KUZU ETİNİN HASI DAVET YEMEKLERİNİN KRALI (2 Farklı Sunum ile Haşlamasız Fırında Kuzu İncik Tarifi )

  Рет қаралды 108,808

Meaty&Cheesy

Meaty&Cheesy

Күн бұрын

Пікірлер: 610
@mesutipek7909
@mesutipek7909 5 жыл бұрын
kanalın ilk gününden bugüne değişen sadece pişirme teknikleri ve etin cinsi oldu Mustafa Abinin mütevaziliği ve samimiyeti hiç değişmedi, çok kral adamsın, sayende mangalda kuru et yemiyoruz :D
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@yldrmbrs
@yldrmbrs 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesyMangaldaki değişimi ilk eşim farketti. Noldu lan dedi sen bi yumuşadınn!
@burakvolkanunal5662
@burakvolkanunal5662 5 жыл бұрын
Kasaba nazımız geçerse mı 😆 kasabın yüzünü görmeyeli ne kadar oldu diye sorsana abi .
@Class1973
@Class1973 5 жыл бұрын
“Kasaba nazin gecmesi” cumlesini bende cok seviyorum.
@mayktiika5440
@mayktiika5440 3 жыл бұрын
Firinin ayari , zamanlama ve anlatim cok basarili..
@omerseyhanl6853
@omerseyhanl6853 5 жыл бұрын
ŞEF SEN GERÇEKTEN İŞİ BİLİYORSUN BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@burakkara9552
@burakkara9552 5 жыл бұрын
Bir aşcı olarak takdir ettiğim bir insan.Başarılarının devamını dilerim😀 Sen bilirsin ama bilmeyenler için yazmış olıyım abi.Ön haşlama etin kanını ve kokusunu almak için yapılır.Et bir gün önceden dolapta suda da bekletilebiliyor blanche yapmak yerine.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@ejdmdmmdmrjdjdjdmjdjs6583
@ejdmdmmdmrjdjdjdmjdjs6583 5 жыл бұрын
Abi senin anlatisin ve yemek yapisin cok samimi geliyor bana ve diger yemek sefleri sanki ozel sos felan diyip tarif etmiyor ama sen tam ayrintisina kadar anlatiyon 😁seviliyosun😘
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@heygidihey4649
@heygidihey4649 4 жыл бұрын
Dostum tek tarifte detaya ve damak tadına verdiğin önemi gördüm ve takibe aldım. Aynı tarifle yarın ben de pişireceğim. Sevgiler, başarılar.
@osmannuriyigitbasi1133
@osmannuriyigitbasi1133 5 жыл бұрын
Merhaba Mustafa bey. Çalışan bir birey olarak bu videoları iyi yetiştiriyorsun. Ön araştırma, alış veriş, ateş, rüzgar+ışık+ses, pişirme, çekim, montaj A. kolaylık versin. Yemekten sonra pil biter sonra kardeşim kilo alır tabii. Selam ve sevgiler.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Gerçekten çok zorluyor ama idare etmeye çalışıyorum
@djdjdjdjf1212
@djdjdjdjf1212 5 жыл бұрын
BU PATATES ZEHIRDIR .RENGI EŞIL.
