Курт или "cухпай кочевников"

  Рет қаралды 56,514

Владимир Чайкин

Владимир Чайкин

8 жыл бұрын

Курт или "cухпай кочевников" Курт с давних времён использовался странниками и путешественниками в средней Азии, как запас еды для переходов на длительные расстояния. Подробнее о приготовлении, истории и использовании данного продукта в туризме смотрите в нашем видео.
Поддержать канал : www.donationalerts.com/r/vlad... или Paypal - paypal.me/chaystones
Наш лайв КАНАЛ - kzbin.info/door/U-a...
Наш паблик Вконтакте: club74277763
Наш instagram - / razgovori_u_kostra
Реклама и сотрудничество - v_chaikin@inbox.lv
Production Music courtesy of Epidemic Sound.
канал Игоря - / @lovehikingandadventure
Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки www.findthetune.com
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД"
• 3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я ...
~-~~-~~~-~~-~

Пікірлер: 215
@user-me4sq1rt5n
@user-me4sq1rt5n 4 жыл бұрын
Курт-это замечательно! Есть разные вкусы, размеры,виды! Ни одно застолье без него не обходится! В походах незаменимая вещь!
@elenamichel5886
@elenamichel5886 6 жыл бұрын
Родилась и жила в Казахстане , обожаю курт, в школе подружка казашка всегда угощала, и кумыс вкуснятина и в асыки играли, и когда еду домой в гости всегда привожу назад курт, воспоминания о детстве в родном Казахстане самые хорошие
@bandjui
@bandjui 2 жыл бұрын
Увы у меня асыков не было.
@bandjui
@bandjui 2 жыл бұрын
Но играл.
@Iv.Dmitry38
@Iv.Dmitry38 Жыл бұрын
Я вам могу подсказать можно сейчас на Валбириз его приобрести. Я уже давно не был в Казахстане вот ищу его в Сибири. А сейчас есть такая возможность купить его) если что это не реклама. Так сказать вам мало ли не знаете
@user-jk6ng5kp7i
@user-jk6ng5kp7i 6 жыл бұрын
Ребята, Фархат соврал про цвет. Белые менее жирные. Желтые более жирные. Чем больше жира- тем питательнее. Есть ширшавые-- сильно соленые. А про срок если более недели, то их не различить. Хорошо засушенный Курт хранится годами. Но не в полиэтиленовых мешках. Хранят в тряпочных мешочках. Их специально шьют.
@user-ip8ch9xs7t
@user-ip8ch9xs7t 6 жыл бұрын
Бекнур Сарсенбаевич люблю желтый курт, он очень вкусный))
@user-um7je8et7y
@user-um7je8et7y Жыл бұрын
Желтый курт унас незывается кайнатылган курт.В переводе вареный курт.Она тоже очень вкусная.Казахстан осеь огромная земля.И гостеприимная.Приезжайте.узнаете очень многого....именно приезжайте
@uvitop
@uvitop 6 жыл бұрын
Курт отлично идет с пивом
@TheBlok6614
@TheBlok6614 4 жыл бұрын
Казахи самые крутые походники!))) всю жизнь в походе!)
@aselwbs3837
@aselwbs3837 6 жыл бұрын
Очень душевно рассказали про наш национальный курт. Удачи вам и приезжайте в Казахстан почаще
@MsZazas
@MsZazas 3 жыл бұрын
Интересно , Курт Кобейн знал об этом ?))
@piligrimz
@piligrimz 4 жыл бұрын
Владимир, благодарю за ролик, кстати, в Латвии его тоже в старину делали. Ну как в старину - моя бабушка делала. В Латвии он назывался "кнапсиериньш" (knapsieriņš) вкус, чуть отличается, но принцип тот же - если очень по простому - творог с сметаной (или йогуртом) сушится на Солнце или в сушилке. Специи по вкусу. Загуглил - оказываться в Латвии сейчас можно купить готовый.
@oksiyan
@oksiyan 8 жыл бұрын
я обожаю курт в какой стране бы не жила всегда его заказываю но только домашние!
