hienoo on , tuli kauhee nälkä ku katoin . varsinkin ku joulu lähestyy , on ne ruuat niinku tunteen pinnassa . kiitos teille hyvästä selon teosta
@mikakv3 жыл бұрын
Kiitos. Lissää vaan videota tulemaan👍🏻
@ilkkaliesjarvi2 жыл бұрын
Nyt oli hyvä video :)
@Masochisti6 ай бұрын
Hyvää settiä, täst sai hyvät vinkit alkuun. Peukkua hommiin.
@ernoluttinen34213 жыл бұрын
Ukkojen ruokaa, hyvä pojat. Rakennan itsekkin kylmäsavu kaapin.
@Ancient_Iron3 жыл бұрын
Hyviä on nämä ruoka videot, nälkä tulee.😋 Ite oon enemmän graavi miehiä, mutta isäukko taitaa tuon kylmäsavustuksenkin salat ja eipä nekään tuotteet pahemmin vastustele...😋😁 Beef jerkyä oon joskus tehnyt hirvestä, pitkä mutta palkitseva prosessi. Miinuksena tuotteiden huono kesto, eivät nimittäin säily pitkään, ku tulee syötyä pois...😂 Rosvopaisti on kanssa mieluinen ruoka ja ajanviete, samoilla tulilla tulee yleensä tehtyä loimulohta. Näiden ruokien miinuksena on itsellä lähinnä "kokin" reipas humaloituminen valmistusvaiheessa...🙄😁😂
@reijotaivalkoski4544 Жыл бұрын
Vanha mielellään toimiva jääkaappi,tiivisteestä leikkaa palat alhaalta ja ylhäältä ja kivenpäälle tuo savustin alhaalle ja eiku savustamaan ja hyvin onnistuu👍👍
Näillä vehkeillä on muutamia tulipaloja saatu aikaiseksi, minkä vuoksi itse teen vähän kauempana rakennuksesta.
@xxxccc62703 жыл бұрын
Miten sivustin on eristetty jos siinä on luukut savustaessa kiinni? Onko salaisuus kertoa mikä firma myy kunnon purua savustamiseen.
@juhakastarinen87903 жыл бұрын
Savustuspöntössä ei ole eristystä,eli savustuskelit oltava sopivat.Itse pidän pönttöä talon etupihalla räystäslipan alla,savustus on onnistunut tällä mallilla ulkolämpötilan ollessa noin 10 asteen plussan puolelta 10 asteen pakkaseen.tämä pro q savustinelementti toimii parhaiten pyökkipurulla,saa mm suomen savustintukusta
@ameris60703 жыл бұрын
Heippa. Onko tässä mitään muuta käytetty kuin lautaa rakentamiseen ja ritilät? Onko nui kananmunat siis kuorineen tuolla?
@kiuruvedenmetsola39783 жыл бұрын
Kananmunat on kuorittu, lautaa ja ritilät!
@ohiampuja92463 ай бұрын
Puumalan lohen kylmäsavulohi on kyllä hyvää jos ei itte kerkee savustamaan.
@pikkuwille3 жыл бұрын
Hyvää on hauki, tehty on monesti. Meidän makuun on riittänyt kellon ympäri savussa.
@ristonaatsaari6397Ай бұрын
Jänkhä koiria ovat hauet
@kirveslehto78303 жыл бұрын
Eikö tuosta savustus purusta vois puristaa samanlaisen kierukan ku hyttyssavu, riittävän iso ni palaa vaikka viikon. Tästä jollekki bisnesvinkki, saa käyttää😉
@kokkipoika61473 жыл бұрын
40 kiloa savustan kerralla...ja se on poijat semmonen homma että jääkaapilämpö paras siihenLohen valkuainen alakaa kypsyä 22 asteessa että ei missään nimessä kannata päästää niin ylös sitä.Ite piän aina alle 12 astetta.
@juhakauhanen81083 жыл бұрын
Just nuin. Suolalla säilötään ja savulla annetaan makua. Suolana hieno merisuola.
@myu2b3113 жыл бұрын
Aika lavea aikahaarukka 15-48 tuntia. Millä kriteerillä todetaan että nyt tuli valmista?
@kokkipoika61473 жыл бұрын
@@myu2b311 ei se ole 15 tunnissa kuivunu yhtään.Vähintään 32h olen pitäny.
@juhakauhanen81083 жыл бұрын
@@myu2b311 Valmista tavaraa heti suolauksen jälkeen.Aamulla laitan jääkaappiin(8ast)Huolehdin savun määrästä n.10h ja lopuksi jääkaappi pois päältä. Ja sitten vakumiin.
@xxxccc62703 жыл бұрын
Onko sivuston luukulla kiinni vaiko avoinna kun savustellaan. Miten kananmunat varmaan keitetään ensin mutta kuoritaanko ennen savustamista?
