לחם שום נדיר
Рет қаралды 3,069
11 ай бұрынלחם שום נדיר
של נועם זיגדון
כמות: 20-25 לחמניות
המצרכים:
• 1 ק"ג קמח חלה של נפלאות
• ½-2 כוסות מים פושרים (כוס = 240 מ"ל)
• 1 שקית אבקת אפיה
• ½1 כפות שמרים
• 2 כפות חומץ
• 3 כפות סוכר
• 1 כף שטוחה מלח גס
• ¼ כוס שמן
לתערובת המילוי:
• ½ כוס שמן זית
• 4 שיני שום כתוש
• ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
• להכניס לקערה את כל המרכיבים מלבד השמן, ללוש היטב, לקראת סוף הלישה להוסיף את השמן
• לכסות ולהתפיח עד להכפלת הנפח (כשעה)
• לחלק ל-2 חלקים שווים, לפתוח כל חלק למלבן דק וגדול ולמרוח את תערובת המילוי על פני כל הבצק
• בעזרת גלגלת (או סכין) לחתוך לרצועות, לגלגל כל רצועה, לסדר בתבנית ולהתפיח כ-30 דקות נוספות
• לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180° כ- 30 דקות
• בתום האפיה בעוד הלחם חם להבריש שוב בתערובת המילוי
@hemdahemda2368 8 ай бұрын
נראה נהדר כל הכבוד לך!!!
@user-ww3dt5iu5p 11 ай бұрын
משגעעעי😋😋😋
@an-ut4uc 11 ай бұрын
קמח חלה של נפלאות ? וכי אי אפשר בקמח לבן רגיל ?
@user-ww3dt5iu5p 5 ай бұрын
למה גם שמרים וגם אבקת אפיה???
Backyard Chef
Рет қаралды 225 М.
Helly's Simple Recipe
Рет қаралды 1,1 МЛН
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 38 М.
Cuisine Simple
Рет қаралды 12 М.