КУРНИКИ с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ / ВАК БАЛИШ или Мини Пироги

Вак балиш - татарские мини пироги! Готовят их на дрожжевом тесте, песочном или пресном! Я предлагаю вариант на пресном тесте на кефире, очень нежное оно получается, мягкое, лёгкое и быстрое в работе, ещё и бюджетное;) Готовьте, не пожалеете!
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm​​​​
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук / 1661480874100396
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Курники с Курицей и Картошкой/ Вак Балиш/ Мини Пироги ( 12 штук)
Тесто:
250 мл. кефира ( у меня 2,5%)
375 гр. муки
75 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Начинка:
300 гр. филе куриного бедра
300 гр. картофеля
1 большая луковица
40 гр. сливочного масла
соль, чёрный перец
Бульон 100...150 мл или:
100 мл. воды
20 гр. сливочного масла
соль
+ яйцо для смазывания
Выпекать пирожки нужно при 190 °С - 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#курники #Шобутинская​ #пирожки #пироги #вак_балиш
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound

[@user-jg7vy5ff7n]

Добрый вечер!!!Оленька спасибо за рецепт,сегодня сделала,как же это вкусно,дедушка мой,вообще счастлив!!!!😋😋😋👏👏👏👍💯🤗💐

[@user-ov1wl3vs7u]

Я из Татарстана, это неправильное название и рецепт, называются они элеш, а вак белеш - это рис с фаршем, и делается из дрожжевого теста.

[@user-bh5ru9lb5s]

Умница

[@user-bh5ru9lb5s]

Быстро, понятно ,

[@user-xx7ns2cp5s]

​@@user-ov1wl3vs7u😂

[@user-ef2eo8md6x]

​@@user-ov1wl3vs7u3:43

[@user-wk3no3ul7t]

Все тоже самое, только начинка - обычный говяжий фарш, лук и перец. Перед готовностью влить бульон или масло сливочное в центр биляшей. И смазать яйцом, а потом маслом, когда вынимаешь с духовки! Я татарка, так делаю. Кефир надо теплее, чем комнатная температура, соду обязательно гасить в кефире, чтоб не было специфического привкуса соды в тесте. Также в тесто можно 1 яйцо добавить, оно поднимает тесто.

[@lezzet8842]

Пуст в Вашем доме будет всё: Любовь,покой, уют, богатство,Пусть будет в нём всегда тепла Чтобы хотелось возвращаться. 🌷🌷🌷🥰🥰🥰💕💕🙏🏻🙏🏻

[@ellababaeva3724]

АМИН...🙏

[@user-sb6kf3qi1n]

Обожаю такие рецепты-четко,коротко,быстро без лишней болтовни!Спасибо за рецепт и удачи вам во всех делах!

[@user-wq5jz2hl8u]

Да, молодец. Я тоже не люблю, когда много болтовни, а не дел. А многие сейчас не сколько пироги показывают, сколько свои ногти накрашеные.Вот и машут своими рученками....

[@user-ix2vo6xr6s]

​@@user-wq5jz2hl8uне завидуйте, лучше свои ногти накрасьте, почему вас это раздражает, разве плохо когда женщина ухоженная, ещё и хозяйка хорошая.

[@tamararusanova228]

Точно. Потрясающая лапочка

[@Tasha_doma]

Завтра же приготовлю. ) по вашим рецептам всегда все получается . Для меня вы находка !!!!!

[@user-xp7kb2nr6i]

Это точно!

[@Olga_Shobytinskay]

Готовьте, они очень вкусные)

[@user-rz4yo9ts1y]

Это точно, уже давно жду, когда их Оля приготовит, а по её рецепту всё получится 😉

[@user-wt5mx9rv8q]

@@user-xp7kb2nr6i йй

[@user-rj9sx6bv1n]

@@Olga_Shobytinskay а кефир на сметану можно заменить?

