Рет қаралды 424
İÇLİ KÖFTE TARİFİ KOLAY HIZLI PRATİK LEZZETLİ
İçli köfte, Türk mutfağının en sevilen ve özel yemeklerinden biridir.
#içliköfte #mardin #gaziantep #hatay #şanlıurfa #food #tarif #tarifler
Malzemeler
Dış Harcı İçin:
3 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Toz Kişniş
1 tatlı kaşığı tepeleme biber salçası
2 adet haşlanmış patates
2,5 su bardağı Su
İç Harcı İçin:
500 gram orta yağlı kıyma
4 adet kuru soğan (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Afiyet olsun!
Easy and Practical İçli Köfte Recipe
İçli köfte is one of the most beloved and special dishes of Turkish cuisine. With this recipe, you can make içli köfte both quickly and practically.
Ingredients
For the Outer Dough:
3 cups fine bulgur
Half a cup of semolina
1 egg
1 teaspoon salt
1 tablespoon ground coriander
1 teaspoon heaping pepper paste
2 boiled potatoes
2.5 cups water
For the Filling:
500 grams of medium-fat ground beef
4 onions (finely chopped)
1 tablespoon pepper paste
1 teaspoon allspice
1 teaspoon salt
A pinch of parsley
Enjoy your meal!