@iiiliiilllilll4434
@iiiliiilllilll4434 8 жыл бұрын
да у нас в Кыргызыстане куруты очень вкусные
@npukoJluk
@npukoJluk 7 жыл бұрын
+iiiliii lllilll особенно по дороге на иссык-куль.
@oksiyan
@oksiyan 7 жыл бұрын
родственников просим прислать)
@user-xl2pg5je5x
@user-xl2pg5je5x 7 жыл бұрын
нельзя покупать на дорогах
@user-ii6ou4yp1r
@user-ii6ou4yp1r 3 жыл бұрын
По тебе видно, красиииивая😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘
@syrymsarzhanov2555
@syrymsarzhanov2555 6 жыл бұрын
Он спас многие жизни во время сталинских репрессий. Местные жители- казахи закидывали Курт в лагеря через забор политзаключенным.Заключенные думали сначала что в них камнями кидают,а оказалось что это сушенный сыр .В воспоминаниях бывшие политзаключенных признавали что если бы ни эти камни они бы не выжили.
@user-fe8vh4ik9m
@user-fe8vh4ik9m 4 жыл бұрын
Отличная неполживая сказочка, про тоталитарный совок и миллиарды расстреляных лично сталиным. пиши ещё, свидетель гулага)
@user-jz1wh4xl7v
@user-jz1wh4xl7v 3 жыл бұрын
@@user-fe8vh4ik9m это не сказка☝️ ты новерное дальше носа ничего не знаешь🤦‍♀️
@skateibednet1skateibednet121
@skateibednet1skateibednet121 11 ай бұрын
​@@user-fe8vh4ik9m это известная история в Казахстане. У нас сталинских лагерей было хоть ж.опой жуй, до сих пор в степи их останки. Так что не делай нам мозги. У каждого в КЗ были репрессированные родственники. У меня с маминой и отцовской стороны были расстреляны в конце 30-х, а после смерти Сталина полностью реабилитированы. Так что иди в лес и др.очи на своего тирана.
@user-ed4sm1kz6t
@user-ed4sm1kz6t 4 жыл бұрын
Курут находили в курганах и он был пригоден к еде. Курут как камень маленький закидываешь в рот и целый день с ним ходишь на дальних переходах его брали. Он как заменитель еды. Из молока делают хымыс(кобыла), хойтпак(корова, як) из него делают молочную водку, после перегонки остаток наливают в такое из ткани по форме как наволочка что в наволочке остаётся называется ааржы. С сахаром и черёмухой мешаешь и в холодильник получается очень вкусное мороженое. Или делаешь пласт режешь и как бусинки через нитки и подвешиваешь внутри юрты он сохнет и коптится вот это настояший курут а по казахски курт(как Казахи делают я не знаю). Третье его сушат под солнцем как порошок это уже как приправа к различным например из него варят кадык, добавляют в мясной бульён охотники, добавляют к далган про него даже Марко Поло писал типа отруби из ячменья так вот ааржы добавляют в далган и он очень вкусный Алтайцы, Тибетцы по крайней мере знают о чём я здес пищу и мы Тыва из молока яка очень вкусный и питательный получается. Также Монголы очень хорошо делают . Как пряники с размером кому как нравится бывают меньшекак домино. Казахи получается шарики делают. Каждый кочевой народ Азии делает по разному. Только вот Казахи и не только, все тюрки которые приняли Ислам как они сейчас делают я не знаю курут побочный продукт перегонки кумыса и хойтпака. В Исламе как мы все знаем алкоголь в запрете. Так вот.
@user-ok7xs3yg3u
@user-ok7xs3yg3u 6 жыл бұрын
курт , делается из творога его пропускают через сито , хорошо перемешивают , добавляют соль и делают шарики и сушат . Я его беру для поддержания кальция , очень питательный продукт .
@user-qu4ux7uv1z
@user-qu4ux7uv1z 6 жыл бұрын
А у нас на Алтае курут делают из кислого молока называется( чегень) . Из чегеня сперва перегоняют арачку (водка). Затем удаляют сыворотку и уже твердую массу разрезают на пласты и коптят в аиле. Соль не добовляют, по желанию можно добавить сахар. Хранится долго. Если хотите что-бы стала мягкой замочите в горячей воде.
@user-ez9wi3mp1y
@user-ez9wi3mp1y 6 жыл бұрын
Практически чистый молочный белок... Очень полезен в дальних путешествиях.....
