Куриный шашлык на кефире! Просто тает во рту!

Очень часто можно приготовить очень вкусную курицу, рыбу или овощи, которые будут просто таять во рту. Сегодня вы узнаете самый удачный маринад для курицы из кефира и будете радовать всех своих гостей простым, изысканным блюдом.
Ссылка на рецепт:
Канал Окно ТВ: / channel
Канал ОСА ТВ: / @user-dw4vh2pe7i
Канал Смарт ТВ: / @user-lc8gf4bg9p
Группа ВКонтакте: oknotiviru
Канал Telegram: t.me/oknotivi

[@sezam703]

Как фанат куриных шашлыков добавлю: кожу с окорочков нужно снимать ДО разделки..она быстро сгорает и обугливается(придавая шашлыку пугающий прикид,хотя само мясо может быть ещё не готовым).ЛУК: использую одноразово...измельчаю в кашу на мясорубке,так лук отдаёт весь свой сок,этот способ наз."узбекским" и подходит для шашлыков из свинины/баранины. Замечу - мясо после маринада есть полуготовый продукт,который нужно лишь разогреть на огне(придать аппетитный загар),если увлечься с долгим жарением (более 20 минут)...мясо таки становится сухим,жОским и похожим на варёное(но с привкусом дымка),15 минут на мангале из видео достаточно будет для кулинарной готовности! Я проверил.Дело вкуса - дело личное,интимное,помним,что даёт маринад - это ферментативная обработка продукта,желающие могут уже употреблять такое мясо,и оно будет усвоено организмом...но нам то нужен ритуал дымка,огонька,пивка...Так уипьэм же за кибэрнэтике!

[@Jackson1K]

Кожа сгорает и шашлык воняет!

[@sezam703]

@@Jackson1K Аты шо незнал...што кожу нужно снимать перед углями?Либо после,так то она на хрен не нужна,жЫрная и обугленная,это же курица,не свинюшка!

[@alexsal3130]

Спасибо за рецепт, еще бы в роликах состав писали для удобства! Время маринада 4-6 часов. На 1 кг куриных бедрышек- 1 стакан кефира, 2 средних луковицы, 1 средний лимон отжать, 1,5-2 стол. ложки соли на кг

[@user-vi8rz3fv5z]

Подскажите, пожалуйста, а чего 4 столовых ложки?

[@lyubovshkurko6942]

@@user-vi8rz3fv5zприправы

[@user-yf7sg9iw5h]

Мужик, уважение тебе. Не обращай внимание на некоторых идиотов, продолжай свою деятельность, у тебя все четко получается

[@hatalijkotljrowa3353]

Увидела на заставке красивую курочку,нажала посмотреть.Подписываюсь,много интересного на вашем канале,тем более готовит мужчина.

[@Sofita_555]

Приготовила по вашему рецепту! Все гости обалдели и просили рецепт)))Теперь только так буду делать шашлык. Вкуснее не ела. Большое вам спасибо!

[@xopw9268]

Привет! Небольшие замечания: много кефира льешь, нужно чтобы он ушел в мясо и не оставалось его много на поверхности. Тогда будет идеальная корочка и он не будет подгорать, как на видео. Причина подгара - большое количество лактозы (молочного сахара) и сахара из лука. И второе - не поливайте угли водой, не присыпайте их солью или песком, или вообще чем-либо, так как этим вы их тушите, и температура жара падает. Чтобы предотвратить открытое пламя просто приподымите шампур или решетку на пару секунд и положите обратно.

[@xopw9268]

и еще: не стоит жарить лук с шашлыком, он легко сгорит. Лучше отдельно его зажарить. Спасибо за рецепт!

[@Ts-ds1tx]

Чтоб мясо не прилипала к решётки. Пол луковицы на вилку маленькое блюдеце или крышка с банки налить растительное масло и макая в масло лук смозывать нагретую решотку перед укладкой мяса

[@user-wx3nu5qw6d]

Спасибо за рецепт

[@user-db7cs8kk6l]

Всё чётко ясно без лишней болтовня. Молодец...

