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Пікірлер
@jorgmarek2959 9 сағат бұрын
Holla die Waldfee, was für eine geile Nummer 😍. Gut, das auch ich noch gut 2 kg PP im Permafrost liegen habe. Das wird definitiv nachgebaut 🤘
@mehlschlampe8202 17 сағат бұрын
Kannst Du mal klasische Ochsenbacken machen meine Damen wollen immer was deftiges (nicht scharf) die sagen immer wenn ich Bäckle mache aber bitte nicht wieder süss mit Portwein und Schokolade Gruß Mehlschlampe
@BBQausRheinhessen 15 сағат бұрын
wie klassische Ochsenbacken. Also das mit der Portwein-Schokoladen Sauce ist das beste Rezept, dass ich kenne. Mal sehen ob im Winter wieder Ochsenbacken auftauchen :) jetzt im Sommer passt das nicht wirklich.
@mehlschlampe8202 15 сағат бұрын
@@BBQausRheinhessen einfach deftig mit Rotwein so wie man Soße macht für Rinderrouladen
@BBQausRheinhessen 13 сағат бұрын
naja, dann wäre es ja wie bei den Portweinbacken.. da ist ja auch ne komplette Pulle Rotwein dran (und ne Pulle Portwein)... und halt die Schoki weg.. schon sind wir da :)
@mehlschlampe8202 17 сағат бұрын
Würdest du beim Pellet grill höher gehen mit der Temperatur?
@BBQausRheinhessen 15 сағат бұрын
Hi nein, alles gleich
@peterschmidt2582 17 сағат бұрын
Mal als Tip : auch bei Lidl gibt es tolle und günstige Lachsseiten; teilweise sogar im Angebot…
@BBQausRheinhessen 17 сағат бұрын
Danke dafür.
@Wimperg Күн бұрын
Mega gutes Video ! Bitte mehr von solchen Videos. Sehr viele Informationen und fleischige Fakten auf den Tisch geknallt. Meja Grüße
@movakalin5333 Күн бұрын
wow, was für ein Grill. na dann viel Spass
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
Vielen lieben Dank.
@peterriegler3124 2 күн бұрын
Mich würde interessieren, was mit dem ganzen Essen passiert. Alleine kann man das ja nicht alles essen und mit einfrieren ist irgendwann auch der Platz aus. Eine Video-Crew scheinst du ja auch nicht zu haben, die nach dem Dreh das Zeug isst. Ich hoffe doch nicht, dass das nachher grossteils im Müll landet?! In Zeiten wie diesen wäre das ja extrem verwerflich...
@sadwaifu Күн бұрын
Familie 😮
@peterriegler3124 Күн бұрын
@@sadwaifu große Familie?! 🤷♂️
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
Hi Peter. Wie schon mehrfach erklärt landet nichts auf dem Müll. Vielmehr ist es so, dass bei Braten wie in diesem Video meine Schwiegereltern mit Tupper bereitstehen und ich auf diesem Wege für sie "mitkoche". Bei Pulled Pork wird freilich alles portionsweise vakuumiert und weggefroren und dann in nachfolgenden Videos verwendet. Da Du seit 7 Jahren Abonnent auf meinem Kanal bist, hätte Dir diese Regelung bekannt sein können. :) LG
@peterriegler3124 Күн бұрын
danke für die Antwort, da bin ich erleichtert! 😊 ja, bin schon lange Abonnent, aber hab schon lange nicht mehr reingeschaut. werd ich wieder öfter mal! ❤
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
das würde mich sehr freuen Peter :)
@biggiederexilfranke826 2 күн бұрын
Heiligs Blechle, geile Idee!
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
danke Dir
@jappahenk9459 2 күн бұрын
Ich schaffe es einfach nicht die Schwarte so knusprig zu kriegen. Schon viel versucht und oft verkohlt...
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
Hi. Wie verkohlt? Habe keine Erklärung wie das passieren könnte... habe ja schon zig Krustenbraten und Schweinebauch auf meinem Kanal gemacht. Nutzt Du einen Heckbrenner?