@freeapache9949
@freeapache9949 4 жыл бұрын
Люблю курт, солененький, к пиву, - бешенная вещь.
@yermektoleubayev
@yermektoleubayev 5 жыл бұрын
Это реальный сухпай кочевников - в дальних переходах курт (хурут, курут) разводили водой, добавляли крови из вен вьючных лошадей - вот тебе полноценная еда. Курт - это одна из причин высокой мобильности войск Чингисхана. (Подчеркиваю, ОДНА из причин)))
@alxandr56
@alxandr56 8 жыл бұрын
В советское время заводской курт продавался в коробочках в виде шайбочек 2-3 см на 5мм толщины. Всегда брали с собой на восхождения, отличная вещь.
@igorokori
@igorokori 8 жыл бұрын
+alxandr56 ЭТО ВЕРНО СОЛЬ УДЕРЖИВАЕТ ВЛАГУ И МЕНЬШЕ ЕЁ ВЫХОДИТ С ПОТОМ , ХОТЯ И ХОЧЕТСЯ БЫВАЕТ ОТ СОЛЁНОГО ПО НАЧАЛУ ПИТЬ А ПОТОМ НАОБОРОТ НЕ ПИТЬ МОЖНО ДОЛГО.
@user-ci1un9hn8q
@user-ci1un9hn8q 2 жыл бұрын
Сейчас начали производить такой же и в магазинах продают , обожаю ...
@helenafuchsberger322
@helenafuchsberger322 4 жыл бұрын
Курт курт курт 🤗 Мой сушится ещё, с детства, курт и кумыс , ну и другие наши блюда, бешбармак, баурсаки и пр. Привет моему Казахстану😚
@user-lr4qk9fl2r
@user-lr4qk9fl2r 6 жыл бұрын
В центральной Азии только у наших братьев казахов и у нас (У киргизов) есть курут, у казахов курт, а нас курут.
@nosleeptool5483
@nosleeptool5483 5 жыл бұрын
А как же Узбекистан? Там этого курта просто огромное количество в различных вариациях
@user-ed4sm1kz6t
@user-ed4sm1kz6t 4 жыл бұрын
Не гони! у всех кочевников есть курут
@nozimkuldashev7526
@nozimkuldashev7526 3 жыл бұрын
Ну да, только у вас и есть, Узбекистан, Афганистан, Таджикистан, Иран, Туркменистан,... Турция...
@qazaqqazaquly707
@qazaqqazaquly707 3 жыл бұрын
Ещё есть в Азербайджане!!!
@W.Dmitry
@W.Dmitry 8 жыл бұрын
Спасибо за интересное видео. Отличная штука для перекусов, для разнообразия, для "экзотики".
@raushanmukanova8373
@raushanmukanova8373 5 жыл бұрын
Курт не обязателен с солью, делают также без соли и очень вкусно...Курт также делают из верблюжьего молока
@solovyov0608
@solovyov0608 8 жыл бұрын
Спасибо за видео! Даже захотелось попробовать этот курт. Надеюсь расскажете как его сделать.
@igorokori
@igorokori 8 жыл бұрын
+solovyov0608 ПО ИХ РЕЦЕПТУ НЕ ПОЛУЧИТСЯ ТАК КАК ВОСТОК ДЕЛО ТОНКОЕ И ИМ НЕ СОВСЕМ ПРАВИЛЬНО СКАЗАЛИ РЕЦЕПТ ИЛИ ОНИ НЕ СОВСЕМ ПРАВИЛЬНО ПОНЯЛИ. НЕЛЬЗЯ ПРОСТОЕ МОЛОКО ДОЛГО ВЫПАРИВАТЬ ДО ГУСТОЙ МАССЫ ОНО БУДЕТ ГОРЬКИМ - СГОРИТ. ВЫПАРИВАЮТ КИСЛОЕ МОЛОКО И НА ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ ОГНЕ И ПОМЕШИВАЯ.
@Anton.Pavlovich.
@Anton.Pavlovich. 8 жыл бұрын
Как и всегда, прекрасное видео. Спасибо за ваши старания.
