Квашеные зелёные помидоры (самый простой способ)

[@ЕкатеринаОлисова-я6т]

Делаю помидоры во Вашему рецепту третий год.Рецепт супер.Спасибо

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо, мне приятно. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

[@ВалентинаВойтенко-к8г]

Я хочу сказать мне понравилось ваше распределение рассола. Всё рационально. ГОСПОДИ я столько всему сдесь научилась, молодежь сейчас делает не так, как мы по старинке. Одним словом низкий поклон, а СПАСИБО такое огромное, как все четыре ОКЕАНА.

[@MarinaLomaka]

Большое вам спасибо, здоровья вам и благополучия

[@Aleksandra-Kapshuk]

Здравствуйте!В этом году первый раз солила зелёные помидоры и выбрала Ваш способ.Помидоры получились очень вкусные.Спасибо большое за такой хороший рецепт.

[@MarinaLomaka]

Здравствуйте, большое спасибо , мне очень приятно

[@innakrutik4983]

Вкуснейшие получаются ❤ благодарю, делаю каждый год, всём нравятся😊😊😊😊

[@MarinaLomaka]

Большое человеческое спасибо. Приглашаю вас на мой канал в дзен. Подписка бесплатная. Буду рада вас видеть на канале. dzen.ru/lomakamarina

[@ОлегОлег-ш3э]

Отлично! Все понятно и ясно - сколько специй, соли, сахара. Спасибо вам. 😊

[@MarinaLomaka]

Удачи

[@Ульяна-л6ы3ц]

Скажите пожалуйста,скко литров рассола ушло у вас на 4 кг помидоров?И если их оставить кваситься при комнатной температуре будут готовы раньше, насколько?

[@ЛарисаМаскалева-ж9ш]

Дорогая Мариночка спасибо большое за рецепт. Сколько раз я уже делаю помидоры зелёные и всё время благодарю вас за очень удачный рецепт!

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо , мне приятно

[@ЯнаФедорченко-ч3д]

Спасибо рецепт простой и очень вкусно получается в итоге я делала рекомендую

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо

[@ДенисенкоСветлана-ь7у]

Спасибо! Очень вкусные получаются. Строго по рецепту этому делаю второй год. И на днях заквасила. .

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@marinacalluna]

Маришка Ломака! 😊Подпи салалась наконец на Ваш канал, а то что же это такое получается два года едим Ваши помидоры, постоянно всегда воздаем Вам благодарность и желаем здоровья и Процветания! А подписаться? 🤗 Марина, помидоры получаются очень очень вкусные, резкие,в меру соленые: одним словом - Обалденные! Причём я готовлю их и храню на балконе, по30 ки лограммов😉, в этом году делала и розовые, буреленькие и зелёные. Помидоры-бомба! Я не знаю до Нового года они не достоят наверно. Мариночка, здоровья Вам, энергии,благополучия! Удачи и развития Вашему каналу и давай миллион подписчиков к Новому Году! 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо, мне очень приятно.. все взаимно! Спасибо за добрые слова и за пожелания.

[@marinacalluna]

@@MarinaLomaka 🥰🌹

[@ЛюдмилаЧернышова-щ8ч]

Делаю так Складываю специи и помидор в бачок И делаю расол На ведро воды два стакана соли, один стакан сахара и один стакан горчици сухой Кепячу Потом пусть стоит остывает За это время горчица осядет на дно Залить помидоры этим расолом так, что бы горчица не попала в бочек Осадок вылить в раковину Бочок закрыть так, что б помидор не всплывал Через месяц будут готовы Обалденные помидоры

[@MarinaLomaka]

Большое спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаЧернышова-щ8ч]

@@MarinaLomaka 🌹🌹🌹🌹🌹

[@Евгений-н4е9р]

Если хрена нет, чем накрыть боченок? Можно одной крышкой, марлей может под крышку?

[@MarinaLomaka]

@@Евгений-н4е9р можно и так сделать

[@СевдаБейбалаева]

Самый простой рецепт и самые вкусные помидоры именно такие 👍👍👍

[@MarinaLomaka]

Спасибо

[@Ива_Неплакучая]

Сегодня приготовила такие помидоры, всё делала по рецепту, через месяц напишу что получилось)))

[@Igor-r7x]

Вы живы?

[@ЛарисаКоледова]

а что сразу на 3 л воды нельзя положить по з ложки соли и тд? чем

[@ВикторияНежельская-п6ь]

Здравствуйте! Так одну или две ложки соли?

[@Красатуля-ъ2и]

В одном литре воды растворяю 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.

