Рет қаралды 34,811
Мы нашли это интересное видео, которое уверенно сможет украсить ваш день и разнообразить кулинарное меню. Приготовьте себе чашечку чая и устройтесь поудобнее, ведь сейчас мы вместе погрузимся в процесс создания *уникальной ТВОРОЖНО-МАКОВОЙ ЗАПЕКАНКИ*. Этот рецепт не только очаровательно прост, но и гарантированно порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом.
🧑🍳 Автор: / poryadochnayaa
Для начала, давайте разберемся с **ингредиентами**, которые нам понадобятся:
*Маковая начинка* требует:
- мак 130 г
- сахар 50 г
- молоко 330 г
- крахмал 1/2 ст.л.
- сливочное масло 15 г
А для *творожной основы* нужно подготовить:
- рисовая мука 60 г
- творог 800 г
- яйца 4 шт
- сахар 50 г
- ванилин 1/5 ч.л.
Не забудьте также про яичный желток для смазывания верха запеканки!
Переходим к **алгоритму приготовления**:
Маковая начинка:
1. Мак, молоко и сахар доведите до кипения и варите на среднем огне, пока большая часть молока не выпарится.
2. Затем добавьте сливочное масло и крахмал, взбейте блендером до однородности.
Творожная основа:
1. Тщательно перетрите творог до исчезновения комочков.
2. Смешайте его с остальными ингредиентами до получения однородной массы.
Сборка и приготовление:
1. Форму застелите пергаментной бумагой, оставив края за которые можно будет ухватиться.
2. В форму выложите 2/3 творожной массы, разровняйте, сделав небольшие бортики.
3. На творог добавьте маковую начинку и аккуратно разровняйте.
4. Закройте оставшейся творожной массой, "упаковывая" начинку.
5. Смазать верх яичным желтком и выпекать при 180°C в течение 1 часа.
6. После выпекания дайте запеканке остыть и охладите в холодильнике.
Это видео - ваш шанс добавить что-то новое и необычное в ваш кулинарный репертуар. Убедитесь, что вы не пропустили ни одного шага, для этого *полный рецепт и описание вы можете найти на сайте gdetort.ru*.
C6BBP4vMJJI
🧑🍳 Author: / poryadochnayaa