kváskový chlieb

Postup ako upiecť domáci kváskový chlieb

[@mariabalintova8564]

Tomáš,velmi pekne ďakujem za vášu trpezlivoť,ktorá sa ale fakt vyplatila.Som dôchodkyňa,ale tak ľahko za tie roky,som sa nedostala k chlebíku,ako je váš.Niečo úžastne,mojej rodine velmi chutí.Prajem vašej rodinke veľa,veľa zdravia,nech sa vám darí ,srdečná vďaka,Mery

[@tomaspotkany4407]

Ďakujem..nech sa darí a nech chutí

[@sylviad5126]

Veľmi dobre urobene a pekne vysvetlene video...dakujem.

[@gabrielazindlerova7605]

krásny chlebík diky za recept podrobný návod, vždy sa mi podaril 😄

[@erwinrommel3735]

Netušil jsem že na slovensku sů takoví šíkovní luďja a umí upéct i chlieb :-D RECEPT SUPER !!!

[@jankajanickova5799]

Ďakujem za receptík...idem vyskúšať....Chcela by som sa opýtať...ak zamiešam do zvyšného kvásku muku a vodu...kedy môžem robiť s neho ďalší chlieb treba zase čakať 5 dni?

[@tomaspotkany4407]

kvások môžeš zarobiť aj hneď do ďalšieho chleba..ale je to živý organizmus ktorý bez jedla viac ako týždeň neprežije. Preto buď treba min raz za týždeň upiecť chlieb alebo ho pri kŕmiť.

[@jankajanickova5799]

ďakujem za odpoveď

[@margott27]

Aká bola použitá chlebová múka?

[@LerynoOo]

Dobry den. Ako dlho sa ten kvasok robi 14 dni ? Dakujem

[@peterrusko907]

Ak by som namiesto razneho kvasku pouzila spaldovy-bolo by to v poriadku..?Dakujem vopred za radu :-) .

[@tomaspotkany4407]

Bolo ale potom by som nahradil v recepte aj raznu múku spaldovou.malo by to fungovať :)

[@peterrusko907]

Dakujem velmi pekne,aj za precizny navod :-)

[@peterrusko907]

Este sa spytam,ci sa pod tou chlebovou mukou-mysli klasicka psenicna T650?

[@kubobubo1]

ale je pekny :) a pekne sa ti podaril :D

[@Dendrotera1]

Ahoj, keď dáš 150g múky 150g vody ako dlho treba čakať aby bol zas dobrý ten kvások? Zase 5dni? 😂 či už stačí 12 h

[@tomaspotkany4407]

Keď ho zakrmim tak môžem piecť už cca po 6 hodinách..záleží na teplote v miestnosti.

[@sylvialiova2399]

Dakujem za recept, len nabudúce pri natáčaní skuste eliminovať zvuky v pozadi, veľmi ma to rozptylovalo, vobec som sa nesustredila a boli to rušivé. (nič proti detom a ich hudobnému nadaniu😉)

[@tomaspotkany4407]

Natáčané v domácich podmienkach bez prípravy a hlavne pre priateľov ktorí chceli vedieť ako to robím..nebolo to určené pre širokú verejnosť...tak pardón

[@sylvialiova2399]

@@tomaspotkany4407 v tom pripade sa ospravedlnujem 🙏😉

[@777STEFANDANKO]

prosím vás akú ražnú múku používate?kde kupujete?Ďakujem

[@tomaspotkany4407]

Priamo z mlyna Špačince. Kupenské sa mi nejako neosvedčili. Podľa mlynára je to T630 ale toho označenia by som sa nedržal :)

[@777STEFANDANKO]

mám spravený rozkvas na váš chlebík, ale určite nie je ako palacinkové cesto...je úplne tuhý- taký ho mám vždy a aj oveľa tmavši.idem si zamiesiť cesto, uvidím či nebudem musieť pridať viac vody....Z mlyna si ho vyzdvihnete sám? či sa dá aj neako kuriérom?? :D vďakaa

[@tomaspotkany4407]

+Štefan Danko codim tam sám keďže to mam neďaleko.

[@janlas8857]

Ako dlho nechávate odstáť namiešať kvások predtým než ho dáte do suchej zmesy?

[@kubobubo1]

J a keď nemáme mixér ? tak ? Ako ? :D pls odpoveď dakujem :)ako to urobiť premiesiť z rukami alebo ? Dakujem za odpoveď :D

[@tomaspotkany4407]

da sa to vymiesat rucne v dost velkej miske, tak ako to robili basi predkovia ktori tiez nemali kuchynsky robot. len to trva dlhsie a je to drina. Miesanie je pre tento typ chleba velmi dolezite,preto tomu treba venovat dostatok pozornosti.Tak isto treba nechat cesto oddychnut medzi jednotlivymi miesaniami

[@DeeVonWallace]

♥

[@migalova]

.... moje cesto dnes vyzera tuhsie ako tu ... musim ho zriedit .. uz som dala kysnut ,, to je moj druhy pokus ! :) vcera sa mi rozlial trochu .. moj PRVY :) :)

[@tomaspotkany4407]

niekedy pomôže dlhšie miešanie a cesto bude vláčnejšie

[@migalova]

noo ... tak robot nemam ... momentalne som v UK :) :) ... asi potom este raz premiesim .. , Vdaka :) :)

[@marcsee4072]

Elena MIGAĽOVÁ v UK maju robotkov. Sranda ked povedal suchu premiesam v robote... to ako na pracovisku?

[@marcsee4072]

Dobre to je skusame

[@grek369]

no krasne :)

[@yublyuri]

Nooo v rure ho upeciete za 30 minut..........a celozrnnu muku doporucujem si robit doma zo psenice.........pekne si ju zomelte v starsom mixeri a to uvidite co je celozrnna muka :))))

[@tomaspotkany4407]

juraj blaho môže byť..🤔

[@kubobubo1]

Trošku mľaská :D

[@gorowenka]

dnes zkusím už mám zaděláno :-)

[@tomaspotkany4407]

tak nech sa vydarí..

[@gorowenka]

Super akorát je kulatý. Díky za videjko :-)

[@Pablonare1995]

nic moc

[@duricab]

Recept OK ale tie zvuky decka v pozadi otrasne!

[@tomaspotkany4407]

točené v domácich podmienkach a to k tomu patrí..

[@duricab]

No nepatri podla mna lebo to rusi jednak ucitela a ziakov

[@duricab]

ale chlieb vyzera nadherne. Najkrajsi aky som na internete videl Dakujem za recept

[@danyelo6024]

prave ta domaca atmosfera je super :-)

[@juliazitricka4463]

Boris Durica tú chvilku mohol to dieta niekto ustrážiť pôsobilo to rušivo.ale inak super...