@Mehmetsert07
@Mehmetsert07 4 жыл бұрын
Yaptım çok güzel oldu. Misafirlerim vardı. Herkez çok beğendi. Teşekkürler
@onurdundar5304
@onurdundar5304 5 жыл бұрын
Bizim yerimize test edip süreleri bizim için bilimsel olarak ayarlıyorsun ya cidden süper iş çıkartıyorsun eline sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@Mevlana55
@Mevlana55 Жыл бұрын
@@MeatyCheesy saçlar ne alemde reisss
@muratmurat5128
@muratmurat5128 5 жыл бұрын
son derece başarılı. ilk fırsatta yapacağım tebrikler.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
@mehmetcancakr2265
@mehmetcancakr2265 5 жыл бұрын
Abi sen video attıkça ben mutlu oluyorum. Çok keyifli.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@OzgurAragorn
@OzgurAragorn 5 жыл бұрын
Şimdi çektiğin videoları, emeğini ne kadar takdir ettiğimi bildiğini düşünüyorum ama bu sefer çok uğraşmışsın zevk aldığını biliyorum ama ben bu tip etleri örneğin kol ya da but bütün halde tercih ediyorum, biraz kesikler atıp içine bütün sarımsak gömüyorum, hafif zeytinyağı, iri tuz ve biraz biberiye çok az da çiğden tereyağını bırakıyorum üstüne direk yağlı kağıt ve folyo ile sıkıca sarıyorum 180-200 derece fırında hiç açmadan 3 saat pişiriyorum sonra eğer gerekiyorsa 10 dakika kadar da kızarsın diye açık bırakıyorum sonuç hem çok zahmetsiz hem de bizim Denizli'nin ya da Konya'nın fırın kebabı ayarında bir lezzet oluyor, severek izlemeye devam ediyorum ellerin dert görmesin 👏 👏 👏
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Bütün pişirdiğiniz zaman etin suyunu kaçırmamak daha kolay. Piştikten sonra da tabakta servisi zor. İnciği bir kişi yiyebiliyor 😀 Bu bence davet yemeği. Tabaktaki sunum da mühim yani. Alrernatif olarak folyo ile sarıp direk fırınlayabilirsin. Ama incik çok çabuk kurur. O dengeyi kurmak için yüksek derece kullanacaksan başta su takviyesiyle ortamı nemli tutmak gerekir. Bu yaptığım şekilde yaparsanız dışı hafiften kurumuş (şeklî dağılmayan) içi ise gösterdiğim gibi sulu sulu bir etiniz olur. Bu tür etleri pişirmek en kolayı gibi görünür. Sebebi ver yüksek ateşi üstünü folyoyla kapat nemli ortam oluştur hem yanmasını engelle, hemde pişirme süresini kısalt. Pişme süresinin çok üzerine de çıksan bu sistem hatanı kapatır. Sonuç kemiği tutup salladığın zaman dökülen etler 😀 Bizde bu çok makbuldür ne pişmiş be dedirtir. Ama yurtdışında BBQ yarışmaları oluyor. O etle yarışmaya bile almazlar çünkü fazla pişmiş derler. Et piştiği zaman formunu (şeklini) koruyacak, dışı ne çok kuru olacak ne çok ıslak, kemikten dökülmeyecek, ama sana hiç direnmeyecek 😀 Yani hepsi aynı görünüyor belki ama işin içinde işler, detaylar var. Ellerinize sağlık. Saygılar sunarım
@OzgurAragorn
@OzgurAragorn 5 жыл бұрын
İncik için katılıyorum benim dediğim gibi yaparsak kurur elbette bu pazar kol yapacağız ama bir ara bunun aynısını deneyeceğim tekrar ellerine sağlık
@serdaroruk7269
@serdaroruk7269 5 жыл бұрын
Mustafa kardeşim tebrik ederim. Berlin'den selamlar,Hayirli iftarlar.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Berlin e de selamlar sevgiler
@erhankaratas455
@erhankaratas455 5 жыл бұрын
oruçluyken senin videolar çok sarıyo valla tuhaf bir zevk veriyor
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂👍 Eyvallah
@emirhanpektas9936
@emirhanpektas9936 5 жыл бұрын
Eğitim verecek seviyedesin abi vallahi :) Ellerine sağlık harika gözüküyor.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Estağfurullah kardeşim. Öyle bir iddiam yok. Teşekkür ederim sağol :)
@yusufgulfidan4222
@yusufgulfidan4222 5 жыл бұрын
Abi tv de program acsan ekrana ekmek bana bana izlerim helal olsun eline saglik
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@mehmetaliaydemir5693
@mehmetaliaydemir5693 5 жыл бұрын
Süper bir görüntü ve sunum, eminim ki lezzetide mükemmeldir.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@kcandan
@kcandan 5 жыл бұрын
sosa etin suyunu ilave etmen çok iyiydi, lezzeti katlamıştır muhtemelen. ben inciği genelde döküm tencerede önce yüksek ateşte mühürleme ve sonra kısık ateşte 2,5-3 saat civarı ocak üstünde daha sonra da 30-45 dak. fırına alarak devam ediyorum, içine de ufak patatesleri tüm ekliyorum, marinasyon benzerliği-farklılığının yanı sıra tencereye bir demet sarımsağı ortadan ikiye bölüp tabana yapıştırıyorum, güzel karamelize olup iyi bir tat veriyor, senin usul daha zahmetli ama daha da lezzetlidir muhtemelen.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Incik olsun da 😀 Her türlüsü güzel oluyor
@serdaralyuz5120
@serdaralyuz5120 5 жыл бұрын
Mustafa kardeşim. olay bu şahane şahane. teksin..
