No video
كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
Рет қаралды 103,919
Күн бұрынكوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
المكونات :
كوسا كيلو
لحمة مع دهنة نصف كيلو
بصلة صغيرة اختياري
فلفل ربع ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
سمنة ملعقتان كبار
لبن بقري 2 كيلو
نشا 3 ملاعق كبار
ملح ملعقة صغيرة
*يخلط على البارد
طريقة الرز المفلفل : • الرز المفلفل على طريقة...
موقع أسرار الطبخ السوري : cooking-secret...
Join this channel to get access to perks:
/ @cook_sy
رابط صفحة الفيسبوك : / 358331124937736
رابط صفحة الانستغرام : / cooking_secrets12
تابعوني على التويتر : / 83rcmaokoxtg8ec
00:00 كوسا بلبن شيخ المحشي
00:19 طريقة حفر الكوسا
01:32 مكونات حشوة الكوسا
03:40 قلي الكوسا
04:31 سلق الكوسا
05:26 طبخ اللبن بدون بيض
07:28 نصائح مهمة
07:57 تقديم الكوسا بلبن
FOR BUSINESS/ADVERTISING:
info.cook73@gmail.com
لدعم القناة مادياً : www.paypal.com...
@user-rd7rs4bw2t 5 ай бұрын
من سوريا ❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الرحمن
@Dr_Abrar 10 күн бұрын
جزاك الله خيراا
@user-vs6px5mt6b Ай бұрын
تسلمين. من. 🇸🇦❤
@user-mx8eo7dn2c 5 ай бұрын
يسلموا ايديكي على هالاكلة انا من لبنان
@bendib1862 26 күн бұрын
من الجزائر 🇩🇿🇩🇿
@ranajarrah4370 Жыл бұрын
يسلمو عن جد بشهي الطبخ الشامي يلي بتقدميه روعة
@noornasr7499 2 ай бұрын
أنا امي سورية اتعلمت منها الطهي السوري . تحياتي لحضرتك
@asemmokllati Жыл бұрын
ياعيني ياعيني والله شغل اب راتب الله يعطيكي العافية
@samarshugaa3263 3 ай бұрын
رائعة وشرح وافي. شكراً ❤
@soheiraleaboelseod7934 Жыл бұрын
من الأسكندرية بحب الأكلة دي جدا
@fofo2812 Жыл бұрын
يسلم ايديكي عنجد ولا أروع من هيك❤
@AbouKhaled-dy8kz 5 ай бұрын
صحتين وهنا شي بشهي انا بس، اقليهن بيطلعو طيبين كمان
@cook_sy 5 ай бұрын
هيك بيطلع طهم اللبن أطيب لما منضيف له من ماء السلق
@user-bi1cf5mb3r Жыл бұрын
الجزائر العاصمة 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
@cook_sy Жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي نورتي
@user-jt5ku7px9z Жыл бұрын
صحيح فعلا مع البصل أطيب اكيد👍👍
@user-ok5yk3rv1p Жыл бұрын
انا من الجزائر روعة طبخكم
@mallinath4988 8 ай бұрын
Wow supar God bless Allah athika afihya
@FatimaAl_jamal 8 ай бұрын
يعطيكي العافيه والله يدلك على الخير
@SS-lj8yk Ай бұрын
اشكرك على الوصفة الجميلة ، انا من أميركا
@cook_sy Ай бұрын
اهلا وسهلا فيكم
@nohahosa4248 Жыл бұрын
متابعتك من الاردن
@cook_sy Жыл бұрын
أهلا وسهلا فيكي
@nanaalfattal7774 Жыл бұрын
تسلم ايديك نفس طريقتنا بس نحنا مامنحط بصل للحمة اليوم كان غدانا هالاكلة شيخ المحشي انا شامية عم تابعك من الرياض
@cook_sy Жыл бұрын
الله يسلمك يارب ، اذا بدك المرة القادمة جربيها مع بصلة صغيرة بتطلع منغنغة أكثر
@user-ee8yc7wq9s 4 ай бұрын
الله يعطيكي العافيه
@judymukhallati8067 Жыл бұрын
ياعينيييي بشهي
@nibrasqassem6762 2 ай бұрын
متابعتك من العراق واحب وصفاتك
@user-lc3qi6wq5l 6 ай бұрын
يسلم ايديكي باين طيبة وبشهي اتابعك من سوريا
@fofofofo3766 Жыл бұрын
نفس الطريقة الي كانت تعملا أمي الله يرحمها بس كانت تشيل الكوسا من الزيت وتصفيه وتحطو باللبن بلا سلق
