לחם קסטן פשוט מושלם של נועם זיגדון

לחם קסטן פשוט מושלם של נועם זיגדון
מתאים לתבנית קסטן 30×10 ס"מ
המצרכים:
• 500 גרם קמח לחם של נפלאות
• 1 ביצה L
• 4 כפות שמן
• 1 כף סוכר
• 1 כף שמרים
• ½ כף מלח
• 250 מ"ל מים פושרים
הכנה:
• ללוש לבצק אחיד במשך כ-10 דקות, לכסות ולהתפיח כשעה
• להעביר למשטח מקומח ולפתוח במערוך למלבן גדול ודק (חשוב להוציא את האויר)
• לקפל את הבצק משני הצדדים עד למרכז, לפתוח שוב במערוך ולגלגל ללחם לאורך הבצק
• להכניס לתבנית קסטן משומנת, לסגור ולהתפיח שוב כ-45 דקות
לאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-45 דקות
• לקרר ולפרוס
*אפשר להחליף לקמח לבן, קמח מלא, קמח כפרי וקמח כוסמין

[@yehuditbest7014]

מושלמת❤❤❤❤

[@sigaldaga6280]

נועם כשמך כן את, אשה מקסימה ונעימה. תודה לך אינני רואה את המתכון. האם יכולה להעלות אותו בתגובות בבקשה

[@user-th8vk5nr8y]

האם הכנסת את הלחם עם המכסה לתנור ?

[@user-dc8zr2bh3t]

האם להכניס את הלחם עם המכסה

[@user-dc8zr2bh3t]

סליחה ראיתי שכן לכסות אגב הכיסוי ראז הזה הולם אותך מאוד