно и просто, рахмет🤝 😋👏🤗🍏🍎🇰🇿

[@татьянаалешкина-з7я]

Спасибо большое. Замечательный рецепт!!!!

[@user-Openok]

Профессионализм не спрятать, по одному правильно произнесенному слову все ясно, только от Вас услышала "формовать". Подписалась на Ваш канал, с интересом буду ждать новых рецептов. Спасибо!

[@laralara1204]

А вот котлеты просто отпад💞🌸

[@ЭльвираАлексеева-з8е]

Супер!!!!! Я тоже такие хочу и приготовлю.😀😀😀😀😀😀😀

[@ВераКожаева-л3ы]

Благодарю за рецепт. 💌💯🤗

[@nataliacydejko2577]

Супер рецептик!!! Огромное вам спасибо!!!

[@ТамараВоилкова]

Ирина, с заслуженным 2-х миллионником!. Дальнейших успехов.

[@vladimirgricanov3117]

Благодарю вас за рецепт.

[@ЛилияЛипатова-щ5я]

Спасибо большое за рецепт.

[@ГалинаБондаренко-й6ж]

Спасибо, хозяюшка.

[@Первоклассница-б2ц]

Спасибо большое вкусно как всегда !!!!

[@lilaolazay6658]

Супер! Очень вкусно!

[@smirnovanatasha9015]

Приятная женщина! Отличные рецепты!

[@ОльгаРюхачёва-г7ъ]

Ирина, спасибо Вам за простой и очень вкуный рецепт. Сделала, очень вкусно.

[@ГалинаОбедиентова]

Спасибо, Ирина! ❤🌷🌷🌷🌷🌷

[@НаталияОрлова-з5н]

Спасибо,у меня получилось шикарно,почти как у вас💯👌👍

[@user-yb2nw6do5p]

Спасибо получилось очень вкусно🤗😋

[@user-yb2nw6do5p]

Получилось всё даже без духовки просто на сковороде 🤗😋❤️🍽️

[@ЕленаПрокопенко-ш1щ]

Спасибо за рецепт ,

[@НатальяКотова-м1н]

Ну надо же какая красота!👍

[@ruslanapoltavskaya8905]

друзья. у ирины очень много рецептов. она блогер с огромным стажем. я ее знаю 10 лет!!!!