@nagwamahmoud4531 9 ай бұрын
انا عملت كده فعلا وطلعت حلوة
@user-jc3fy6zw7o 5 ай бұрын
فعلا بلا سلق احسن
@user-tp3pg8eq3f 4 ай бұрын
@@nagwamahmoud4531ŷ j hgweddafff
@jnjm7458 Жыл бұрын
تسلم الايادي ...ياعيني مافي اطيب منها
@emanabual-shaikh8418 5 ай бұрын
يعطيك العافية من الأردن
@IdyJdu 2 ай бұрын
اكل السورين طيب كثير ❤
@hanoosy9660 Жыл бұрын
ماشاء الله الله يسلم دياتك
@-fatimakitchen6218 Жыл бұрын
يسلم اديكي يارب 😋😋👍
@s1999sam Жыл бұрын
ماشاءالله فنااانه ❤
@user-nl3xf6cr8s 4 ай бұрын
انا من العراق عاشت الايادي
@kholodmahmood9249 10 ай бұрын
تسلم الأيادي ❤
@fatimaalkhateeb5382 Жыл бұрын
جميل
@amalalkhouly2138 3 ай бұрын
يسلم ايدك من سوريا
@keymobile6918 Жыл бұрын
شي بشهي تسلم الأيادي 👌❤
@yusrabanihani1712 Жыл бұрын
تسلم الأيادي السورية
@nagwamahmoud4531 9 ай бұрын
تسلم ايديكي . اختك من مصر
@mirvetsaad4922 Жыл бұрын
تسلم اديكي
@nohahosa4248 Жыл бұрын
يسلموا الأيادي
@hshshbdhdh4321 Ай бұрын
انا من الاردن عمان
@cook_sy Ай бұрын
اهلا وسهلا فيكي
@user-cc7hx7rs2v 6 ай бұрын
انا متابعة من الجزائر
@user-lm1sg5cs6s Жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي
@ranaalassass6484 Жыл бұрын
تسلم أديكي بتشهي
@amlyousri846 7 ай бұрын
تسلم ايدك انا من مصر
@halaelsadek9461 9 ай бұрын
من مصر سلم يدك كان لى جاره جاره كانت تعمل اللحم المفروم فقط مع الثوم والكبابه الصيني فقط بدون بصل وكانت تسويها بطنجره زبادى
@sossosa4839 Жыл бұрын
بنسميها كوسا باللبن او شيخ المحشي نفس الشي لو قليتي الكوسا بالقلاية الهوائية ماراح تحتاجي تسلقيهن بالميه وبتختصري خطوة وبيحتفظوا بطعمهن الطيب
@cook_sy Жыл бұрын
كمان ممكن
@user-cm9vp9ic1k Жыл бұрын
من تركيا عم شوف لفيديو صرلي شي 9سنين ما أكلت هل أكلة
@faezshaker6869 Жыл бұрын
الله يسلم اديكي وصفة اكثر من رائعة فعلا ذكرتني بايام زمان الشيخ الاصلي الطيب بتمنالك كل التوفيق والمزيد من الوصفات الشهية
@cook_sy Жыл бұрын
الله يسعدك
@tinarazan7880 Жыл бұрын
أنا من جزاير أنا عندنا اللبن اللبن الريب ونتم شو سموها أهل سوريا البن
@walbayati186 4 ай бұрын
تسلم ايدك ممكن نقلي الكوسة وبعدين نحشيها
@cook_sy 4 ай бұрын
ممكن ، بس بصير صعب حشي الكوسا بعد القلي اما الحشي ثم القلي أسهل بكثير وما بتخرج اللحمة أثناء القلي
@user-vc5sk1fc4k 4 ай бұрын
من الجزاير ونسموها الكوسة المحشية
@halaalbouni6249 Жыл бұрын
هولندا. ❤❤❤
@user-ju4xp6ug4h Жыл бұрын
لو ممكن اكلات العزومات السهله
@user-lm1sg5cs6s Жыл бұрын
من حماه سوريا
@husseinalbahrsni6470 3 ай бұрын
انا من العراق وحبيت اجرب الاكله بس خايفه تطلع مطيبه
@Mo-fy3nl Жыл бұрын
المقصود باللبن هو الزبادي ولا الروب ولا الحيب ؟ لان اختلاف المسميات دايم مصيبه وهل اقدر استخدم نص الكمية المذكورة عشان لو ما طلعت مضبوطة لا تنرمي كل الطبخه بسبب احترافي في تخريب الطبخ 🙂💔
@cook_sy Жыл бұрын
اللبن هو نفسه الرايب او الزبادي وعادي بإمكانك تستخدمي نصف الكمية بس بنصحك تلتزمي بالوصفة بالزبط بدون زيادة او نقصان او تعديل بالمقادير ورح تنجح معك من اول مرة ، وشاهدي الفيديو كتمل بدون تخطي حتى تستفادي من الملاحظات المذكورة بالفيديو وتنجح الوصفة معك و لاتنسي تخبرينا النتيجة