[@user-ui6tz2ln5r]

Спасибо за шикарный маринад , подойдёт не только для шашлыка ! Лайк .

[@user-tq5cg4sh9f]

Готовили в прошлом году так, очееень вкусно, этот сезон открыли с этого рецепта, теперь только так👍

[@dmitriiternovskii2759]

Попробовал. Отлично получилось, спасибо...

[@user-vo4sn9ey8o]

Почти 10лет делаю шашлык на кифире ,самый лучший рецепт,свинина тоже будет очень вкусной ,проверено

[@user-bm2rj5fd6m]

Молодец,я тоже так делаю,тает во рту. Подписана,жду новых рецептов.

[@samirasabina7386]

Обезательно попробую😋👌 Благодарю ! 👍🤗✨

[@dutmusic244]

Потрясающе!

[@user-iz7ef9sj4x]

Спасибо,пошла за кефиром и лимоном , остальное есть! Буду колдовать сама)

[@user-jg2rn1zd2l]

Получилось очень вкусно!Раньше делал либо только с лимоном,либо в кефире,но вместе получилось очень вкусно и сочно!Спасибо за рецепт!👍

[@HELPPLANETA]

Спасибо Вам, добрый человек!!!! Правда, очень вкусный шашлычок получился по Вашему рецепту!!!! Рекомендую! А Вам, милый мужчина, РЕСПЕКТ !!!! Браво!!!

[@user-nz7gq6gd3x]

Хороший рецепт, с кефиром и свинина тоже сочная, вкусная получается, тоже делаю так👍👍👍

[@Elen35]

Спасибо за рецепт, классный!Жаль гриля нет,мангала нет.Хорошо бы ещё состав маринада писали под видео 😊Здоровья, добра и всех благ.

[@user-pk1we8oi3f]

Обожаю куриный шашлык. Вы большой молодец👍👍👍

[@lilija5220]

Это шикарный рецепт,спасибо!даже,если и не шашлык,а после такого маринада ,жарить в духовке будет то,что надо.

[@poiskpoisk2326]

Круто! Спасибо за рецепт. Процветания вашему каналу.

[@alexseamen8765]

Шикарно!,подписался на ваш канал!Донецк с вами теперь💯☀️

[@user-zb7bg8yf4h]

Благодарность за рецепт и урок! Думаю будет класс,потомучто смотрятся кусочки аппетитно,да и приправки дадут вкусный букет.

[@user-hn3fy4rq7e]

Шикарный рецепт,молодец ,так держать

[@user-sb4gp8pz5t]

Спасибо вам добрый человек! Здоровье вам! Спасибо! Классно 👍👍👍❣🌝

[@user-wg7kk5mg3v]

Мир вашему дому!!!

[@user-mp7px7js4y]

Спасибо за рецепт. Попробую.

[@user-ck8uz6om1h]

Вчера замариновала шашлык по вашему рецепту, сегодня жарили, супер рецепт. Большое спасибо!!!

[@user-uu2dg6ln3r]

Уголь посыпайте солью огня не будет и угля на дольше хватает, я так на заметку!)

[@user-im8yl3ys5x]

Спасибо большое за подсказку. 👍

[@rayaqwerty6122]

Хороший совет, спасибо!

[@ludmilabatrak7692]

Спасибо..по поводу соль

[@user-xp6wo6ne3b]

Мне больше нравится читать комментарии. Спасибо.

[@user-vt8to5yb5g]

Спасибо большое Мммм вкусняшка👍👍👏👏👑👑

[@user-yp6zq4gu7n]

Круто спасибо! Иду делать лайк 100%

[@user-pw1kg8wi1r]

Очень вкусный получился. Спасибо

[@igorantonov8070]

На данный момент это для моей семьи самый вкусный рецепт -- делал раз пять. Спасибо Вам большое!