@mountain_savage
@mountain_savage 4 жыл бұрын
Действительно, курт замечательная штука ! Всегда беру с собой в походы !
@user-rn5ut9cm6n
@user-rn5ut9cm6n 8 жыл бұрын
Забыли в описании сделать ссылку на канал Игоря, который прислал курт.
@MaxMalkiel
@MaxMalkiel 7 жыл бұрын
Можно курт сделать дома, даже в холодных странах, где мало солнышка. И очень просто :)
@makslindemann6206
@makslindemann6206 6 жыл бұрын
А как его сделать? скажииии надо срочно
@osts9172
@osts9172 6 жыл бұрын
Владимир, когда будете в Казахстане попробуйте сорпа ( бульон от бешбармака) с сюзбе
@user-xx9yg8gd9d
@user-xx9yg8gd9d 3 жыл бұрын
Курт в основном солёный, но мы делаем кисло сладкий,я казашка,это очень полезный продукт,благодаря ему войны в древности выживали ,потому что утоляет жажду и чувство голода!
@user-dh4ww7ln3l
@user-dh4ww7ln3l 3 жыл бұрын
В смысле просто место соли сахар или ещё для кислинки что то?
@HamzeTV
@HamzeTV 6 жыл бұрын
Так вкусно рассказал. Пойду закинусь куртом. Я иногда делаю так, закидываю курт и щёлкаю семечки. А после запиваю чаем! Кайф!
@user-rt3ye9gk5u
@user-rt3ye9gk5u 3 жыл бұрын
Сухпай класс,особенно когда идёшь на охоту или рыбалку
@olegholy9084
@olegholy9084 8 жыл бұрын
Ел такой сыр. Друзья привозили, очень вкусный.
@igorokori
@igorokori 8 жыл бұрын
+Олег Магочкин НЕ ОБЗЫВАЙ ЭТО СЫРОМ ЭТО НЕ СЫР ЭТО ПРОДУКТ СВОЕГО РОДА ОСОБОГО У НЕГО НЕТ СТОЛЬКО ХОЛЕСТЕРИНА СКОЛЬКО У СЫРА НО ЗАТО МНОГО КАЛЬЦИЯ И ПОЛЕЗЕН ДЕТЯМ ДЛЯ КРЕПОСТИ ЗУБОВ.
@nuraiaristanova1543
@nuraiaristanova1543 5 жыл бұрын
Это не сыр
@steppem4n
@steppem4n 5 жыл бұрын
Это сушёный творог
@adletrezuanov7213
@adletrezuanov7213 7 жыл бұрын
Владимир, спасибо за видео.К сведению, В основном курт соленный на юге, у нас на севере он кислый и еще бывает сладкий. Кислый курт можно заморозить и добавлять в сорпу (бульон), тогда он становится менее жирным и более вкусным. Если Ваше путешествие будет в Казахстане в городе Павлодаре, обязательно свяжитесь со мной. Я свожу (в летн время) Вас на соленное озеро (такое же как Мертвое море в Израиле) в Ямышево или Мойылды, где можно лечиться от кожных болезней и суставов. Плотность воды высокая, что в ней не тонешь. В общем покажу все, что знаю в этих местах и угощу всеми блюдами народной кухни, которые знаю. Свяжитесь со мной, если если будете в Павлодаре. Буду ждать Вас.
@user-zq6uh2js6i
@user-zq6uh2js6i 4 жыл бұрын
Где продают сухофрукты там ищите. В Москве так продают
@erqanattashen5121
@erqanattashen5121 2 жыл бұрын
Эх курт плакали мои брекеты))
@stepnayk
@stepnayk 3 жыл бұрын
есть такая забава детская в КЗ , воровать курт у соседей , у себя дома полно , но надо пойти и украсть у соседей , сушащийся на крыше . Все дети этим промышляли .
@user-em5kd5bx1h
@user-em5kd5bx1h 8 жыл бұрын
Аж пива захотелось. Жаль редко привозят с Казахстана. p.s. хранится годами. Раз надыбал пару шариков закатившихся в шкафу. Пролежали там пару лет. Только тверже становятся.
@InKeyZ
@InKeyZ 7 жыл бұрын
срок годности что надо.
