L'Accensione - Lo Spiedo di Gigi - Spiedo Bresciano a puntate

Siamo finalmente pronti ad accendere il nostro girarrosto e iniziare la cottura dello spiedo!
Marketing Ferraboli Srl
www.ferraboli.it

[@mauriziovanin8590]

Buongiorno e sono a chiedere un grande aiuto. Ho lo spiedo ferraboli da diversi anni ma non lo utilizzo perché i risultati non sono quelli che vedo e ho provato con chi aveva lo spiedo come il mio. In questo bellissimo video viene utilizzato quello a gas dove posso avere un perfetto controllo delle temperature. Nel mio caso, come posso gestire le temperature della brace non essendoci la possibilità di aprire o chiudere aria? E infatti il mio problema grande è che i tempindi cottura sono velocissimi e la carne esce asciutta. Grqzie davvero se potete aiutarmi

[@michele77ize]

spet sensa brase...ma pians al cor

[@richardtorrescollantes5773]

Buenas noches me puede decir dónde lo puedo comprar porfavor gracias

[@street1532]

Fantastico forno per una bella gastronomia 🌷🌷🌷👍👍👍

[@GrandeRudy]

ma che brevetto dei sistema satellitare! da sempre esiste che la carne ruoti mentre girano gli spiedi, basta il buco quadrato nei piattelli di chiusura e spiedo triangolare, c'è nel girarrosto di mio nonno, sarà degli anni 60, ma anche nei ristoranti dove si trovano girarrosti del dopoguerra.

[@ilanpivato4412]

Se tutto bilanciato alla perfezione si, da noi a treviso abbiamo le planetarie ad ingranaggi per garantire la rotazione usando pezzi più grossi

[@Liviobuffon12]

..bellissimo spiedo. Ma sento molti che come modalità di cottura fanno il contrario..alta temperatura all inizio...e poi calano...

[@blackrock3673]

Si potrebbe cuocere lo spiedo anche nel forno tandoori?

[@DraGon-cg6ge]

Quanto costa?

[@DraGon-cg6ge]

70X6?