@juhakastarinen87903 жыл бұрын
Etupuolen luukku on kiinni savustaessa,pöntön pohjalla irtonainen filmivaneri johon porattu ilmareikiä,samoin kannessa käännettävä luukku joka vähän rauollaan savustuksen aikana. Kananmunat on keitetty kovaksi ja kuorittu ennen savustusta
@Samolito882 жыл бұрын
@@juhakastarinen8790 ootko ajatellu käyttää savustusgeneraattoria kylmäsavustukseen? Sillä pääsis ajallisesti 12h kylmäsavustuksessa nii on valmista.
@juhakastarinen87902 жыл бұрын
@@Samolito88 lähinnä tullut mieleen tuo jääkaapista jalostettu versio että pystyisi ympärivuoden harrastamaan..näillä minun vehkeillä ei kesällä pysty
@M.Pyyhtia3 жыл бұрын
Terve ! Onko savustuspönttö aivan umpinainen vai onko millaisia tuuletusreikiä ?
@kiuruvedenmetsola39783 жыл бұрын
Pohjassa oli 10 mm reikiä ja kannessa oli säädettävä luukku.
@mikatiirikainen28783 жыл бұрын
huippu viteo, häätyy itekki testata
@anjakivimaki7390 Жыл бұрын
Hei, mistä sitä toimivaa purua voisi ostaa?
@karirautio83303 жыл бұрын
Kiitoksia vuan . Itsellä ei ole oikein mahdollisuuksia itse savustella,mutta kellä on niin kannattaa kokeilla. Tässä on kuitenkin juhlaa monenlaista kohta edessä. Metsolan isäännälle itselle onnittelut oikein opettavasta videosta Il:ssä. 15 cm koivuntyvi osuessaan leukaan tekee kipiää.
@Savumuikku3 жыл бұрын
Itse olen kylmäsavustanut 25 vuotta kalalle olen pitänyt 14-18c lämpötilana parastulos näin tullut-
@seppovartiainen6723 жыл бұрын
Kylymässä huoneessa tupakoijjaan reilusti jossa lihat on. (-:
@mikkovaananen11243 жыл бұрын
Voisko siihen savustuskiekkoon lisätä päälle esim. Katajan ns. lehtiä tsm.
@Savumuikku3 жыл бұрын
Silakka toimii myös kylmäsavustuksessa.
@BaJari742 жыл бұрын
Kaupan kylmäsavutha on aromilla tehty. täällä on s-marketissa puruveden kylmäsavuu jo9ka tehty oikeella tyylillä nii on kyllä herkkuu.
@pekkapas57773 жыл бұрын
Hyvää viikonloppua Mp perjantai 13 päivä
@sohvaman99163 жыл бұрын
Kannattaa kokkeilla särkikaloloitahi. Tulloo muuton makossoo ewästä.
@OLLIJUHANI3 жыл бұрын
kyllä oli hyvä video, hankintaan menee.
@peni800853 жыл бұрын
Ei tämmöstä sais kattoo nälkäsenä 🤤
@jortikka71 Жыл бұрын
Mitäs puruja käytätte? Itsellä pitää vahtia, kun sammuu aina välillä Mustangin purut..
@tuomokoistinen21369 ай бұрын
Olen tehnyt kuoritusta lepästä käsisirkkelillä pitkittäin puuta sahaamalla,kaupan puru on hyvä m3 hinta😁
@finmar1324353 жыл бұрын
Luulin että joutuu alkaa moottorisahan kytkintä rasvaamaan, mutta kyllä tässä taitaa joutuakin alkaa väsäämään puukaappia :D
@KaitsuMaitsu2 ай бұрын
Maistuis varmaan mullekin... 🍽🥛😋👍
@heinokarvonen2843 жыл бұрын
lurps ,tuli nälkä
@jj69313 жыл бұрын
Mistähän sitä hyvää purua ois saatavana?
@turmionpuuhakanava1193 жыл бұрын
savustintukku oy
@sahkomasinisti68253 жыл бұрын
@@turmionpuuhakanava119 entäpä tuo savustuskaukalo?
@turmionpuuhakanava1193 жыл бұрын
@@sahkomasinisti6825 samasta paikasta löytyy ollu kärkkäisellä ja motonetissä myös...kannattaa hommata se isompi malli palaa tuurillaan lähes 24h
@verttitu3 жыл бұрын
Teehhän Jouni ms400cm:stä video heti kun on mahdollista saada se jälleenmyyjille! On meinaa kiinnostava saha😶😆😇😇😇😱
@kiuruvedenmetsola39783 жыл бұрын
Varmasti tulee!
@p.e.81003 жыл бұрын
Kyllä oli herkut, näkäräiset olis ollut hyvä lisä😉
@terosundberg24502 жыл бұрын
Savustin ei ihan parhaassa paikassa, tönö vielä palanee