لحم بالصوص البني بطريقة المطاعم
Рет қаралды 1,169
Күн бұрынطريقة الصوص البني للحمه #كباب_الحلة بطريقه المطاعم
المقادير
٢ كيلو لحم موزه مقطع مكعبات
٢كيلو بصل مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذره
معلقة ثوم
ملعقة زنجبيل
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ورقتين لاورا
عودين قرنفل
ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة كبيرة فلفل ابيض
ملعقة كبيرة ملح
ملعقتين زبدة
ملعقتين دقيق
خضار مقطع حسب الرغبة
الطريقة
يوضع اللحم علي الجريل او في طاسة ياخد صدمه
في قدر علي النار يوضع الزيت وعليه البصل المفروم
ويقلب جيدا حتي يذبل البصل
ثم بعد ذلك نضع ملعقة صغيرة من الملح والسكر
حتي يساعد علي الحصول على اللون البني سريعا
بعد ذلك عندما نصل الي اللون البني للبصل ننزل بالثوم والزنجبيل
ونقلب جيدا بعد ذلك ننزل باللحم
ونتبل المكونات بالفلفل الاسود وكذلك الفلفل الابيض وورق اللاورا والقرنفل
ومعلقة الصلصة ثم بعد ذلك ننزل بالمياه حتي تغطي اللحم
ونغطي القدر لمده ساعه الا ربع حتى يسوي اللحم
بعد ذلك ننزل بالخضار المقطعه
وننزل في طاسه معلقتين الزبده مع الدقيق حتي يصير لونه ذهبي ننزل بيه علي اللحم
بعد ذلك ننزل بالملح ويترك الكل حتى يستوي الخضار
ثم يزين بالكزبرة والطماطم المشويه
ويقدم
@hebasaied2025 4 ай бұрын
الله
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
شكرا جزيلا
@ahmedmaati6202 4 ай бұрын
وحشتنا يا شيف الله ينور عليك ❤❤
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
شكرا جزيلا لذوقك
@sarakhaled8614 4 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
شكرا جزيلا
@mrglitch8212 4 ай бұрын
بنحبك والله يا شيف و بنحب وصفاتك هبقي اجرب الوصفة بس لما ربنا يكرمنا و نشوف اللحمة تاني علشان احنا نسينا شكلها اصلا مش بس طعمها 😂😂😂😂😂
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
ربنا يرزق الجميع ان شاءالله
@ساميةدهب 4 ай бұрын
كنت فين يا شيف من زمن والله وحشتنا اوى ❤
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
شكرا جدا لذوقك
@hlahossamhassan 4 ай бұрын
شيف ف اكلة قوامها شبه البطاطس المهروسة كانت ف البوفيه المفتوح ف فندق شتايجنبجر الغردقة مكتوب جنبها فرينش توست ممكن تسألهم علي وصفتها وتعملهالنا مشكور
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
french toastطريقه الفرنش توست kzbin.info/www/bejne/fHrIlYd6obKaoaM ما تقلقيش الوصفة في الفيديو ده
@hlahossamhassan 4 ай бұрын
@@Chefelmtaem لا يا شيف مش طعم ولا شكل التوست شكلها اشبه بالبطاطس المهروسة
@Chefelmtaem 4 ай бұрын
@@hlahossamhassanعلي الفطار صباحا ولا قصدك نيوكي اللي هي سيمولينا
@hlahossamhassan 4 ай бұрын
@@Chefelmtaem فطار
شيف المطاعم / شيف وليد سند
Рет қаралды 12 М.
Cool Tool Shorts
Рет қаралды 82 МЛН
Simmi's Recipe
Рет қаралды 63
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 77 М.
سفيرة الطبخ ام انوار
Рет қаралды 4,7 МЛН
يوميات فوق الخمسين
Рет қаралды 214
شيف المطاعم / شيف وليد سند
Рет қаралды 12 М.
رؤية | Ro’ya
Рет қаралды 2,7 МЛН
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,2 МЛН
سفيرة الطبخ ام انوار
Рет қаралды 1,5 МЛН
أسرار النجوم . Stars Secrets
Рет қаралды 327 М.