@AbouKhaled-dy8kz 5 ай бұрын
يسلم دياتك الله يعطيكي العافي بس ليش قلتيهن وبعدين سلقتيهن
@ahlamokasha4962 Жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه بتابعك من الاردن
@user-si6dp8sp5t 5 ай бұрын
انا من الجزائر العاصمة نسميه دولمة
@baraawassouf5897 Жыл бұрын
سوريا اللادئية يسلم ايديكي
@cook_sy Жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي نورتي 🌷🌷
@user-fo1kf5lm5u Жыл бұрын
الكويت
@user-xs3bd8xs3p 4 ай бұрын
اننا سوري
@user-zl1ek7ip9k Жыл бұрын
أتمنى أن يدوم التواصل بيننا أختي الكريمة
@aliatwi9253 11 ай бұрын
لبنان
@user-jt5ku7px9z Жыл бұрын
ا كان في داعي للغلي ما هي راح تنطبخ وتنسلق في اللبن
@baraawassouf5897 Жыл бұрын
بكرة لح ساويها
@cook_sy Жыл бұрын
لا تنسي تخبرينا النتيجة
@mirvetsaad4922 Жыл бұрын
@@cook_sy وانا كمان هجربها
@fhkthj6933 5 ай бұрын
بعد ما يغلي اللبن ونتركه بدون خلط ما بيفرط؟
@cook_sy 5 ай бұрын
اذا لقيتي اللبن فرط ،، بعد ما تجهز الطبخة شيلي حبات الكوسا واخلطي اللبن
@user-dm5ht1go1n 5 ай бұрын
من فضلك ينفع بلبن الحليب مش الزبادي اللي يعرف ياريت يقوللي
@HalaBaraa-ye2pw 3 ай бұрын
انا من سورية عنا ببلدنا ناس بتقول شيخ المحشي وناس بتقول ابلما وناس كوسا بلبن
@rahmaessam2635 4 ай бұрын
اللبن دا الحليب ولا زبادي ؟؟
@niveenheshamabdalghani9605 4 ай бұрын
زبادى
@zizoudouar472 10 ай бұрын
اللبن يعني الزبادي اءنا من الجزاءر
@cook_sy 9 ай бұрын
نعم او رايب
@nanushh1650 11 ай бұрын
اللبن الزبادي؟؟ ولا لبن السائل
@cook_sy 11 ай бұрын
زبادي
@Hallounamaj Жыл бұрын
حبات الكوسى صغار وقليتيهم بعد الحشي ، ورح بتسقطوا باللبن اللي عم يغلي فشو الداعي انو تسلقيهم؟ بيطلع كما لو غسلتي الكوسى من البهارات .. شو بيسايل اذا زدنا ثوم مدقوق مع ملح ونعنع في اخر مرحلة من الطبخ
@stefansaradar5119 Жыл бұрын
والله على الطريقة الشاميه ما لآزم بصل
@cook_sy Жыл бұрын
نعم أصولها بدون بصل مثل ماذكرت بالفيديو ، ولكن مع بصل أطيب
@belg7973 Жыл бұрын
شو المقصود باللبن بهذه الأكلة بالمغرب؟
@halamo730 5 ай бұрын
زبادي
@Laila_004 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-pp9de6os2v Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@hayammahrous7974 9 ай бұрын
مصر
@user-ow6rb8wd6p 8 ай бұрын
طريقه المجدره
@cook_sy 8 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/oJzMk6iLi5mngMUsi=lPykboSmOsTMqgYn
@user-op8mg2xz1p Жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
@user-ok5yk3rv1p Жыл бұрын
مامعنى زبادي بلغتنا فلجزائر
@cook_sy Жыл бұрын
لبن رايب
@user-kc4uu8ub6z Жыл бұрын
توم لا لبن
@user-is6np1ym6h Жыл бұрын
اكلتها بالشام 😢😢😢
@baraatbouzo7318 Жыл бұрын
💐💐💐💐
@loloamra9462 Жыл бұрын
🌹🌷🌹🌷👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
lulu kitchen -وصفات لولو كتشن
Рет қаралды 275 М.
يوميات هلا ~ Hala Al Balkhi
Рет қаралды 59 М.
المطبخ المميز
Рет қаралды 195 М.
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 2,2 МЛН
قناة طبخ من بغداد
Рет қаралды 69 М.
مطبخ ليلى الشامي
Рет қаралды 141 М.
اطيب الوصفات ymiii
Рет қаралды 995 М.
اكلات لبنان aklat lubnan
Рет қаралды 831 М.