كيك شوكولاتة بالخميرة الطبيعية - وصفة كيك شوكولا صحية 🍫🍰

[@aramsam8461]

فكرت كتير شو لازم علق..ما عرفت غير قول جد كل الاحترام لك ولأحترافيتك و شغفك لتعليم الآخرين

[@AlamAlkhobz]

🙏 شكرا للتشجيع💖

[@aminadz7517]

أفضل كيك شوكولا حضرتو في حياة، الطعم رهيب و القوام خيالييي ، شكرا شيف

[@AlamAlkhobz]

بالعافية والهناء🙂

[@user-yi6yg4kz8]

عملت الكعكة طلعت رهيبة (بس ضفت قشطة للطبقة الشوكولاتة) شفت طعمها قريب جداً للسوفليه، من الداخل رطبة جداً، يسلم ايديك شيف 👨‍🍳

[@AlamAlkhobz]

القشطة فكرة ممتازة! صحة وهناء👏🏻🙂

[@أملحياتي-ع5س]

يا ريت اقدر احط اكثر من لايك واحد

[@UmAyman1]

يعطيك العافية ممكن اضيف زبده بدل الزيت

[@saharfu1795]

ننتظرك شيف خالد المبدع

[@AlamAlkhobz]

❤️

[@toriyakarmaz2028]

الله يديك العافيه ممكن استغنى على السكر الاسمر وشكرا لحضرتك

[@AlamAlkhobz]

الله يعافيكي. نعم ممكن استخدام السكر الأبيض بس

[@TTRRiu]

شكرا ❤

[@AlamAlkhobz]

✨❤️

[@naimabobkri4579]

تبارك.الله تسلم ايدك

[@saharfu1795]

يسلمو ايديك شيف خالد رح نجربها..بس بالقمح الكامل ❤ ومنعطيك خبر

[@AlamAlkhobz]

استخدمي قمح كامل فاتح القشرة إن توفر، لأنه أحلى وطعمته أخف

[@saharfu1795]

@@AlamAlkhobz ان شاء الله ..شكرا عالنصيحه💐

[@doaaabboud7266]

ممكن بعد إذنك تقلي لو بدي أعمل الكيك بالبرتقال مثلا او ليمون كيف أغير بالوصفة؟ انا جربتها وجدا عجبتني بس حابة اجرب بغير نكهات

[@AlamAlkhobz]

استبدلي بشر قشر الليمون او البرتقال بدل بودرة الكاكاو ، والغي الفانيليا، واضيفي عصير برتقالتين او ليمونتين، وارفعي نسبة الدقيق ١٠٠ جم لتعديل رطوبة خليط الكيك. كل التوفيق✨😊

[@Amy86933]

الوصفة فخخمة😍😍يسلم ايديك شيف♥️

[@AlamAlkhobz]

الله يسلمك. شكراً🌹

[@hasnaaidbihi5732]

ممكن مااستعمل البيكين صودا . عليك عافية

[@AlamAlkhobz]

ممكن، لكن الكيك حيصير ثقيل بسبب عدم انتفاخه بالشكل الصحيح، وطعم الحموضة سيبرز. البيكينج صودا يعادل حموضة الخميرة ويسبب الانتفاخ للمزيج في الفرن، لذلك هو مهم

[@khalefsoria3036]

ماشاءالله ...موفق انشاءالله❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤..من الجزائر

[@AlamAlkhobz]

شكراً🌹

[@uae31R]

واااايد لذيذه وعيالي حبوهااا شكرا شيف ❤❤❤❤ رحم الله والديك ❤❤❤

[@AlamAlkhobz]

تسلمي😊 بالهناء والعافية

[@alzain_hassan]

السلام عليكم شيف خالد اول شي الله يعطيك العافية عالوصفة الجميلة والتي تستحق التجربة ❤ سؤالي هل بالامكان استخدام كمية اقل من الخميرة ولا الوصفة محسوبة بنسبة الخباز ؟

[@AlamAlkhobz]

شمرا لك، ويسعدني استفادتك✨👍🏻 ممكن استخدام كمية أقل من الخميرة، الى النصف

[@fatimahmohammad91]

تسلم الأيادي، ابدااااع ماشاء الله

[@AlamAlkhobz]

🙏✨شكراً

[@خالدالشعلان-ث6ي]

شكرا لك

[@AlamAlkhobz]

✨العفو

[@norasalah6567]

لو سمحت هل فى بديل للبيض

[@AlamAlkhobz]

نعم، هناك بديل بيض جاف متوفر في محلات السوبرماركت.

[@AswanNajim]

تسلم ايديك شيف روعة..ممكن استخدام الاكوافابا في هذه الوصفةبدل البيض؟

[@AlamAlkhobz]

لم أجربها، لكن بالمبدأ، ممكن👍🏻

[@AswanNajim]

@@AlamAlkhobz سويتها بالاكوافابا و نجحت👌

[@AlamAlkhobz]

@@AswanNajim 👌👌

[@assiahanifi1358]

ممكن استبدل زيت نوار الشمس بزيت الكوكو ؟

[@AlamAlkhobz]

@@assiahanifi1358 زبت الكاكاو؟ لا اعلم، لكن بالمبدا نعم

[@Maha-cf4tn1es6r]

ايش بديل السكر والزيت

[@AlamAlkhobz]

@@Maha-cf4tn1es6r محلي المالتيتول او ال سلبايندا. بديل الزيت، الزبدة الذائبة

[@fatimarihab7168]

اسم الفرن من فضلك

[@AlamAlkhobz]

LG easyclean oven

[@suzanmhich7645]

يعطيك العافية استاذ خالد ، عملت الكيك الآن وبانتظار النتيجة 😊 سؤال اعمل معروف ، لماذا استبدلت الحليب بالوصفة الأصلية بماء ولبن ، هل كان من الممكن ان تكو ن لبن فقط أو buttermilk أظن لبن الخض باللغة العربية بدلاً من الماء. بكل الأحوال نفخر بك أستاذ خالد بكونك تعلمنا كيف نكون مبدعين باستخدام الخميرة الطبيعية

[@AlamAlkhobz]

شكراً لك. جربت الحليب ، ولكنني احببت أن أجرب اللبن، والطعم كان جميل، لذلك شاركتكم الوصفة. ممكن استخدام مخيض اللبن، لكن مع الحرص أن لا يكون حامض، والا سيتغير طعم الكيك.

[@suzanmhich7645]

@@AlamAlkhobz كان ناجح جداً الكيك، يعطيك العافية

[@AlamAlkhobz]

@@suzanmhich7645 🔥🔥ممتاز

[@user-yi6yg4kz8]

تم كتابة مقدار الطحين مرتين في الوصفة؟!

[@AlamAlkhobz]

نعم، وتم تعديلها الآن. شكراً للتنبيه👍🏻

[@arpizadikian4969]

😍🇸🇾♥️

[@elhambenshi8509]

ليش ستعملت بكربونات الصويده وماذكرت كم كمية الخميرة وكمية الطحين الي ستعملتها

[@AlamAlkhobz]

البيكاربونات لتعديل الحموضة ووفع الخليط، لانها تتفاعل مع حموضة الخميرة. اما كمية الدقيق والخميرة فهي مذكورة في صندوق الوصف

[@그냥나]

حلوة بس مش صحية معلش .. عموما يعطيك الصحة