לחמנג׳ון בסגנון טורקי

אני וסושפית הקטנה שלי מראים לכם איך מכינים צעד צעד את הלחמנג׳ון הטורכי כמו שהוא צריך להיות.
מנה שאפשר להכין יום חמישי בלילה את הבצק ולשים במקרר וביום שישי בבוקר להכניס לתנור לארוחת צהריים קלילה.
ניתן להוסיף למילוי פלפל חריף, אצלי יש ילדים שאוכלים אז לא הוספתי
מתכון לפסטו כוסברה פטרוזיליה שאני עושה בו שימוש במהלך המתכון בקישור מטה
פסטו פטרוזיליה וכוסברה • פסטו פטרוזיליה וכוסברה

[@user-tv7rz4zl7z]

תודה רבה למקצוען שמסביר ברור

[@bensladkov6780]

נראה טוב, תודה על המתכון

[@yosefbaruch9034]

Ben Ben בכיף תגיד איך יצא לך

[@user-vr9iz6ls7f]

היי בן, המתכון נראה אוטנטי לגמרי. רציתי לדעת כמה מים שמים על 2 כוסות קמח. האם ניתן להכפיל כמויות. תודה.

[@yosefbaruch9034]

היי תראי יש קמחים שהם עם יותר לחות ויש כאלה יבשים זה תלוי בעונה שבה החיטה נקטפה, ארץ וסוג החיטה. אז אף מתכון של בצק לא יהיה מדוייק כי זה משתנה מקמח לקמח צריך להרגיש את הבצק אז בעיקרון תתחילי עם כוס מים, תלושי ותוסיפי כל פעם קצת עד שאת מגיעה לבצק לא רטוב מידי תנסי ותגידי לי איך יצא לך

[@yosefbaruch9034]

דא שמי יוסף