@mrvn25 2 күн бұрын
Klasse Idee Jörn 😃👍🏻 das Rezept muss ich nachgrillen. Übrigens großes Kompliment zu deiner Barbecue Soße, das ist eine absolute Allzweckwaffe 😁
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
Vielen lieben Dank Marvin
@Eder418 2 күн бұрын
Also das mach ich mal nach!
@BBQausRheinhessen Күн бұрын
Das solltest Du auf jeden Fall machen :)
@bahr377 3 күн бұрын
Hab die jetzt grade auch gemacht einfach der Wahnsinn wie lecker die sind . Mit deiner Thai bbq Mischung einfach nur super lecker aber richtig deftig 👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
das freut mich sehr. Danke Dir
@sabineschumann4832 3 күн бұрын
Super Rezept und super Video mit herrlichem Wortwitz 😂😃😋👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
haha danke Dir Sabine
@beka4780 3 күн бұрын
Das muss ich unbedingt mal probieren sollte jemals ein Pulled Pork übrig bleiben 😂 Grüße Bernd
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
das solltest Du auf jeden Fall machen
@SUCHTFAKTOR_BBQ_ 3 күн бұрын
Wie sieht der denn eigentlich inzwischen aus? Meine sieht leider trotz richtiger Pflege ziemlich bescheiden aus 😢
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Hi. Der ist vor 2 Monaten ausgezogen, blitzblank geputzt und steht nun bei einem Freund.
@swiss-top-secret 3 күн бұрын
Hallo Zusammen. Habe mir ein napoleon freestyle phantom geholt. Bekomm die Maximaltemperatur aber nur auf 370°C obwohl ne 11kg Gasflasche dran hängt. Kann mir jemand sagen woran das liegt?
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Hi. 370 ist das Ende des Thermometers. Wie heiß soll er denn werden? was willst Du mit mehr al 370°? Dein Grill funktioniert tadellos. ich war ja auch überrascht, dass meiner so heiß wurde, bzw selbst Napoleon war das. Verändert habe ich aber nix
@mariodeues6798 3 күн бұрын
Hallo Jörn Mensch mach doch einfach mal wackeln Pudding da weiß man wie es aussieht. Das ding ist der Knaller wie du den Deckel vom grill aufgemacht hast musste ich schlucken. Wer deine Al in sosse nicht kennt hat die Welt verpennt 😂. Die ist wirklich geil und passt zu allem sogar zu Fisch und wenn ich sagen kann die ist nicht scharf das heißt was. LG Mario
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Danke Dir sehr Mario. Die Sauce ist wirklich lecker
@stephanschmitz9037 3 күн бұрын
Klasse Idee, ( gestern gab es deinen brotsalat mit deinen pollo finos - für die nicht scharf Esser mit Tomaten Parmesan Füllung- alle waren begeistert von deinen nachgegrillten Rezepten)
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
boah auf den Brotsalat hätte ich auch bock gehabt. freue mich sehr, dass es geschmeckt hat. (aber hatte ich den Brotsalat nicht mit Cuscino gemacht? egal, schmeckt beides :)
@stephanschmitz9037 3 күн бұрын
@@BBQausRheinhessen ja hattest du gemacht, ich habe 2 Videos kombiniert nachdem wir den brotsalat einmal nach dem original Video gemacht hatten
@mr.x4210 3 күн бұрын
Vermutlich hat man danach eine ganze Woche Ausdünstungen wie ein Bergpuma.😅
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
kann ich nicht bestätigen. Aber lecker isses auf jeden Fall
@detlefwohlfahrt8540 3 күн бұрын
Das muss man doch einfach nachmachen👍👌👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Na das hoffe ich doch Detlef
@user-ek3zo4ur2c 3 күн бұрын
Also eine sehr gute Idee mal etwas anderst als das Klassische mit Rinderfilet und eine möglicherweise Reste Verwertung oder einfach mal zum ausprobieren also ich werde es auf jedenfall mal nachmachen. Vielen Dank für das tolle Rezept 😋👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
immer sehr gerne.
@marderhund07 3 күн бұрын
Danke für‘s Video. Du hast nur Kohle, keime Briketts verwendet. Und was ist deine Erfahrung- Räucherholz mit oder ohne Rinde?
