Kyoto Street Food - Nishiki market 錦市場

Рет қаралды 49

Күн бұрын

#Nishiki Market 錦市場 & #Teramachi dori 寺町通てらまちどおり
Η αγορά Νισίκι (Nishiki Market 錦市場) είναι μια στενή εμπορική οδός πέντε οικοδομικών τετραγώνων που στεγάζει περισσότερα από 100 μαγαζιά και πάγκους. Είναι επίσης γνωστή ως “η κουζίνα του Κιότο” και ό,τι υπάρχει στους πάγκους και τα μαγειρεία της, έχει σχέση με το φαγητό. Όλα τα προϊόντα είναι ντόπια. Η αγορά έχει ιστορία αιώνων και πολλά από τα μαγαζιά της μεταφέρονται στις οικογένειες από γενιά σε γενιά. Ξεκίνησε ως συνοικία χονδρικής πώλησης ψαριού με το πρώτο μαγαζάκι να ανοίγει γύρω στο 1310. Μετά από αυτό ακολούθησαν κι άλλα καταστήματα και μοιραία η εικόνα της αγοράς άλλαξε από χονδρική σε λιανική. Σήμερα παραμένει η σημαντικότερη αγορά θαλασσινών και άλλων προϊόντων, τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες. Η αγορά είναι πάντα πολυσύχναστη και προσκαλεί όσους θέλουν να εξερευνήσουν την ποικιλία των γαστρονομικών απολαύσεων που προσφέρει το Κιότο.
H Τeramachi dori ή Teramachi Kyogoku είναι μια ιστορική οδός γεμάτη καταστήματα. Καταστράφηκε κατά τον εμφύλιο Ōnin την δεκαετία 1467 - 1477 και ξανά στήθηκε από τον Toyotomi Hideyoshi το 1590 όπου και μεταφέρθηκαν στην οδό περισσότεροι από 80 βουδιστικοί ναοί. Σήμερα, θα βρεις στην αγορά ηλεκτρονικά είδη, ενδύματα, υποδήματα, παιχνίδια, μάσκες του παραδοσιακού θεάτρου και σουβενίρ. Εδώ θα βρεις επίσης, καταπληκτικά καταστήματα μεταχειρισμένων ειδών και φανταστικά ρούχα σε thrift stores, -ανάμεσα τους πολύ ιδιαίτερα και σε πολύ καλή κατάσταση κιμονό-. Οι μικροί ναοί που ξεπετάγονται ανάμεσα στα καταστήματα κάθε τόσο αποτελούν πολύ ευχάριστη έκπληξη.