Рет қаралды 64,689
#anayemek #lübnan #nefisyemektarifleri
❗Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml'dir.
İç harcı için Malzemeler;
1 kg + 2 adet kemer patlıcan 👉3 tanesini yemeklik doğradım 6 tanesini uzun uzun dilimledim.
500 gr kaz başı doğranmış kuzu eti
4 adet soğan
4 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından bir parmak eksik soyulmuş badem
❗Eti haşlamak için 6 su bardağı su kullandım.
❗Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml'dir.