Куриный рулет. Запекаем в духовке. Разделка курицы.

Друзья, мои!!! Всё для вас. В ролике про разделку курицы было очень много комментариев с просьбой показать как снять с каркаса мясо целиком и сделать куриный рулет. Получите распишитесь. Я вашу просьбы выполнил и вы мои выполните: Приготовить этот рулет на предстоящих выходных. 😉
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #курица #куриныйрулет #духовка
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@tort_irinka_]

Василий ,выпекаю такие рулеты в формочках для маленького узкого хлеба,такая узкая и длинная , вы наверняка знаете о чем я говорю,как на багет ,но именно хлебная форма прямоугольная . На пергамент рулет ,в форму и в духовочку. Очень удобно ,рулет не нужно вязать нитью , только пару зубочисточек для фиксации. Форма рулета получается прямоугольной и очень ровной. Может кому понадобится мой опыт

[@MrLova1947]

Артист ! В подаче приготовления , в рецептах, в юморе ! Это настоящее кулинарное шоу ! Браво !!!!!!

[@firakazimova2087]

Шикарный юмор, про кулинарию молчуууууу

[@user-op6vk8bu9v]

Эхххххххээээ Х хххххххэ

[@user-op6vk8bu9v]

Э

[@user-mv1vb6hn1h]

Обожаю его смотреть,умница,такой быстрый,юмор в меру,очень все четко ничего лишнего и просто красавец!!!!!

[@user-ls3kv7bs5p]

Шикарные и практичные( что очень важно) способы приготовления...... А УЖ КАК ВЫ ГОВОРИТЕ!!!!!! Василий, я просто заслушиваюсь вами! Бальзам на уши!

[@name7495]

Обязательно нужно взять рулетик правой рукой, левой - раздвинуть гостей 🤣 . Спасибо за позитив!!! Отличный рецепт

[@user-uv8ks4tz9d]

Василий, очень приятно познакомиться! Я Ира, поварёшка в VIP семьях. Лежу гриппую и вот тут видео как-то вышло на экране и мой процесс выздоровления украсился твоим юмором , позитивом! Ты меня возвернул в состояние кайфа от работы и , впще, от жития в целом. Благодарю, чессслово! Эх, с такими бы коллегами , любящими жизнь и работу свою , плечом к плечу поработать- было бы в кайф! Так заряжать любовью к готовке еды может только сильный Внутренним Духом Человек! Я верю в твою многогранность во всём! Наполняй через всё, в чему ты прикасаешься , весь Мир своим Светом. Ира.

[@user-gc1lt1sf4x]

Как я рад, что почти случайно попал на ваш канал.))) Вы такой приятный человек, простой и классный повар, очень обаятельный и располагающий к себе.))) Спасибо вам за ваш труд

[@maksimsadogursky7767]

6

[@user-cv1tq5cn1d]

Лот от.

[@user-cv1tq5cn1d]

Шотт.

[@user-cn6qg4rz4o]

Я повар тоже готовлю такой рулет, но с корейской морковью ,вкусно,слежу за вашими выпусками вы супер нина

[@user-lk4pq8dz6l]

Как ,же,симпатичен мужчина в процессе работы,причём,именно,работы повара..!

[@user-ff1rx6fq8l]

Василь,ты лучший.Повар от Бога.Очень убедительно.Сладко готовишь-сладко говоришь.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@YuliyaSimonyan]

Ох, какая прелесть на выходе. Любо-дорого посмотреть. Отдельная благодарность оператору: при разделке курицы видно все нюансы. Василий, Вы творец!

[@azakadzaeva8345]

Спас ибо огромное за курицу и большой привет из Канады

[@katy551000]

Привет из Болгарии! Я в восторге от ваших кулинарных видеоуроков! Вы потрясающий, очень доступный учитель-актер !!! Я часами смотрю и удивляюсь! Спасибо большое, очень большое!

[@user-ck6gk2my7w]

Привет из России! Преслава супер 😂😂

[@tatjanakrupnova1283]

Класс! Василий, вы- лучший шеф-повар и лучший шоумен. Вы должны быть на ТВ.,потому что все остальные блекнут на вашем фоне. Пробивайтесь на телевидение, удачи!

