L' églade de l' île d' Oléron

La préparation de l' églade de moule sur l'ile d' Oléron, France

[@salheihabekkouche5230]

J'ai eu la chance d'y goûter l'année dernière au mois de Septembre, lors de la fête de l'automne, c'est un régal !!!!! J'en ai encore l'eau à la bouche 🙏 ❤❤

[@alainbourdaire8782]

Faut pas exagérer ça sent le cramé. On arrive à vous faire avaler n'importe quoi. Les moules marinières sont bien meilleures et plus saines.

[@marvelcaptain4924]

Voir ça ça donne envie🦪🦪🦪 j'adore les moules🌹♥️

[@alineripoll8172]

c est très bon j adore très belle vidéo

[@patouzou1]

un délice..................

[@jijibebo]

+patricia bonnaudet Merci, je pense que vous avez déjà partagé ce délice ?

[@mle.melissa6390]

moi je kiff les eglade j'en fais tous les été

[@hfranceline]

Très intéressant ; je ne connaissais pas cette façon de manger les moules. Faut-il aller sur l'Ile d'Oléron pour en profiter ?

[@jijibebo]

+Francine Herzog Bonjour Francine Je pense que oui ou tout au moins dans les alentours de l' île . ça vaut le déplacement.

[@sylviebasyl2835]

L'éclade, c'est une spécialité des Charentes maritimes, pas seulement d'Oléron.

[@cassandre4431]

Il suffit d'avoir des aiguilles de pin à proximité et des moules achetées chez le poissonnier ou au supermarché du coin, des copains et une planche, 2clous ou pas et hop on se fait une églade 🖐️😁

[@alainbourdaire8782]

Franchement ces moules carbonisés ce n'est pas terrible. De plus on se retrouve avec des mains et les lèvres noircies . Sans compter que la combustion des aiguilles de pins dégagent des pyro benzènes très mauvais pour nos cellules.

[@chaufourclaude9492]

je crois qu'on dit une éclade et non pas une eglade...

[@pakb1464]

Les deux orthographes sont correctes.

[@flosilk1]

Mhhmmmm, Mniam mniam

[@bastien109]

Les moules, c'est bon...xD

[@giuseppinascottodicarlo2276]

pardonnez-moi, mais les moules deviennent seches ainsi, ou non? merçI!

[@jijibebo]

Pas du tout. Elles sont tendres et savoureuses

[@mle.melissa6390]

giusy scot pas du tout elles cuisent​ donc non

[@Etbiendidonc]

Olé du côté de chez teteau ? L'attrape bégnasout'😂😂ils ont bien raison, pas encore assez cher.

[@septem2109]

C'est bien la seule chose à faire en Charente, tellement c'est une région moche.

[@linedurant8630]

éclade je pense....

[@jijibebo]

Le terme vient de" aiguille " ( de pin ) donc un "g"