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@yigitcanoyken2064
@yigitcanoyken2064 5 жыл бұрын
Abi her şey çok başarılı eline sağlık. Yalnız dökme sacda yağ kızartıp içine plastik kaşık daldırıyorsun. Isı korumalı olsa da kaşıklar, ancak belli bir seviye ısıya dayanabilir. Dökme tavalar da bildiğin gibi normal çelik tavalardan daha yüksek ısılara çıkar. Sağlığın açısından tehlikeli bir durum oluşmaması açısından metal veya tahta mutfak gereçlerine yönelirsen çok daha sağlıklı olur.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aynen aslında doğru. Içinde bırakırsan tehlikeli kısa sürede birşey olmaz ama metal ses yapıyor 😄 Çok sinir olan var o ses. Tahtalarda çok küçük 😊
@borderscomtr
@borderscomtr 5 жыл бұрын
Kıymetli hobidaşım, öncelikle elinize sağlık. Affınıza sığınarak bir hususa dikkat çekmek isterim; patateslerin yeşil kısımları solanin adı verilen toksik bir madde içerebilme potansiyeline sahip ve az da olsa zehirli etkiye yol açabilir. Bu nedenle, bu tip patates ve patates kısımlarından mümkün mertebe uzak durmanızı tavsiye ederim. İlgili videoyu CRI değeri yüksek bir ışıklandırma ortamında ve doğru beyazlık ayarında çektiğinizi varsayarak konuşuyorum. Tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Ataköy'den selamlar.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Patatesler konusunda yaparken güç yeşil gelmedi gözüme. Çok kişi yazınca dikkatimi çekti. Açıkçası patates gerçekten yeşilmiydi yoksa kamerada mı öyle çıktı bilemiyorum. Ama hala hayattayım 😂😂 👍
@osmanaydn5029
@osmanaydn5029 5 жыл бұрын
cok güzel elinize saglık et pişirme teknikleri ile ilgili bi workshop verseniz cok iyi olur
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍 Videolar zaten workshop gibi değil mi 😀
@osmandemiryurek6818
@osmandemiryurek6818 5 жыл бұрын
İncikler hakikaten güzel oldular, ben sanırım soslu olanı tercih ederdim, ama diğerinde olur. Ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Ikisinin de gideri var 😋 Eyvallah teşekkür ederim :)
@m.kvanccakr2046
@m.kvanccakr2046 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık Mustafa Abi yine her zamanki böyle klasik bişey de bile farkını ortaya koymuşsun gerek reçete gerek se samimiyetinle Maşallah abi başarılarının devamını dilerim.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@oktayuzel7358
@oktayuzel7358 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. sizden ricam, döküm sac tavanın markasını ve nereden satın alabiliriz? Şimdiden teşekkür ederim...
