لحم بدون اضافة ماء ولا زيت

[@ahmedartofbbq2332]

اسرع طريقة تعطيك طعم رائع مشابه للحم المدفون اللي بالمطاعم .. استخدمت لحم خروف من الكتف والأضلاع .. ضروري كمية اللحم تكون فوق ٢ كيلو عشان ماراح نضيف ماء وسوائل اللحمة حتعوض .. فقط نضيف ملح وفلفل اسود وكركم .. من يوم مانقفل الغطا احسب ربع ساعة نار عالية و ٤٥ دقيقة نار منخفضة .. المدة تعتمد على وزن وعمر اللحم .. النكهة رائعة ولاننا ما اضفنا ماء زيادة تطلع طعم اللحمة مثل شواء المدفون .. انصحكم تجربوها رائعة وبسيطة جدا .. عشان مايلصق اللحم بالقاع حركوه كل ربع ساعة اثناء الطبخ وبالعافية

[@mktecnoo9634]

أنا بدي اجربه وردلك خبر بس ذا ما عجبني انت تحاسب علي اللحمه 😂😘

[@NaYnO777]

حبي انت تقول ما اضفنا ماء زيادة وبالوقت نفسه العنوان مكتوب بدون ماء ولا زيت

[@zohooralhrazi4825]

كيف نحركه كل ربع ساعة و هو مضغوط 🙄🙄

[@user-qq5uh3pp7g]

كيف نحركه يعني قصدك نهز القدر بدون ما نفتحه

[@user-qq5uh3pp7g]

​@@NaYnO777يمكن نهز القدر بدون ما نفتحه

[@snowqueen6884]

ماشاء الله نحنا كل قطعه من هدول نعملهن طبخه 😂😂😂😂

[@pilot7260]

روووعة😍

[@sagesseoumsaajid8353]

هذه الطريقة معتمدة عندنا من زمان في المغربو هو لحم مشوي في طنجرة الضغط . و نزيدوا على ذلك : لما نفتح الطنجرة نترك اللحم يتحمر على مهل في الزيوت اللي بالقدر حتى يصبح لونه أحمر و خاصة لما نكون قد أضفنا الفلفل الأحمر في البداية ❤

[@user-zs2xu9xm7o]

ورينا بس بقاع القدر كيف أصبح بعد الانتهاء من الطيخ 😂

[@khadouj22]

ماراح يصير شيء بس عليكي بخفظ النار كتير هاذ الطريقة اعتمدت عليها بعد فقدان والدي اسنانهم الله يرحمهم يعني اكتر من 30 سنة وخاصة في الشوي و في الأخير بحط جمرة ملتهبة عليها قطرات الشحم الدايب من اللحم ونغلق القدر و تكون النار طائفية جربيها ورديلي الخبر فعلا رائعة

[@user-ki6qn2gf5k]

القدر يكون فيه دهن وماء مستخلص من اللحم يعني الطبخه لحم مسلوق علئ نار هادئة بدون ماء

[@user-ks4jt8cj3l]

ضعي اللحم بقصدير اسرع بالنضج

[@user-vk8hk1jl9y]

نفس طريقة امي الله يرحمها ويغفر لها ❤❤😊

[@alawy-7164]

ماشاءالله تبارك الله ربي يبارك

[@user-rg1xh3rp6q]

كل سنة بالعيد نعملها روووع❤ة

[@Hussein-yj5cz]

اني احط ملح فص كبير بقاع الضغط واحط عليه اللحمه تطلع لذيذه مررة ومنكهه

[@user-mf6it6tr1w]

كل الشكر والتقدير والحب لك على هذي الطريقة السهلة ❤❤

[@user-pv9uv2iq5m]

فنان يا مهندس

[@11abumajed11]

فنااااااااااااااااان ماشاء الله عليك

[@abusalehanwar]

ابداع بالعافيه

[@cactusforever7198]

ماشاء الله تبارك الرحمن عليك

[@maherali8808]

ما شاء الله،

[@saudkmurrani]

قليل في ناس مثلك فاهمين اللحم والنار بشكل صحيح فخم كالعادة ياصديقي عاشت ايدك محبة واحترام الك من بغداد

[@yaseena.al-ghafli7798]

اخيرا حصلت طباخ ما يعفس ويقطع اللحمة بعد ماتنطبخ😋⭐تستاهل نجمة

[@AlkhlodAli]

فقط بعد مايصفر الضغط نار هادئة جداً* أضفت زيت قليل / تجربتي

[@user-vo7xv3cy2f]

اخاف تنفجر الضغاطة 🥲

[@Me..69]

وش نوع الحم حري ولا نعيمي ولا وكم عمره

[@user-kd3my9mh6q]

مشالله بالعافيه بس اهم شي المرق عندن باليمن

[@SaraAhmad-wp3pl]

👌👌👌👌👌👌👌👌?????