[@user-dg2py7ym5p]

Образованная аудитория: орнитологи, ветеринары, врачи,грамотные комментаторы-кулинары, фоновая классическая музыка, и сам Василий со знанием английского - шикарно. Университет, да и только

[@bensvet3986]

Согласна с вами ! Особенно умилило «No unreal!». Прелесть, что за парень! Пошла делать рулет.

[@incredfort]

Да уж! Ну просто "экстра вёрджин"!

[@user-yr3wl2nx8o]

З0

[@user-se8hr2yo1w]

Мало того,что вы- супер повар,так вы еще и классный юморист.😄😄😄

[@user-vg6bp2sm3y]

Господи! Как же Вы вкусно готовите! Оторваться не возможно...

[@natashasafonova865]

Приятно смотреть, когда повар кайфует от приготовления еды.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@valentina_sibwell]

Я тоже получаю удовольствие когда готовлю. Такой увлекательный процесс, что даже иногда потихоньку напеваю.

[@alsoANX]

В Василии проснулся маньяк, он же сам сказал и спалился!!1 XD

[@MsSerega1979]

Да, интересный человек обычно кулинарию не смотрю, а тут уже 40 ролик.

[@chefemel]

Друзья!!! Ролик получился очень длинным. Не пугайтесь, специально почти ничего не вырезали из процесса обработки курицы, чтобы вам все было понятно. А еще как-нибудь покажу вам как вытащить из курицы все кости, чтобы она целая осталась и потом нафаршировать. Жду комменты.)

[@maksimka89-71]

А чего тут скажешь, нормальный ролик, он не нудный и прошёл на ура.Вот когда без костей курятина будет, он не может быть короче этого!)) Ждём новых видео с участием куриц с булочками)))

[@marinadorofeeva7994]

Отлично! Спасибо!

[@natashasafonova865]

Шеф-повар Василий Емельяненко отличная идея, освод

[@tatianaemelkina3705]

Замечательно!

[@user-og8gl9hu1p]

Василий мы в тебя верим пили ролик и лайк

[@veravevera869]

2018 год - пергамент моветон, в ресторанах давно все забыли. 2020 Иркутск - пергамент в ресторанах благополучно изобрели :D

[@dervizh85]

Василий, спасибо огромное за такую подробную съёмку с пояснениями такого процесса! Всё получилось, 2 курицы в сопровождении вашего шедеврального ролика и как буд-то всю жизнь готовила рулеты из курочки без костей, спасибо вам и вашей команде!

[@keyplus1351]

Да вообще это полноценный курс в кулинарии!!!В училищах надо эти видеоматериалы преподовать!!!

[@alesiat1074]

Помню, в нашей семье куриный рулет был на столе по большим праздникам. И мама, занятая приготовлением других блюд, поручала разделку курицы мне, и вот лет с 11 я это полностью делала сама. Видать, на столько мне тогда это осточертело, что в самостоятельной жизни за куриный рулет не бралась ни разу ))))))

[@selena-K]

Мой фирменный авторский рецепт- Рулет из курицы. Придумала когда-то сама, и я не повар))) Делаю его лет 15, часто на Новый год. Если курица небольшая, я докупаю филе 1 курицы и "латаю" тонкими пластами. Чаще всего делаю с грибами, как правило это шампиньоны. На одну курицу нужно не более 200 г грибов, иначе сильно перебивается вкус курицы. Грибы порезать тонкими пластинами и обязательно их нужно выпарить на Сухой сковородке. Можно нарезать тонкими полосками лук (одна большая луковица). Соль, перец, чеснок по вкусу. Сворачиваю рулет прямо на противне. Так удобнее, не нужно его никуда потом переносить. Вы сначала растеряетесь, в какую сторону крутить. Скручиваете от шеи к попе)))) Можно ничем не связывать, он прекрасно и так держится. Подверните край вниз. И кстати, намного красивее будет. Запекаю в открытом виде на бумаге, поливаю периодически соком. Если жидкости в противне будет много, отливайте ее. Иначе снизу будет варенная курица, а нам нужно, чтобы она запекалась. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Это очень-очень вкусно!!!!!!!