@mustafakara3862
@mustafakara3862 5 жыл бұрын
Yaptığın bütün yemekleri hakkıyla yapıyorsun bravo sana abi
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@Teoman079
@Teoman079 5 жыл бұрын
Usta, ellerine saglik. Bir de Döner yapmayi gösterirmisin? Tavuk cevirme yaptigin (rotisserie) ile döner yapma imkani olur mu? Veya cag kebap seklinde yatay döner gibi?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Hiç denemedim valla 😀
@tarimarsaka7205
@tarimarsaka7205 5 жыл бұрын
İftardan önce izleyenler. .)) çok nefis görünüyor.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah teşekkür ederim :)
@fevziylmaz748
@fevziylmaz748 5 жыл бұрын
Mükemmel her zaman ki gibi ellerine sağlık Mustafa abi.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@MotoGamerMusic
@MotoGamerMusic 5 жыл бұрын
Abi etsuyu koydunda o et suyunu harici olarak mı aldın yoksa önceden kalan bir et suyumudur?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Ben her zaman dondurucuda et ve tavuk suyu bulundurmaya çalışırım. Et suyu tarifi var kanalda. Yapıp poşetlere porsiyonlayıp donduruyorum
@sahinkaya001
@sahinkaya001 5 жыл бұрын
8:08 birkaç tane chery domatesim var. 15 tane koydu 😀 seviliyorsun abi
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂 Hahahaha 15 birkaç sayılmıyor mu 😂😂😂
@oktaykut
@oktaykut 4 жыл бұрын
Muhteşem bir tarif, emeğinize sağlık.
@serdarmehter8663
@serdarmehter8663 4 жыл бұрын
Mutlaka yapacağım. Ellerinize sağlık
@mustafaakgun6863
@mustafaakgun6863 5 жыл бұрын
Beğenerek izliyoruz,aynı samimiyette ve kalitede devam etmen dileğiyle...
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@gokhandemir5416
@gokhandemir5416 2 жыл бұрын
Ogrendigimden beri her pazar yapiyoruz sosu ile beraber cok guzel oluyor .
@eyup7724
@eyup7724 5 жыл бұрын
Abi yine döktürmüşsün ellerine sağlık yemeğin lezzetini burdan alabiliyorum
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@Ayca-h1u
@Ayca-h1u 5 жыл бұрын
Mutfak termometresinde hangisini önerirsiniz,sizin kullandığınız hangisi acaba ? Kesinlikle bu tarifi misafirlerime yapacağım müthiş.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Fırında kullanıma en uygun Ikea nın termometresi . Hem fiyatı da uygun
@ufuk.72
@ufuk.72 5 жыл бұрын
Dostum ellerine sağlık. Çok iyi bir video olmuş yine 😍. Gerçekten keyifle izledim.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@serkanyuksel3364
@serkanyuksel3364 5 жыл бұрын
Senin kanalın adama oruç bozdurur. Niyetliyken izlememek lazım
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Valla dayanamıyorsanız bence de izlemeyin 😀 Günaha ortak olmak istemem 😂😂
@koktencozum1451
@koktencozum1451 5 жыл бұрын
Bu ramazan oruçluyken seninle doyduk abi güzel videolar ya vallahi emeğine sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :)
@tanerbasar3459
@tanerbasar3459 5 жыл бұрын
Muhteşem güzellik, sahura kalkacaktim uykum kaçtı valla
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah
5 жыл бұрын
Kaptan, muhteşem bir detaysın. Videolara devam.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@cihanunlu2286
@cihanunlu2286 4 жыл бұрын
Elinize sağlık.Isı ölçer için tavsiye edeceğiniz, iş görecek bir marka model var mıdır?