[@user-hv5oe2qp1w]

Всё детство это ел, вот только курником называлось. Очень вкусно. Вам девушка респект, за ручки золотые

[@Siberian-ns6cz9sj5z]

Не перестаю восхищаться этой кудесницей!!!! Сама как тростиночка,а какая сила и ловкость в руках! Какая любовь к своему делу! Отдача не заставляет себя ждать ! Спасибо Оля ❤👍👍👍🌷🌷🌷

[@user-vp8qx5tv7f]

Это правда! Молодец Оля!

[@user-qr9qk4nn2f]

Конечно у Оленьки очень вкусно, красиво получилось, молодец. 🎉

[@user-wp4od2cy8h]

Искала простой рецепт курника,похоже нашла, сегодня узнаем😊

[@user-rz4yo9ts1y]

Девочки, обязательно делайте курники по этому рецепту, они бесподобные . Мягкие, сочные, необыкновенно вкусные. Олька, спасибо за рецепт, ну как всегда.😀👍😘

[@Siberian-ns6cz9sj5z]

С охотой Вам верю!!! Всё что не делала по рецептам Оли всё получалось на УРА!!!!

[@user-cd7ln4wk4n]

У меня тоже получились. Очень вкусные! Быстро, просто, вкусно. Однозначно буду готовить ещё.

[@user-jl9xp8lq4r]

8:02

[@user-jl9xp8lq4r]

Как вы нашу Оленьку грубо назвали

[@user-qr9qk4nn2f]

Тоже часто делаю, тесто дрожжевое, обычное, без лишнего масла и жира, как для хлеба, и вкусно получается, раз внутри мясо. 😊

[@user-kz6ju7jm7q]

Оля, доченька подрастает, а ты не меняешся.Здоровья и счастья всей семье.Спасибо за интересные рецепты.

[@user-eu8yp1sb6e]

Я сама татарка и часто их готовим. У Вас очень здорово получилось, а во вкусе и сомневаться не буду. Ещё раз огромное спасибо 😊

[@Olga_Shobytinskay]

😘🤗❤️

[@erenalagoz4911]

Подскажите,пожалуйста,а если с филе индейки делать,она дойдёт как и курица?

[@user-vn3in1mx1i]

@@erenalagoz4911 Конечно дойдёт.Я вообще люблю такие пироги с говядиной.

[@user-dm3xm7we4p]

Скажите,вместо кефира можно сметану? На кефире не очень люблю.

[@user-pv1kf8od1s]

@@user-dm3xm7we4p я делала на сметане, хорошо получилось!

[@swetlanawollert4957]

Какая- же молодец эта Оленька! Ну всё у неё идеально: и выпечка,и объяснение.Спасибо!!!

[@user-eo6hk3jn9r]

Как только спадёт жара, обязательно сделаю❤

[@user-fv5pu2fe7z]

Какая умничка, как доступно .❤️

[@mariacapsize2451]

Спасибо тебе Ольга! Никакой болтовни, все доходчиво, спасибо! Ты просто умница!

[@angelgame7832]

Как же долго я искала этот рецепт! Благодарю, Ольга!!!🙏😍😍😍

[@user-op8kk4vh8z]

СПАСИБО ВАМ. Обязательно сделаю. Всем приятного аппетита и позитива.

[@user-ey9xl1dx8b]

Олечка, спасибо, за рецепт! Очень вкусно получилось! Сыну очень понравилось! Классные курники получились, сочные😋

[@user-hj3tt8om9i]

Только что приготовила,результат превзошел все ожидания.очень сочные,тесто восхитительно.спасибо за рецепт.

[@user-pb4dc5qy5p]

Спасибо Оленька, за очень вкусный рецепт! 👍👍👍💐💐💐💐💐

[@user-ld6dy3jn9m]

Супер класс, спасибо за рецепт!!!

[@user-cm3cf8qy8v]

Спасибо, Оля за рецепт. Доброго всем здоровья.

[@user-kc8gm4ox3b]

большое спасибо за рецепт, давно искала и не находила подходящий, ваш супер, обязательно приготовлю.