[@chefemel]

Молодцы 👍👍

[@indilaure6386]

Можно делать маленькие рулетики из куриного окорочка. Также обрезаешь окорочек одним пластом,немного отбить, начинка любая. В пищ.пленку немного отварить,потом запечь в духовке

[@user-ol5eo4wo2y]

Я уже лет так 20 делаю такой рулет с разными начинками

[@user-jq4cc2ep4z]

С черносливом и яйцами вкуснее, впрочем на любителя! Мне кажется грибы к курице лишнее во вкусе Все же заворачивать лучше, чем открытой запекать Я в пергамент, и в фольгу, затем открываю и подрумяниваю Запекаю при темп 170 град долго это важно , чем быстрое запекание

[@user-se6xt1by4o]

Делаю с разными начинками, но самая, на мой вкус, начинка - это замороженный болгарский перец. Вкус сумасшедший, да как красиво, когда порежишь. буйство красок!!!

[@user-mj4kj8ys6q]

Одно удовольствие , слушать и наблюдать , затем что Вы творите.🙏👏😊

[@Viktor1280]

Ну вот совершенно правильно, ты сказал, что разделка курицы-это как маниакальное желание этого. Я ночь не спал перед этим. Купил на ОЗОНЕ специальный нож, и пока дождался его -извелся весь. Получил, и сразу в магазин за курицей. Ну и что-у меня получилось с первого раза. Но предварительо я пересмотрел кучу роликов по такой разделке. Вот сделал ,красота, а что дальше? И тут как всегда Емельяненко впереди планеты всей и с простейшим, как мужские трусы, рецептом. Благодарю!

[@yanika6279]

Булочки у курочки..там где попка))..Василий - сама нежность)

[@chefemel]

А то)

[@user-ud4pw4wn5b]

Привет из Дагестана вы Василий просто супер и классный шеф повар,у вас всё так четко получается.Во первых вас приятно слушать и видеть как просто и внятно объясняете,что смотря ваш ролик аж слюнки текут.Один рецепт я ваш повторила где курица остался без косточек но правда на спине, немного дырочку сделала но ничего я её немного подлатала.Но думаю меня не осудите во первых мне уже 62года и я инвалид второй группы.Но всеровно охота чего нибудь вкусного пока живая а на том свете никто не угостить.А тебе Василий от всей души желаю здоровья, счастья и успехов во всём 🤚👍🙏🤲♥️

[@nuka5351]

В 90-ие у нас в Тбилиси был бум на этот рулет.)) Во все точки готовой кухни продавали. Делала и я, но начинка у нас была грузинский вариант...)) сванская соль, перец или аджика, уцхо сунели, имеретински шафран, чеснок, и мелко перемоленый грецкий орех, две капли уксуса, и этой массой намазать внутри добротно и перевязать шпагатом. Жарили в духовке или на гриле. Это было нечто. Ваша версия тоже оч. вкусная. ))

[@user-uv7gq8cb4w]

здравствуйте случайно наткнулась на ваш рецепт скумбрии и всё подсела на ваши рецепты я уже бабушка но тащусь слюной исхожу всё так вкусненько и аппетитненько дети смеются что вы вредный дети у меня девочки ну и какая уж тут фигура каждый раз по одному сценарию я не буду уже поздно не хочу кушать совсем у ну ка дай укусить ну ладно уж давай кусочек а добавки можно спасибо Василий я очень довольна что теперь я с вами )

[@user-xn8mx9eo1g]

Волшебство божественное. Вы молодец. У вас так всё просто ,без понтов,а главное с такой любовью и доступностью. КЛАССССССС!!!

[@blackkil7990]

классно иметь такого друга, всегда сытый и вкусно

[@chefemel]

😁

[@tatjanablume3848]

Василий Емельяненко, ты супер, удачи тебе !!!!!!

[@user-xl7lq6kc3o]

Ну до чего смотреть приятно!!! Такие руки!!! Рулет очень красивый и очень достойное оформление. Спасибо вам и удачи во всех ваших делах

[@leehigh_777]

Вася не поддавайся🤣, ты просто красавчик! Уверен ты уже звезда не только ютьуба но кулинарии, дальнейших успехов и здоровья к нему🤣🤙

[@user-kd4jy6md8o]

За рецепт спасибо, а за юмор большой лайк )))

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@batonchik555]

Классный рулетик. Вкусный. Я бы туда ещё чернослива бы добавил и вообще бомба получилась бы!