[@user-ix5bf4zu1b]

Мужик красавчик)) Удачи Вам))

[@user-cu6zl4yr8r]

Спасибо. Будем пробовать

[@user-hr6fj9hp9c]

Спасибо,вы такой добродушный!

[@user-qs5hw6yl9c]

Ещё не пробовала но попробую. Спасибо.

[@assoly17]

На 2кг курицы: 2 ст кефира 2 лимона Лук репчатый 4шт (средние) Соль 4ст.л Черный перец, специи по вкусу(хмели сунели, паприка)

[@user-vi8rz3fv5z]

А чего 4 столовых ложки положил мужчина в конце?

[@user-he3gc2jn9p]

@@user-vi8rz3fv5z соль со специями. Типа, адыгейской соли, наверное, это по вкусу. Подразумевалась соль, 4 ст.л.

[@teresakvitka1916]

Спасибо Вам за рецепт! Он работает: все получилось 👍 Просто и вкусно!

[@merykershtein1001]

Вы меня поразили😉, желаю вам всех благ!!!

[@user-gc7tr5rv5m]

Вы умничка. Это хороший рецепт.,будем ждать других рецептов. Здоровья вам и успехов.

[@helenabaier9823]

Спасибо большое, очень вкусно было 😋😋😋👍👍👍

[@user-im1kd7mi3u]

Грамотно с умением предоставил информацию, ничего лишнего, рецепт хорош, спасибо😉

[@oksanavisocka1913]

Благодарю вас за чудесный шашлык 🤗😊👏👏👏👏👏Успехов вам 👍 💰💰💰💯

[@user-uv8dk9vk8g]

Красавчик 👍👍👍👍👍

[@swetlanawangler7772]

Спасибо за рецепт. Надо пробовать этот рецепт шашлыка...

[@irinafleck7137]

Вы просто молодец. Браво.👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@user-do8py5vy9g]

А что! Это мысль! Попробую на кефире.Спасибо.

[@user-fb9px6er7b]

Спасибо за рецепт 👍

[@131PILOT]

👍🏻 класс и ролик и рецепт! Завтра у меня ВХ Попробую! Спасибо большое!

[@lukashlukash5253]

Молодец!

[@mariamzhangurazova75]

Очень вкусно, пользуюсь только этим рецептом

[@nowats1681]

Как вкусно все описываете. Пойду пробовать на перепелах ... Уверена, у меня все получится. Спасибочки огромное за рецепт.

[@allakarpova7423]

Х юж

[@user-zq8te4tb2k]

Здравствуйте! Скептически относилась к куриному шашлыку. Пишу в прошедшем времени потому, что после того, как приготовила курицу по Вашему рецепту, мнение поменяла. Шашлык получился бесподобный, без преувеличения! Спасибо Вам огромное!

[@Live_456]

Как вы готовили расскажите пожалуйста?

[@user-pf8yk9xe9w]

Здравствуйте, спасибо за рецептик обязательно попробую приготовить).

[@user-fl6vp4wm3p]

Класс!!!!

[@user-nl8ly7fn6j]

Спасииибо, очень вкусный рецепт, вкуснее шашлыка раньше не ели

[@user-jm2qy5js6r]

СПАСИБО! Удачи!

[@cartoonbro6530]

Здравствуйте спасибо огромное за рецепт обязательно приготовлю Вам крепкого здоровья

[@user-wl9mn9on8u]

Спасибо за рецепт хороший.желаю здоровья и удачи.

[@theblockstrike1634]

Казахстан Атырыу 🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍👍👍

[@irinakrylova348]

Попробовали, всем на даче понравилось!

[@user-ox3pu4ts6j]

Спасибо за рецепт!!!

