Рет қаралды 2,825
זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐------------------------------------------------------------------------------
לחמניות שוקולד רכות ואווריריות
חומרים
1 קג קמח מנופה
½ כוס שמן
2 ביצים L
⅓ כוס סוכר
2 כפות שמרים
2 כוסות מים
למילוי -
350 גרם שוקולד נוטלה /כל ממרח שוקולד אהוב
מעל -
ביצה טרופה עם קורט סוכר
אופן הכנה :
ערבבו את השמרים, סוכר ומים יחדיו והניחו 4-5 דקות עד תסיסה.
הכניסו את הקמח והחלו בלישה במהירות נמוכה .
הוסיפו בהדרגה את הביצים והשמן .
לושו סה"כ 10 דקות עד קבלת בצק מעט דביק .
הניחו מכוסה לתפיחה עד הכפלת נפח.
חלקו את הבצק ועצבו לעיגולים על משטח מקומח .
רדדו כל עיגול ומלאו בשוקולד . סגרו בעדינות סביב המילוי וגלגלו ללחמנייה .
מרחו את הלחמניות בביצה הטרופה והניחו לתפיחה עד הכפלת נפח.
פזרו מעל את השומשום והכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-25 דקות הזהבה .
תהנו