[@Z19901000sadd4m]

عسل والنبي

[@AshMoh-sp1ie]

معقولة مايحترق القدر؟؟

[@user-zc4rq6ht1n]

هذا معرق، يشبه المقلقل

[@nahdaaledany8767]

اكيد لان جدر ضغط

[@bojseem9627]

مولعة اللحمة ياباشا 👌🏼🤩

[@user-zj8rh5rp7d]

ريحة زفرررررر

[@user-kh8th1sm9p]

متابعة جديدة اليوم شفت الطريقه كلش حلوة الصبح ان شاء الله اسويها

[@user-xe8gk4cm9u]

ظبطت معاك⁉️

[@user-kh8th1sm9p]

@@user-xe8gk4cm9u اي ضبطت كتيررر طيبة وشكلها بيشهي انصحك تجربي

[@user-eb7qr1zt6k]

وأنا جربتها تجنن عليك وعل النار هااااديه

[@jfHc-sk1ij]

كيف ماتحترق

[@user-dl9ry1qe6e]

عسل الله يهدكم خربتواللحمه

[@user-tk5sl1uq8d]

صوت الماء متواجد ولكن اعتقد بكميه قليله ❤

[@Anew-life]

مو شرط يحط مويا. هذا المويا والدهن اللي طالع من اللحم. اهم شي النار تكون واطيه عشان ماتحترق اللحمه وتستوي على مهلها وتنزل عصارتها. يمي جعت احدثكم وانا انتظر ذبيحتنا تخلص واسوي نفس الطريقه وكل عام وانتو بالف خيز😊

[@Saddam.Suraih]

جربت طريقتك حرق القدر وتحول فحمة

[@shahrazadfatimazahra2505]

لانك عليتي النار على الطنجرة يجب ان تطبخ على الشمعة ...احنا في المغرب نعمل نفس الطريقة ولا عمره اتحرق لي اللحم ماشاء الله يطلع زبدة وغير ناشف

[@Saddam.Suraih]

@@shahrazadfatimazahra2505 انا رجال كيف تقول لانك عليتي قول لانك عليت

[@user-tt2wh8bc6o]

سوي بفرن احسن

[@user-dq4ez3cf8e]

احنا نسويها نفس الطريقة بالضبط نسميه لحم مفلفل بس على نارهادية مدة ساعة وحسب نوع اللحم هو قال لازم كمية لحم كبيرة عشان يعصر مع بعض ولا ينشف لكن لما يكون لحم قليل نخليه على نار هادية

[@khadijabellahbib7758]

على نار هادءة القدر لا يحترق اعمله منذ زمان. لان اللحم يحتوي على ماء بالنار الهادءة وااااعر 😂

[@KarimAli-dg9kl]

وقدر الضغط على الزبالة الله يعزك

[@lilrerpinkrose1122]

الموسيقى حرام اتقو الله واشكرو الله على نعمه

[@zyoud8998]

ما شاء الله وصفه سريعه وسهله

[@user-pf2iu9yv3g]

بدون موسيقى لو سمحت

[@FXDxD]

الموسيقى ما تجوز

[@AdamAdam-ic4jn]

متى نخلص منكم يا وهابية يا أعداء الحياة

[@AliQ01]

الموسيقى حرام لاتتساهل

[@amulahmath8360]

بذنبي 🎓🎓

[@ssaleh9058]

فنااااااان

[@baselturkmani3781]

اكتب شرح الطريقة شكلها لذيذ . اول نار قوية ولا هادئة مشكور سلف

[@ahmedartofbbq2332]

تم الرد بتعليق ثبته مشكورين على اهتمامكم 👍😊

[@user-jx6ts9we4u]

لايجوز نشر الموسيقى ولأستماع لها

[@morfmorf548]

بس موسيقى جميلة جدآ

[@user-jx6ts9we4u]

​@@morfmorf548قل اسأل الله ان يحبب قلبي لطاعات وأن يكره قلبي للمعاصي

[@A1i1987]

تقدر تسوي كتم للصوت

[@user-jx6ts9we4u]

@@A1i1987 لاتصير مثل ابليس ماتبي الناس تنصح احذر لاتغرك نفسك وتتبع هواها فتهلك مأنت الا عبد ضعيف لاتملك لنفسك ضر ولا نفع ومصيري ومصيرك قبر ندفن فيه فختر لنفسك ماتريد ان تكون عليه

[@kawthardj2528]

شكرا

[@seeyouchump]

خربتها بلعسل

[@allaaboud6953]

😂

[@user-sk6eb7zy2j]

عمر الذبيحه لاتزيد عن شهرين ما لابد تكون صغيره سمينه بالحيل

[@naderhasani1579]

ماكو هيجي شي بطلو اكلاواتكم على نار عاليه و بدون ماي ، ايصير فحم فحم

[@shahrazadfatimazahra2505]

بالمغرب نستعمل هاذي الطريقة جدا ويطلع زبدة وذايب ماشاء الله والطنجرة غير محترقة ابدا لكن يجب ان تكون كمية اللحم كويسة ٢ كيلو وفوق ..والطبخ على شمعة هادئ جدا

[@user-bw3fc9pc9n]

قلدت الوصفة واحترق القدر واستمرت النار تطلع مع الصمام وخرب القدر والحين اشتريت قدر جديد وبعيدها الله يستر في المرة الاولى مدري وش سبب الحريق رفعت النار على اعلى شي وكتمت القدر وحطيت المؤقت ربع ساعة بعد اقل من عشر دقايق كل شي مولع نار والدخان معبي المطبخ وماقدرت اطفيها حتى طفت من نفسها

[@user-vs3gt1ti6h]

لازم وضع النار على شمعة

[@squad-kl3ek]

تراه يستهبل عليك

[@salehalshammery6937]

لا احد يجربها لان قدر ربما ينفجر عليكم هذا اذا ما صار لحم محترق ولازق بقاع القدر

[@gakergaker971]

مش صح

[@salehalsayaad]

رح تحترق بأسفل القدر