L'index glycémique

Lorsque l'on s'informe sur les bases d'une alimentation saine et équilibrée, on ne peut passer à côté de l'index glycémique ou le fameux IG.
C'est cet indice qui permet de réduire les fringales, le grignotage, le stockage des graisses et donc la prise de poids en régulant notre taux de sucre dans le sang!
Il est aujourd'hui indispensable d'en tenir compte dans notre alimentation au quotidien lorsque l'on souhaite perdre du poids ou réduire ses apports en sucre dans la journée.
Je vous détaille tout cela dans cette vidéo :)
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Mélissa Cadou - Diététicienne Nutritionniste spécialisée en micronutrion
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