[@user-lv2kj4xh3j]

Спасибо огромное Олечка,очень аппетитно выглядят

[@niinakonovalova843]

Спасибо огромное. Верю. Очень понятно вас слушать

[@taniynakempiy3750]

БЛАГО ДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ.

[@user-ir1if5fi1l]

Очень интересно, просто любуюсь на ваш труд, попробую сделать!

[@user-cz2px3rl7p]

Спасибо Вам огромное,прекрасная хозяюшка за такой чудный рецепт ! Возьму себе на заметку и постараюсь сделать!

[@svetlanaromanova3606]

Вечер добрый Оленька какой вкуснючий рецепт только подумала а ты нас побаловала пусть тебя и твою семью хранит Господь💕💕💕

[@user-ky1sh4gq9h]

Олечка, здравствуйте!!! Очень хороший рецепт!!! Спасибо большое!!! У Вас любое блюдо приготовлено с такой любовью!!! Умница хозяюшка, красивая подача!!! И дочка красавица, очень аппетитно дегустировала пирожки!!! Не может быть не вкусно!!! 👍😜💯💯💯 С Вознесением Господне!!! Здоровья Вам, счастья, любви и мира Вашему дому!!! 🙌🙋‍♀️🤗💖🤩😄🌿🌹🌞🙏🙏🙏🕊️

[@Daniii25]

Вы большая Молодец. Спасибо за рецепты

[@olgavecher6332]

Добрый вечер Олечка! Как всегда все очень очень красиво и вкусно! Спасибо за Ваш труд!

[@user-ee7jo4op7y]

Молодец, буду готовить обязательно

[@irinaherwald1978]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-mi1tu7nv5z]

Спасибо, Оленька, по твоим рецептам всегда все отлично получается!!!👍👍👍❤️❤️❤️

[@offa2700]

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Теперь это наш традиционный перекус в путешествиях. Уже готовила 4 раза. И вкусно, и сытно и готовится не сложно)

[@user-ck7fw2ok7d]

Завтра обязательно приготовлю. Спасибо вам огромное за рецепт. Пусть в вашей семье будет мир и покой.

[@user-vh3ei6zs7h]

Спасибо большое! Умничка! Как всегда всё понятно и самое главное вкусно 😊

[@user-iy8ot5pi5y]

Оля ,СПАСИБО за такие вкусные пирожки . Сготовила и уже попробовала . Чууудоо!!!

[@irinakozlova1101]

Сдала сразу двойную порцию, так знала, что у Оли всегда удачная выпечка! Смели все! Сегодня сделаю ещё двойную, так как не наелись :) и дети ели с удовольствием ! Оля, спасибо большое за рецепт

[@user-uv2fp8cw6v]

Спасибо вам огромное !Приготовила курники обалденные!Это теперь мой любимый рецепт

[@user-cw6rf3gc6k]

Благодарю Вас!!!

[@user-js9zk5mg6e]

Спасибо, Ольга! Очень интересная выпечка, стоит приготовить.

[@user-sc4ly4dz1w]

Благодарю за рецепт!

[@user-yy9yj3ib5k]

Добрый день, сегодня приготовила, это очень вкусно!! Спасибо ❤

[@user-vc4ge4dl1e]

Все ваши рецепты великолепны.Спасибо .....

[@user-dn5wu8xg2e]

Оля,спасибо за ваши рецепты!!!Здоровья и лада в семье!

[@Sis_li]

Олечка, как всегда очень вкусно, спасибо за рецепт ! Только что приготовила их.

[@user-bk8xs9db8j]

Такая подача рецепт а ,что есть желание приготовить. Здравия всем и благополучия.

[@user-eh6jg7bj6j]

Сегодня сделала курнички по вашему рецепту,невероятно вкусные👍огромная благодарность, Процветания вашему каналу🙏🙏

[@elenai8327]

Оля, спасибо за рецепт, курники получились очень вкусные. Буду готовить всегда.Пользуюсь твоими рецептами, всегда все получается отлично, удачи тебе во всем.