@alperene9219
@alperene9219 5 жыл бұрын
Abi selamlar, İlgiyle takip ediyorum, her tarifin birbirinden güzel. Eti pişirdiğin ızgara-tepsi fırının kendi tepsisi mi? Değilse nereden aldığını öğrenebilir miyim?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Merhaba kardeşim teşekkür ederim :) ikea nın fırın tepsisi
@alperene9219
@alperene9219 5 жыл бұрын
Meaty & Cheesy çok sağol abi, ekipmanı tamamlıyorum o zaman :)
@mustafapiri241
@mustafapiri241 5 жыл бұрын
Bu tarif efsane, Hanım Bursalı, Çatıdaki videolardan konum çıkartıyoruz haberin olsun üstat. Çok yakında Bursa'da belki de sendeyiz, Ona göre hazırlığı yap lütfen. :))
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂 Hahahaha Eyvallah
@huso1947
@huso1947 5 жыл бұрын
Kıbrıs'ın fırın kebabını özlettin abi ya resmen burnumda tüttü etin kokusu. Ellerine sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😄👍 Eyvallah
@tvfkakbs5428
@tvfkakbs5428 5 жыл бұрын
Abi harikasın. Her videonu heyecanla izliyorum. Eline sağlık. O yağ spreyini nereden aldınız öğrenebilir miyim?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim sağol :) Amazon da Misto Oil Sprayer diye aratırsan bulabilirsin
@fatihozbank4090
@fatihozbank4090 5 жыл бұрын
Bomba olmuş çok güzel 👍 soslu sunum harika bayıldım. Ellerinize sağlık. 😋
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍Eyvallah teşekkür ederim
@suayipatac7527
@suayipatac7527 5 жыл бұрын
Kesin yapıcam. Harika gözüküyor. Yormayan bir yemek oldu
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍 Eyvallah
@noexcuses2992
@noexcuses2992 5 жыл бұрын
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@b3k0m4n
@b3k0m4n 5 жыл бұрын
eyvallah üstad ellerine saglik.. iki ön iki arka incik var bu soslu seklini deneyecegim insaALLAH ;)
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Afiyet olsun şimdiden 😊👍
@Rintintinpikachu
@Rintintinpikachu 5 жыл бұрын
Ellerine saglik cok guzel olduda ben merak ediyorum kolesterol felan varmi sizde
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Sınırda. Ilaç kullanmaya gerek yok dedi doktor 😊
@hasanceylan4740
@hasanceylan4740 5 жыл бұрын
Eline saglik dostum. Firinda altina ekledigin et suyunun bir tarifi var midir?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Bu ama illa aynısı olması şart değil. Herhangi bir et suyu iş yapar kzbin.info/www/bejne/b5mXeIRmYr2mjNU
@bilaltekin3598
@bilaltekin3598 5 жыл бұрын
Abi senden ötürü mutfaktan çıkamaz olduk :D . Hanımların duası yeter sana :) eline saglik
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂👍 Hahaha Eyvallah kardeşim. Çok dağıtmayın bari de beddua etmesinler 😂😂👍
@Ataturk.13
@Ataturk.13 Жыл бұрын
usta merhabalar. yağlı kağıda sarıp 3 saat pişirip sonra üstünü açıp o şekilde 10 dk üstünü kızartmak ile bu yaptığın ilk üsütü açık pişirip sonra sarmanın arasında fark var mı ? iki şekilde de odun fırını tadı oluyor mu yoksa haşlama gibi mi oluyor ?
@fatihozbank4090
@fatihozbank4090 5 жыл бұрын
Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık. Vakumlu yağ spreyi çok pratik. Ben aradım bulamadım. Nerden aldığınızı öğrenebilir miyim?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Amazon da Misto Oil Sprayer diye aratırsanız bulabilirsiniz
@fatihozbank4090
@fatihozbank4090 5 жыл бұрын
Mustafa Bey tahmin ettiğim için hem Amazon a hemde Aliexpress e bakmıştım. Misto yazmadığım için bulunamadı herhalde. Çok teşekkür ederim.
@fatihozbank4090
@fatihozbank4090 5 жыл бұрын
6 inciğin (butun) toplam ağırlığı ne kadardı. Hatırlayabiliyorsanız.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
2 kilo 100 gram civarı geldi
@fatihozbank4090
@fatihozbank4090 5 жыл бұрын
Meaty & Cheesy Teşekkürler görüntülü boyutlardan ben anlayamıyorum da onun için rahatsız ettim.