[@svetlanalebrecht3114]

В нашей семье мы фаршируем курицу зеленью и орехами , грецкими, кедровыми. Вкусно получается. Спасибо за отличные идеи ! Всегда жду ваши новые выпуски!

[@user-ei7jt7wc7d]

Крайность, в которую очень опасно впасть - стать так называемым веганом-торчком, который ест исключительно картофельные чипсы с соевым мясом и пьет содовую. И хотя мы тоже любим сою, нельзя забывать, что диета должна быть разнообразной, и регулярно есть свежие овощи. У веганов-торчков случаются те же проблемы со здоровьем, что у мясоедов и вегетарианцев, потому что их диета содержит слишком много жиров и переработанных углеводов.

[@user-ie7pz9hd6d]

- Ок - Интересно было посмотреть

[@user-vu3gi3jl7s]

Смотрю уже третий раз.... умерло уже две курочки... получилось ФАНТАСТИЧЕСКИ.... 👠🍷👍🐝💡

[@user-wc4lf2pk1y]

Зайцева Ольга.Василий вы молодец,отличный рулет.Очень мне нравиться как Вы готовите.

[@irinaostrovskaja6264]

Вася, Ваши видео -Песня!... Вкусно, смачно, легко! 👍

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@faustiix9173]

ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ...великолепная подача текста и само приготовление,благоДарю!!

[@user-mm8fc9ne1b]

Замечательно!Разделка великолепная,спасибо!

[@ruslannurimanov9756]

Классное видео, настоящий мастер класс👍🏻Отлично всё поэтапно показано, просто и понятно, большое спасибо 🙏

[@user-sp3mz9ld9d]

у сына на удаленке сегодня по биологии было строение птиц, отправили учителю это видео. Пятерку получил. Василий пять балов

[@jollymolly4ever]

"Грудной хребет"-это килевая кость. Я вам, как орнитолог орнитологу говорю))

[@gagara55]

😂😉😜🌸😍

[@sarasarei9354]

Спасибо за мастер класс, все очень чисто и окуратно привет из Италии

[@user-py9qo8jb7i]

На Вас так приятно смотреть и слушать! Кроме того, что это познавательно, это так заразительно вкусно, что хочется непременно сразу приготовить!!! Спасибо за Ваши мастер классы! Смотрю практически все!

[@NadegdaOK]

Васильчик большой позитивчик,здоровья вам и удачи во всем, спасибо

[@user-jo5ll2fi3s]

Спасибо Вам Василий,да я кайфую смотря ваши ролики.Сама когда-то работала шеф поваром в школьной столовой, в ПТУ, в профилактории, но это далеко ни те знания,как говориться щи,да каша-пища наша,но этим тоже кто-то должен заниматься.Мне 63 и я очень рада видеть Вас, слышать и набираться ума-разума.СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!!

[@user-zs7ex8ue1b]

Сто процентов полезное видео, во всяком случае по разделке курицы. Попробую в холодном варианте, будет похоже на мою любимую домашнюю буженину.

[@vladimirsmurans4933]

Рулет это 5! Не знаю, как у меня с куриной анатомией, но стараться буду! Ещё грецких орехов добавлю!

[@princessaleya2853]

Я только подумала, что Василий мог бы сыграть в кино маньяка, и Василий заговорил о маньяках! 🤣🤣👍телепатия!

[@user-wx4sw2lw1t]

Каждый раз при приготовлении куриного рулета просматриваю как правильно разделывать курицу.Спасибо, Василий за подробный юморной урок!

[@user-sm2qo6vt9s]

Привет!!! я уж и не знаю по какому разу пересматриваю ваше видио ролики...И как обычно пишу; супер класс,спасибо!!!!

[@user-11076]

"Гастрономия и приготовление пищи должно приносить удовольствие, а иначе зачем это всё" . Спасибо, шайтан просто. Хороший урок!❤️

[@afinafeo]

Никогда не думала, что так интересно смотреть на разделку курицы! Замечательный шеф-повар! Все поняла, постараюсь повторить, но вот одна печалька есть : где взять такой чудесный острый нож?!

