來寧波必吃的寶藏菜市場！菜場和美食街的結合體！來寧波一定要吃哦！|西边有座桥

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Жыл бұрын

寧波菜場里居然藏著一條美食街？來寧波一定要吃的寶藏菜市場！
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@jony4898 4 ай бұрын

宁波糯叽叽脆酥酥咸滋滋这些，在市区的话可以去如辉点心，奉化点心，固海糕团，找到你，三关六码头，赵大有，升阳泰等糕团店去买，还可以去韩岭老街，南塘老街，周巷，鸣鹤、鄞江、溪口、前童古镇等地方。常吃的有灰汁团，米馒头，米鸭蛋，水塔糕（洋糕），黄馁糕，小米糕，红糖馒头，青（乌饭）麻糍，青饺，青团，青馒头（淡包），乌米饭，龙凤（松花）金团，梁弄大糕，糖糕，年糕饺，水晶油包，油赞子，炒年糕片，冻米糖（米胖糖），老鼠糖球，猪油年糕块，定胜糕，面结面，千层饼，藕丝糖，豆酥糖，粉麻片，洋钱饼，鞋底饼，橘味糕，生煎包，锅贴，酒酿圆子，红豆沙圆子，猪油芝麻汤圆，甜和咸豆浆，矮子馅饼，苔条年糕，烤菜年糕，煨年糕，猪油年糕块，脆皮年糕，盐焗土豆等等。宁海还有宁海米面（地方特色面种），前童状元糕（隔沙糕），梅林长寿糕，长街团，汤包，炊饭，麦饼（霞客饼），麦饼松，麦焦筒，麦糊头，竹林年糕，蛋饼，（山粉或者米粉）麦糅（馏），山粉米苞（烙），炒冬至圆，宁海麦浆（不发酵），黑米糕，炒粉糕，前童松花饼，烤鸭，麦虾汤，青草糊，木莲冻，砂锅，生煎包，核桃蛋汤，宁海大饼，前童三宝，水角凌月饼，荞头（藠头）㸆洋芋（土豆）等等。更有桥头湖海鲜面，梅林大排面，西店蛋炒饭，汇香牛肉面，老太婆面店，岔路手工面，一市馏，山里人，十四娘，芬兰馏馆，清心素食，小李砂锅，夏夏生煎，深甽（老葛）烤鸭，西门炊饭，前童大饼等等传统面店，小吃店。宁海米面是宁海特色地方面种，是比过桥米线细，比面线粗，更筋道，和周边都不一样。有汤面，炒面两种做法。不管汤面还是炒面，往往会加海鲜，肉丝，大排，小排，大肉，红烧牛肉等来吃。蔬菜的话一般加雪菜和青菜为主。汤面很多时候也会加浇头增加口感和风味。比较有名的是桥头湖海鲜面，梅林大排面，汇香牛肉面等。宁海米面和周边的区别在于，比如象山说是米面其实是宁海的面干，也就是那种很细的那种面，類似于外面说的面线，粉丝这种。象山的老太婆面馆选择的是三种面，米面，麦面，手工面。宁海这边面馆选择的则是米面，面干和麦面（手工面）这样。宁海的和台州地区说的米面，也不一样，临海有那种粗米面，是圆的，不过粗度不一样，口感也不一样，宁海的口感更筋道一点，还有温州的米面是粗的扁的，像广式河粉，不过没那么宽，更窄一点。我台州朋友来宁海玩，一定会点宁海的米面吃，他很喜欢吃宁海汇香（阿香）牛肉面的红烧牛肉米面。