【歴飯コラボ】ちゃ（めし）【奈良茶飯】

[@noplan-shiki]

家事のお供に流すラジオ動画を探していたらオススメにこの動画。 時間があっという間に溶けました、テンポやリズムがめっちゃ良いですね！

[@-_-snea-_-]

いつも拝見してます 深く調査された上で動画として隅々まで気を配られているなぁと敬服しながら楽しませていただきました！ 次の動画も楽しみにしています！

[@うぃす-e6t]

かなり南寄りの大阪ですが、ばあちゃんやひいばあちゃんが時々茶粥を作ってくれていました。 和歌山も奈良も近い地域なのでローカルレベルで残ってるんだなぁと、家の料理のルーツを知れてとても楽しかったです。

[@yhaachoi1837]

「奈良にうまいものなし」と言われて幾星霜

[@浮沈子]

特産品がないので特筆するものがないというだけでは？まあ、柿の葉寿司と奈良漬がありますが。旅行した時に食べた感覚では、普通の店でもダシが効いていて薄味で美味しいという印象があります

[@Kezendia]

柿の葉寿司めっちゃ美味かった～ また食べたいなぁ、来年まで無理だけど

[@しる-r7n]

鹿せんべいがあるじゃないか

[@mothermoon810]

@@浮沈子東日本の人の多くはダシの味をうまく感じ取れないみたいよ、塩辛くないと他の味も感じ取れない(経験則 優しい味わいだけじゃ全国から来る観光客の好みを網羅するのは難しそうね…

[@鳴田宗吾]

語り口が落語的で好きです。 奈良茶飯は屋台メシのハシリですか。　お茶漬けの奈良茶飯は屋台で売るのに最適かも。 作り置いた茶飯にアツアツのお茶掛けたらホットスナックなファストフード。

[@三角スケール]

茶粥、南紀ではまだ普通に食ってます、農家はどこのご家庭も茶の木あるしね、、 食べなれてると冷えてベタっとしてもおいしいんだよなぁ。

[@moto2416]

私の地元、奈良では茶粥はおかいさんとよばれ、60後半くらいの世代までは子供の頃によく食べていたそうです。美味くはなかったそうですが。 かくいう私も生まれも育ちも奈良ですが、茶粥も茶飯も家庭で出たことがなく、また外食で食べたこともありません。 Wikiには54年に茶粥の廃止が唱えられたとありますが、経済状況の安定によって他により手軽においしいものが手に入るようになった結果、あえて作ろうとはしなくなったということなのでしょう。

[@rapuna7985]

小さい頃お粥をなぜか「おかいさん」と呼んでいたのか謎が解けました。 地元の言葉だったんですね。

[@金沢大鐵]

奈良茶飯が流行ったのは江戸… まさか奈良茶飯って台湾ラーメン的な名前なのでは…？

[@あこやもち]

元奈良県民だけど茶粥はたまに食べたよ　茶飯は知らぬ

[@tai10000000000]

今日たまたま斜め読みした本に「生類憐みの令は犬を食い過ぎて絶滅危惧種ができちゃったから」って書いてあったな あれ？動画に出てきた隠元さんが持ってきたからインゲン（ささぎ）なんじゃ・・？

[@青リンゴソーダ]

↑🍨はぃああああやってえう

[@そうすいぼう]

江戸時代初期は醤油より煎り酒の方が主流では？

[@fangdong5240]

わんこ茶飯

[@前座の人]

食育や😂