[@user-we7vt7ve5s]

Профессиональная разделка курицы, и все понятно. Спасибо большое. Это лучшее видео, что я смотрела. 👍😊

[@sunyforever2755]

Спасибо за нюансы, в деталях "цимес"🙂👍❤️

[@GAKONDA]

не могу не поставить жирный лайк

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-oe5kj5cp8i]

добрый вечер! посмотрела ролик и сразу мысли забегали, руки потянулись! Спасибо!

[@user-mn5em8pl7d]

Ну очень красиво и аппетитно !!! Огромное СПАСИБО !!! Вы просто прелесть мужчина !!!

[@laimavolodkiene2826]

Наконец нашла моего повара учителя. Все буду делать на праздники . Благодарю Василий приятно слушать и интересно все.

[@lelyasergeeva2531]

До чего же мне нравятся ваши ролики, Василий. Отличный рулетик получился. Спасибо.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@tonyphantom9639]

Спасибо за рецепт! В конце подача супер, слюни потекли :)

[@user-pw7yf4bg8o]

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Василий, Вы - волшебник!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-zy4ew1mw9m]

Позвольте предложить, вместо шпагата завернуть рулет на марли и в ней аккуратно опустить в крутой кипяток, белок схватывается быстро и форму хорошо держит, а дальше в духовку.Я так курицу без костей фаршированную делаю , способ работает.

[@zigfridch]

Василий, ты супер!!!!! Так приятно тебя слушать и смотреть!)))) А рецепты огонь!!!!!

[@Andrei_Malyshev]

Большое спасибо, Василий. На вас решительно приятно смотреть, много полезного и весело. Для справки и дальнейшей красоты изложения: грудная кость у птиц называется не "грудной хребет", но "киль". Пленочки, обволакивающие мышечные пучки - "фасции". Их при оперативном доступе "рассекают". Непредусмотренная дырка в органе, сделанная при операции - "перфорация". Ну и ещё есть у хирургов много интересных слов и названий :) А рядом с жопкой таки "бёдра" :) Удачи вам и новых интересных роликов!

[@chefemel]

Спасибо 😂😂 да вы куриный эрудит😂

[@vemelyanenko]

Вы очень хороший ликбез дали, огромное спасибо))

[@Andrei_Malyshev]

Да ладно вам стебаться :) Придумайте вот способ запекать цельного цыплёнка в духовке так, чтоб суставы и жирные места пропеклись, а грудка мягкая и сочная. У меня есть идея-вариант с извлечением грудки (экстипрацией :-))) с нижним доступом, не нарушая кожу и шею), обработкой маслом и специями (с надрезами для этого в толстой части) и вложением обратно под кожу (перевернув), но я не повар, нужна профессиональная разработка концепции :) Или как-то иначе... Только, пожалуйста, указывайте всегда вес цыпленка и важно ли это. У нас (Красноярск) меньше 1.7 найти в супермаркете непросто (хоть и возможно), а у вас зачастую на вид 1.2-1.3. Для многих рецептов это бывает важно...Ещё раз спасибо :) Не сердитесь, если что.

[@galinamarketova6246]

@@Andrei_Malyshev 😘

[@ArtemisiaJ]

@@Andrei_Malyshev Ни фига себе у вас монстров продают. Я думала, что в Новосибе дефицит неперекормленных тушек, а оказывается, есть места, где еще сложнее с этим))) Экстипрация... гхмпф))) надо запомнить. при случае ляпнуть где-нибудь))) типа, умная)))

[@user-mf6vx4bj1o]

НУ, ЧТО - МОЛОДЕЦ!!! ПОДАЧА ОТЛИЧНАЯ, С ЛЕГКОСТЬЮ, ПО ПРОСТОМУ ВСЁ ПОКАЗЫВАЕШ И РАЗЪЯСНЯЕШ! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И КОНЕЧНО ПРИЯТНО НА УЧИТЬСЯ! ВАСЕЧИК, СПАСИБО!