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Hi. im Egg immer nur Holzkohle und keine Briketts. Räucherholz ohne Rinde. warum kann ich Dir nicht sagen, so haben es mir alle gesagt, die ich gefragt habe
@marcusbastian1502 3 күн бұрын
Jörn, das Ding musst du als "Udenheimer Kranz" in die Läden bringen!!! 😂😉
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
haha "Udenheimer Kranz" hat was :)
@udo331 3 күн бұрын
Hey Jörn, ich liebe Pulled Pork, ich liebe Jalapenos, und ich liebe aber auch Blätterteig. Was meinst, könnt mir bestimmt schmecken oder? 😅👍👍 Saugeil 👌✌️🍻 LG
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
das hört sich perfekt passend für Dich an :)
@derliebej7675 3 күн бұрын
Jörn!!! Was ist da los!? Die Schüssel war angemessen groß 😱 Geht's dir gut, hast du Fieber, brauchst du was?? 😅 Hübscher Kranz, sieht sehr lecker aus 😋
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
haha ich war selbst ganz verwundert. Wobei.. ist die größte Schüssel die ich habe :)
@thomasrothe1504 3 күн бұрын
Ich liebe dein Messer
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Die Globals sind auch wirklich super. Nutze ich seit 10 Jahren. absolut top
@thomasrothe1504 3 күн бұрын
@@BBQausRheinhessen Danke so ein tolles Teil
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
absolut
@thomasrothe1504 3 күн бұрын
Hallo mein lieber ! Könntest du nicht mal die aktuellen Preise des Fleisches angeben ! Fände ich super interessant
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Hi Thomas. Was soll das bringen? Meine Videos sind dauerhaft auf meinem Kanal. Wenn Du Dich für den aktuellen Preis interessierst, reicht ein klick auf den Link in der Videobeschreibung.
@thomasrothe1504 3 күн бұрын
@@BBQausRheinhessen stimmt danke das du immer Zeit für deine Fans hast
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
die nehme ich mir gerne
@x-am485 3 күн бұрын
Wieder nen schönes Gericht für alle Vegetarier! In diesem Sinne allen einen schönen Sonntag. Btw habe gerade meinen Napoleon aufgebaut. Hier geht es gleich auch los!
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät. Wünsche Dir einen schönen Sonntag
@andreklein5222 3 күн бұрын
Hi Jörn. Kann ich nur bestätigen. Deine BBQ Sauce ist der Hammer...
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Vielen lieben Dank Andre
@michaelfunk8726 3 күн бұрын
Schöne Variante. PP mal anders
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
so solls sein
@Grill-Opa-Juergen 3 күн бұрын
Gude sieht super aus und ist eine amtliche Portion bestimmt für 10 Leute 👍👍👍👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Absolut! hat für 2 Tage gereicht
@KohleStahlGrillenundBBQ 3 күн бұрын
jetzt erstmal TK PP auftauen geile Nummer Burger LG und GlückAuf!
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
haha immer ran an den Grill
@gerritvoss1893 3 күн бұрын
Gut, dass ich noch Pulled Pork in der TK habe. Das Rezept wird zur Resteverwertung mal probiert werden. Danke dafür 😀
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
perfekt! Es ist immer gut Pulled Pork im Eis zu haben :)
3 күн бұрын
Pulled Pork, Käse und Blätterteig, das kann nur großartig sein. 🙂
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Besser hätte ich es nicht beschreiben können :)
@rudigerfunke3681 3 күн бұрын
Sehr lecker ! Gutes Video !
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Danke Dir sehr
@zipcheerleader 3 күн бұрын
Da war „Der Herr der zu kleinen Schalen“ doch tatsächlich mal „Der Herr des zu kurzen Brettes“ … 😅😜🤭 Oh ja, für Deine All-In-BBQ-Sauce solltest Du viel Werbung machen - die ist der OBERHAMMER! 😍😋🥰 Was ein Hufeisen des Glücks - absolut fantastisch! 💪🏻😎🤘🏻 ☝🏻= „Freundlicher Kommentar“ (und total ehrlich obendrein 😊)
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Vielen lieben Dank mein Lieber. Naja ab und an darf man seine Sauce anpreisen :) Bin da echt stolz drauf.