@zaferpolat8996
@zaferpolat8996 4 жыл бұрын
Emeğine sağlık. Yemek tadımındaki pis gülüşünüz çok hoş 🤣🤣
@omerkoroglu6549
@omerkoroglu6549 5 жыл бұрын
Abi sen bağımlılık yapıyorsun süpersin başarılarının devamını dilerim
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@suleymanceliksumer
@suleymanceliksumer 5 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık hocam.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@anilcolak4501
@anilcolak4501 5 жыл бұрын
11:57 abi nasıl mutlu oldun ya :))) darısı bizim de başımıza
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂 Güzel yemek yiyince vücudumun serotonin (mutluluk hormonu) salgıladığından şüpheleniyorum 😂😂
@720ahmet
@720ahmet 5 жыл бұрын
Yine şuan izleyemiyorum ama like attim aksam mutlaka izleyeceğim
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@denizkrkklc3904
@denizkrkklc3904 5 жыл бұрын
Abi iftara deniycem hafta ici eline saglik
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@burakbilge1341
@burakbilge1341 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık Harika bir yemek daha ✌️👌👍👍👍
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@mseckinbacak
@mseckinbacak 5 жыл бұрын
Abi eline sağlık, yine çok güzel bir tarif gibi gözüküyor. Şöyle bir sorum var: Sonda yaptığın sosu döküm tencerede yapsak ve et 65 dereceye kadar piştikten sonra üzerini folyo ile kapatmak yerine sosu hazırladığımız döküm tencereye alsak ve 170-180 derece fırında pişirmeye devam etsek etin sıcaklığını 95 derecelere çıkartabilir miyiz? Yani senin yaptığın gibi pişer mi acaba sosun içindeyken?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Tabii ki pişer ama daha haşlak bir formu olur. Sosa biraz daha şeker atmak gerekebilir bu arada. Ekşi tadı ete geçmesin
@mseckinbacak
@mseckinbacak 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy tamamdır abi, teşekkürler.
@erdalokcuoglu1492
@erdalokcuoglu1492 5 жыл бұрын
Ellerinize sağlık .Pişirme yaptığınız fırının marka ve modelini yazabilirmisiniz.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Siemens IQ500
@emreozkan7439
@emreozkan7439 5 жыл бұрын
Abi birsey sormak istiyorum. Pişirmenin basindan itibaren folyoya sarip yapsak nasil bir fark olurdu? Birde bu kullandiginiz izgarali firin kabini nerden bulabiliriz?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Fırın tepsisini ikea dan bulabilirsiniz. Önden dışını kurutmazsan daha haşlak bir görüntüsü olur. Istersen sonda biraz folyosuz fırınlayabilirsin
@ebuzergulhan6382
@ebuzergulhan6382 5 жыл бұрын
Mustafa abi sen bu işin ehlisin. İnş elinden bir yemek nasip olur.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Inşallah kardeşim kısmet. Teşekkür ederim
@nriiscn4727
@nriiscn4727 5 жыл бұрын
fırında dana pöç tarifi bekliyoruz mustacım.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍 Fırında bide 😂😂 Ben mangalda yaparız diyordum tam Kayseri işi 😉
@erimbaskutuk7231
@erimbaskutuk7231 5 жыл бұрын
Kalite kokuyor buralar💥💣💥 🐏🐏🐏🍗🍗👍🖐️🖐️
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@Me_ikra
@Me_ikra 5 жыл бұрын
Sunum konusunda pembik gelin olmaya doğru gidiyosun abi 😂😂 Ellerine sağlık 🍖🥔💕☺️
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
O ne olum . Herşeyi pembe olan yeni gelinler mi 😂😂
@Me_ikra
@Me_ikra 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy olum mu abi ben ikraEmine nin annesi 🤣🤣🤣 hani şu instagramda sunumcu hanımlar var ya ekstra ozenilmis sunum yapan onlara gönderme yapmak istemiştim 😂
@suhagorenli5760
@suhagorenli5760 3 жыл бұрын
Kasabımdan bugün aldım. Bir kaç gün içinde deneyip, sonuçları burada paylaşacağım
@ozgunerbaristiran2031
@ozgunerbaristiran2031 5 жыл бұрын
Ne zamanki 'yavas pisiricem, cok sert bir et, zamana yayicam' desen, eyvah diyorum, yine 3 gun pisirecek :) isin esprisi tabii, eline saglik sahane olmus yine
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀 Daha 3 günü görmedik 😀 Bütün dana falan pişirirsem bir gün olabilir 😂😂
@dipoltasi34
@dipoltasi34 5 жыл бұрын
oldu, oluyor ve olacak... Elinize sağlık...