[@larisakazaniuk2729]

Василий, вы волшебник! Смотрела ваши уроки по запеканию индейки,рулетов из цыплёнка, баранины,разделки цыплёнка и скажу,что это потрясающе,как вы излагаете и показываете. Я даже в процессе заказала термометр.Я,считалось,что хорошо готовлю,никто не учил,не было у кого,но то что я вижу и слышу у вас это волшебно. Постараюсь сделать так индейку я ее вообще не любила,такая она была сухая.35 лет на Christmas все далали, а я даже не смотрела на неё не то чтобы есть. Но вы покорили моё ❤️, спасибо вам огромное,счастья вам и здоровья 👍👍👍👍👏👏👏💯💥💥💥

[@irinaiskhakbayeva139]

Спасибо вам огромное за шикарное видео очень понравилось!!!👍🤗🤗

[@user-mq7fx5tu6z]

Спасибо, маэстро! Браво! Теперь так и буду готовить и подавать куриный рулет!👍👏👏👏😍💖💐

[@FirePtp]

вот как теперь жить без куриного рулета?🤩 Эх.... пойду пельмени почищу, что бы котлет нажарить.....

[@liveinrussia284]

Готовлю курицу, дети сидят с гарниром и ждут пока мама отделит мясо от костей. В итоге все сыты, мама доедает последняя свою порцию. Данное блюдо, мичуринская гусеница просто находка для наших детей. Обязательно попробуем, огромное спасибо.

[@user-zl2kh9ic9q]

Приятный повар. Хорошо все объясняет, спасибо

[@user-zl4ks3lv5d]

Я на выходных сделала Ваше домашнее задание. В процессе разделки был весь спектр эмоций - и падение духом, и хождение по острию бритвы и счастье, когда все в итоге получилось! Что еще сказать - у нас скоро семейное торжество, и вся семья требует в качестве главного горячего блюда этот рулет!

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@vemelyanenko]

Очень круто! Спасибо)

[@tatianaemelkina3705]

Слюньки пошли от вкуснятины,кот.получится!!!

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-uc8gy3ge6p]

Ооочень красивый и вкусный рулетик!👍Работала некоторое время на обвалке курицы,у нас тоже со спинки курочку разделывали для рулетов.Сама не умею делать рулет из курицы целой,т.к работала на обвалке куриных ножек "гирос" по 300кг в день 😀Рулетики делала только из куриных ножек,с плавленым сыром и заварачивая полосками бекона,и каждый рулетик в фальгу.Тоже вкусно.

[@user-el7xq9pc4i]

Целый рулет отдавать нельзя 😀😀😀😀, хлебушка побольше для гостей и острого перца Чили. 👍👍👍👍👍😀😀😀😀😀

[@user-iz5ey7jx5t]

Василий,очередной раз браво!приятно вас слушать и смотреть ваши видео .Всё очень вкусно!!!

[@user-xy3ek4zl7t]

Звук пилы вообще класс в тему!!!)))))))))))

[@chefemel]

Монтажер тот ещё шутник)

[@Didro54]

@@chefemel Так значит звук пилы это приправа? О, тогда я скорее в кухню: сегодня ремонт во дворе и пила постоянно. Значит будет вкусно! :)))))))) 3 филе купила из окорочков. Давно соиралась запечь! А тут пила как раз прибыла! ))))))))

[@user-dj2dx5hq9l]

Нет, Василий, совершенно не длинное видео. Так на одном дыхании смотрю Ваши ролики каждую неделю, жду их как манну небесную. Как мне безумно нравится Ваше творчество, как мотивируют Ваши видео. Подача! Процесс приготовления! Ваш юмор и обаяние!! Простите, но цитата из из известного фильма: "Вася, я Ваша на веке ..." - это точно про меня😄 Спасибо, что Вы есть! Удачи Вам всегда во всем!!!

[@user-sb8qq5jv1w]

Ай да Василёк! Ай да молодец. Спасибо! 😉

[@user-nv2ye2cj6e]

Здравствуйте,покажите,пожалуйста,картофельную запеканку с фаршем в духовке,с вашими дополнениями.

[@TaroProstranstvoVariantov]

АААА!!!! Это было шедеврально! Так сочувствовала процессу, что даже устала :))) Зато результат - красивый и вкусный. Спасибо!

[@chefemel]

Я же все время говорю. Это должно быть легко) не надо уставать 😁

[@vemelyanenko]

Спасибо что были с нами до конца!!)

[@user-dz9yc7pp5k]

Одно удовольствие наблюдать за Василием. Спасибо!

