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Dans la video du Negroni nous avions parlé de l'Americano.
• NEGRONI : COCKTAIL AU ...
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Le matériel de Bar
Boston Shaker amzn.to/3TM7Qxc
Passoire Hawthron amzn.to/3cVhk8L
Passoire amzn.to/3euCN99
Cuillère à mélange amzn.to/3QkShKe
Verre à mélange amzn.to/3qhlOcV
Jigger 2 cl /4 cl amzn.to/3D1eIRo
Jigger 3 cl /6 cl amzn.to/3RoVR7p
Pilon à cocktail amzn.to/3BjVOnE
Angostura bitters amzn.to/3RI3vcy
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En voici donc la recette.
La boisson Americano a été inventée à la fin du XIXème siècle par le mixologue Gaspare Campari qui avait l'habitude de servir cette boisson dans son propre bar, le Campari. Autrefois appelé Milano-Torino en raison de l'origine de ses deux ingrédients principaux (le Campari de Milan et le vermouth de Turin), ce cocktail a été rebaptisé Americano à la fin des années 1910, lorsque les Américains ont commencé à fréquenter l'Italie et à apprécier le mélange avec un splash de Soda dans le cocktails.
C'est un cocktail très simple à réaliser et qui procure toujours le même effet !
Voici les ingredients :
5 cl. de Campari
5 cl. de vermouth rouge
1 tranche d'orange
Pour la vermouth nous avons choisi Dolin.
www.dolin.fr/
C'est une vermouth de Chambery qui fonctionne très bien pour ce cocktails
C'est à vous de jouer en attendant la prochaine video.
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