@pro100Lyoha
@pro100Lyoha 8 жыл бұрын
Курт крут.
@user-xd5yq2pu6r
@user-xd5yq2pu6r 8 жыл бұрын
Молочный жмых - это так называемая в Средней Азии "сюзьма". И из неё как раз и делают курт. Не всегда бывает сильно кислым. Ещё его делают с красным острым перцем, с базиликом, и бывает копчёный с помощью жидкого дыма. А вот с пивом точно подмечено, отличная закуска. Всегда берём его с собой в походы. Отличный энергетический продукт. Живу в Узбекистане.
@user-xs5nh1tn4g
@user-xs5nh1tn4g 6 жыл бұрын
Дмитрий Бацких сузбе
@steppem4n
@steppem4n 5 жыл бұрын
Айдын Ализаков сузбе казакша, сузме озбекше.
@user-en9jr1lt9r
@user-en9jr1lt9r 6 жыл бұрын
На счет "несвежего" - темного курта ошибочка. Бывает, очень даже, темный курт. В свежем виде красноватый, высохший становится серым. За милую душу такой "несвежий" съем! Технологию не знаю, но помню мать его в казане варила, видимо готовится путем выпаривания лишней воды?!
@user-br9vx2xq3j
@user-br9vx2xq3j 7 жыл бұрын
Владимир не волнуйся, все хорошо :-)
@user-dk6dm3dw9b
@user-dk6dm3dw9b 7 жыл бұрын
интересный, позитивный, познавательный канал!
@alexmars6362
@alexmars6362 5 жыл бұрын
Думаю один из моих любимых блюд из молочки! Хотя и ела его года 24 назад, жаль но в Уфе нету
@moisms09
@moisms09 4 жыл бұрын
вместе с сухофруктами сейчас начали продавать.поищите
@user-ii6ou4yp1r
@user-ii6ou4yp1r 3 жыл бұрын
В Уфе??????? Неееет???????? 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
@innakozarenko2645
@innakozarenko2645 5 жыл бұрын
На Кавказе тоже продаётся.
@ANIMA_MUND1
@ANIMA_MUND1 7 жыл бұрын
Попробуй Талган(Талкан, цампа) из него шарики можно делать и тоже хорошая штука.
@rustem7756
@rustem7756 2 жыл бұрын
ем курт и смотрю, здорово )
@maksishalginbaev6136
@maksishalginbaev6136 2 жыл бұрын
Фархат наверное не знал что,белиый курт получается не с цельного молока а с обрата , у которой уже ,путём сепарирования отделили ;сметану или сливки .По этому там остаётся только творог который обезжиренный и сохнет белым .Жёлтый курт получается с чистого молока путём пресования какбы ,но более концентрированный и самым вкусный получаются кричневый курт .Коричневый курт получается когда пресованную массу варят на медленном огне 👍но это очен трудоёмко ,надо всё время смешивать эту уже пресованную ,тяжолую массу чтобы не подгорело дно .По этому вы и не встретили этот вид курта
@som3724
@som3724 8 жыл бұрын
ну теоретически, наверное, можно соленый творог в сушилке делать, если не продается 😀
@kerfvelbotd
@kerfvelbotd 6 жыл бұрын
Курт видел в в эпизоде бутанского фильма "Маги и странники", а это по другую сторону Гималаев. Наверно, там он наывается по-другому. Кстати, фильм хороший, интересный)
@user-sz6jd6fn7j
@user-sz6jd6fn7j 2 жыл бұрын
Кушаю Курт и смотрю видос)
@KZ-sg9po
@KZ-sg9po 6 жыл бұрын
Пробуйте с Пивом... Вот это закускаааап...
@vladimirapfelbaum5238
@vladimirapfelbaum5238 8 жыл бұрын
в детстве ел ,в Саратовской области в деревне... у пастухов казахов всегда был.... мы же раньше росли все вместе... и не только казахи делали,но и русские летом очень удобно ..не портится , не деформируется..-знай только чай попивай после..или в прикуску...
