Рет қаралды 63,789
ลาบเหนือเป็นอาหารประจำถิ่น ของชาวภาคเหนือ ของประเทศไทย ปัจจุบันหากินได้ง่ายมากขึ้น ในท้องตลาดทั้งสำเร็จรูป และนำมาประกอบเองที่บ้าน สำหรับวิธีทำนี้เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำ อยากทำเองกินเองง่ายๆ สามารถทำตามได้ง่ายๆค่ะ หรือทำเพื่ิอเป็นอาชีพก็ทำได้ค่ะ
วัตถุดิบทุกอย่างปริมาณ
ขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อสัตว์ที่เราจะลาบ
หรือ ชอบเผ็ดใส่พริกเยอะขึ้น ชอบเครื่องเหนือเยอะใส่เยอะตามต้องการค่ะ
แนะนำ
กระเทียมไม่ใส่เยอะอาจเปรี้ยวได้
ข่าและตะไคร้ไม่ต้องเยอะอาจทิ้งเส้นใยเยอะไป
หอม10หัวกำลังดี
พริกตามใจชอบเผ็ด
เครื่องลาบใส่ลูกผักชีกับมะแคว้นเยอะอร่อยอย่างละกำมือ ดีปรี4-5 ใส่เยอะฉุนจัด เมล็ดผักชีใหญ่นิดเดียวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แนะนำเพิ่มเติม 👇👇👇👇👇