【キャンプ飯】ドイツ軍タイプの飯盒で初めての蒸気炊飯

[@イトーy]

面白いですね。１００％焦げないのがすばらしい。 下のお湯部分にレトルトカレーなんかを入れたり、具材を入れたスープなんかも出来るかもしれませんね。

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ そうですね！水の量にさえ気を使えば、煮物、汁物、カレーなど同時調理できますね😄

[@鄧運霖]

這種方式煮飯，完全不需要大火。只要確定能夠持續加熱讓水沸騰的火力就可以。 而且水可以直接加食材煮成湯，就可以有菜、有飯、有湯。

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます😄

[@小川剛-p5o]

なるほど｡｡勉強になりました。

[@Gosho21c]

蒸気だと焦げないですね、カラ炊きに注意すれば火加減も適当で良さそうだし。

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ 空焚きに注意して、沸騰を維持できる火力さえあれば後はなにも気にせず炊飯できますね(^^) 蒸らす時もお湯が下にあるので、ご飯も冷めにくいですし😊

[@maro-h3h]

戦闘飯盒二型より中子が深いので、お米２合炊けそうですがいかがでしょうか。

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ 1合以上は炊いた事ないので確かではありませんが、中子の容量はハンドルを引っ掛ける穴の位置までで約600mlです。 2合炊きメスティンが容量750mlとかなので2合は難しいかなと思います。

[@maro-h3h]

@@外でご飯始めてみました 情報ありがとうございます。

[@flashnewlight1075]

熱飯派ですね。

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ

[@何時かは晴れる]

蒸気で炊くなら中合に水は必要ですか？ 事前にコメを水に浸しておくなら、殆どなしでも焚けそうな気がするのですが？

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ 中子に水は必要です。 蒸籠や蒸し器と違ってお米に直接蒸気があたってる訳ではなく、中子を蒸気で温めて炊いているので水無しでは難しいと思います。 試した事が無いので絶対に無理！と断言は出来ませんが、水に浸す時間を長くしたとしてもお米が吸った水分だけではうまく炊飯出来ないと思います。 ただ直火炊飯よりも水分の蒸発量は少ないので、普段と同じ水分量で炊飯すると少し柔らかめに炊きあがります。 好みによっては少し水の量を減らしても良いかもしれません。

[@何時かは晴れる]

@@外でご飯始めてみました 回答ありがとうございます。 納得いたしました。 中子にスリットがあったので、下からの蒸気が回ってくるのかなと思いましたが、違うようですね。 仮にそうであっても、蒸し器とは違うので無理そうですね。 ごはんと、汁物料理が同時にできるのは助かりますね。 日本の飯盒だと思っていましたがドイツ式とは知りませんでした。

[@外でご飯始めてみました]

同時調理出来ることと、焦げない炊飯ができるところがメリットですね😄 飯盒も色々なタイプがありますね！ 自分の物はドイツ軍タイプの安物レプリカ品です😅

[@nagktmr]

太古の昔からの「阪神タイガースファン」は唄うのです。　♪「六甲ォ～おろＣのォ～」と・・・・・・唄はないか・・・・・・

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ 待つ間は火の面倒を見ながら歌えば良いと思います(≧∇≦)

[@arazaru]

タイプ…中華製？ 私のとよく似てますねアルミの質感といい…

[@外でご飯始めてみました]

コメントありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ そうです！中国製の安いレプリカ飯盒です😅

[@arazaru]

@@外でご飯始めてみました 米ぬかでしっかり炊いてくださいね^_^ 純アルミですから^_^

[@外でご飯始めてみました]

アドバイスありがとうございます😊 最初から何もせずに使ってたら、炊飯したご飯がイオン化で臭くなることがたまにあります(￣▽￣;)