@imnotokaywiththis8199
@imnotokaywiththis8199 6 жыл бұрын
Смотрю и ем курт, всю жизнь его ем
@dmitrijusblagodarenko9955
@dmitrijusblagodarenko9955 3 жыл бұрын
Храню запасик под карантин 😁
@steppem4n
@steppem4n 5 жыл бұрын
С помощью курта и вяленого мяса кочевники и завоевали столько земли в своё время. От Дуная до Китая
@lianabylatova2696
@lianabylatova2696 8 жыл бұрын
если его добавить в воду и размешать можно получить питательный и хорошо удаляющий напиток короче можно добавить в кипяток получится питательная похлебка у воинов кочевников это был основной продукт питания
@roman_15f
@roman_15f 8 жыл бұрын
Владимир, это что же, у вас в Латвии снега совсем нет? И травка зеленеет?
@penhaligon_opus1870
@penhaligon_opus1870 10 ай бұрын
Владимир приветствую, как думаешь если курт натереть в макароны это будет на вкус как макароны с сыром или всё же вкус будет не тот?
@user-xi4mu7yn6s
@user-xi4mu7yn6s 6 жыл бұрын
Ещё надо сушить не на солнце, а в тени где не попадает солнечные лучи.
@user-rz5ol3zi3y
@user-rz5ol3zi3y 2 жыл бұрын
Мы задолбалась пить воду после него, он правда был через чур солёный и фабричный.
@ZooBeeN1
@ZooBeeN1 4 жыл бұрын
Курт я пробовал. Как будто мел грызешь. По началу. Но потом отчетливый сырный вкус. Под пивко! Как мне хозяин сказал, который угощал)))) . Турок месхетинец, они из Узбекистана.
@NodsFrend1
@NodsFrend1 8 жыл бұрын
давайте уже сварите суп с участием курта и расскажите своё мнение, поищите рецепты для нас, теле зрителей) сами то мы народ диванный, ленивый. но посмотреть в формате 15 минут всегда готовы. для меня вот заливка жареного мяса растопленным жиром было как откровение. интересно что не портятся некоторые продукты при больших плюсовых температурах, это прям как будто не то нам в школах рассказывали (что еду нужно хранить в холодильниках), шучу конечно.
@onlinelanguagecourses3921
@onlinelanguagecourses3921 Жыл бұрын
В Кыргызстане есть бизнес курута
@user-wm5fh5ii1x
@user-wm5fh5ii1x 8 жыл бұрын
я его пью с чаем как карамельку
@Ruwisk
@Ruwisk 8 жыл бұрын
Башкирия и Татарстан - курт идет в суп/бульоны. Может продаваться в пастообразной форме =)
@user-nn7hh4id8w
@user-nn7hh4id8w 6 жыл бұрын
Давно не видел.
@aselyabaisaginova8287
@aselyabaisaginova8287 4 жыл бұрын
В Казахстане тоже такое идёт в сорпу
@diana.nursultan
@diana.nursultan 7 жыл бұрын
курт - это природный антибиотик.
@nalsur1190
@nalsur1190 2 жыл бұрын
В Москве вчера купил, продают их на базарах
@user-nl8pd7nq5e
@user-nl8pd7nq5e 6 жыл бұрын
с пивом ништяк заходит
@user-eh1ij7ox9l
@user-eh1ij7ox9l 8 жыл бұрын
Вот сушоный адыгейский сыр вот это тема, это у нас на Кавказе в место курта.
@igorokori
@igorokori 8 жыл бұрын
+воля предков СКАЖИ БРЫНЗА . УДИВЛЯЮСЬ КОГДА БРЫНЗУ НАЗЫВАЮТ СЫРОМ.
@seyosnaya
@seyosnaya 6 жыл бұрын
а какая цена у этого прекрасного блюда?
@maximneb8181
@maximneb8181 6 жыл бұрын
Клааааасссс
@user-rita88
@user-rita88 4 жыл бұрын
А также восполнение калия, кальция, ещё каких-нибудь минералов. Расщепляет жир в жирной пище.
@user-el3sn3te5j
@user-el3sn3te5j 7 жыл бұрын
у меня в городе на рынке есть отдел и в нем горы курта.я там частный покупатель. стоимость : 100руб. мне его сразу дают
@steppem4n
@steppem4n 5 жыл бұрын
Если белый, то жира меньше, а если жёлтый, то в нем процента жира больше.
