Рет қаралды 188,972
كيكة غيمة
5 بياض بيض
رشة ملح خفيفه ويضرب الخليط جيدا ثم
نضع 5 صفار بيض بالتدريج ونخلط
ثم نضع كوب من السكر البودرة بالتدريج
ثم نضع 2 كوب من نشاء الذرة مع ظرف بكنغ باودر و2 ظرف ڤنيليا مع برش ليمونة 🍋
ونخلط جيداً
ثم نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالنشاء
نخبزها على الرف الوسط
الحرارة 175 درجة مئوية
اول 20 دقيقة تكون الحرارة سفلية
ثم نقلب الحرارة كامله فوق وتحت لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة
English👇
Cloud cake
5 egg whites
A light pinch of salt and then mix well
Gradually add 5 egg yolks and mix
Then gradually add a cup of powdered sugar
Then we put 2 cups of cornstarch with an envelope of baking powder and 2 envelopes of vanilla with lemon zest 🍋
And mix well
Then we put the mixture in a mold greased with oil and sprinkled with starch
We bake it on the middle rack
The temperature is 175 degrees Celsius
The first 20 minutes the temperature is below
Then we turn the whole heat up and down for 10 minutes and it's ready
türkçe👇
bulut kek
5 yumurta akı
Hafif bir tutam tuz ve ardından iyice karıştırın
5 yumurta sarısını azar azar ekleyin ve karıştırın.
Ardından yavaş yavaş bir su bardağı pudra şekerini ekleyin.
Daha sonra 2 su bardağı mısır nişastasını bir zarf kabartma tozu ve 2 zarf limon kabuklu vanilyayı koyuyoruz 🍋
ve iyice karıştırın
Daha sonra karışımı yağ ile yağlanmış ve nişasta serpilmiş bir kalıba koyuyoruz.
Orta rafta pişiriyoruz
Sıcaklık 175 santigrat derece
İlk 20 dakika sıcaklık aşağıda
Ardından 10 dakika boyunca tüm ısıyı açıp kapatıyoruz ve hazır.
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75