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【スープジャーで作る、鶏だんごと白菜のヘルシースープ】
全ての具材を鍋に入れ、ふたをして加熱。
これが奥薗流。
煮る時間は1分ですが、後はスープジャーの中でじっくり火が通り、極上のおかずスープが出来上がります。
鶏だんごは、混ぜて、すくって落とすだけ。
超簡単ですが、びっくりするくらい美味しいですよ。
【材料】
A)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150㏄
昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1×5cmのもの1枚
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
B)鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
しょうが(すりおろし)・・・・・・・・・・・1かけ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
C)白菜(ザク切り)・・・・・・・・・・・・・・・・・100g位
ショウガ(すりおろし)・・・・・・・・・・・1かけ
柚子胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
【ここが奥薗流】
*鶏だんごは材料をボールに入れてがーっと混ぜるだけ。
*すべての材料を全部鍋に入れ、ふたをして煮るだけ。
▼詳しいレシピはこちら🍳
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