לחמעג'ון מתכון מנצח ||Lahmajoun recipe

No video

לחמעג'ון מתכון מנצח ||Lahmajoun recipe

Рет қаралды 4,446

Күн бұрын

זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐------------------------------------------------------------------------------
לחמעג'ון
חומרים :
4 כוסות קמח
1½ כוס מים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
1 כף שמרים יבשים
שמן זית כף
מילוי -
500 גרם בשר טחון טחון יחד עם 100 גרם שומן כבש (עדיף ליה)
1 גמבה אדומה
1 בצל קטן
1 עגבניה
1 פלפל חריף
½1 כפית מלח
1½ כף פפריקה מתוקה בשמן
אופן הכנה :
ערבבו יחדיו את הסוכר מים ושמרים והניחו 4-5 דקות עד תסיסה.
הוסיפו את הקמח והחלו בלישה במהירות איטית .
תוך כדי הוסיפו מלח ושמן זית .
לושו סה"כ 9-10 דקות. עצבו לכדור , כסו והניחו לתפיחה עד הכפלת נפח.
בינתיים קצצו את כל הירקות (ללא הגרעינים ) דק דק והעבירו למסננת .
ערבבו את התבלינים , בשר , שומן והירקות המסוננים טוב .
חלקו את הבצק ל-8 חלקים . צרו עיגולים ורדדו כל עיגול לפיתה . ניתן פחות גדולה ממה שיצרתי .
אני מניחה כל פיתה על נייר אפייה .
פזרו את הבשר בשכבה דקה דקה מעל הבצק
כסו והתפיחו עד הכפלת נפח
הכניסו לאפייה קצרה בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות 6-7 דקות.
תהנו

Пікірлер: 40

@hanochcohen2806 7 ай бұрын

ראיתי כמה מתכונים ללחמעג'ון שלך נראה הכי טוב אהבתי את הבצק הדק את שכבת הבשר העדינה והתוספות שלאחר האפיה נתת לי דרייב להכין את הטאבון שרציתי הלחמעג'ון יהיה הראשון

@--ToniMashiah 7 ай бұрын

נשמע מעולה בטאבון , תהנו בשורות טובות 🙏

@user-yh9nr8gw9s Ай бұрын

הכנתי,יצא מושלם! ראיתי במתכונים אחרים שהוסיפו רסק ופטרוזיליה ,הוספתי גם וטחנתי את הגמבות,העגבניות והבצל הבשר לא התייבש והכל יצא מושלם! תודה רבה❤

@--ToniMashiah Ай бұрын

נשמע תוספת מעולה תהנו💖

@diklasegall9391 Жыл бұрын

נראה מעולה אכין מחר. טוני תודה וסוף שבוע נעים

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תהנו יקרה , שבוע נפלא ❤️

@user-wk1om6xl1n Жыл бұрын

טוני מיוחדת את משהו עולמי

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה יקירה שלי 🙏❤️

@drorahulu5302 Жыл бұрын

אלופה.תענוג.מתכון מנצח.אין עליך.אוכל מנחם. 🔥

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה יקירה שלי תהנו ❤️❤️❤️

@user-rk4by5ge5h Жыл бұрын

איזה כייף לראות אותך עושה דברים.. וואוו מושלם שאפו אלופההה

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה יקירה, תהנו . שבוע שקט ומבורך 🙏❤️

@user-op9lh4sn8g Жыл бұрын

טוני שאני רואה אותך מכינה דברים בלי לאכול את המסך יא אלופהההה🤣🤣🤣

@--ToniMashiah Жыл бұрын

🤣🤣🤣 מהממת תודה על המחמאות

@user-op9lh4sn8g Жыл бұрын

@@--ToniMashiah טוני יא מתוקה שאלה אפשר לכין את הבצק בערב ולמחרת להכין את הבשר עם שאר החומרים ולהמשיך בתאליך כמובן שהבצק היה מכוסה בנילון במקרר ?

@--ToniMashiah Жыл бұрын

@@user-op9lh4sn8g אם תכיני עם חצי מכמות השמרים בהחלט אפשר (שימי לב אם הכנת מאוחר בלילה אז בבוקר להכין כבר שלא יחמיץ )

@user-op9lh4sn8g Жыл бұрын

@@--ToniMashiah תודה רבה ופורים שמח

@user-lq2cl8di2e Жыл бұрын

טוני מהממת איך זה ניראה טוב שיבורכו ידייך 🙌 אגב; את אומרת לחמה בעג'ין ממש מצחיק,😁 אין עלייך אני אוהבת אותך המון

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה יקירה שלי 🙏❤️❤️. זה מוזר כי אני מבטאת את זה לחמעג'ון 😉❤️

@user-wm5jt6hi6b Жыл бұрын

כמו תמיד מדהימה

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה יקירה 🙏❤️❤️

@haron_jamal______707 Жыл бұрын

מזהים הכל הרבה יפה שאללה ישמח אותך ויעניק לך הצלחה בעולם הזה ובעולם הבא ברכות שלי אחותי🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️🌷🕊️

@--ToniMashiah Жыл бұрын

תודה רבה ,🙏🙏🙏

@ahmedbahmane2149 Жыл бұрын

🌹 🌹 🌹 ❤️ 🔥 🔥 🔥 🔥 🔥 🇲🇦 ❤️ 🇮🇱 خاوة خاوة عبرالتاريخ

@--ToniMashiah Жыл бұрын

🙏❤️❤️

@user-lj5vo6qn4k Жыл бұрын

טוני חג שבועות שמח הבשר באפיה מתכווץ. מה עושים? תודה

@--ToniMashiah Жыл бұрын

שבוע מבורך יקירה שלי . כל בשר יתכווץ יקירה כיוון שיש בו שומן . ניתן להעלות את כמות הבשר ובמקביל את כמות הבצק בכדי שיחזיק אותו כך שפחות תורגש ההתכווצות שלו וגם תיהיה ספיגה של השומן במאפה וזה יוסיף לטעם .

@user-yh9nr8gw9s Ай бұрын

נראה מושלם!!! על איזו תכנית בתנור?

@--ToniMashiah Ай бұрын

תודה , על טורבו אפייה .