@splindy 3 күн бұрын
Uiii, sehr geile Idee! Werde das mit meinem Umami-Pulled-Pork und etwas von Deinem Thai BBQ Rub ausprobieren (Das Umami-Pulled-Pork ist nichts anderes, als Deine Umami-Roulladen als Pulled Pork Abwandlung😋😋😋😋). Danke mal wieder für Deine Inspiration!!! LG aus der Eifel
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
immer wieder gerne. Das mit dem Umami- Pulled Pork klingt interessant
@splindy 3 күн бұрын
Darfst Du Dir gerne „klauen“, basiert ja auf einem Rezept von Dir!😉
@FrankGabel 3 күн бұрын
Grüner Spargel vom Grill, wer´s nicht probiert hat, dem entgeht was ganz feines. Das Fleisch sieht aber auch bombe aus 👌
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
danke Dir. Das passte super zusammen, auch mit den Kartoffeln
@holgerbrauner1931 3 күн бұрын
Hallo Jörn, das Viedeo isst zwar schon etwas älter, aber trotzdem klasse. Ich habe es gestern Abend nachgesmoked. Wie alle Rezepte von Dir erfreute sich die Bombe allergrößter beliebtheit. Der Geschmack ist einfach unglaublich. Vielen Dank!!! GlG Holger😁😁😁👍🙋♂️
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Vielen lieben Dank Holger. Das freut mich sehr.
@veraullrich645 3 күн бұрын
Hallo Jörn, da hast du ja wieder was sehr feines gezaubert, wir haben ja schon sehr oft solche Blätterteig Rezepte von dir ausprobiert und das werden wir definitiv nachmachen, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🍀🙋♀️
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Vielen lieben Dank Vera
@bernhardlechner7697 3 күн бұрын
Cooler Spruch. Da habt ihr eine Verbindung die werdet ihr und Gott nicht mehr trennen 😅😅
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
Lass das Backpapier mal weg... dann trifft es die Beschreibung ganz gut :)
@splindy 3 күн бұрын
Hab ich auch gedacht und alleine vor dem Bildschirm laut aufgelacht!😂😂
@frankterhart 3 күн бұрын
musste auch laut lachen. Geiler Spruch!
@GregorKehl 3 күн бұрын
Ich musste auch so lachen! Und meine Frau meinte natürlich, hättest das mal besser vor 3 Wochen schon gewusst. 😬
@ulfgerhardt3537 3 күн бұрын
Ein Hufeisen voller Glück 🍀 😂
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
aber sowas von
@dieterullrich8230 4 күн бұрын
Servus Jörn, erstmal muss ich sagen das deine Sauce richtig gut ist, und ja das ist ja wieder eine extrem leckere Nummer und genau nach meinem Geschmack, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥🔥
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
vielen Dank Dieter. So solls sein
@holgerdanske3960 4 күн бұрын
Moin, Jörn, eine wirklich sehr gelungene Idee, sehr gut umgesetzt. 👍
@BBQausRheinhessen 3 күн бұрын
vielen lieben Dank Holger
@derdruckerflusterer4300 4 күн бұрын
Da denkt man an einem schönen Morgen an nix böses und dann droppt Jörn so eine Köstlichkeit. Da kriegt man direkt Hunger. Zum Glück hat man für sowas immer "Notfall- Steaks" in der Gefriertruhe ;-)
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
haha nicht auszudenken was passiert wäre, wenn Du Pulled Pork und Blätterteig da hättest :) Wünsche Dir einen schönen Sonntag
@RundKBBQ 4 күн бұрын
Das kann ja nur lecker sein😋!VG aus der Lausitz und einen schönen Sonntag gewünscht !🙋♀️🙋♂️
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
Danke Dir ebenso
@Andreas-nr4hb 4 күн бұрын
Wie immer sehr lecker😀
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
genau so solls sein
@OpaLausitz 4 күн бұрын
Blätterteig auf dem Grill .. interessante und nachahmenswerte Idee. Danke für den Tipp! Nur dass das Pulled Pork eine ´Sauereí´ ist .. 😉
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
Du kannst auch Pulled Beef nehmen :)
@olafwustehoff2648 4 күн бұрын
Mahlzeit lecker klasse 🍽✨️💯👍👍
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
danke Dir sehr
@damienjark345 4 күн бұрын
Sehr schön!
@BBQausRheinhessen 4 күн бұрын
so solls sein :)