[@tomastrankunas1764]

Все четко и ясно, обязательно попробуем! А как правильно подготовить зеленые огурцы для маринования, чтобы избавиться от горькости ? Вы упомянули, что надо надрезать крест накрест, а после этого вымочить в воде перед маринованием?

[@MarinaLomaka]

если горькие то лучше вымачивать конечно

[@ВиталийБарракуда]

Марина, скажите если у меня прозрачная посуда для солки, нужно ставить обязательно в темное место? Если солнце будет попадать закиснут?

[@ВиталийБарракуда]

И сколько хранить можно в таком рассоле?

[@MarinaLomaka]

храните просто в прохладном месте-без солнца..закиснут если будет именно на солнце стоять

[@ВиталийБарракуда]

Спасибо

[@БлондинкавШоколаде-э4е]

Мариночка привет!! Помидорки я думаю супер! Теперь уж на следующий год. спасибо тебе.

[@MarinaLomaka]

привет Леночка.спасибо

[@ТатьянаСударикова-д2в]

Очень аппетитно! Уже сделала партию, ждем месяц! А вот как вы думаете, можно ли будет так сделать помидорно-огуречное ассорти?

[@MarinaLomaka]

Таня я ни разу не делала с огурцами

[@NataliaUspeshnaja]

Мариночка,классные помидоры у тебя получаются!!! А посудина просто супер(как и все остальные).Давно не ела таких помидор!!!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@тамарамелёхина]

Я тоже так делаю , только на 1 литр беру 1 л соли и 4 лож сахара и 1 чайн лож уксуса 70 % получается ОБ"ЕДЕНЬЕ ( квашеные, квашеные получаются ,- не сомневайтесь , уксус полностью нейтрализуется кисло молочным брожением . Попробуйте хоть 1 банку - не пожалеете) сахара можно и 5 ложек .рассол тоже выпивается

[@MarinaLomaka]

Спасибо ,сделаю

[@ЛикаИванова-ц1л]

А где хранить такие помидоры и через сколько будут готовы? Заранее спасибо за ответ.

[@тамарамелёхина]

@@ЛикаИванова-ц1л я храню в погребе. А с октября и до весны - в коридоре( там прохладно) Знакомые хранят на балконе. В сентябре уже прохладно.

[@АндрейКурасов-ш5г]

Очень классный жбанчик!

[@MarinaLomaka]

Да, потек. Пришлось переделать для цветов.

[@АндрейКурасов-ш5г]

@@MarinaLomaka 😕жаль.

[@Наталья-д4у3ш]

А вода кипячоная?

[@МираТен-щ2г]

спасибо большое,нужно попробовать.

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@Ульяна-л6ы3ц]

Да и нужно ли ставить груз?

[@НатальяДемурина-ц5г]

Лайк!!!! Умничка!!!!!

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@Л_Р-т2р]

Спасибо!

[@MarinaLomaka]

))))

[@ИгорьКлишин-л9н]

Доливать в рассол я думаю надо только воду. Это как антифриз в радиаторе- испаряться будет только вода и если доливать опять антифризом, будет большая концентрация и жидкость перестанет выполнять свои охлаждающие функции. В случае с рассолом, он будет становиться солонее просто.

[@MarinaLomaka]

спасибо,будем знать

[@tatianakozhevnikova7891]

Рассол, я думаю, не испаряется, а понемногу впитывается в помидоры, поэтому его меньше становится.

[@AnnaGryba]

Ммм...обалденные помидорки... суперский рецептик! Да с пюрешечкой...жалко, что у нас зелёные помидоры не продаются.

[@MarinaLomaka]

спасибо дорогая..жаль..

[@viktorijaVchr]

Добрый день! А если их держать при комнатной температуре, через сколько дней они будут готовы?

[@MarinaLomaka]

они закиснут

[@Казакелим-ч1й]

Спасибо большое за информацию

[@MarinaLomaka]

удачи

[@СеменХайкин]

Так 1 л соли или 2?

[@Олег-моихоббинапенсии]

Не понял, это сорт зеленые помидоры или недозревшие из теплицы? У меня в теплице очень много зеленых помидоров осталось. Не знаю, что с ними делать.

[@MarinaLomaka]

Это помидоры с корня, которые не успеют созреть

[@ТатианаАвдеева]

Соли очень мало на зеленые помидоры, они соль любят.

[@4youlife804]

Интересный рецепт, никогда подобного не пробовала. Жаль помидоров уже нет

[@MarinaLomaka]

а у нас ещё продают.. весь ноябрь обычно продают..