@SPECREPORT
@SPECREPORT 4 жыл бұрын
По цвету и фокусу похоже, что "Олимпусом" снимали?
@Kaprygunov
@Kaprygunov 8 жыл бұрын
Нужно в описании к видео добавлять ссылку на канал ;)
@Timber563
@Timber563 8 жыл бұрын
+Владимир Чайкин приходи в казахстан я тебе покажу такую курт с пивой, потом обалдеешь))) или вкусную холодную Кумыс
@Timber563
@Timber563 8 жыл бұрын
Приходи в Буравай там класно
@sayat490
@sayat490 8 жыл бұрын
Добрый день! Хотел узнать где именно вы были?
@iiiliiilllilll4434
@iiiliiilllilll4434 8 жыл бұрын
+Владимир Чайкин здавствуйте хотелбы пригласить вас в Киргизию здесь полно блюд традиций и красивых мест
@mihaelkazantsev3977
@mihaelkazantsev3977 8 жыл бұрын
Я родом из Таджикистана и у нас он назывался КРУТ. Корнями наверное он похож на то что делает настоящий народ кочевников Бедуины, у них есть подобные шарики только они их держат в оливковом масле что увеличивает срок хранения, и энергетичность продукта.
@AbuHuraira-vp4tv
@AbuHuraira-vp4tv 7 жыл бұрын
Mihael Kazantsev срок хранения курта увеличить невозможно. уменьшить думаю, да
@bandjui
@bandjui 2 жыл бұрын
Бабушка говорит эти «камни» в походах просто сочини в воде и ели. Наверно его в горячей воде.
@user-up4bc4vc9n
@user-up4bc4vc9n 7 жыл бұрын
Моя бабушка вкусный курт делала. Все в меру и соль и кислинка. Больше нигде не ела такой.
@user-cj4hb3jw1y
@user-cj4hb3jw1y 8 жыл бұрын
По вкусу как творог.
@pavelnaganov
@pavelnaganov 6 жыл бұрын
В детстве мне дедушка давал такие шарики, было прикольно, но не вкусно, для моего возраста. Я называл его козьими какашками.)))
@user-ko3rm8jq1f
@user-ko3rm8jq1f 3 жыл бұрын
Курт это сушеный твозрог не портится один путешествиник из России переплывал через океан брал с собой
@lianabylatova2696
@lianabylatova2696 8 жыл бұрын
можно добавлять в супы он уменьшает жирность их улучшает пищеварение если его поджарить на углях даже лучше если он подгорит лечит диарию итд короче по универсальности я не знаю такого продукта
@user-so1cf8tn8s
@user-so1cf8tn8s 8 жыл бұрын
пить после него очень сильно хочется- он очень соленый.
@mirasmarataivic9234
@mirasmarataivic9234 7 жыл бұрын
Сейчас космонавты в полет берут собой
@HamzeTV
@HamzeTV 6 жыл бұрын
А еще, если у вас вдруг начало першить горло, то закидывайте курт. Соль убивает микробы. Природный антисептик.
@user-zg1nh9vs6q
@user-zg1nh9vs6q 6 жыл бұрын
Курт это не сыр , это высушенный творог.
@alexejf3826
@alexejf3826 5 жыл бұрын
Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра. В немецком языке это тоже сыр (Hüttenkäse). В скандинавских, это тоже сыр.
@bagshsc6097
@bagshsc6097 2 жыл бұрын
По Монгольскому Хурууд и Ааруул
@igorja5046
@igorja5046 8 жыл бұрын
Найти его можно в России на любом рынке, где торгуют нерусские всякими сухофруктами и прочими продуктами. Не советую покупать твердые шарики, иначе не раскусите. Мы вначале по незнанию купили твердый курт, в итоге не смогли его раскусить и привезли домой. Мягкий храниться столько-же, сколько твердый. Насчет того что он помогает от жажды, я бы поспорил, поскольку он весьма соленый! Очень вкусно с пивом его употреблять! Мне даже показалось что меньше цепляет когда пьешь пиво с куртом. Можно просто с хлебушком его, тоже объедение! Суп не очень понравился с ним, получилось как будто ели очень прокисший молочный суп.