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@mehmedg9241
@mehmedg9241 5 жыл бұрын
Selamlar Mustafa Abi, Öncelikle ellerine sağlık, afiyet olsun. Kuzu incikteki bu lezzetin aynısını veya benzerini su fırınında(sous vide) da pişirerek elde edebilir miyiz? Bilgilerini paylaşırsan çok sevinirim abi. Başarılarının devamını dilerim...
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Merhaba kardeşim. Evet aynısını elde edebilirsin. Ama pişme süresi 18-24 saat olur. Istersen 20 dk kadar da fırınlayıp dışını biraz kızartırsın. 10 numara olur.
@ismayllife
@ismayllife 5 жыл бұрын
gerçekten harika olmuş diğer sunum olarak patates puresi ve bulgur pilavlada başka olurdu
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Içinde incik olan her sunum güzel olur bence 😀 Girdiği yeri güzelleştiriyor mübarek
@aybegsenay
@aybegsenay 5 жыл бұрын
Çok hoş bir tarif oldu :) Afiyet olsun
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@ugurabali5460
@ugurabali5460 5 жыл бұрын
Abi senin kasap nerede konum paylaş da biz de gidelim Bursa’da böyle kaliteli et nerde var bilelim...Eline emeğine sağlık, kesene bereket...
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Istiklâl Mahallesinde Istiklâl Kasabından alıyorum ben etlerimi. Google haritalarda çıkıyor zaten
@ugurabali5460
@ugurabali5460 5 жыл бұрын
Meaty & Cheesy biz teşekkür ederiz abi:)
@malibured7773
@malibured7773 5 жыл бұрын
Hocam etin rengi pembe olmalı aynı bu şekilde. Elinize sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@paradoxks
@paradoxks 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık ben de inciğe bayılırım videon da bilgilendirmen de çok hoş olmuş ellerine sağlık. Birde sos yaparken bence çok tuz katıyorsun sana zarar :d
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Aslında çoğu zaman tuzsuz bile oluyor yemeklerim 😊 Oradan biraz fazla görünüyor belki. Tuzsuz yiyemiyorum ama çok tuzlu da yiyemiyorum
@ahmetakpurum893
@ahmetakpurum893 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık kardeşim...
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@erhankarabayr429
@erhankarabayr429 5 жыл бұрын
Harika görünüyor ellerine sağlık
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@tayfunyayla656
@tayfunyayla656 5 жыл бұрын
Eline sağlık kardeşim ,kuzu candır😋
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Hemde ne can yaaa dimi 😀 Eyvallah teşekkür ederim :)
@talhao.7890
@talhao.7890 5 жыл бұрын
Abi senin gibi bi arkadaşım olsun evinden çıkmam vallahi izlemesi bile çok keyifli afiyet olsun abi 😎🤩
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@yusufarslan360
@yusufarslan360 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık abi yine efsanesin bi parça ayır iftarda geliyorum 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
@leventeriguc7067
@leventeriguc7067 5 жыл бұрын
Abi stajyer alıyor musun yanına ? Maaş+sigorta+yola gerek yok sadece yemeğe tamamım ben 😀
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂😂 Hahahaha Çok cazip bir teklif 😂😂👍
@emrekoknar
@emrekoknar 5 жыл бұрын
sıraya gir dostum .