[@user-bb9bk7uu1g]

КРАСАВЧИК!!!! Я тоже делаю рулеты из курочек, из свиной рульки с говяжьим сердцем и т.д. Только я в серединку еще и желатинчик подсыпаю, плотнее получается и не разваливается при нарезке. ЛАЙК! СУПЕР!

[@bombaster9713]

Василий есть идея! Сделай рубрику,чей комент в топ попадает, тот заказывает тебе блюдо.но делаешь ты его на свой вкус и лад соответственно! или еще что нить такое придумать можно. Будет интересно и публика подтягиваться начнёт еще больше!)) Хотелось бы увидеть окрошку в твоем приготовление! =)

[@TheMishkind]

Есть более ценная идея- устраивать стримы по выходным, с коллективной готовкой. Под руководством Шефа.

[@vemelyanenko]

Отличные идеи господа!! Спасибо! Буду идти в этом направлении

[@shennonvuori2848]

Здравствуйте, Василий! Вы обещали показать как вынуть все кости из курицу, чтобы потом нафаршировать её... Ждём видео! Пожалуйста! 🌹🌹🌹

[@user-ov6kr6bi9f]

Василий спасибо, вы умничка так дотошно с толком всегда всё объясняете. Удачи во всём

[@silvermiri]

Я живу в Хайфе, где большое количество арабских жителей. У них свои магазины и рестораны. Я много раз имела возможность наблюдать, как они разделывают курицу. Они, как фокусники -- раз, и курица без кожи. Снимают, как чулок. Моя бабушка (да будет ее имя благословенно) снимала кожу с курицы, которую она потом фаршировала. И тоже не мучилась, а делала это очень быстро и качественно. Вот бы так научиться!

[@user-yo6kh1br4n]

Спасибо !! Отличный рецепт !!! Отличная подача !!!!

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@BruceLeeJaa]

Лайк однозначно!)) Мой шеф повар в свое время учил меня, что у чеснока надо убирать сердцевину, так как весь чесночный аромат, именно не хороший и долгодержащийся во во рту, несёт именно он. И спешка от дьявола, а спокойствие от Бога! Согласен, во время разделки кур спешить не надо)). Как всегда перфекто)). Когда я был сушефом, мой шеф повар, который меня обучал, именно с разделки кур начал меня обучать, с утра нам их привозили в ресторан штук сто, и я их разделывал как Вы показали... С рынка куры и у нас в Махачкале пахнут сыростью и хлором. А вот домашние Мммм!!))

[@chefemel]

Да у нас с домашними проблема....

[@vemelyanenko]

Я с чесноком не заморачиваюсь, так тоже Вкусно!

[@user-ks2hp2zt3m]

Вася, вы как всегда на высоте.... Я вас обожаю))))

[@user-ps4mk7ot4d]

Вы такой классный повар, странно что Вы не умеете делать обвязку рулета

[@user-ht7ix9ft3h]

Да уж..... Похоже я ещё раз 100 буду пересматривать, как разделывать курицу😒😒 Но даже и после сотового просмотра вряд ли осилю такую филигранность😂😂 Но я настойчивая, буду стараться😌😌😌 СПАСИБО за ролик! Ничё не длинный, а доходчивый и понятный👍👍👍

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-qu6he2qf4z]

Василию спасибо за рецепт рулета из курицы. У меня получилось! Конечно не так красиво завернуто и завязано как у Василия,но вкус нормальный,семье понравилось.Сейчас ещё раз пересмотра видео.

[@ArtemisiaJ]

Ахахаха))))))) "Э-э-это в вас просыпается маньяк!" (с)

[@irinayadav11005]

Куриной анатомии😁. Как мне нравится Ваш канал, спасибо огромное.

[@hunterss6878]

Аппетитно. Смотрю опять на голодный желудок , сейчас бы сотню таких рулетов заточил😁

[@chefemel]

Так надо сделать)

[@FirePtp]

0:44 "ВОТ ЭТИ СЕМЕННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ УБИРАЕМ" Аххах00 Василий, какие семенные железы у курицыыы!!))) рыдаю в голос))) в хвосте у птиц сальные железы. они ентим сальцем смазывают свои перья. ))