[@AnastasiaSvatkova]

Пирожки получились великолепными 👍👍👍 большое спасибо за рецепт!

[@user-wm1dj9sr4i]

Оленька благодарим за чудесный рецепт. за полезные подсказки. обязательно приготовим аппетитные пирожки. Вам желаем удачи и всех Благ.

[@user-fp8lm9jf1z]

Приготовила точно по рецепту , очень вкусно, сытно! Получились красивые и румяные, можно и на праздничный стол! Всем рекомендую! Спасибо за рецепт!!!!

[@user-kx6hk8mg7h]

Обалденные курники!!!! Огромное спасибо! Первую партию смели за один миг, пеку вторую! Шикарно!!!!!

[@ruza.515]

Спасибо за вкусные пирожочки!!!

[@user-yh2dk8oq4q]

Оля необыкновенно в среду сделаю, всё записала спасибо большое очень домашние.

[@user-pl2ix2cm4x]

Посмотрела и уже понравились! Сегодня же приготовлю, побалую свою семью. Спасибо большое за рецепт. Всё просто и вкусно.

[@user-hd9sd9gy1x]

Спасибо Оля! Все ваши рецепты нравятся, много чего готовила по ним.!

[@allanozhak6149]

Доченька красавица! Когда время прошло уже такая взрослая умничка! Родителям на радость! Будьте здоровы и счастливы. Оля благодарим за вкусняшки.!

[@user-fu5yn4bd5l]

Благодарю вас за продробное оъяснение. Обязательно испеку.

[@user-ho1ob9kx6g]

Христос воскресе! Умница! каждая мелочь предусмотрена и оговорена+ быстрая подача рецепта. Спасибо.

[@annakasper9709]

Оленька хочу сказать вам сердечное спасибо за курники , такого действительно ещё не ела. Вкуснотища можно язык проглотить. Ещё раз спасибо. Здоровья вам.

[@lidijalizenberger8629]

Олечка дорогая, спасибо большое за рецепт!Курники получились вкусные, сочные,ароматные,не оторваться! Какая ты умница!!! Здоровья и Счастья тебе и твоей семье!!!

[@LarisaIvanova-se3dv]

Огромное спасибо за рецепт!!!! Всё очень просто и очень вкусно😋

[@user-pw1cu3ke5k]

Попробовала,не рецепт ,а просто бомба,очень вкусно,рекомендую.

[@tatyanavet376]

Спасибо, Оленька!Завтра же попробую сделать, как не поверить такому прелестному дегустатору😊

[@tatianatriers7303]

Очень вкусные, простой👍спасибо за рецепт 😍

[@olgakovkovalchuk6716]

Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и не сложно, а главное из простых и доступных продуктов

[@user-xl6ed5so1f]

Пекла сегодня,вкусно.И все просто, без заморочек.Благодарю за рецепт!

[@olgawerner6150]

Как просто все вы подаёте, вот сколько рецептов курников смотрела, ваш рецепт и подача материала бесподобны, буду готовить, спасибо❤️

[@falkon8124]

Добрый день!Первый раз готовил такое блюдо.Получилось обалденно вкусно!Спасибо за рецепт😉👍

[@user-po9nq4cy3n]

Спасибо,милая девушка! Чудесный рецепт, непременно сделаю и уверена,что получится😊

[@user-op1dc6wj4g]

Потрясающе!

[@user-zb1yt3lu8i]

Ой такие пирожки с бараниной очень вкусные. Мама пекла большой пирог, на противень. Называла его кубэтэ. Тесто слоёное, в центре делалась дырка, туда тоже периодически подливала бараний бульон. Это было так вкусно.!!! 😋😋😋😋😋

[@user-nf5po2fe6b]

Оленька,Вы умница! Я очень взрослый человек и все это могу делать,но Вас смотреть это удовольствие! Спасибо!