@aliselimoglu3802
@aliselimoglu3802 5 жыл бұрын
Ben cv mi ilk videosunda gönderdim😊
@Meteler1453
@Meteler1453 4 жыл бұрын
O kadro doldu beyler. Lpg tankından dönüşüm mangal, döküm ızgara ve termometreyi bile temin ettim.😀
@ibkeser303
@ibkeser303 5 жыл бұрын
Hocam bunu folyoyla vs sarmak yerine firin posetlerinden kullansak nasil olur sence?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Fırın poşeti de olur 👍
@UtkGrb
@UtkGrb 5 жыл бұрын
Üstad eline sağlık. Bu sefer tabaklama da mükemmel olmuş.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Ben birşey yapmadım et güzel 😂😂
@UtkGrb
@UtkGrb 5 жыл бұрын
Yok yok tabaklama olmuş, mütavaziliğe gerek yok bence 😂
@yunusemre3851
@yunusemre3851 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık kardeşim 👍
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@sessizsedasz5269
@sessizsedasz5269 5 жыл бұрын
Eline sağlık üstadım 👍🙏
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@musasahin7
@musasahin7 5 жыл бұрын
Psikolojimi bozdun abi 😂 videoyu izlerken bir an önce tadıma geç diye bekliyorum 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂👍 Eyvallah
@AliAli-cp6mo
@AliAli-cp6mo 5 жыл бұрын
Üstad, mangalda önce mühürlesek, sonra folyoya sarıp yine mangalda devam etsek doğru yolmu izlemiş oluruz.Bir de et suyu işini folyo kaba bir miktar su koyupta yapabilirmiyiz?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Kullanacağınız mangal nasıl kapaklı mı? Ona göre tavsiye vereyim
@AliAli-cp6mo
@AliAli-cp6mo 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy evet şef guruss 75
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
O zaman mühürleme yapmadan ateşi sol alta etleri sağ üst rafa koy. 66 dereceye kadar açık pişir. Sonra folyo ile 95 e kadar devam. Çok az et suyu veya normal su ekleyebilirsin folyoya. Zaten farkı ilk pişirme verecek. 2..aşamada benim yaptığım gibi fırın kabı da kullansan olur. Et aromasını almış olacak
@drertantorun
@drertantorun 5 жыл бұрын
Eline saglik ustadim
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@aftersunsetbeforesunrise
@aftersunsetbeforesunrise 5 жыл бұрын
İkisi de çok yakışıklı olmuş. Et suyu yerine bulyon kullansak kötü olur mu abi?
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Hayır kullanabilirsin. Ama kullanmasan da yine olur. Et suyu işin fantazisi biraz burada. Domates soğan kekik ön planda
@Avci411
@Avci411 5 жыл бұрын
Bulyondan uzak durun kardeşim
@kamuranci5155
@kamuranci5155 5 жыл бұрын
Ön kol kullanırsak yine aynı adımları mi önerirsiniz? Teşekkür
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aynen pişirme de birşey farketmez. Ön kol biraz daha zayıftır eti az kemiği fazla olur 😉 Yoksa bir sıkıntı yok
@alibc8877
@alibc8877 4 жыл бұрын
Güzel abim Tavanı nerden aldın? Çok güzel. Bi tane alcam da .
@canatalay8007
@canatalay8007 5 жыл бұрын
Tebrikler izlemesi bile zevkli.
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@ibrahimboyraz6065
@ibrahimboyraz6065 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık....
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@nurhayatbetulbilim287
@nurhayatbetulbilim287 2 жыл бұрын
Muh te şeeem. Ellerinize sağlık
@sc-wd4bu
@sc-wd4bu 5 жыл бұрын
Süper gözüküyor 👍🏼
@MeatyCheesy
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Eyvallah
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
EVA mash
Рет қаралды 3,4 МЛН
UFC 308 : Уиттакер VS Чимаев
01:54
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 806 М.
Fırında Kuzu İncik
13:45
Musti's Fleischwelt
Рет қаралды 10 М.
KUZU İNCİK HAŞLAMA USTASINDAN ENFES TARİF
5:48
USTA TARİFLER
Рет қаралды 39 М.
Padişahlar Ağzının Tadını Biliyormuş Diyeceksin | Saray Yemeği
10:42
Bir Yemek İste Suat Durmuş
Рет қаралды 1,5 МЛН
İncik Tandır - Arda'nın Ramazan Mutfağı 86. Bölüm
7:57
Soften the toughest meat! Delicious squishy Master secret Meat dish
14:51
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 634 М.
FIRIN POŞETİNDE ÇOK KOLAY KUZU İNCİK TARİFİ Nasıl Yapılır?
10:02
LOKUM GİBİ KUZU İNCİK nasıl yapılır?
14:57
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 109 М.
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
EVA mash
Рет қаралды 3,4 МЛН