@bencerJustice
@bencerJustice 8 жыл бұрын
+Igor Ja От жажды спасает все соленое потому что удерживает воду в организме. тебе будет хотеться пить, но воду терять не будешь(пот и тд) что в жару например хорошо(хотя если сильно жарко, то можно наоборот удар получить, без пота)
@igorja5046
@igorja5046 8 жыл бұрын
Олег Курбатов Потею я и так постоянно при хотьбе, независимо солнце или холод.
@bencerJustice
@bencerJustice 8 жыл бұрын
Igor Ja Я тоже много потею, и курт в этом хорошо помогает, сразу сухой)
@igorja5046
@igorja5046 8 жыл бұрын
Олег Курбатов Правда!? Надо попробовать. А то мне даже стероиды советовали принимать от пота. Ибо пройду по лесу 5-7 км и штормовка от пота мокрая.
@igorokori
@igorokori 8 жыл бұрын
+Igor Ja ДА С ПИВОМ ТОЧНО КЛАСС
@lamb_lion
@lamb_lion 6 жыл бұрын
Сузьма . Потом курт .
@user-hl5bq3su2c
@user-hl5bq3su2c 3 жыл бұрын
А еще можно кинуть в чашку с кипятком, будет прикольно)
@user-dh4ww7ln3l
@user-dh4ww7ln3l 3 жыл бұрын
Что именно будет?
@user-hl5bq3su2c
@user-hl5bq3su2c 3 жыл бұрын
@@user-dh4ww7ln3l сырная баланда, которую прикольно добавлять в некоторые супы, ну или просто хлебать ложкой, если времени нет
@qaitoff7593
@qaitoff7593 5 жыл бұрын
Это можно сказать древнейший вид сыра. Предок всех сыров
@giorgiskhirtladze4149
@giorgiskhirtladze4149 2 жыл бұрын
накрошите Курт на макаронные изделия или на любое варенное тесто с кусочком масла, будет вкусно !!
@user-wh4ku6lt5l
@user-wh4ku6lt5l 8 жыл бұрын
Козинаки вкуснее.Курт пробовал.Он адски твёрдый и солёный(таджик угостил).
@user-ee3vv6od1h
@user-ee3vv6od1h 6 жыл бұрын
Есть разные виды курта вареный,невареный,коченый,малосольный,и хранятся больше 10 лет.
@user-dh4ww7ln3l
@user-dh4ww7ln3l 3 жыл бұрын
А как варят и зачем?
@thevideobloding2261
@thevideobloding2261 7 жыл бұрын
оо ----
@onlinelanguagecourses3921
@onlinelanguagecourses3921 Жыл бұрын
Не Курт а курут
@AbuHuraira-vp4tv
@AbuHuraira-vp4tv 7 жыл бұрын
в рф от астрахани до алтая) включая самару)
@peregrinus7313
@peregrinus7313 6 жыл бұрын
Пить, наверное, после него хочется пипец, воды не напасешься. Если он соленый, то должен не утолять жажду, а по-идее наоборот.
@user-qd5qx5dr5c
@user-qd5qx5dr5c 5 жыл бұрын
Найдите курут высохший до состояния камня , желательно ячье залейте кипятком мешайте пока вода не примет молочный цвет курут конечно до конца не растворится отлейте жидкость добавьте топленое масло и пейте !
DRIED BORSCH WITH YOUR HANDS
11:04
Владимир Чайкин
Рет қаралды 119 М.
10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОХОДОВ
12:38
Владимир Чайкин
Рет қаралды 542 М.
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 3,6 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 22 МЛН
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
00:45
Filaretiki
Рет қаралды 8 МЛН
Производство курта | Made in KZ
5:01
Телеканал 24kz
Рет қаралды 8 М.
THE MISSING EXPEDITION OF IVAN TOLSTOUKHOV 1686
13:47
Владимир Чайкин
Рет қаралды 134 М.
Гематоген: польза!
0:15
Alexandra Abramova
Рет қаралды 6 М.
5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПЕММИКАНА
21:37
Владимир Чайкин
Рет қаралды 31 М.
ДЕЛАЕМ СУБЛИМАТЫ ДОМА. "Королевский БОМЖ-ПАКЕТ"
6:43
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 3,6 МЛН