[@adler64]

Большое спасибо! Всё доступно, понятно, и чувствуется, что очень вкусно. Завтра же приготовлю. Давно хотела научиться правильно делать это блюдо.

[@leraamore8366]

Здорово!! Попробую обязательно. А доченька какая хорошая, счастья вам!!!

[@Kurdskaynevestka-hamail]

Какие аппетитные, спасибо

[@user-uu9hk1hj5u]

Классно,молодец,очень аккуратно,без спешки и приятный голос!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fi8zo6uo1c]

Приятно слушать все просто без лишней болтовни.. Большое спасибо. Все просто и ясно Здоровья вам!

[@user-gh5di6cz7v]

Обязательно испеку, спасибо. Очень приятная подача материала, пирожки аппетитные, готовится всё без заморочек, просто и понятно.

[@NataliYmS]

Захотелось пирожков по вашему рецепту, иногда их пеку, но сегодня они получились очень удачными, такими сочными, объедение, в фарш добавляю ещё зиру и кориандр, очень сочитаются с мясом. Спасибо, Оленька. Мирного вам неба и благополучия.

[@user-lk3tg1pf8u]

Спасибо,мне очень нравится рецепт 👍 Обязательно приготовлю,дегустацию Маша провела успешно ☺️☺️☺️👍

[@user-pr7gm2qt4q]

Большое спасибо! Рецепт очень понравился, есть желание приготовить.Спасибо за ваш позитив и теплую улыбку. Всех благ!

[@user-un2vx7mq5v]

Люблю татарскую выпечку! Татары вообще очень вкусно готовят. Молодцы!

[@user-nd1ni5kw5y]

Оля, спасибо большое! Я Вас просила их приготовить, уверена в вашем рецепте)))

[@vinnipooh7508]

Спасибо большое за рецепт, всё родные были очень довольны, готовила сразу 4 порции на большую семью, всё получилось как на видео, сочные, нежные и очень вкусные, просто объедение 🤤🤤🤤

[@user-si3zl2fb8n]

Ольга, спасибо за новый рецепт. Машенька- прелесть!

[@user-ju8id2rt6y]

Так приятно Вас слушать. Умная, талантливая девочка, удачи во всем.

[@user-lx4xu8ss6n]

Увидела случайно Ваш рецепт, приготовила всё чётко по инструкции. Специально взяла филе куриного бёдра. Очень вкусно и сочно. Беру себе в закладки. Огромное спасибо за рецепт👍

[@nataliiaboiko143]

Оля, приготовила сегодня, очень вкусные, сочные и легко делаются. Спасибо большое!❤️

[@Arghara]

Огромная благодарность за рецепт! Пекла уже три раза. Просто в восторге))🥰

[@user-of8wx1qm9m]

Олюшка, спасибо за рецепт!!! 🙏💕Спасибо!

[@oksanajamieson4329]

Спасибо Оля , всем понравились курники! Это тесто использовала для пирога с картошкой и сыром , получилось тоже очень вкусно !

[@oksanajamieson4329]

Спасибо Оля ! Всем вак балиш очень понравился ❤️

[@user-bx5pi9sx2u]

Пробовала,очень вкусно. Моей семье понравился этот рецепт,рекомендую. Спасибо,хозяюшка.

[@ludmila7425]

Очень хороший рецепт.Приготовила,однозначно буду печь ещё.Спасибо Вам Оленька большое за то,что поделились рецептом🙂💐🌹

[@user-pt5yu8xx6k]

Сама часто пику, но попробовала по вашему рецепту и чуть язык не проглотила. Все домашние были в восторге. Спасибо вам больше.

[@jelenaskitchen5609]

Ох Олечка как аппетитно выглядят, обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт!!!!!

[@user-ol1vw4hh6j]

В нашей семье все Ваши рецепты идут на ура.Спасибо Вам.Прекрасные рецепты,почти все.Вдохновения Вам.И спасибо.