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Diese Kyōto Hähnchenspieße haben es mir angetan! Der Geschmack durch die japanische Marinade ist der absolute Hammer und was mir besonders gefällt.. die Spieße schmecken auch kalt :)
Hier die Zutaten:
6 Hähnchenoberkeulen ohne Knochen
50 ml Sake
100 ml Sojasauce
50 ml Mirin Sauce
ein Bund Frühlingszwiebeln
50g Brauner Zucker
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Nützliches Zubehör:
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- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
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- Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
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- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
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Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
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