[@Жузуалфавитова]

Молодец 😗😗😗😗😍

[@MarinaLomaka]

спасибо

[@ЕленаЛипатова-р2о]

Класс!!

[@MarinaLomaka]

спасибочки

[@камри06]

Можно приготовить без горчицы?

[@MarinaLomaka]

можно

[@ИннаМихалёва-ъ4у]

У меня начали бродить

[@alexden7714]

У вас на поверхности появляется белая пленка?

[@MarinaLomaka]

Нет, обычно не появляется , когда тепло она может появиться

[@ЛарисаЛунина-я1р]

Вода холодная или горячая?

[@MarinaLomaka]

холодная

[@ninalentner3814]

Порубите чеснок!! Ещё вкуснее! Спасибо

[@иринаиванова-к6п4м]

что дает горчица

[@ТатьянаБорисовна-й2д]

Горчица идёт как антисептик, чтобы плесень не появлялась, и для резкости..

[@ChemshitKA]

Кипяченая вода?

[@MarinaLomaka]

Это не принципиально . Любая

[@ryabovatanya9186]

А можно вместо листьев хрена накрыть каким- то другим?

[@MarinaLomaka]

Каким?

[@АлевтинаХоруженко]

На такой большой объем так мало соли? Не верю))))

[@MarinaLomaka]

а кто то говорит что наоборот слишком солёные.. на вкус не угодить, добавляйте соль по своему вкусу..

[@ВалентинаСтеклова-р4п]

От плесени сверху ложку водки

[@MarinaLomaka]

спасибо за совет..

[@ВиталийБарракуда]

Сразу или потом?

[@___652]

@@ВиталийБарракуда сразу 5 рюмок и потом :-)

[@Виктор-к5о7л]

Какая разница что приготовить 1 литр , что 5 литров рассола? Никакой

[@MarinaLomaka]

Извините, я не поняла вашего комментария.

[@Виктор-к5о7л]

@@MarinaLomaka в ролике на 4 минуте Вы говорили что нужно готовить по 1 л рассола и заливать, емли сюмало еше готовить и доливають. А я говорю какая разница что по 1л, что 5 сразу например

[@MarinaLomaka]

@@Виктор-к5о7л разницы нет, но, люди многие пишут, что надо делать на 1 литр, чтобы не выливать лишний рассол.

[@ЛюбовьУльева-я8ь]

То, что было в блюдце вовсе не 1 столовая ложка.

[@MarinaLomaka]

Любовь Ульева не переживайте , я даю все пропорции правильные

[@КузьменкоМаксим-г2в]

Здравствуйте, а если нет хрена вообще никакого, ни листьев, ни корня, чем его можно заменить?

[@MarinaLomaka]

Добрый день, ничем.. сделать без него.

[@КузьменкоМаксим-г2в]

Готовим с Мариной Ломака спасибо, а плесневеть не будет? Если будет, то что делать?

[@MarinaLomaka]

если залить маринадо так, что бы были покрыты полностью, плесневеть не будет.. конечно лучше гнёт поставить..тарелочку с баночкой..

[@РозаЗ-м8н]

@@MarinaLomaka я режу полиэтиленовую крышку по плоской части,оставляя четверть бока и вставляю в банку,а оставшийся бок вверх направляю(крышка наоборот получается) и квашенные овощи у меня всегда в рассоле,никаким гнетом никогда не пользуюсь,в отрезанной крышке по середине небольшое отверстие проделываю,кроме перца горошком,ничего не всплывает через это отверстие

[@oxymolka7582]

не совсем понятно, где можно увидеть, как правильно порезать крышку?

[@victoryrahman4480]

Можно кастрюля?

[@MarinaLomaka]

Victory Rahman да

[@ВераШумкина-х6н]

Мало соли мало 1 ложку .хотябы 2 ложки

[@MarinaLomaka]

добавьте конечно

[@Бага96]

Вода холодная

[@MarinaLomaka]

да

[@Мышка-ю6и]

Не могу смотреть когда долго лялякуют, краткость сестра таланта, коротко и ясно а не жевать сопли

[@MarinaLomaka]

Лялякают , для начала, научись грамотно писАть, а не жевать язык.!

[@ЛюдмилаДубинина-к1ф]

Хрен нужен обязательно!

[@MarinaLomaka]

так добавьте хрен,если он для вас нужен обязательно.. Никто ведь не против..

[@ТатианаАвдеева]

Соли очень мало на зеленые помидоры, они соль любят.

[@svetlynu2008]

вода кипяченная или из под крана?

[@ЭленРуденко]

кипяченая - холодная