[@almabatirova3774]

Класс!👍👍👍

[@EdvardRock]

Спасибо за рецепт 👍 скорей бы пятница😄

[@user-ds3jq3bn4w]

Благодарю, очень аппетитно 💖

[@user-fm8ox8gs5i]

Аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!

[@likaandpets9309]

Курочка выглядит аппетитно. Зашла случайно на канал и …… осталась. Молодец..Человек любит своё дело. Шашлык, конечно дело мужское. Интересно посмотреть и рецепты других блюд.?

[@user-vv9vl4de4y]

Аппетитно

[@ssahhaar28]

Хороший рецепт хороший мужик пробовала понравилось спасибо

[@user-dg5yh2rc7m]

Спасибо большое, непременно воспользуюсь вашим рецептом!

[@user-cq7wr8hw9e]

Браво повару, все супер!

[@user-ow9wc1xo8q]

возьму на заметку Спасибо за видео

[@user-sg3ys6om8w]

забежала в гости молодец с меня лайк привет из Нурсултана

[@eleontuman4393]

Спасибо за рецепт класс

[@user-gw1mo3kl2k]

Спасибо Дядя за рецепт попробую завтра так же сделать 👍

[@user-gw1mo3kl2k]

Если из магазина курица то не стоит тратить деньги рецепт шляпа полная что за курицу отдадите что за все остальное для маринада!

[@gdfjikhfdfjkhy]

Спасибо огромное Вам за все труды и необычные рецепты!

[@alfiyasultanova657]

Замечательный рецепт ! Спасибо !!

[@user-nn3jy2qj7u]

Супер!

[@pilotstudio4360]

Искал именно с кефиром и без лимона, нашёл как это сделать только у Вас! Успехов

[@user-eg9ci7ih6f]

На томатном соке с острыми специями, подкапченой паприкой, лучком -самый вкусный из бедрышек. Как-то со спинок делали, тоже классный. А оставшийся лук с маринадом протушиваю на сковороде-бомба! И к шашлычкам.

[@borisneufeld6297]

Аж слюна пошла!!!! 😁👍

[@lubabogdanova6545]

Рецепт супер

[@user-ex8mm2ul6r]

Пошла готовить

[@irinajumukova8122]

Spasibo za recept poluchilos ochenj vkusno no tolko ja obzharila kurinoje file na skovorodke.Mozno li tak delatj ljuboje mjaso?

[@user-em8ei7xe3e]

Люблю курочку ..готовит мужчина ..буду пробовать ..подписка конечно .буду знакомиться с вашими рецептами .

[@sashatelyatnikov4510]

Спасибо 🌹😃🌹

[@user-xu8dr3yu8d]

Благодарю!!!

[@ericap.9929]

Большое спасибо за рецепт, обязательно готовлю.

[@user-hy3yb4lh7r]

Спасибо за информацию

[@user-lw3hd8zj3e]

Вкус детства 😍

[@air9620]

Раньше мариновала с майонезом и томатом , но попробовав с кефиром 👍👍👍 ,теперь только с ним и хмели сунели ,конечно соль ,чеснок , лук и лимон никогда не ложила , надо попробовать 👍👍👍

[@rayaqwerty6122]

Спасибо , интересно, я тоже так мариную , но только без лимона, теперь буду с лимоном и за лук, а то все выбрасывали.

[@user-uv2ev2un3x]

Я в томате замачивают плюс специи с луком и получается класс

[@user-tm8hn6xs8g]

Я также мариную целую курицу, очень вкусно получается на ночь и в холодильник

[@sergtop8324]

Рецепт хорош! Если добавить в маринад 1-2 чайные ложки чамана (пажитник по-нашему), то время маринации ускорится до 2-4 часа!!! Попробуйте, не пожалеете!

[@natalialim4808]

I think very delicious

[@user-fr5qy4vn4h]

Очень правильно! 👍

[@tatjanaherdt4899]

Спасибо за рецепт на выходных попробую удачи вам